Le miel dans les aliments pour bébé

L’utilisation du miel en médecine traditionnelle remonte à plus d’un millénaire. Comme la recherche moderne l’a montré, ce produit de la ruche est la source la plus riche en oligo-éléments, enzymes et vitamines. Il est utile pour tout adulte. Mais le miel est-il possible pour les enfants ? Et surtout, à quel âge faut-il le donner aux bébés ? Il y a différents points de vue sur cette question.

Contenu de l’article

  • 1 Avantages
  • 2 Contre-indications
  • 3 Posologie selon l’âge
    • 3.1 Réponses aux questions des parents
  • 4 Traitement des IRA et du SRAS
    • 4.1 Toux
    • 4.2 Haute température
    • 4.3 Nez qui coule
  • 5 Ah le botulisme

Avantages

L’avantage du miel sur de nombreux aliments, en particulier les friandises sucrées, est évident. Avec toute sa composition chimique riche, il est facilement absorbé par le corps humain. Peut être inclus dans les aliments diététiques. Il est recommandé de l’utiliser en cas de condition physique affaiblie, après un entraînement sportif intense, un travail physique ou mental intense. A partir d’un certain âge, le produit est introduit dans le menu enfant.

Donner du miel aux enfants est bénéfique pour plusieurs raisons. Les plus basiques sont :

  • la richesse de la composition chimique est une source d’oligo-éléments importants ;
  • bonne digestibilité – mieux tolérée que le sucre;
  • teneur élevée en calories – un grand nombre de calories peuvent, si nécessaire, être introduites dans l’alimentation dans une petite quantité de nourriture.

Il est utilisé pour divers problèmes du système digestif, l’hématopoïèse :

  • avec constipation chez les enfants nourris artificiellement;
  • avec des processus de putréfaction prononcés dans les intestins – fermentation, accompagnée de flatulences, diarrhée;
  • avec prématurité et manque d’appétit;
  • avec un retard de croissance et de développement;
  • avec une diminution des globules rouges dans le sang (le miel de sarrasin est utile);
  • avec la dysenterie (le produit de l’abeille inhibe rapidement la croissance d’Escherichia coli en raison de la normalisation de l’activité des bactéries lactiques);
  • pour les rhumes, y compris pour leur prévention.

Contre-indications

Photo 2

De nombreux enfants sont sujets aux allergies alimentaires. C’est le principal problème avec l’utilisation du miel par un enfant.

Selon le Dr Komarovsky, la réponse du corps de l’enfant aux substances biologiquement actives qui composent le produit apicole est peu prévisible. Surtout à un jeune âge.

La plupart des pédiatres sont du même avis. C’est peut-être rassurant, mais le fait demeure – une forte réaction allergique est un test difficile pour le corps d’un enfant et ses conséquences sont imprévisibles. Et il est impossible d’éliminer complètement un tel problème dans le cas du miel.

Certains signes indiquent probablement une intolérance aux produits de la ruche. Il:

  • les allergies parentales, notamment au miel ;
  • intolérance de l’enfant à d’autres aliments (chocolat, fraises, œufs, agrumes).

L’intolérance au miel se manifeste de différentes manières. Sous une forme légère, il s’agit d’une sensation de brûlure de la peau au niveau des lèvres, des démangeaisons sur tout le corps, parfois accompagnées de l’apparition d’une éruption cutanée. Réactions plus complexes – urticaire, faiblesse, salivation, palpitations cardiaques, sensation d’étouffement (dans les cas difficiles, il y a un gonflement des voies respiratoires supérieures). Des vomissements peuvent survenir, la pression artérielle peut augmenter.

Lire la suite : Miel d’abeille naturel – ses avantages et ses inconvénients possibles

Posologie selon l’âge

dosage

Dans les cliniques populaires, le produit à base de miel est recommandé même pour les nouveau-nés et les nourrissons. On parle de bébés prématurés sous alimentation artificielle, privés d’appétit, pour lesquels une prise de poids rapide est vitale. Et aussi pour les bébés qui ne tolèrent pas le lait de vache ou de chèvre.

Le miel facilite la digestion des caséines – les protéines du lait, les transformant en plus petits flocons. Il aide également à l’absorption des graisses et des glucides, empêchant la fermentation putréfiante. Réduit la constipation.

La posologie dépend directement de l’âge… S’il n’y a pas de nécessité vitale (y compris les instructions directes d’un pédiatre), jusqu’à six mois, le produit médical ne doit pas du tout être introduit dans l’alimentation. Idéalement, vous devez attendre jusqu’à un an.

