En plus des éléments de base, un certain nombre de micro-éléments (ou micronutriments) sont nécessaires à la croissance des plantes. On les trouve dans la plante en quantités négligeables, représentant des millièmes de pour cent de son poids humide. Les oligo-éléments ne sont assimilés qu’à de faibles concentrations des sels correspondants. Lorsque la dose est augmentée, ils deviennent toxiques pour la plante. Le rôle des oligo-éléments dans la vie végétale, comme les vitamines, est associé à l’activité des enzymes. Les microéléments de la nutrition des plantes comprennent : le fer, le bore, le cuivre, le zinc, le manganèse, le molybdène, le cobalt, le nickel.
Fer
Le fer est un microélément qui est absorbé par les plantes en plus grande quantité, c’est pourquoi il est parfois appelé macroélément. Cependant, en termes de fonctions physiologiques, il s’agit d’un oligo-élément typique. Le fer est un élément fonctionnel des systèmes enzymatiques des plantes. Son rôle est particulièrement important dans le métabolisme oxydatif et énergétique, dans la formation de la chlorophylle. Le fer est ajouté à la solution nutritive sous forme de sulfate ferreux (sulfate ferreux) ou de divers complexes chélatants.
En savoir plus sur le fer dans l’article « L’oligo-élément Fer. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
Bor
Le bore est l’oligo-élément le plus important. Pour que la plante se développe normalement, elle doit être constamment alimentée en bore, car elle se déplace mal le long de la plante. En l’absence de bore, la croissance des racines jusqu’à la partie terrestre s’arrête. Les points de croissance meurent, car les cellules des jeunes tissus en croissance – les méristèmes cessent de se diviser. Les signes externes d’une carence en bore sont similaires à ceux d’une carence en calcium, car le métabolisme de cet élément est étroitement lié au bore. Le bore participe au processus de germination du pollen et à la croissance de l’ovaire. Par conséquent, avec un manque de bore, la production de graines de plantes diminue fortement. Le bore joue un rôle important dans le mouvement des sucres ; un certain nombre de composés organoborés sont des activateurs de croissance. Le bore est ajouté à la solution nutritive sous forme d’acide borique.
En savoir plus sur le bore dans l’article « Oracle bore. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
Cuivre
Une proportion importante de cuivre est concentrée dans les chloroplastes. Apparemment, le cuivre catalyse une sorte de réaction dans la photosynthèse. Avec un manque de cuivre, les chloroplastes sont de courte durée; le cuivre, apparemment, empêche la destruction de la chlorophylle. Le cuivre fait partie d’un certain nombre d’enzymes oxydantes (polyphénol oxydase, tyrosinase, etc.). Le cuivre joue également un rôle important dans le métabolisme des protéines. Le cuivre est ajouté à la solution nutritive sous forme de sulfate de cuivre ou de chélate de cuivre.
Pour en savoir plus sur le cuivre, consultez l’article « Oracle cuivre. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
Zinc
Le zinc fait partie d’une enzyme importante – l’anhydrase carbonique. De plus, le zinc est impliqué dans la synthèse de l’acide aminé tryptophane, qui est un précurseur des substances de croissance (auxines) chez les plantes.
En savoir plus sur le zinc dans l’article « Oligo-élément zinc. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
manganèse
Il est très important pour la plante car il catalyse les réactions de carboxylation et joue un rôle important dans la photosynthèse et la respiration. Les composés organiques et inorganiques du manganèse sont présents dans toutes les parties de la plante. Il s’accumule principalement dans les feuilles et aux points de croissance – dans les jeunes tissus en croissance, où la plus grande activité physiologique est observée. Bien que le manganèse ne soit pas inclus dans la molécule des enzymes oxydatives, sa présence favorise les transformations oxydatives.
La présence de manganèse dans la solution nutritive augmente la respiration des racines, tandis que l’assimilation de l’azote nitrique est sensiblement augmentée. Une propriété particulièrement caractéristique du manganèse est sa capacité à oxyder les composés du fer. En l’absence de manganèse, le fer s’accumule sous forme écrite et, étant toxique, empoisonne les tissus végétaux. Au contraire, avec une grande quantité de manganèse, tout le fer est converti en une forme d’oxyde. De là, il s’ensuit que le fer et le manganèse doivent être dans la solution nutritive dans un certain rapport, à savoir : le fer est donné quatre fois plus que le manganèse. Ce rapport est le plus bénéfique pour la plante.
Le manganèse est ajouté à la solution nutritive sous forme de sulfate de manganèse MnSO4.
En savoir plus sur le manganèse dans l’article « L’oligo-élément manganèse. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
Molybdène
Les plantes ont besoin de molybdène en très petites quantités. Il catalyse les processus de réduction des nitrates et de synthèse des protéines.
En savoir plus sur le molybdène dans l’article « L’oligo-élément molybdène. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
cobalt
Chez les plantes, le cobalt affecte l’accumulation de substances azotées et de glucides, augmente l’intensité de la respiration et de la photosynthèse, contribue à la formation de chlorophylle et réduit sa décomposition dans l’obscurité. Le cobalt augmente également la teneur totale en eau des plantes, notamment en période de sécheresse, et est absolument essentiel pour la croissance des bactéries nodulaires et leur fixation d’azote. Dans les plantes, cet élément se trouve sous forme ionique et dans la composition de la vitamine B12 (environ 4,5 %). Les plantes, comme les animaux, ne synthétisent pas elles-mêmes la vitamine B12… Il est produit par des bactéries dans les nodules de légumineuses et est impliqué dans la synthèse de la méthionine.
En savoir plus sur le molybdène dans l’article « Trace element cobalt. Les fonctions. Signes de déficit et d’excès ».
