Dans le contexte de l’évolution rapide des conditions météorologiques dans les pays d’Europe centrale et de l’ex-URSS, les éleveurs étaient confrontés à une question aiguë sur la culture d’une variété de pommes de terre, qui a un rendement élevé et une résistance aux climats rigoureux. Des éleveurs allemands ont obtenu un succès significatif dans ce domaine. En particulier, sur la base des résultats des études de sélection, les employés ont développé une variété appelée laura potato. En termes de qualités et de caractéristiques, Laura respecte pleinement les normes applicables.
Potato variétés Laura
Op variétés Saniye Laura
Cette variété a l’origine de son répandue chez les agriculteurs en Europe – la Lituanie, la Lettonie, l’Estonie, la Pologne et l’Allemagne.Cependant, au fil du temps, les pommes de terre Laura se sont intéressées aux jardiniers ordinaires en Russie, où cette variété a rapidement et avec succès pris racine, même en pressant la variété de pommes de terre écarlates. Cependant, la variété Laura a une caractéristique: les pommes de terre ne poussent pas très bien sur les sols où le pourcentage de sol noir est faible, ainsi que dans les régions où la sécheresse est constante.
Aspect de la pomme de terre
Le buisson est de taille moyenne, tentaculaire. La disposition des feuilles sur le buisson est intermédiaire, typique de cette culture. La structure et la surface de la feuille sont ridées. Les feuilles elles-mêmes sont de taille moyenne, de couleur verte. L’évasion a de nombreuses inflorescences. Les fleurs de la plante sont blanches et violet clair. La variété de pomme de terre Laura a des fruits ovales et légèrement allongés. Le tubercule lui-même est recouvert d’une pelure rouge foncé dense, qui est sa caractéristique externe.
La variété est l’une des variétés à peau rouge les plus populaires (comme vous le savez, les tubercules sont également classés par couleur de peau).
La pulpe de la variété Laura est jaune saturé, ce qui indique un niveau élevé d’amidon dans le fruit, en moyenne d’environ 16,4-16,5%. Cet indicateur indique que Laura appartient à des cultures hautement féculentes, ce qui affecte positivement le goût. Les yeux sont de taille moyenne Laura. Le poids moyen du fœtus est de 80 à 150 grammes. En longueur, la pomme de terre a un fruit de 70 mm ou plus.
Utilisation des pommes de terre Laura
Pour une utilisation sous forme frite ou bouillie, la variété Laura peut être utilisée avant la maturité technique établie – après environ 65 à 70 jours, lorsque la taille des plantes-racines des volumes importants ont été atteints (près de 60 à 70 mm). Les fruits ne peuvent être utilisés pour la nourriture que si la peau du tubercule est facilement séparée lors du nettoyage. Au fil des ans, la pratique agricole établie de planter des légumes indique que les variétés moyennes précoces et précoces sont plantées dans le but de manger de jeunes fruits dans les aliments des jardins familiaux et domestiques. Dans ce cas, lors de la culture de la variété Laura, vous devez respecter certaines règles.
L’une des plus importantes est de ne pas utiliser de fruits qui ont des soi-disant taches vertes à la surface ou lors du pelage. Ces fruits ne conviennent ni à la consommation ni à une utilisation technique.
Si vous étudiez en détail la description de la variété de pomme de terre Laura, il est clair que l’indice des points verts indique la formation de solanine toxique substances pour animaux et humains. Et bien que cette substance soit contenue dans le tubercule en petites quantités, mais lorsque ces signes apparaissent, le légume n’est pas recommandé à la consommation.L’exposition au bœuf salé peut nuire au bien-être général d’une personne. Les zones climatiques les plus favorables à la culture d’une telle culture maraîchère sont les régions du centre et du nord-ouest de la Fédération de Russie. Le rendement de cette variété est assez élevé – d’un buisson, vous pouvez obtenir de 15 à 20 gros fruits. À partir d’un hectare, vous pouvez récolter jusqu’à 330 centièmes de fruits mûrs.
Propriétés positives
- Contrairement à la plupart des variétés moyennement précoces qui ne sont pas stockées pendant longtemps, la variété Laura stockés et conservent des qualités utiles pendant une période de temps suffisamment longue. En règle générale, environ 95% des tubercules sont parfaitement stockés tout au long de l’année, sous des conditions de température allant de 1 à 3 degrés dans un endroit sombre et ventilé.
- La variété considérée a dans ses cellules une réserve naturelle importante de résistance à diverses maladies virales – tels que: virus Y, nématode et enroulement des feuilles. Laura présente une résistance accrue au mildiou (tubercules et pousses). En général, la caractéristique de la variété Laura n’est que positive.
