Les plantes hydroponiques ont depuis longtemps cessé d’être l’apanage des entreprises de serre. À la maison, ils sont utilisés presque plus souvent qu’en production. Ils ont différentes tailles, modifications et configurations. Les systèmes prêts à l’emploi pour la culture de plantes à l’aide d’une méthode hydroponique peuvent être achetés dans un magasin spécialisé ou assemblés à partir de moyens improvisés.
Qu’est-ce que la culture hydroponique?
La culture hydroponique est un système cyclique en boucle qui fonctionne sur une solution aqueuse équilibrée et riche en nutriments. En raison de la saturation active des racines en oxygène, la méthode de culture des cultures agricoles sans terre vous permet d’obtenir des rendements élevés, avec un investissement minimum de fonds et de main-d’œuvre. Les plantules reçoivent tous les nutriments nécessaires à partir d’une solution aqueuse nutritive.
Selon le principe de l’irrigation, on distingue les systèmes marégraphiques, capillaires et goutte à goutte de la culture hydroponique. Chaque technique se distingue par le principe d’oxygénation et de saturation en nutriments des racines. Mais tous sont unis par un principe commun – l’absence totale de sol.
équipement nécessaire
Selon le choix de conception, l’ensemble des équipements requis peut varier. Cependant, il existe une base commune sur laquelle toute conception hydroponique est basée :
- Capacité de solution nutritive. Lors de l’assemblage d’un système capillaire à plusieurs niveaux, deux réservoirs sont nécessaires. Pour un système à marée moyenne, un conteneur suffit. Des bidons en plastique de qualité alimentaire, des contenants en PVC, des seaux ou des bidons peuvent être utilisés comme réservoir (si la taille de la structure irriguée le permet). Le volume du réservoir dépend de la taille de l’unité, mais il est déconseillé d’utiliser des bidons de plus de 50 litres Il est préférable de répartir le liquide requis entre plusieurs réservoirs. Pour garder la solution dans les réservoirs propre et fraîche plus longtemps, ils doivent être bien fermés avec un couvercle. Les réservoirs à parois opaques sont choisis ou ils sont recouverts d’une peinture opaque.
- Pompe. Les modèles à deux canaux sont idéaux pour tout système hydroponique. Vous pouvez acheter une pompe professionnelle dans votre magasin de jardinage. Mais si les volumes d’installation ne sont pas conçus pour plus de 100 à 150 buissons, une pompe d’aquarium suffira. Vous pouvez vous en passer uniquement dans un système d’irrigation capillaire à plusieurs niveaux. Mais sinon, vous devrez verser manuellement la solution du réservoir inférieur vers le réservoir supérieur, ce qui crée des tracas supplémentaires.
- Compresseur d’aquarium. En plus de la pompe, un compresseur pompant de l’oxygène dans le système est utile. Il est irremplaçable pour l’irrigation marémotrice. La solution est en outre enrichie en oxygène, ce qui a un effet positif. Dans l’irrigation capillaire, où l’eau s’écoule sans pression, une saturation supplémentaire du liquide en air n’interférera pas non plus. Mais l’irrigation goutte à goutte, dans laquelle les racines sont la plupart du temps en l’air et alimentées par de fines poussières d’eau, peut très bien se passer de compresseur.
- Tuyaux et pulvérisateurs. Pas un seul système ne peut s’en passer, en particulier un système de goutte à goutte, dans lequel l’eau doit s’écouler jusqu’aux racines en se brisant en poussière microscopique.
- Pots. S’il n’est pas possible d’acheter des gobelets hydroponiques spéciaux pour les semis, vous pouvez les fabriquer à partir de n’importe quel pot en plastique destiné au jardinage domestique. Pour ce faire, vous devez faire des trous dans le fond et sur les côtés d’un diamètre d’au moins 8 mm.
- Substrats. Les plantes matures sont conservées dans des pots avec des civières et des jarretières, mais les arbustes plus jeunes et les variétés trop petites sont maintenus debout avec une petite quantité de substrat. Il existe des sols hydroponiques spéciaux. De plus, vous pouvez utiliser du sable grossier, de l’argile expansée ou des mélanges de tourbe en vrac.
