A korai fajták rövid érési idővel rendelkeznek, és gondos gondozást igényelnek. A káposzta korai szabadföldi termesztése több szakaszon megy keresztül.
A korai káposzta szabadföldi termesztésének jellemzői
A korai káposzta jellemzői
A káposztának sok fajtája van. 3 fajta zöldség létezik: korai érésű, középérésű, késői érésű. Érettségében, valamint ízében különbözik a többi fajtól. A korai érésű fajtákat nem raktározásra, starterkultúrára szánjuk, csak frissen használjuk fel.
A káposzta korai vetése a magok helyes megválasztásával kezdődik. A kertészek a fehér bőrű fajtákat részesítik előnyben. A kis fagyokkal szembeni immunitás lehetővé teszi, hogy a nyár első hónapjaitól fiatal káposztafejet kapjon.
A korai káposzta alapvető termesztése a palántákkal kezdődik, a palánták vetésének ideje február végétől március végéig tart. A hajtások csírázásának pillanatától és a palánták nyílt talajba ültetése előtt egy bizonyos időnek el kell telnie, a korai érésű fajtáknál ez 45-60 nap. A palántákat ipari méretekben és otthon is készítik (üvegházban, ablakpárkányon).
Talaj előkészítés
A korai káposztafajták termesztéséhez jó talajt kell készíteni:
- A talaj előkészítése ősszel kezdődik. Szerves műtrágyákat adnak hozzá.
- Kimerült földet nem használnak, a keresztesvirágú növények (káposzta, retek, repce, repce) után nem veszik el a földet.
- Az új földben elegendő mikroelemnek kell lennie. Humuszhoz (tehén, madár) és fahamuhoz (természetes fertőtlenítőszer) keverik, vagy tőzeget, káliumot, valamint szuperfoszfátokat adnak hozzá.
- Acid lime posta. A vetésforgó védelmet nyújt a betegségek és a felesleges rovarok ellen.
A talajnak termékenynek és légáteresztőnek kell lennie.
Növénymagok
A magokat bármilyen fertőtlenítő módszerrel kezelik: kálium-permanganát, forró víz, klór, mosószappan.
Kazettába vagy eldobható poharakba vetve (1 db). Használhat növekedésserkentő szereket.
A korai káposzta magvak termesztésének szabályai:
- az előkészített magokat 1.5 cm mélyre ültetik,
- bőséges víz, már nem hidratál,
- a tartályt fóliával borítják,
- tartsa be a legalább 20 °C hőmérsékletet,
- a kultúra fotofil, a magvak bőséges természetes fény mellett csíráznak.
B Napfény hiányában és beltérben fluoreszkáló lámpa használata megengedett. 3-6 nap elteltével hajtások jelennek meg, a hőmérsékletet 15 ° C-ra csökkentjük. A filmet eltávolítjuk, amint az első levelek meg vannak kötve, a palánták megkeményednek.
A folyamatos lazítás oxigénnel táplálja a talajt. A magok kelése után 1.5-2 héttel a palántákat rózsaszínű kálium-permanganát-oldattal öntözzük.
Picke
A hajtások kötelező kiválasztást igényelnek
2 hét elteltével a fiatal hajtások lemerülnek:
- fél órával az eljárás előtt öntözni,
- óvatosan húzza ki a csírát a földdel együtt,
- rövidítse le a gyökeret a hossz 1/3-ával,
- mélyítse el a rügyet az első levélig,
- külön csészékbe ültetve.
Ez a technológia megakadályozza a növény súlyos sérülését. A palánták nyílt terepen történő ültetésekor a gyökérrendszer megerősödik. Nem szükséges merülni, ha a magokat eredetileg egyedi tartályokba ültettük el.
Palánták termesztése üvegházban
A korai káposzta és palántáinak üvegházban történő termesztésének folyamata nem sokban különbözik az otthonitól. Az asztalokon, közelebb az üvegháztetőhöz, egy további fóliaréteget húznak. Távozáskor és a hőmérsékleti viszonyok is változatlanok maradnak.
A keményedés érdekében a palántákat az utcára viszik. Ezt a legjobb egy héttel a szabadföldi ültetés előtt megtenni. Fagyás után a fiatal palántákat visszahelyezik az üvegházba.
Ültetés nyílt terepen
A kész palánták jelei: a növényen 5-7 biztos levél, hossza 10 cm.
A palántákat ősszel előkészített talajba ültetik (ásnak, szinteznek, trágyáznak). Tavasszal adjunk hozzá ásványi műtrágyákat (kálium, foszfor).
A palántaültetés szabályai:
- gereblyével lazítsa meg a talajt,
- készítse elő a lyukakat, ültetési minta – 50 x 40,
- nedvesítse meg mindegyik mélyedést, adjon hozzá növekedési stabilizátorokat, ha szükséges,
- helyezze a kész palántákat a lyukba, mélyítse el az első levelekig,
- takarja be és tömörítse talajjal,
- nedvesítse újra a bokrot.
A növény elültetése a növekedés és a változatosság figyelembevételével szükséges. A korai érett fajták ültetési rendszere:
| Hibrid fehér | 50 40 * |
| svéd | 35 45 * |
| színek | 30 50 * |
| Brüsszel | 55 65 * |
| Savoy | 35 55 * |
A palántákat szabadon, jól megvilágított helyre ültetjük. Ezenkívül az ültetés előtt minden lyukba homokot adnak. A legjobb idő a munkához a kora reggel.
Az ültetés után a termést fóliával vagy agroszálas borítja. Ilyen körülmények között a zöldség kevésbé érzékeny a betegségekre és a fagyra. Az anyagokat eltávolítják, amikor az éghajlati viszonyok stabilizálódnak és a palánták megerősödnek.
Növénygondozás
A káposzta korai termesztéséhez kövesse az ápolási szabályokat. A palánta nedvesítése csak az első fejek lekötése után szükséges, legfeljebb heti 2-3 alkalommal.
Elengedhetetlen a talajtakaró gyomlálása és lazítása. Az első gyomirtás után további eszközöket permeteznek a kártevők és betegségek megelőzésére. Különös figyelmet fordítanak a termés alsó leveleire.
A szerves és műtrágyák elősegítik a korai káposztafajták termesztését. A növényt bármilyen speciális készítménnyel kezelik a szükséges számú alkalommal.
Következtetés
A káposzta szabadföldi termesztése olcsó, de fáradságos feladat. A hibrid magvak helyes megválasztása, előkészítése és ültetése szakértelmet igényel. A jó kültéri palántákat gyorsan szedik. A műtrágyázás és a kártevők elkerülése védi a termést.
A fajta nem alkalmas hosszú távú tárolásra. A fejeket frissen fogyasztják. Hasznos tulajdonságai megegyeznek más típusú zöldségekkel.
