Lofant est une plante mellifère tibétaine, dont les graines sont de plus en plus distribuées sur le marché intérieur et via Internet. Malheureusement, il y avait beaucoup de confusion avec les variétés de cette plante – le risque d’acquérir la mauvaise variété pour nos apiculteurs est une perspective bien réelle.
Par conséquent, parlons plus en détail des types de lofant les plus célèbres et de leur véritable valeur pour nos ruchers.
Contenu de l’article
- 1 Types et distribution
- 2 Description et différence des variétés
- 2.1 Comment distinguer
- 3 Agrotechnique
- 4 Productivité du miel
- 5 Propriétés utiles
Types et distribution
Le nom scientifique de tout type de lofant est une grille multiple. Il appartient au genre du même nom, qui, à son tour, fait partie de la famille des Yasnotkovye.
Seules deux espèces sont cultivées à proximité des ruchers :
- Polygrizzly tibétain ou ridésouvent appelée menthe coréenne. La zone de cette plante est l’Asie de l’Est. C’est lui qui est capable de s’enraciner et de bien pousser dans les conditions du climat russe.
- Anis ou fenouil multicolore (en Russie, il est mieux connu sous le nom d’anis lofant). La patrie de cette plante mellifère est l’Amérique du Nord. Ici, il donne un gros pot-de-vin de pollen et de nectar, mais dans les régions russes, il se montre médiocre. De plus, il gèle pendant 2-3, et parfois même pendant la première année de culture, car il ne tolère des températures hivernales que jusqu’à -8, -10 degrés.
Description et différence des variétés
Variété tibétaine est un arbuste semi-herbacé vivace, atteignant une hauteur de 1 à 1,2 mètres. La plante a des tiges tétraédriques, des feuilles ovales aux bords dentelés. De petites fleurs blanches sont rassemblées en épillets de 20 centimètres, couronnant le sommet des tiges et des branches latérales.
L’odeur des inflorescences est douce, anisée – d’où la confusion avec une autre variété du multifilament !
Cette plante est traditionnellement utilisée en Inde, au Népal, en Chine pour obtenir une variété médicinale de miel.
Espèce américaine (anis ou fenouil) dans leur pays d’origine, on les appelle menthe mexicaine, grille à feuilles d’ortie. C’est aussi une plante vivace aux tiges dressées et côtelées. Ces tiges, malgré la hauteur impressionnante pouvant atteindre 1,5 mètre, sont douces au toucher – elles se cassent facilement lorsqu’elles sont pressées. Les feuilles sont allongées, lancéolées, dentelées le long du périmètre.
Dans sa patrie, le lofant est une plante mellifère anisée, qui apporte de bons rendements en miel commercialisable. En Amérique du Nord, on en obtient une variété spécifique à l’arôme brillant d’anis – pour cela, la plante est spécialement plantée dans de grandes surfaces à proximité des ruchers.
Il fleurit avec de petites fleurs violettes ou rose foncé, rassemblées en épillets. Les inflorescences fleurissent pendant une longue période de mai-juin à septembre, selon les caractéristiques climatiques de la région.
Dans les pays européens avec un climat doux approprié, la variété est cultivée dans les jardins comme plante ornementale et épice. En particulier, les feuilles à forte odeur d’anis sont utilisées pour parfumer les plats à base de viande, de poisson, de salades. Et à partir de matières premières séchées, dont des tiges et des fleurs, ils préparent des thés médicinaux et rafraîchissants.
Comment distinguer
Les principales différences entre les variétés :
- la différence de couleur des épillets – blanc chez la variété tibétaine, violet chez l’américain (anis ou fenouil);
- la différence dans la structure des feuilles – lancéolées, légèrement allongées, chez l’américaine, presque ovales chez la variété tibétaine;
- la différence de hauteur – la variété américaine est plus élevée – jusqu’à 1,5 mètre.
Cependant, il est parfois extrêmement difficile de distinguer une variété à l’œil nu en raison du travail des sélectionneurs. Dans ce cas, la conclusion correcte ne peut être tirée que par un biologiste expérimenté qui connaît bien la plante.
Agrotechnique
Les deux variétés se multiplient par graines, qui se forment sur une plante adulte à partir de la deuxième année de vie. Chaque épillet mûrit de 8 à 10 graines.
Ils sont semés au printemps, en tenant compte des dimensions du futur arbuste – en diamètre, chaque tige, avec les branches, peut prendre jusqu’à 50 centimètres. L’espacement recommandé entre les rangs est de 60 à 70 cm, la distance entre les plantes d’une rangée n’est pas inférieure à 40 cm, la profondeur de semis est de 2 à 2,5 cm.