Selon le choix du modèle, gouttières, conduites d’eau en PVC, joints et coins, des blocs de bois peuvent s’avérer utiles. Vous ne pouvez pas vous passer de vis autotaraudeuses, de perceuses et de mastic pendant le processus d’assemblage.
Si possible, il est préférable d’acheter immédiatement un thermomètre à eau et un appareil pour mesurer la quantité de nutriments en solution – des compteurs TDS.
Technologie de culture hydroponique
La culture de plantes sur une solution nutritive est technologiquement différente de la culture des mêmes cultures dans un sol ouvert ou protégé. De la germination des graines à l’arrosage, la culture hydroponique nécessite une approche particulière et un certain nombre de règles.
Germination des graines
La germination des jeunes pousses pour la culture hydroponique s’effectue de plusieurs manières : à l’aide d’un substrat, d’un sol ou sur de l’eau. La deuxième option est la moins attrayante, car elle nécessite un rinçage supplémentaire du système racine, mais si vous le souhaitez, vous pouvez l’utiliser.
Germination en ceinture
Cette méthode est à juste titre très populaire parmi les sélectionneurs de plantes. Il convient à la culture de plantes à plantation unique. Tout ce qui est nécessaire à sa mise en place est toujours le sol à la main : un ruban plastique d’environ 10 cm de large (un sac poubelle ou un sac à lunch convient) et du papier toilette. Planter des graines avec cette méthode ne prendra pas plus de cinq minutes :
- étalez le ruban adhésif en plastique, recouvrez-le de papier toilette (si le papier est fin, vous pouvez utiliser deux plis) et humidifiez;
- puis à une distance de 3 à 4 cm (et à environ 1 cm du bord), disposez les graines;
- nous tordons le ruban en un rouleau et le mettons dans un verre pour que les graines soient au sommet.
Au fur et à mesure qu’il sèche, il est nécessaire d’ajouter une petite quantité de liquide au fond du verre, ce qui saturera le papier toilette, protégeant ainsi les plantules du dessèchement. En plus de la culture du sol, le matériel de plantation pour la culture hydroponique peut être pré-trempé dans un stimulateur de croissance et traité avec des antiseptiques, par exemple du manganèse.
Vous pouvez transférer les semis dans un endroit permanent au stade de l’apparition de deux vraies feuilles. Cette méthode a un avantage important : une greffe indolore. Déroulez le ruban et retirez soigneusement chaque pousse sans endommager les racines.
Semis sur sachets de thé
Les graines sont plantées dans des feuilles de thé avec un petit ajout de terreau ou de substrat de tourbe :
- Je sèche les sachets de thé usagés, coupe le dessus et ajoute de la terre aux feuilles de thé;
- Le mélange de terre et de feuilles de thé doit être bien humidifié et planté sans enterrer les graines.
- Ensuite, pour donner de la stabilité, les sacs sont enroulés avec du papier toilette ou un sac en plastique et placés en position verticale dans un plat peu profond.
En séchant, il suffit de verser de l’eau au fond du récipient, d’où elle sera absorbée dans les sacs. Pas plus de 2 grains sont plantés dans chaque sac. Une fois que le plant a une deuxième vraie feuille, il peut être transplanté dans un endroit permanent dans une structure hydroponique.
Comprimés de tourbe
La méthode la plus simple pour faire germer les graines est très similaire à l’utilisation de sachets de thé. Les comprimés de tourbe sont vendus dans n’importe quel magasin de jardinage. Ils sont assez bon marché et faciles à utiliser :
- Pour la prévention des maladies fongiques, un comprimé de tourbe peut être trempé avant utilisation, non pas dans de l’eau, mais dans une solution faible de manganèse ;
- Lorsque le comprimé est saturé de liquide et augmente de taille, 1 ou 2 grains y sont immergés.
- Après cela, les gobelets de tourbe sont placés dans un récipient en plastique, recouvert d’un couvercle ou d’un sac en plastique pour créer un microclimat de serre. La mini-serre est ventilée une fois par jour, en vérifiant le taux d’humidité du substrat. Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau au fond du récipient.
