Le sorbier mellifère est un arbre bas de la famille des roses, répandu partout. Peut être planté en haie verte autour des ruchers. Diffère par la faible productivité du miel, mais ce type de miel a un goût agréable et des propriétés médicinales importantes.
Contenu de l’article
- 1 Importance pour l’agriculture
- 1.1 Ordinaire
- 1.2 Aronia
- 2 Agrotechnique
- 3 Productivité du miel
- 4 Propriétés utiles
Importance pour l’agriculture
Il existe environ 100 variétés de sorbier dans le monde. Une trentaine de variétés poussent sur le territoire des anciens pays de la CEI, dont la Russie.
Les fruits des sorbiers ne diffèrent pas par leur goût élevé, mais ils sont consommés. La plante en agriculture est le plus souvent utilisée comme plante ornementale et coupe-vent. Et son bois durable est utilisé pour la fabrication de diverses menuiseries.
En cuisine, les fruits du sorbier sont utilisés pour faire de la marmelade, de la gelée, des conserves, des guimauves, de la gelée. Et en médecine populaire, on en prépare des décoctions médicinales, des infusions et des teintures.
Pour les ruchers, deux variétés ont de la valeur :
- ordinaire;
- aronia ou aronia.
Ordinaire
Plante mellifère commune de sorbier des montagnes, se distinguant par une belle apparence. Le plus souvent, il s’agit d’un arbre atteignant 6 mètres de haut, moins souvent – un grand arbuste. Vous pouvez rencontrer cette variété décorative dans les parcs, les places, les jardins.
L’arbre résiste au gel, aime les endroits ensoleillés – clairières, lisières. Évite les sols humides avec une forte présence d’eau.
Il présente une écorce lisse et une couronne magnifiquement formée. Les feuilles sont oblongues, rassemblées en 4-7 paires sur de longues boutures. En dessous, ils ont une couleur gris-vert, au-dessus – vert mat.
Les fleurs blanches, assez grandes, sont regroupées en panicules thyroïdiennes denses. Floraison de mai à juin. Allouer une quantité importante de nectar et de pollen aux colonies d’abeilles.
Après la floraison, des fruits juteux orange ou jaunâtre se forment. La culture est adaptée aux haies mises en place dans les jardins familiaux ou autour des ruchers.
Aronia
L’aronia appartient également aux plantes ornementales. En apparence, c’est un buisson bien développé, atteignant une hauteur de 1,2 à 2,5 mètres. Préfère pousser sur des sols limoneux. L’arbuste est souvent cultivé dans les parcs, les places et les ceintures forestières.
Ce sorbier ressemble aux groseilliers. Les branches de la plante mellifère sont couvertes de feuilles, de structure similaire à celle du cerisier, mais plus courtes.
Les fleurs sont blanches, rassemblées en inflorescences corymbes. La plante mellifère fleurit en mai, juin. Le fruit a une couleur caractéristique presque noire.
L’intérêt d’un arbuste pour rucher réside dans sa maturité précoce. Déjà dans la deuxième année après la reproduction, sous réserve de la plantation par bouturage, la plante commencera à fleurir abondamment.
Agrotechnique
Le sorbier peut se multiplier de trois manières :
- en utilisant le marcottage et les drageons;
- planter des graines;
- à l’aide de boutures.
La plantation par graines est la méthode la plus laborieuse, nécessitant beaucoup de temps et d’efforts de la part des propriétaires. Son principal inconvénient est l’apparition des premières inflorescences seulement la quatrième année après la plantation.
Le moyen le plus simple est de travailler avec des boutures et des processus basaux. Les premières fleurs apparaîtront sur les jeunes plants dès la deuxième année, ce qui fournira aux abeilles un flux de soutien.
Il est important de choisir un site adapté ! Avec un manque d’humidité, les buissons et les arbres fleurissent mal et les fruits sont très petits. Les zones ombragées et la forte densité de plantations ne permettent pas non plus à la plante mellifère de bien fleurir. Mais les zones bien éclairées et modérément humides permettent à cette culture de fleurir abondamment et à temps.
Les semis sont plantés en nidification dans des fosses d’une profondeur de 0,4 mètre. Le sol enlevé est mélangé avec des engrais et le matériel de plantation est soigneusement saupoudré.
Il convient de noter que l’aronia n’a pas peur des parasites, est un peu malade et tolère bien la taille lors de la formation d’un buisson.
Productivité du miel
La productivité d’une plante dépend de la densité de la plantation, ainsi que des conditions météorologiques. Les gelées, le froid et l’abondance des précipitations empêchent les abeilles de récolter le pollen et le nectar.
Le sorbier en tant que plante mellifère donne de 30 à 40 kilogrammes de miel par hectare de plantations.
Le miel a un arôme fort et un bon goût. Sa couleur est avec une teinte rougeâtre.
Propriétés utiles
En médecine populaire, le miel de sorbier est recommandé :
- pour le traitement des hémorroïdes (pris par voie orale avec des baies de sorbier bouillies);
- avec des maladies des reins et du foie (il a de bonnes propriétés diurétiques et cholérétiques);
- pour lutter contre le saignement des gencives ;
- avec migraines et maux de tête;
- pour le rhume, comme diaphorétique;
- externe pour la cicatrisation des plaies.
Dans les régions européennes de la Russie, cette plante mellifère se trouve à l’état sauvage – forêts, bosquets, où elle se propage et pousse bien sans aucun soin.