Sa connaissance commence littéralement avec la pointe d’une cuillère à café. En l’absence de réaction allergique, la quantité journalière est progressivement portée à 2-3 cuillères à café sans ajutage par jour. À l’âge de 13-14 ans, la dose quotidienne varie de 30 à 50 grammes.

La dose optimale est calculée en fonction du poids de la personne ! Pas plus de 1 à 2 grammes de produit à base de miel sont consommés par kilogramme de poids.

Réponses aux questions des parents

Pour faciliter la navigation, vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions parentales les plus courantes.

réponses

Peut-on donner du miel à un nouveau-né ?

Dans une introduction aussi précoce d’un produit potentiellement allergène Il n’y a aucun intérêt… De plus, si le bébé est exclusivement allaité, en bonne santé, il prend bien du poids.

Peut-on donner du miel à un nourrisson ?

Nous parlons probablement d’un bébé allaité jusqu’à l’âge de 1,5 à 2 ans. Donnez au bébé un produit à base de miel ne vaut pas la peine jusqu’au moment de l’introduction complète des aliments complémentaires (à raison de deux à trois portions par jour). Selon les recommandations de l’OMS, il s’agit d’un âge de six mois. Jusqu’à ce moment, le lait maternel couvre entièrement les besoins des miettes en nutriments, vitamines, micro-éléments. Et seulement à partir de six mois, ils commencent à l’habituer progressivement à la nourriture pour adultes.

Le miel peut remplacer le sucre ajouté aux céréales… Un test préliminaire de tolérance est effectué – le produit est administré une fois par jour le matin au bout d’une cuillère. Et puis, pendant la journée, ils observent la réaction du corps.

Nous le rappelons encore une fois : donner du miel aux enfants de moins d’un an est une entreprise risquée en raison de la possibilité d’une forte réaction allergique.

Si le corps tolère bien le nouveau produit, la posologie quotidienne sera la suivante:

  • un enfant d’un an et un enfant de 2 ans – de la moitié à une cuillère à café;
  • enfants de moins de 3 ans – d’une cuillère et demie à deux cuillères à café.

Au-delà de trois ans, le nombre peut être augmenté progressivement. À l’âge de 7-8 ans, il peut atteindre 15-25 grammes par jour.

Limiter ou abandonner complètement le miel pour les dermatoses, accompagnées d’hyperglycodermie (rétention des glucides dans la peau). Avec diabète sucré (hors maladie de type 2). Et aussi dans les processus inflammatoires aigus du système digestif.

Il est nécessaire de clarifier toutes les caractéristiques du menu avec le pédiatre observant l’enfant malade.

Traitement des IRA et du SRAS

Les biostimulants qui composent le produit de la ruche permettent avec son aide de protéger contre les infections virales saisonnières. Les gens les appellent souvent « rhumes ». Le miel est actif contre de nombreux virus et bactéries pathogènes qui provoquent des complications dans les infections respiratoires aiguës et les infections virales respiratoires aiguës.

ARI

La prévention réalisé de manière traditionnelle – apport quotidien d’un produit de la ruche à l’intérieur dans un dosage en fonction de l’âge.

Toux

Miel pour tousser les enfants :

La recette est la première… Mélanger le produit de miel avec de l’huile d’olive dans un rapport de un pour un. Donner chaud dans une cuillère à café 3-4 fois par jour. Le remède est également efficace contre la coqueluche.

Recette pour le second… Dans un verre d’eau porté à ébullition, faire bouillir 2 c. à soupe d’anis et une pincée de sel. Après refroidissement, le bouillon est filtré, une cuillère à café de miel est ajoutée. Donnez le médicament 0,5 à 1 cuillère à café toutes les 2 à 3 heures pendant la journée.

Troisième recette… Frotter le radis sur une râpe fine, presser. Le jus est mélangé avec le produit à base de miel dans un rapport de un pour un. Le remède est pris dans une cuillère à café toutes les 1,5 à 2 heures. Aide à la bronchite, la pneumonie.

en outre vous pouvez faire une compresse sur la poitrine à partir de graisse de chèvre fondue avec du miel la nuit… Les deux ingrédients sont pris dans des proportions égales. Le mélange est frotté sur le cuir, du papier compressé et du drap de laine sont appliqués sur le dessus. La compresse dure de 15 à 30-40 minutes. Après cela, la peau est doucement essuyée avec une serviette en coton, l’enfant est recouvert d’une couverture chaude.

