Lors de la culture de légumes avec des graines, il est nécessaire de prendre en compte le processus végétatif du début à la fin. Cependant, de nombreux agriculteurs ignorent les exigences minimales, ce qui entraîne de tristes conséquences. Voyons comment le chou de Pékin est planté pour les semis.
Planter du chou chinois sur des semis
Description de la culture
Le Petsai ou la laitue est une plante de deux ans cultivé comme une annuelle. Une tête de chou est formée de feuilles délicates, dont chacune est recouverte d’une frange. Selon la variété, la couleur du produit varie du jaune pâle au vert vif.
La culture est le plat préféré des cuisines nationales de Chine, de Corée et du Japon. En Europe, le légume est arrivé au début des années 70 du siècle dernier, mais il n’a gagné en popularité qu’au cours des dernières années.En plus de son excellent goût, la plante contient de nombreuses substances utiles telles que:
- acide ascorbique,
- vitamines du groupe B (1, 2 et 6),
- PP,
- carotène,
- protéine.
En raison de la composition chimique complexe, les petsai sont consommés à la fois sous forme fraîche et transformée. En Europe, la culture a pris racine dans les salades, bien que ses bonnes caractéristiques gustatives lui permettent d’être utilisée dans les soupes, les accompagnements et les cornichons. Soit dit en passant, la plante est un parent de radis, de daikon et de brocoli.
Dates de semis
Pour semer du chou chinois pour les semis, vous devez choisir le bon moment. Le fait est que le légume est exigeant sur la chaleur et la durée de la journée. Si les heures de clarté sont supérieures à 13 heures, les têtes de chou ne se forment pas. La plante se développe à une température non inférieure à 14 et non supérieure à 25 C. Dans les deux cas, la culture tire une flèche au détriment de la sortie.
Contrairement à la laitue et au chou, dans nos conditions climatiques, le petsai peut être cultivé 2 fois par an – au printemps et à l’automne (mi-juillet). Dans le premier cas, les semis ont le temps de se développer avant le début de la chaleur, et dans le second, une diminution de la lumière du jour protège contre la floraison. Sans problème, la plante est cultivée en Sibérie et dans l’Altaï.
Presque toutes les variétés de chou de Pékin ont une courte période végétative – jusqu’à 60 jours.
Planter des plants de chou de Pékin pour une récolte précoce passer un mois avant d’atterrir dans le principal lieu de croissance.Les dates les plus appropriées pour le Midland sont la fin mars et le début avril. Dans les régions plus fraîches, l’heure optimale est repoussée à mai ou début juin. Le légume peut supporter sans problème des gelées nocturnes jusqu’à -4 ° C, mais les conséquences du stress se propageront au détriment de la tête de chou. Pendant cette période, les grains éclosent plus rapidement et s’enracinent sans aucun problème. Il n’est pas recommandé d’effectuer des travaux agricoles à la nouvelle lune et à la pleine lune.
Préparation des matières premières
Des plants solides
Des hybrides professionnels ont déjà été transformés, donc tout trempage lavera la couche protectrice et nourrissante. Lors du semis de votre matériel de semence, il est nécessaire de prendre des mesures préventives. Avant la plantation, triez soigneusement les graines, en laissant des spécimens de plus de 1,5 mm.
La première étape sera la trempe dans l’eau chaude et froide. Tout d’abord, la graine est placée pendant deux minutes dans un liquide à une température de 50 degrés, après quoi elle est transférée dans de l’eau glacée en même temps. En conclusion, tous les composants sont disposés sur une serviette pour le séchage.
Afin de faire pousser des plants de chou de Pékin sans problème, vous devez désinfecter les grains. À ces fins, les solutions de Fitosporin-M ou Maxim cottager, diluées selon les instructions, conviennent.Après le traitement, les matières premières sont trempées pendant une journée dans un régulateur de croissance accessible – Epine ou Zircon.
Plantation
Nous plantons tout chou de Pékin pour les semis dans un sol correctement sélectionné. La plante préfère se développer dans un mélange de substrat de noix de coco, de tourbe et de terre gazonnée. Le sol meuble assure une aération naturelle des racines, ce qui empêche la pourriture des parties inférieures et l’apparition de maladies fongiques. Comme le petsai n’aime pas la transplantation, il est préférable de choisir des pots ou des comprimés jetables spéciaux comme récipient.