- La variété est assez résistante à divers types de maladies qui peuvent survenir lorsque le fruit mûrit.
- Les fruits ne changent pas de goût et de couleur pendant le traitement thermique.
Qualités gustatives
Les fruits ont un effet thérapeutique
La pomme de terre Laura est une variété de table et est classée comme variété alimentaire de type ‘B’, ce qui signifie que le fruit convient à la consommation humaine ou animale. En raison du pourcentage relativement élevé d’amidon dans la structure racinaire, Laura convient à la préparation de pommes de terre en purée et en particulier de frites, si appréciées de la plupart des Européens et des résidents des pays de l’ex-URSS. Les frites faites à partir de Laura sont particulièrement roses et croquantes, avec un goût et un arôme excellents.
C’est pour le goût que Laura est appréciée des fabricants, la variété peut être cultivée non seulement pour un usage personnel, mais aussi pour la vente dans l’industrie
La description indique qu’une telle variété a un spectre de qualités curatives pour le corps humain. Étant donné le pourcentage élevé d’amidon, lorsque vous mangez des fruits en quantité raisonnable, cette variété donne un effet antiviral à tout le corps. Le jus du fruit jaune, en combinaison avec sa peau rouge, aide à abaisser la tension artérielle et réduit également la glycémie, ce qui est très important pour les personnes atteintes de diabète. Laura contient tout un complexe de vitamines et de minéraux, dont le phosphore, le calcium, les vitamines B et C.
Préparation des tubercules pour la plantation
En règle générale, la plantation de cette variété commence en avril, lorsque le sol s’est suffisamment réchauffé. Pour planter des tubercules, il est nécessaire de préparer soigneusement le matériel de semence. Pour ce faire, il est nécessaire de trier les graines disponibles, en supprimant les tubercules inappropriés pour la plantation. Les spécimens déformés et petits pourris ou affectés par des maladies peuvent ne pas convenir.
La prochaine étape est la vernalisation des tubercules, ce qui signifie la germination des germes dans les 10 à 12 jours au soleil ou à la lumière. Ensuite, il est nécessaire de traiter le matériel de plantation avec des outils spéciaux créés à base de cuivre, de zinc, de bore ou de manganèse, ainsi que de graver avec des préparations fongicides spéciales. Il n’est pas superflu de traiter les graines avec une solution de gibberelline.
Plantation de pommes de terre
Il existe plusieurs méthodes pour planter des pommes de terre, mais en règle générale, deux méthodes principales sont utilisées – il s’agit d’un peigne ou d’une méthode lisse. Avec la méthode du peigne, vous devez d’abord préparer le sol – creusez soigneusement la zone sélectionnée, puis nettoyez le sol des mauvaises herbes et nivelez-le avec un râteau (hacher de grands morceaux de terre). Si le sol n’est pas trop fertile, et aussi pour augmenter le rendement, il est conseillé de fertiliser le sol avec de l’humus ou du fumier.
Ensuite, vous devez couper le sol avec un râteau. Ensuite, vous devez utiliser la pelle ou le cultivateur pour faire des trous pour planter des tubercules.Selon la technologie, il est préférable de planter de 5 à 7 tubercules par mètre linéaire. Avec cette plantation, à partir de la variété de Laura, vous pouvez obtenir le rendement maximum. Après avoir placé les tubercules dans le sol, vous pouvez ajouter un peu d’eau (uniquement si le sol est sec). Après l’arrosage, vous devez également tailler le sol.
Entretien correct des pommes de terre
Lorsque les premières pousses poussent, le traitement de post-émergence des buissons commence. À cette fin, la méthode de hersage est utilisée. À ce stade, il est important que les plantations ne soient pas envahies par les mauvaises herbes, dont les pommes de terre doivent être périodiquement pelées. À ce stade, il est important de nourrir les buissons avec des substances azotées. La prochaine mesure de soin importante consiste à nourrir les engrais contenant du potassium, car il est souvent insuffisant dans le sol, ce qui signifie que la croissance de la culture peut ralentir considérablement, ce qui affectera la culture.
Comme engrais pour potasse le plus populaire , à cet effet, vous pouvez utiliser la kalimagnésie, qui a un bon effet sur le rendement et la qualité du fruit au stade de maturation, augmentant le niveau d’amidon en eux, et donc le goût. Vous pouvez également traiter les plantations plusieurs fois par saison avec divers médicaments anti-mildiou, tels que le cuproxate. Pour contrer le doryphore de la pomme de terre, vous pouvez utiliser la pulvérisation avec le médicament kinmix.
