Cultiver des pommes de terre est un travail difficile. Vous devez transporter des sacs et des seaux lourds, creuser et creuser, desserrer et se blottir, désherber et pulvériser, et vous devez également collecter des coléoptères.
Mais où en sommes-nous sans pommes de terre ? Sans lui, le déjeuner n’est pas le dîner et les vacances ne sont pas des vacances. Par conséquent, nous prenons ce travail dur, presque dur, pour acquis, comme un paiement pour le plaisir du goût.
En magasin, il n’est pas souvent possible d’acheter un produit décent. Et cela coûtera cher.
Il y a quelques années, il était difficile de croire que les pommes de terre pouvaient être récoltées non pas en pleine terre, mais littéralement à l’air libre.
Est-il possible de cultiver des pommes de terre en hydroponie
Aujourd’hui, on entend souvent de plus en plus parler de la culture hydroponique des pommes de terre et de l’utilisation de différentes méthodes. Il est cultivé sur des palettes à l’échelle industrielle et cultivé dans des boîtes de culture en intérieur, probablement plus à des fins sportives.
Les variétés précoces et tardives conviennent à la plantation. Par exemple, « Nikita », « Lazurit », « Fresco » – tôt, « Atlant », « Lugovskoy », « Belorussky » – plus tard.
Les tubercules ordinaires sont utilisés comme matériel de plantation. Vous pouvez faire pousser des pommes de terre à partir de pousses. Pour cela, les pommes de terre sont sorties, lavées, disposées dans un endroit bien éclairé. Ils attendent que les tubercules germent et que les germes prennent racine.
Les jeunes plants sont soigneusement séparés des tubercules et plantés un à un dans le substrat. Cette méthode nécessitera plus de minutie, mais elle est plus économique, car 4 à 8 buissons de pommes de terre à part entière peuvent être obtenus à partir d’un tubercule.
Il n’est pas difficile de faire pousser des pommes de terre en hydroponie à partir de graines. Des emballages contenant des graines de différentes variétés sont vendus dans les magasins Semena. Les graines sont plantées dans des feuilles de caoutchouc mousse. Il est pratique de le découper à la taille de l’installation existante.
En cultivant des pommes de terre à partir de graines, vous obtiendrez de nouvelles variétés pures à part entière à planter chez vous ou sur votre parcelle personnelle.
Élevage par étapes :
- Première étape.
Nous plantons des pommes de terre, des graines germées ou des germes obtenus à partir des yeux dans des pots individuels remplis de 0,8 à 1 kg de substrat.
- Deuxième étape.
20 jours, croissance vigoureuse du feuillage, éclairage intense pendant 16 heures.
- Troisième étape
Jour 20-55 – floraison, formation de tubercules.
- Quatrième étape.
Le centième jour de la récolte. Jusqu’à 10 tubercules à part entière sont formés sur chaque buisson.
Curieusement, le besoin en nutriments des pommes de terre n’est pas si élevé en comparaison avec d’autres plantes. La solution doit contenir un peu moins d’azote et un peu plus de phosphore que d’habitude.
Vous devez surveiller attentivement la quantité suffisante de potassium, ce qui est vital pour les pommes de terre. Son pourcentage est le même que celui de l’azote.
Le magnésium, le calcium, le manganèse et le bore sont essentiels à la plante, mais en quantités relativement faibles. Il faudra donc du calcium quatre fois moins que du potassium, du magnésium – 50 mg par litre de solution. Pendant la période de croissance active, du fer supplémentaire sera nécessaire. L’acidité de la solution doit être abaissée – pH 5,5.
Avec ce rapport, les fanes des pommes de terre pousseront moins et la plante dirigera toutes ses forces vers la formation et la qualité des tubercules.
Au cours du premier mois, la concentration de la solution doit être réduite de moitié. Ensuite, cette solution est égouttée, le substrat est soigneusement lavé à l’eau claire. Jusqu’à 12 semaines, les pommes de terre sont servies comme d’habitude. Ensuite, jusqu’à la maturité technique, ils donnent à nouveau de la nourriture diluée deux fois, mais déjà deux fois par jour, car il faut beaucoup d’humidité pour développer les racines.
180 litres pour la préparation de la solution seront nécessaires pour une plantation standard.
L’eau doit circuler le plus rapidement possible.
La première fois, la solution nutritive est servie à 8 heures du matin, la deuxième fois à 11 heures. Ensuite, les pommes de terre se sentiront bien dans la partie chaude de la journée.
En principe, tout mélange nutritif hydroponique peut être utilisé. L’essentiel est de ne pas en faire trop. Avec une concentration excessive, le rendement et le goût diminueront. Les légumes-racines peuvent acquérir un goût aigre.
