La coriandre mellifère est une plante annuelle de la famille des parapluies importée en Europe de la Méditerranée orientale. Il est largement utilisé en cuisine. C’est une bonne plante mellifère, fournissant un écoulement de fin d’été.
Contenu de l’article
- 1 Importance pour l’agriculture
- 2 Apparence
- 3 Agrotechnique
- 4 Productivité du miel
- 5 Propriétés utiles
Importance pour l’agriculture
La culture est connue depuis l’Antiquité. Il a été apporté en Europe par les Romains, en particulier en Grande-Bretagne, il est cultivé depuis l’époque de la conquête romaine au .er siècle après JC. En provenance des pays européens, l’herbe s’est progressivement répandue dans le monde (en Russie, elle est cultivée depuis le .ème siècle).
Dans l’agriculture moderne, la coriandre est cultivée pour produire des légumes verts – la coriandre et les graines utilisées pour préparer divers plats. En raison de son arôme agréable et de ses propriétés médicinales, des parties de la plante sont collectées pour fabriquer du savon, de la parfumerie et des cosmétiques.
Une variété annuelle de légumes ou de semis est intéressante pour les ruchers. C’est lui qui est le plus souvent cultivé partout dans le monde.
Apparence
Plante mellifère de coriandre avec une tige dressée nue atteignant 0,4-0,7 mètre de haut. Dans la partie supérieure, il se ramifie et se transforme en inflorescences en ombelles. Le feuillage est tripartite, avec des bords ajourés et des pétioles allongés.
Les fleurs sont petites, roses ou blanches. Après la floraison, des fruits ovoïdes aux côtes prononcées se forment.
L’herbe fleurit, selon la région, pendant 25-30 jours. Dans les régions du nord, c’est la période d’août à début septembre, et dans le sud, de juin à juillet.
Agrotechnique
La culture est cultivée dans les régions de terre noire. Il se produit également à l’état sauvage.
Le semis se fait en rangs larges ou en bande. L’espacement des rangs peut aller de 30 à 60 centimètres. Il est préférable de semer à la fin de l’automne ou au début du printemps.
L’entretien du champ est exactement le même que pour toutes les cultures en rangées.
Productivité du miel
La coriandre peut repousser les abeilles ! Ayant une odeur piquante avant que les fruits ne mûrissent, l’herbe attire de nombreuses mouches, ce qui oblige parfois les abeilles à contourner les inflorescences en fleurs.
Cependant, la sécrétion de nectar de la culture est si forte que les inflorescences sont couvertes de petites gouttelettes et brillent au soleil. On pense que si vous placez un rucher près d’un champ de coriandre, les colonies d’abeilles ne seront plus distraites par d’autres plantes.
La pratique montre que la coriandre en tant que plante mellifère est capable d’augmenter le rendement en miel de tournesol. Et à partir d’un champ de coriandre, la production de nectar est de 200 à 250 kilogrammes par hectare.
Propriétés utiles
Le miel de coriandre a une composition riche en minéraux et vitamines, mais en même temps il a une odeur spécifique piquante à laquelle vous devez vous habituer.
Ce produit de la ruche est recommandé par la médecine traditionnelle :
- renforcer l’immunité;
- dans le traitement du rhume comme expectorant ;
- pour stimuler l’appétit et stimuler l’ensemble du système digestif;
- comme agent cholérétique;
- en tant qu’élément cicatrisant dans le traitement des plaies et des abcès, en particulier, ils lubrifient les mamelons crevassés pendant l’allaitement.
Comme toute autre variété, le miel de coriandre est pris par voie orale avec prudence dans le diabète, et totalement abandonné en cas d’intolérance individuelle aux produits de la ruche.
