La cuisson du brocoli ne prend pas beaucoup de temps. Il est courant depuis la Rome antique. Le brocoli a un goût similaire aux asperges, il est donc souvent appelé asperge. Depuis les temps anciens, la plante a été considérée comme une guérison, combinée à tous les légumes, cuits rapidement, a un effet positif sur le tube digestif. ‘>
- Avantages du brocoli pour le corps
- Brocoli pendant la grossesse
- Brocoli pour bébé
- Avantages du brocoli pour la perte de poids
- Propriétés du brocoli pour l’oncologie
- Avantages pour les poumons
- Utilisation du diabète
- Utilisation de l’huile de brocoli
- Jus de brocoli
- Avantages et utilisations de kta brocoli
- Brocoli congelé et cuit
- Bon choix
- Conclusion
Propriétés utiles du brocoli
Utilisation du brocoli pour le corps
Le brocoli est originaire d’Asie Mineure. Il est particulièrement populaire en France, en Italie, en Chine.
Tout plat peut être fabriqué à partir de brocoli, il complète parfaitement la viande et le poisson, est parfaitement conservé congelé, sans perte de vitamines et minéraux utiles, et est utilisé dans le traitement des maladies intestinales chroniques, en oncologie, dans le cadre des aliments pour bébés .
Propriétés utiles du brocoli pour le corps:
- arrête la croissance des cellules cancéreuses,
- est une source de campferol, qui améliore l’élasticité des vaisseaux sanguins, aide à éliminer les toxines,
- stimule l’élimination de la bile,
- a aidé Il aide à métaboliser.
De plus, le chou est riche en caroténoïdes et en acide ascorbique, ce qui lui permet d’être utilisé dans la fabrication de crèmes pour les rides: son utilisation sous sa forme pure permet d’améliorer l’état de la peau et d’augmenter la résistance du corps aux microbes. Les phytoncides contenus dans sa composition agissent comme un antibiotique naturel – avec leur aide, les bactéries Helicobacter qui se déposent dans l’intestin pendant la gastroduodénite peuvent être détruites.
Les propriétés utiles du brocoli peuvent être répertoriées pendant très longtemps. Son utilisation régulière aide à protéger contre l’athérosclérose. Le produit a des effets bénéfiques sur la santé des femmes. Ses qualités médicinales sont souvent utilisées dans le diagnostic de l’endométriose.
Brocoli pendant la grossesse
L’utilisation du brocoli pendant la grossesse et les mères allaitantes est utile. La plante ne provoque pas de formation de gaz chez les nourrissons.
Fibre, qui fait partie de l’effet bénéfique sur le système digestif de la maman.
Le brocoli frais contient des acides gras oméga-3, des minéraux, de l’iode, du fer, du calcium et des vitamines B, donc il peut remplacer le complément alimentaire.
En cas de gonflement sévère, il est recommandé de passer une journée de déchargement au chou. Cela aide à éliminer l’excès d’eau du corps et à réduire la pression artérielle. L’augmentation de la teneur en fer vous permet de remplacer le médicament de pharmacie Totem, souvent prescrit aux femmes enceintes souffrant d’anémie. Les femmes enceintes rejettent souvent les médicaments contenant du fer, de sorte que des nausées et des étourdissements apparaissent.
Brocoli pour bébés
Le brocoli peut être le premier leurre du bébé
Avec le lait maternel, le bébé reçoit tous les nutriments nécessaires, mais le moment vient où vous devez enseigner au bébé à la nourriture pour adultes. Il doit être hypoallergénique, nutritif et sain. Il existe de nombreuses recettes intéressantes avec le brocoli.
Les légumes bouillis peuvent être hachés dans un mélangeur ou cuits au four.
Si le bébé est allaité, le brocoli est autorisé de 4 à 4,5 mois, les bébés qui mangent des mélanges – à partir de 6 mois. Le deuxième légume n’est ajouté qu’après un demi-mois, à condition que le corps ait normalement accepté le précédent.Au départ, ne pas écraser pour le dîner, il est donné le matin pour 0,5 cuillère à café. Chaque jour, le petit déjeuner au brocoli augmente progressivement de volume.
