La plante à miel de lentilles dans notre pays n’est importante qu’en tant que plante qui fournit aux colonies d’abeilles un pot-de-vin de soutien. Il n’a pas d’effet particulier sur la quantité de miel commercialisable et, par conséquent, sur les revenus du rucher.
Contenu de l’article
- 1 Répartition
- 2 Apparence
- 3 Importance dans l’agriculture
- 4 Agrotechnique
- 5 Productivité du miel
- 6 Propriétés utiles
Répartition
Cette plante ancienne, originaire de la Méditerranée en Russie, n’est pas cultivée dans de vastes zones agricoles, bien qu’en termes de ses qualités nutritionnelles, elle soit considérée comme le meilleur des représentants de la famille des légumineuses (par exemple, les mêmes haricots ou pois).
La principale raison pour laquelle la culture est considérée comme peu prometteuse est la faible productivité dans les climats tempérés. La plante au début de la saison de croissance est exigeante sur la durée du jour. Pour un bon développement, il a besoin de 8 à 9 heures de lumière par jour.
Contrairement aux pois, la culture est plus sensible au gel, mais en même temps elle tolère parfaitement les périodes sèches.
Nous parlons ici d’une variété cultivée de lentilles, connue en agriculture comme ordinaire ou comestible. C’est elle qui est cultivée sur de vastes étendues en Iran, en Turquie, en Inde, au Népal et au Canada. En Europe, la culture est cultivée uniquement sur de petites terres agricoles.
Une variété sauvage de plantes mellifères est naturellement présente dans le sud de l’Europe, ainsi qu’en Asie centrale, en Méditerranée et dans le Caucase.
Apparence
La variété comestible de lentilles est une graminée à tige dressée et ramifiée, abondamment couverte de duvet. Hauteur de 15 à 75 centimètres. Les petites feuilles sont plantées sur un court pétiole, placées dessus par paires et se terminent par des vrilles.
Les fleurs sont assez petites, blanches, violettes ou roses, regroupées en glands tombants. Floraison en juin-juillet selon les régions. Au fil du temps, à la place des fleurs, des haricots en forme de losange se forment, contenant chacun 2 à 3 graines.
Importance dans l’agriculture
La plante est cultivée comme plante fourragère et vivrière. Le ragoût de lentilles a été mentionné dans la Bible. Les constructeurs des anciennes pyramides égyptiennes ont également mangé les graines de cette herbe. De la région méditerranéenne, la culture s’est répandue dans de nombreux pays, où elle était très appréciée des experts culinaires pour sa haute valeur nutritionnelle. Ses composés protéiques ont une bonne composition en acides aminés et sont facilement absorbés par le corps humain.
La farine de fèves est spécialement ajoutée au pain pour augmenter sa valeur protéique. En général, les céréales sont utilisées pour les soupes. La purée est utilisée pour remplir les tartes, ainsi que les céréales et les accompagnements.
Les variétés à petites graines sont cultivées spécifiquement à des fins fourragères. Une telle alimentation est utile pour les bovins et les petits ruminants.
Il est à noter que l’intérêt pour cette légumineuse chez les agriculteurs russes augmente progressivement. Des travaux de sélection sont en cours avec des variétés de lentilles. Peut-être que l’importance des lentilles en tant que plante mellifère ne fera qu’augmenter avec le temps.
Agrotechnique
Jusqu’au moment de la floraison, la culture se développe lentement, ce qui nécessite une attention particulière aux soins des cultures de lentilles – elles doivent être arrosées régulièrement et toutes les mauvaises herbes du champ sont détruites.
Le sol pour les cultures est sélectionné avec des indicateurs de fertilité moyens : meuble et respirant. Évitez les zones acides, lourdes de chernozem, très humides et alcalines.
Les sols acides sont préalablement calcaires ! Ils surveillent l’introduction de fumier – les lentilles ne sont semées qu’après 2-3 ans, car un excès d’azote l’affecte de manière destructive.
Il est recommandé de fertiliser le champ ou la parcelle préparée pour le semis à l’automne et de bien le déterrer (pour chaque mètre carré, 40 g de phosphore et 30 g d’engrais potassique sont appliqués).
Les graines sont trempées au printemps, en les plaçant en une seule couche entre des morceaux de tissu humides, jusqu’au moment même où elles éclosent, ce qui accélère la saison de croissance. L’écartement des rangs est de 10-15 cm, la distance dans le rang est de 8 cm, l’encastrement est effectué sur une profondeur de 6 cm.
Les premières fleurs fleurissent 40-45 jours après le semis de printemps. Et il est possible de semer des lentilles à une température du sol de +3 degrés. Dès que le sol se réchauffe à +10, des pousses amicales apparaîtront dans une semaine. Ils peuvent supporter des gelées de courte durée (pas moins de -5 degrés !).
La plante est idéale pour les régions arides. Pendant la floraison et la nouaison, il tolère parfaitement les températures élevées de l’air et l’absence de pluie.
Les cultures de lentilles contribuent à l’enrichissement du sol en azote (c’est une plante d’engrais vert).
Productivité du miel
Malheureusement, pas un seul manuel d’apiculture ou forum thématique ne donne une réponse intelligible quant au type de productivité de miel d’une lentille. C’est probablement une conséquence de la faible popularité et prévalence de la culture dans notre climat.
Toute plante légumineuse est sans aucun doute une plante mellifère, mais sa productivité en nectar sera faible, car ces cultures nécessitent peu de pollinisation (les abeilles visitent leurs fleurs moins souvent que les autres plantes).
Par conséquent, les lentilles sont des plantes mellifères, qui ne fournissent un support aux colonies d’abeilles qu’avant le début de la floraison des principales plantes mellifères dans une région particulière.
Propriétés utiles
En médecine populaire, la plante est connue sous le nom de :
- un agent qui combat les maladies de l’estomac;
- une plante qui élimine les troubles nerveux.
Il est évident que la pénétration du nectar de lentille dans le miel commercialisable pompé en été, même en petite quantité, ne fait qu’augmenter la valeur nutritionnelle et médicinale de ce produit. Mais pour des raisons évidentes, on ne peut pas compter sur de bons pots-de-vin exclusivement de cette culture.