Haute température

Un enfant peut-il avoir du miel à température ? Oui, oralement. Mais son introduction par inhalation est totalement interdite à des températures supérieures à 38 degrés.

température

L’ingestion orale, au contraire, est recommandée pour les états fébriles et les maladies respiratoires aiguës..

Le remède combiné suivant est utilisé. Le thé vitaminé est en cours de préparation. Pour une part d’eau, prenez 10 parts de baies de framboises fraîches ou séchées. Après refroidissement, il est filtré, 1 à 1,5 cuillères à café de produit à base de miel sont ajoutées. Donnez aux enfants à une température de 2-3 cuillères à café ou cuillères à soupe plusieurs fois par jour.

Nez qui coule

La première recette… Le traitement au miel de la rhinite de l’enfant consiste à instiller sa solution aqueuse dans les voies nasales deux à trois fois par jour. Le produit à base de miel est dilué de moitié avec de l’eau bouillie tiède.

On peut proposer aux enfants de plus de sept ans de se rincer la gorge avec la même solution.… L’outil soulage bien l’inflammation des amygdales.

La deuxième recette… Les enfants de plus de trois ans sont nasaux avec de l’aloe vera. Pour sa préparation, les feuilles sont hachées au couteau et versées avec du miel liquide dans un rapport de un à un (en volume). Insistez pendant cinq heures, après quoi il est utilisé chaud pour l’instillation 3 à 4 fois par jour.

Lire la suite : Boire du miel contre le rhume

Ah le botulisme

Il existe une opinion selon laquelle l’agent causal du botulisme pénètre dans le corps de l’enfant avec du miel. Apparemment, 25% de ce produit apicole contient des spores de Clostridium botulinum. On ne sait pas d’où viennent ces chiffres exacts et pourquoi ils sont si activement diffusés sur Internet. On peut difficilement leur faire confiance à 100%.

Le botulinum est le coupable d’une intoxication alimentaire grave causée par sa toxine. Mais la maladie n’est provoquée que par certains de ses types. Le type C se multiplie généralement faiblement dans le corps humain, produisant très rarement une toxine.

botulisme

Il faut également prendre en compte les conditions favorables à la reproduction du bâton. C’est un milieu inaccessible à l’oxygène (anaérobie). donc la principale source d’infection est la nourriture en conserve hermétiquement scellée inséminée avec les spores de l’agent pathogène. Et aussi viande, poisson, fumé ou séché à la maison (le bacille poussant dans le sol pénètre facilement dans les intestins des animaux et des poissons). Les cornichons cuits dans des conditions ouvertes (aérobies) sont sans danger. Ce sont des champignons, des concombres, des tomates, des pastèques, des pommes en fûts.

Les spores pathogènes sont extrêmement tenaces. Il n’est pas facile de les détruire en les faisant bouillir – au moins une demi-heure de traitement thermique des conserves est nécessaire. Et la viande ou le poisson fumés, en particulier lorsqu’ils sont transportés dans des conditions chaudes, doivent être chauffés dans une casserole des deux côtés pendant 15 à 20 minutes avant utilisation. Cependant, dans un environnement très acide, ils perdent complètement leur activité. En conséquence, les aliments en conserve à forte teneur en vinaigre peuvent être consommés sans crainte.

Les aliments sucrés, y compris le miel, peuvent contenir des bâtonnets de Clostridium botulinum. Mais les spores ne poussent pas dans une solution de sucre très concentrée. De plus, une fois qu’ils pénètrent dans le système digestif d’un adulte, ils sont exposés à des sucs digestifs acides. La probabilité d’infection est proche de zéro.

Quant aux enfants de moins d’un an, leurs sucs digestifs sont pauvres en acide. Théoriquement, les spores botuliques peuvent être activées dans un environnement insuffisamment acide sans oxygène.… Dès que l’enfant commence à manger des aliments solides, l’acidité de son suc gastrique augmente considérablement. Un tel environnement devient destructeur pour les spores qui ont pénétré dans l’estomac avec le miel.

Selon les recommandations de l’OMS, les bébés se familiarisent avec les aliments solides à partir de six mois. Et au moment où ils ont un an, leur alimentation se compose principalement de nourriture pour adultes. Il est donc préférable de reporter l’introduction du miel jusqu’à l’âge de 6-7 mois. Il est même préférable de le donner au bout d’un an.

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