Az akác mint méznövény jól ismert a méhészek előtt. Ennek a növénynek számos faja van a hüvelyesek családjában, amelyek mindegyike kiváló pollen- és nektárforrás.
A fa gondozása szerény, magvakkal vagy palántákkal jól szaporodik, gyorsan növekszik és virágozni kezd. A 8-10 évesnél idősebb növények, amelyek minél több nektárt bocsátanak ki, nagy értéket képviselnek a méhészet számára.
A cikk tartalma
- 1 Fontosság a mezőgazdaság számára
- 1.1 blanco
- 1.2 Amarillo
- 1.3 Rózsaszín és lila
- 2 Agrotechnikai
- 3 A méz termelékenysége
- 4 Hasznos tulajdonságok
Fontosság a mezőgazdaság számára
Az akácmézelő növényt többek között utak menti lejtők és személyes parcellák erősítésére, valamint településkertészetre, díszültetésként használják.
A fő típusok:
Az akác kiváló méznövény, függetlenül a méhészet közelében termesztett növényfajtától.
blanco
A fehér akác, mint méznövény, kivétel nélkül mindenki számára ismerős. A fa városi parkokban, tereken, erdősávokban és autópályák mentén található.
Ez a fajta fekete vagy homokos talajban nő a legjobban. Május végén és június elején körülbelül 8-10 napig virágzik, jellegzetes és kifejezett aromát bocsátva ki.
Amarillo
Ez az alacsony, faszerű vagy bokros akácfaj a természetben gyakran előfordul erdős területeken – sztyeppén, sztyeppén és erdőben. Mesterséges ültetvényei sövényként működnek a városi parkokban.
A sárga akác, mint mézelő növény, jobb, mint a növény fehér fajtája, mivel hosszabb ideig, akár 15-16 napig virágzik.
A növény teljesen szerény: bármilyen talajban nőhet, kivéve a mocsaras talajokat. Jól tűri a hosszan tartó szárazságot és a kemény telet. Három éves korától jelennek meg rajta az első virágfürtök. 15 évesen a fa eléri a 2,5-3 méteres magasságot, és május második felében egész koronáját virágzat tarkítja.
A sárga akác méznövény igazi hosszú máj a fák között, 100 évig képes növekedni és virágozni.
Rózsaszín és lila
A rózsaszín virágú akácot Robinia vagy New Mexico fajtának is nevezik. Legközelebbi rokona egy dús vagy tüskés szőrű akác, amelyet igen nagy gránátvirágzat jellemez.
Mindkét fajta rendkívül ellenálló a kertészeti növények kártevőivel szemben: a levéltetvek elkerülik őket. Ezért a legtöbb városi téren fákat ültetnek.
Rózsaszín akác méznövény, amely áprilistól októberig virágzik. A virágok szezononként 4-5 alkalommal jelennek meg, kéthetes szünettel. A méhek több mézet kapnak egy fáról, valamint a növény sárga vagy fehér fajtáiról.
Agrotechnikai
Az akácot fajtája szerint tenyésztik:
Fehér és sárga áprilisban vethető ki magonként. A magot hat órán keresztül előzetesen vízben áztatják. A vetés nyáron is elvégezhető, közvetlenül a júliusi maggyűjtés után. A lejtőkön az akácot fészkekbe vetik – több mag egy lyukban. És a kapott palántákat két év múlva állandó helyre ültetik.
Lila fajták (szőrű szőr) és rózsaszín robinia ne tegyen magokat. A szaporítást úgy végezzük, hogy ezeket a fajtákat hároméves fehér akácpalántákra oltjuk, még azelőtt, hogy tavasszal az első rügyek kivirágoznának. A növények jól gyökereznek: a virágzat az oltás utáni első évben jelenik meg.
A sarj magvakat a következő évben télen vagy kora tavasszal betakarítják. Március végén vetik a talajba, és megkapják a második generációt. A vetőmagot előzetesen nagyon forró vízzel (90 fokig) kezeljük. A palánták gyorsan, körülbelül 7-10 napon belül megjelennek. Ezt követően a fákat állandó helyre lehet ültetni.
A méz termelékenysége
Az akác egy mézes növény, amely magas pollen- és nektárhozamot biztosít. De nektártermelése nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól.
Napos és száraz időben a méztermelés minimális lesz, az esőzések utáni borús napokon pedig minden méhcsalád akár 5 kilogramm nektárt is képes hozni.
jegyzet: Kicsapás után a cukor koncentrációja a nektárban csökken, a hőmérséklet 15 fokra való csökkenése pedig növeli a felszabadulást. A hűvös idő 2-3 nappal meghosszabbítja a mézelő növény virágzását. Ezenkívül a nektár maximális kibocsátása minden virágzó virág életének 5-6. napján következik be.
Egy hektár fehér akác méznövényből 500-1 kg kiváló minőségű mézet nyerjen! De a fő probléma itt a rövid virágzási időszak.
A méhcsaládoknak nincs idejük megerősödni, ezért csak 8-10 kilogramm mézet adnak hozzá. Ahhoz, hogy ezt a számot 40-50 kg-ra növelje, a méhésznek a következőket kell tennie:
- biztosítsa az utcai teleltetést a lehető legkorábbi repüléshez;
- szabályozza az egyes kimenetekben beállított energiát;
- május elejétől május közepéig rétegezze a régi méhet, három méhsejt keretet elválasztva (amelyek közül az egyik a fiasítás);
- egyesítsék a királynő nélküli fészkeket, maximalizálva a méhcsaládokat az akác nektár összegyűjtésére.
A köpenyeket a jövőben a napraforgó kenőpénzére használják fel. Addigra jól fejlődnek és erőre kapnak.
A legjobb mézet a növény fehér fajtáiból nyerik.… Lassan kristályosodik, sokáig megőrzi folyékony megjelenését, világossárga színű, kellemes illatú, jellegzetes átlátszósága. A kristályosodás után finom szemcsés szerkezetet kap, elveszti az átlátszóságát és fehér színt kap.
Ezt a fajta mézet nagyra értékelik a piacon kiváló íze és gyógyászati tulajdonságai miatt.
Hasznos tulajdonságok
Akácméz:
- javítja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben a magas gyümölcssavtartalom miatt;
- segíti az immunrendszer erősítését, mivel tartalmazza a B csoport összes vitaminját, folsavat és aszkorbinsavat, foszfort, rezet, káliumot, magnéziumot, vasat, fluort;
- jótékony hatással van az emésztésre;
- nem tartalmaz sok cukrot, ugyanakkor gyümölcscukorban és glükózban gazdag;
- az összes méztípus közül az egyetlen, amely hipoallergén tulajdonságokkal rendelkezik;
- alkalmas gyermekek és diétás ételek számára;
- széles körben használják a főzésben és a kozmetológiában.
Zárt edényben, sötét szobában szobahőmérsékleten tárolva. Mint minden más mézet, ezt sem melegíteni, sem teával fogyasztani nem ajánlott. A napi adag felnőtteknek 2-3 evőkanál. A gyerekek akácmézet kapnak egy teáskanálban, miután elvégezték a toleranciatesztet minimális adag formájában a kanál hegyén.