Pendant la culture normale, souvent en raison d’un fort épaississement, les buissons de pommes de terre ne reçoivent pas assez de lumière et d’air. Les plantes deviennent vulnérables à de nombreuses maladies. Soit dit en passant, les pommes de terre y sont très sujettes.
Avec une culture progressive, le risque de champignons et de pourriture est minimisé.
Il existe une opinion selon laquelle la culture hydroponique peut créer des conditions idéales pour les pommes de terre. Et voici dix raisons :
- Toutes les substances et oligo-éléments nécessaires peuvent être ajoutés à la solution nutritive avec une précision au centième.
- La technologie permet d’ajuster la composition de la solution en fonction du stade de croissance.
- La capacité de désinfecter constamment la solution afin d’éviter de nombreuses maladies dangereuses auxquelles les pommes de terre sont sensibles.
- Augmentation de la pureté du processus. Les tubercules eux-mêmes sont pratiquement propres lors de la récolte.
- La possibilité de dommages mécaniques aux tubercules pendant la récolte est exclue.
- La capacité de cultiver à partir de graines, de conserver des variétés pures, d’en reproduire de nouvelles pour augmenter le rendement.
- Maturation accélérée et absence de contre-saison, grâce auxquelles vous pouvez obtenir quatre récoltes par an.
- La petite zone de culture est obtenue grâce aux plantations à plusieurs niveaux.
- La technologie n’implique pas de travail manuel physique lourd.
- Efficacité économique réelle de la culture et productivité élevée du travail.
Méthodes de culture hydroponique de la pomme de terre
Il existe de nombreuses classifications de systèmes hydroponiques pour la culture de plantes sans méthode de sol. Méthodes de base :
- Culture aquatique. Les cultures prennent racine dans une petite quantité de substrat. Sur une grille ou une cassette, les plantes sont immergées dans un bac rempli de solution nutritive circulante et fluide. C’est le moyen le plus ancien.
- Culture du substrat. Les racines des plantes sont dans un substrat saturé d’une solution nutritive. La saturation en eau est réalisée par inondation périodique, irrigation capillaire ou conventionnelle. La méthode la plus courante et la plus pratique pour un usage domestique.
- Culture aérienne – aéroponie. Les plantes n’ont pas besoin de substrat. Dans le récipient où se trouvent les racines, un liquide nutritif est pulvérisé à la consistance d’un brouillard.
La première méthode est contre-indiquée pour les pommes de terre, car les racines et les tubercules pourriront simplement à cause du séjour constant dans la solution. Les deux suivants ont bien fonctionné dans le processus.
Sur palettes
La technologie de culture de pommes de terre sur palettes nécessitera l’utilisation de conteneurs d’au moins 30 cm.
Tout d’abord, la boîte est remplie de vermiculite avec une couche de 15 cm. Des tubercules préparés pour la culture y sont plantés à une profondeur de 7,5 cm. La distance entre les pommes de terre est de 20-23 cm.
Au fur et à mesure que les buissons poussent et se développent, le substrat est coulé, ce qui remplace la procédure de buttage habituelle.
C’est la vermiculite qui convient mieux aux pommes de terre que les autres charges. Ce matériau d’isolation thermique naturel ne chauffe pas. Il maintient la température optimale pour les tubercules.
En général, la croissance nécessitera des températures diurnes chaudes et des températures nocturnes fraîches. Pendant la journée, le processus de photosynthèse se produira plus intensément, la nuit, il est préférable de former des tubercules amylacés.
Méthode aéro hydroponique
Il repose sur l’apport d’une solution nutritive par irrigation – pulvérisation d’une solution finement dispersée sur la plante. Les nutriments coulent vers le bas, sont absorbés par les racines dans la bonne quantité, l’excès est collecté dans un bac et peut être réutilisé.
Avec cette méthode, aucun substrat n’est requis pour les conditions de croissance des pommes de terre. Cette technologie est activement maîtrisée. Peut-être qu’elle a un grand avenir dans la technologie agricole. Mais à l’échelle industrielle, cette méthode ne s’est pas généralisée en raison du coût élevé du procédé.
La culture hydroponique réduit considérablement le temps et les efforts nécessaires pour planter, entretenir et récolter. Dans le même temps, le rendement et la qualité du produit obtenu augmentent plusieurs fois.
Aujourd’hui, les méthodes de production végétale intelligentes sont de plus en plus utilisées. Ils se justifient pleinement dans les petites fermes, ils sont applicables dans les conditions d’un appartement ordinaire.
Incroyable, mais c’est un fait ! Si la technologie des procédés est respectée, une tonne de tubercules peut être cultivée sur une superficie de seulement 1/3 de mètre carré par an. Dans le même temps, la famille recevra chaque jour 2,5 à 3 kg de jeunes pommes de terre fraîches à table, dont le goût ne différera pas et peut même dépasser la pomme de terre de terre habituelle.