La plante est transplantée dans un endroit permanent, comme dans d’autres cas, après la formation de deux vraies feuilles.
Vermiculite
Récemment, une méthode de germination de plus en plus répandue gagne en popularité. Idéal pour les systèmes d’irrigation capillaire et la culture verte. La vermiculite est un substrat spécial pour la culture de plantes dans des systèmes hydroponiques. De forme, il ressemble à du gravier fin, mais plus léger et plus sûr pour le système racinaire.
Sur ce sol, les jeunes plants peuvent être cultivés directement dans des bacs hydroponiques ou dans des pots séparés. Dans ce cas, deux options sont également possibles : la transplantation ultérieure ou l’installation du pot sur un lieu de croissance permanent.
La vermiculite est versée sur un autre substrat – argile expansée ou sable grossier. Ensuite, les graines sont semées dessus et humidifiées à l’aide d’un pulvérisateur afin de ne pas les laver et de ne pas approfondir les cultures dans le sol. Si nécessaire, les pots de semis sont humidifiés avec un flacon pulvérisateur.
Vous pouvez également cultiver des plants sur du coton humide, dans des soucoupes d’eau ou dans des coquilles d’œufs. Certains producteurs préfèrent faire germer les graines dans de la sciure de bois humide, après quoi les pousses sont d’abord transplantées dans le sol pour l’enracinement, puis transférées en culture hydroponique. Cependant, pour un développement productif, il est préférable de choisir une méthode de germination qui minimise les racines des plantes. C’est-à-dire que moins il y a de greffes, mieux c’est.
Transfert du sol au substrat
Il existe une opinion selon laquelle les graines des cultures maraîchères germent mieux dans le sol. Avec l’utilisation de la terre, les semis sont plus forts et plus robustes, mais nécessitent une greffe spéciale lorsqu’ils sont transférés dans un lieu de croissance permanent.
Si pour la germination n’a pas été utilisé un substrat spécialisé, mais un vrai sol, alors avant de planter en hydroponie, le rhizome doit être bien rincé. Pour ce faire, la parcelle avec les semis est bien arrosée, la plante est soigneusement arrachée du sol meuble et placée dans un bassin d’eau. Avec des mouvements fluides, les racines sont rincées des mottes de terre restantes, puis lavées à l’eau courante.
Une plante aux racines propres est immergée dans un pot hydroponique, en observant l’intégrité des poils d’aspiration, et saupoudrée d’une petite quantité de substrat pour plus de stabilité. Les pots sont disposés de manière à ce que les racines ne touchent pas la solution aqueuse pour la première fois.
Remplissage de solution nutritive
Au cours de la première semaine après la transplantation dans un système hydroponique, les plantes doivent avoir la possibilité de s’adapter, c’est pourquoi les cultivateurs professionnels ne recommandent pas de remplir immédiatement le système avec une solution nutritive. Les premiers engrais peuvent être commencés 7 à 10 jours après le repiquage.
La saturation en nutriments de la solution est ajustée en fonction des instructions et des besoins de la culture cultivée. Lors de l’utilisation de systèmes avec des réservoirs séparés, le liquide nutritif est versé dans le réservoir commun avant le prochain arrosage. La pompe fait circuler le mélange résultant dans tout le système.
Si nous parlons de petites structures pour 3 à 4 plantes sans réservoir séparé, la solution nutritive est préparée directement dans un réservoir commun. Pour ce faire, mélangez tout le volume d’engrais avec une petite quantité de liquide dans un bol séparé, puis ajoutez-le au système et mélangez. Les engrais sont arrêtés 3-4 semaines avant la récolte.
Récolte
La récolte des cultures en culture hydroponique ne diffère pratiquement pas d’un processus similaire en plein champ. Cependant, en raison de la plus grande instabilité des buissons, cela doit être fait très soigneusement. Les baies sont enlevées avec des ciseaux pointus, en coupant la tige. Les cultures maraîchères sont également coupées au niveau de la tige ou se détachent doucement du buisson en tenant la plante de l’autre main.