Plus tard, ils donnent du jus de brocoli fraîchement pressé. Il est recommandé d’inclure le brocoli dans l’alimentation des enfants, qui attrapent souvent un rhume, souffrent de troubles gastro-intestinaux, avec diarrhée. Dans tous les cas, un médecin doit être consulté avant d’introduire le légume dans les aliments complémentaires.
Les bienfaits du brocoli pour la perte de poids
L’obésité est un problème courant. Mauvaise alimentation, dépressions nerveuses constantes, surmenage, perturbation de la glande thyroïde – tout cela peut entraîner une prise de poids. Le surpoids réduit les réactions protectrices, peut provoquer l’infertilité, provoquer un dysfonctionnement cardiaque. Les nutritionnistes du monde entier recommandent d’inclure des plats de brocoli dans l’alimentation. Les fibres grossières soulagent rapidement la faim.
La cuisson du brocoli ne prend pas beaucoup de temps. Des recettes intéressantes aident à diversifier le menu. Par exemple, blanchir plusieurs variétés de légumes dans une sauce à la crème sure avec de la viande diététique vous permet de saturer le corps pendant longtemps, et le mélange de légumes au brocoli combiné aux épinards est le petit déjeuner parfait.
Une plante de son pays natal, en Italie, a été nommée n ° 1, parmi cultures maraîchères pour des avantages pour la santé. La vitamine A, volatile et antioxydante joue un grand rôle dans le maintien de l’élasticité de la peau, prévient l’apparition des vergetures après la perte de poids.
Propriétés du brocoli en oncologie
Sur la base d’extraits d’une culture végétale, un remède contre le cancer est fait. Correctement traité, vous pouvez obtenir de la substance de brocoli sulforaphane, qui ralentit la croissance des cellules cancéreuses. Pour ce faire, par un traitement thermique minimal ou en utilisant un légume frais.
Le chou de brocoli est un entrepôt de vitamines. Il est conseillé aux patients atteints de cancer d’en prendre 100 ml de jus tous les soirs ou de ronger un moignon cru en le mâchant soigneusement. L’essentiel est qu’il s’agit de chou maison cultivé dans un jardin sans pesticides ni additifs. Le brocoli vert Linda a fait ses preuves comme légume médicinal. Cette variété peut être plantée en pot pour l’hiver.
Avantages pour les poumons
La culture des asperges aide à nettoyer le corps, y compris le système pulmonaire. Le calcium aide à renforcer efficacement le système immunitaire après une longue maladie et les glucides compensent la perte d’humidité. Il est recommandé de manger des légumes frais ou d’en faire du jus pour les personnes qui souhaitent arrêter de fumer.
Le brocoli est rapidement digéré. À la suite de la division de l’acide chlorhydrique, des micro-éléments sont libérés qui aident à nettoyer les poumons des toxines et à réduire l’effet de retrait. Le traitement des jus aide à faire face rapidement à la pneumonie virale et non virale.
Le diabète utilise
Le chou est utile frais
Le diabète sucré complique le système cardiovasculaire, les reins, perturbe la glande thyroïde. Tous les types de brocoli de chou contiennent l’enzyme sulforaphane. Il nettoie efficacement le système vasculaire et augmente l’élasticité de ses parois. Les éléments alcooliques contenus dans le légume aident à maintenir le niveau optimal de glycémie chez le patient diabétique.
Le brocoli vert aux asperges contient suffisamment d’iode pour fournir un soutien optimal au système endocrinien. Les petites inflorescences de ce légume sont riches en potassium, qui effectue l’excrétion des sels. Les fibres et l’eau aident à réduire le poids. Utilisez la récolte uniquement fraîche.
Utilisation d’huile de brocoli
L’huile cosmétique de brocoli est obtenue en traitant les graines. C’est un liquide jaune-vert qui sent l’herbe. La couleur et la densité de la substance varient en fonction du type de légume dont les plants ont été emportés pour la fabrication. L’huile est fournie dans des bouteilles en verre d’un volume de 50 à 100 ml.
Le produit a les propriétés utiles suivantes:
- nourrit et hydrate la peau, les cheveux,
- ne laisse pas de taches grasses ,
- augmente la capacité du derme à se régénérer,
- arrête l’inflammation.
De l’huile est ajoutée au shampooing. Pour 100 ml, 5 gouttes sont nécessaires. Vous pouvez l’utiliser sous forme pure après avoir lavé vos cheveux comme conditionneur. En raison de sa bonne absorption, il n’a pas besoin d’être lavé. Dans sa forme pure, l’huile peut être utilisée comme lotion pour le corps ou comme agent de guérison.