Après avoir choisi le moment optimal pour le semis, un trou est fait dans le sol avec un doigt, dont la profondeur ne dépasse pas 1 cm. Trois sont placés dans chaque trou un grain, après quoi ils saupoudrent de terre. Hydratez doucement, en drainant l’humidité restante. Contrairement aux semis d’autres cultures, la laitue est laissée dans un endroit sombre à une température de 20-22 C. Si la procédure était correcte, les premières pousses apparaissent après 3 jours.
Après la croissance de 3 feuilles adultes sur les semis, les pousses faibles pincent doucement. Lorsque les plants libèrent cinq plaques, vous pouvez alors procéder à la plantation à un endroit de croissance constant. Rappelez-vous que Petsai subit douloureusement des manipulations avec des racines, nous ne recommandons donc pas de plonger la récolte.
Dans une serre, le légume doit être planté directement dans le sol. Dans ce cas, il est nécessaire de contrôler le niveau d’humidité et de chaleur.L’abaissement de la température provoque le démarrage du tireur et les champignons et les virus sont activés dans un sol humide.
Transplantation dans le sol
Il est important de noter que le chou a fleuri
Préparation du site
La plante préfère pousser dans un sol fertile bien drainé à un maximum de lumière. Les légumes ont les mêmes maladies et ravageurs, vous devez donc respecter les règles de rotation des cultures. Vous ne pouvez pas cultiver le chou après les tomates et les betteraves
Les meilleurs prédécesseurs:
- carottes,
- concombres,
- légumineuses,
- ail,
- oignons,
- sidérates.
Tous les travaux de préparation du site sont effectués à l’avance – au printemps ou en automne. Déterrez soigneusement le sol en enlevant les débris végétaux des cultures précédentes. Pour l’hiver, de l’humus et du compost peuvent être ajoutés. Avant de planter les semis, faites des trous en ajoutant à chaque cuillère à soupe:
- superphosphate,
- urée,
- cendre de bois.
Transplantation
Les semis peuvent être plantés à un endroit de croissance constant à des moments appropriés. Afin de faire pousser de grosses têtes de chou, plantez des plants selon le modèle 30×25 cm, car la plante a besoin d’un grand espace. Pour faire pousser des feuilles de laitue, les trous sont rapprochés les uns des autres.
25 jours après le durcissement des graines, ils commencent le travail principal.N’oubliez pas que les plants sont très délicats et fragiles, par conséquent, toutes les actions sont effectuées avec soin. Abaissez lentement le pot dans le trou fini, saupoudrez-le de terre et versez-le lentement sous la racine avec de l’eau chaude.
Pendant les deux premières semaines de plantation la nuit, protégez-le du gel avec un film. Soit dit en passant, la réduction artificielle des heures de clarté aidera à former une bonne tête de chou. Il est important de ne pas oublier d’enlever le matériel le matin.
Entretien
Les semis de chou de Pékin se développent sans problème en pleine terre. La température optimale ne doit pas être inférieure à 13 ° C ni supérieure à 25 ° C. Pour protéger la plante du chaud et du froid, la technologie industrielle implique un abri avec du lutrasil. La toile protège non seulement contre les conditions climatiques défavorables, mais empêche également la pénétration de la puce crucifère.
14 jours après l’atterrissage dans un lieu de croissance constant, les lits sont paillés. La procédure retient l’humidité dans le sol et empêche les mauvaises herbes de pousser. De plus, la culture bénéficie d’une aération naturelle des racines.
Une fois par semaine, les plantations sont irriguées. Pour faire pousser un petai sain à partir de graines et de plants, vous ne pouvez pas remplir la plantation. Avant tout événement, le terrain doit avoir le temps de sécher. Tous les 14 jours, l’arrosage est combiné avec une vinaigrette bio. Les engrais sont interdits un demi-mois avant la récolte.
Conclusion
Si vous voulez planter des graines de chou de Pékin pour les semis, vous devez soigneusement considérer les exigences de la culture. Connaissant le moment et les caractéristiques du semis et des soins, vous pouvez facilement éviter les erreurs courantes.