Le semis s’effectue uniquement en sol humide !
La reproduction par les semis est considérée comme plus fiable et productive – après tout, la floraison commencera dès la première année. Les graines sont semées au début du printemps dans des boîtes ou en pleine terre sous un film. Puits d’eau. La graine peut être pré-trempée dans une solution de permanganate de potassium, séchée et refroidie pendant une journée à l’aide d’une étagère de réfrigérateur.
Les semis apparaissent en 5-6 jours. Arrosez-les en ajoutant une goutte de solution d’acide borique par litre d’eau pour lutter contre la « jambe noire ».
Dans le sol, les semis des boîtes sont transférés simultanément à la plantation des tomates ou une semaine avant eux. Espacement des rangs 60-70 cm, espacement des rangs 25-30 cm.
La première année, les plantes sont régulièrement arrosées, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. À l’automne, les cimes avec des épillets sont coupées (à 12-15 cm du sol) et les buissons sont gercés avant l’hiver. La masse verte résultante est séchée sous un auvent. Il est utilisé pour les bains ou en inhalation pour les rhumes, la conservation, à des fins culinaires.
A partir de la troisième année de vie environ, les plantations ne nécessitent pas un entretien aussi minutieux. Ils déplacent eux-mêmes toutes les mauvaises herbes de la zone occupée et s’adaptent pleinement au nouvel endroit. Mais ils continuent à couper les tiges à l’automne pour obtenir des matières premières médicinales et des graines.
Important : la variété d’anis (celle qui vient d’Amérique), y compris la sélection anglaise, gèle complètement à la latitude de Moscou pendant 2-3 ans. Les zones recommandées pour la culture sont la bande sud (au sud de 45 degrés), le sud de l’Ukraine.
La variété tibétaine, comme la variété américaine, fleurit dès la deuxième année de vie avec une propagation normale des graines. L’odeur agréable des fleurs en fleurs attire les abeilles et autres insectes pollinisateurs comme les bourdons et les libellules.
Remarque : Tout multicolore ne tolère pas les sols gorgés d’eau ! Dans des conditions d’humidité élevée, les plantes meurent.
Productivité du miel
Dans les conditions de la Russie variété tibétaine à fleurs commence à la mi-juillet et dure jusqu’au début de l’automne.
Dès la deuxième année de vie et le début de la floraison amicale, un hectare de plantations donne de 350 à 400 kg de miel commercialisable.
La plante tolère bien les hivers rigoureux et les sécheresses estivales. La productivité du nectar et du pollen est pratiquement indépendante des conditions météorologiques.
Dans les conditions du climat domestique, ce type de miel peut être mélangé avec le nectar d’autres plantes – un miel monofloral est obtenu avec un arôme herbacé avec une légère note d’anis.
Dans les conditions climatiques des États-Unis, l’espèce d’anis de la grille-grille a une productivité en miel de 300 à 500 kg par hectare. C’est une qualité commerciale légère avec un arôme d’anis prononcé.
Propriétés utiles
Le cépage tibétain est un excellent stimulant immunitaire.
A partir de la deuxième année de sa culture, vous pouvez couper la masse verte à des fins médicinales deux fois par saison :
- en fin de floraison (couper à 40 cm du sol) ;
- et après la récolte automnale des graines (à 15 cm du sol).
En plus d’obtenir des décoctions médicinales, des infusions d’eau, la plante est ajoutée sous forme broyée à sec lors de la cuisson du pain et des confiseries, de la conservation des légumes et de la préparation des boissons.
Cette plante vivace contient de précieuses huiles essentielles qui, mélangées à du miel, contribuent à :
- soulager le stress et la fatigue (selon les critiques, il suffit de s’asseoir près du jardin fleuri pendant une demi-heure pour récupérer!);
- élimination des processus inflammatoires dans l’estomac et les intestins;
- soulagement des infections respiratoires aiguës, grippe, bronchite, pneumonie, asthme;
- normalisation des processus métaboliques dans le corps.
Extérieurement, le miel est ajouté aux masques cosmétiques et médicaux. Il lutte contre les lésions cutanées fongiques, favorise le rajeunissement du visage, prévient la chute des cheveux.
Le miel du multicolore est particulièrement utile pour les hommes. Il est utilisé pour l’impuissance et l’inflammation de la prostate.
Remarque : Cependant, avec toutes les propriétés curatives du lofant, il existe de sérieuses contre-indications à sa prise. Les décoctions et les préparations à partir de celui-ci ne sont pas utilisées après des interventions chirurgicales, ainsi qu’en oncologie. Il n’est pas non plus souhaitable d’utiliser du miel de lofant dans de telles conditions.