Jus de brocoli
La Sokolechenie est l’une des branches de la médecine alternative. Avec l’aide de fraîchement pressé de la tête de chou, vous pouvez augmenter la résistance du corps aux microbes pathogènes, restaurer la motilité intestinale, améliorer l’état de la peau et des cheveux. La teneur en phosphore, calcium et vitamines B peut éliminer efficacement les effets du syndrome post-stress. Frais à partir de brocoli avec du jus d’épinards aide à restaurer rapidement la force après un effort physique prolongé. Vous devriez toujours consulter votre médecin afin de ne pas empoisonner si vous êtes intolérant à ce produit. Les maladies gastro-intestinales, accompagnées d’une acidité élevée et de problèmes pancréatiques sont des contre-indications à la prise en masse.
Avantages et application de l’extrait de brocoli
Pour obtenir l’élément utile du salphafan, vous devez utiliser le brocoli cru forme, mais s’il n’y a aucun moyen de l’obtenir, vous pouvez acheter un extrait de ce légume en comprimés à la pharmacie.À titre préventif, il peut être utilisé par n’importe qui, après avoir consulté un médecin. Il est recommandé de prendre 2 comprimés par jour.
L’extrait de brocoli peut être acheté à la pharmacie
Une portion de Salforafan contenue dans 2 capsules de bioadditif équivaut à sa quantité de 0,5 kg de chou. Pendant le traitement prophylactique, il est conseillé de combiner le médicament avec de la curcumine. Les composants renforcent l’effet de l’élément opposé. Ensemble, ils aident à nettoyer le corps, à arrêter les processus inflammatoires, à aider le corps à produire des anticorps contre les cellules cancéreuses.
Brocoli congelé et cuit au four
Selon les variétés de brocoli utilisées Il peut être conservé congelé ou frais. Lors de l’entretien normal, le brocoli est conservé frais jusqu’à 3 mois. La congélation est une meilleure option.
Vous ne pouvez pas congeler une tête entière de chou, Le brocoli cuit au four perd certaines de ses qualités saines, mais il peut être une excellente collation nutritive. Il peut être assaisonné avec n’importe quel assaisonnement et combiné avec différents ingrédients. Le goût original est obtenu en combinant du fromage cottage avec du brocoli.
Le bon choix
Cela dépend beaucoup des variétés de brocoli qu’il est décidé de manger. Les têtes doivent être denses, violettes ou vert foncé.
À quoi ressemble le légume:
- si la plante est couverte de taches ou de moisissure, elle n’est pas comestible,
- pousses jaunes ils disent que le fruit est trop mûr et maintenant le chou est dangereux,
- si la tige et les feuilles semblent malsaines, leur structure est lâche, le légume ne peut pas être mangé.
Choisissez le bon brocoli de chou blanc et pour comprendre qu’il s’agit d’un produit de qualité, vous pouvez le déguster. S’il est amer, des additifs de mauvaise qualité ont été utilisés pendant la culture et le chou est désormais toxique. Plus l’âge de la plante est bas, plus la teneur en élément anticancéreux est élevée.
La récolte doit être effectuée lorsque la tige et les feuilles deviennent vert bleuâtre ou violet saturés. Choisir le bon moment pour la récolte est l’un des points clés qui déterminent l’efficacité de la préservation du complexe vitamino-minéral des fruits. Les inflorescences à graines ouvertes devraient montrer que ce légume ne convient plus à la consommation.
Conclusion
Tous les faits concernant le brocoli indiquent qu’il s’agit d’un produit utile, son utilisé dans le traitement des maladies, en cosmétologie. La plante se propage par graines.Si vous décidez de faire pousser le légume par vous-même, un tableau déterminant les dates de plantation sur le calendrier lunaire aidera à préparer le chou de brocoli pour l’ensemencement.
Un mois plus tard, après la germination, la plante forme une tige dense qui peut être plongée dans le sol ouvert. Le brocoli dans le monde moderne est l’un des premiers endroits dans le traitement de nombreuses maladies. Cependant, il existe également des inconvénients qui interdisent l’utilisation du produit pour les personnes souffrant d’intolérance individuelle et d’ulcères gastro-duodénaux.
