Az átvitt kolecisztektómia, függetlenül a beteg szerv kivágásának módjától (hasi vagy laparoszkópos), az étrend szigorú betartását igényli.
Ehetek mézet az epehólyag eltávolítása után? Végül is sok termék ilyen sebészeti beavatkozás után tilos.
A cikk tartalma
- 1 Általános táplálkozási irányelvek
- 1.1 Termékek és ételek választéka
- 1.2 Az első nyolc napban
- 1.3 Elbocsátás után és két hónapon belül
- 1.4 Egész évben
- 2 Hol kell mézet adni
Általános táplálkozási irányelvek
Egy beteg szervet eltávolítanak a betegből, ami azt jelenti, hogy már nincs tartály az epe felhalmozódására a szervezetben. A fő feladat az epevezetékekben való stagnálásuk megakadályozása, mivel ez kövek megjelenéséhez vezet.
A sebészek a következő táplálkozási tanácsokat adják azoknak, akiknek kolecisztektómiája volt:
- az étkezésnek gyakorinak kell lennie (legalább ötszöri étkezés naponta);
- az ételeket kis adagokban készítik el;
- a táplálékfelvétel lehetőség szerint azonos időpontokban történik;
- az utolsó találkozó legkésőbb két órával lefekvés előtt;
- az ételnek kellemesen melegnek kell lennie;
- az ételeket párolják, főzik, párolják, de semmiképpen sem sütik (a sült ételek irritálják a gyomor-bélrendszert és aktiválják az emésztési folyamatot);
- mindent, ami a szájba kerül, jól meg kell rágni;
- igyon legalább 1,5 liter vizet naponta;
- Italként a víz mellett sterilizált, savmentes gyümölcsleveket, orvos által ajánlott szénsavmentes ásványvizet és csipkebogyó-főzetet is használnak.
Termékek és ételek választéka
Az étrendben mindennek elő kell segítenie az epefolyást, és gyengéden kell hatnia a bélnyálkahártyára, a gyomorra.
Arra a kérdésre, hogy lehet-e mézet enni az epehólyag eltávolítása után (laparoszkópia, laparotomia), a válasz igen. A Markevich EV közvetlenül beszél erről. – a XNUMX. minszki városi klinikai kórház XNUMX. sebészeti osztályának sebésze. Az alábbiakban a hazatérés utáni menüre vonatkozó ajánlásai találhatók.
Használnia kell:
- túrós ételek (túró, rakott, puding);
- fermentált tejtermékek (jobb reggel és este enni);
- alacsony zsírtartalmú tejföl;
- omlett és lágy tojás;
- Zöldségleves vagy puha hús;
- sovány marhahús és csirke;
- sovány tengeri hal (hetente kétszer a zsírfelszívódás elősegítésére);
- kis adagokban lenmag, vaj, bármilyen növényi olaj;
- mentett
- száraz kenyér, de nem rozs;
- gabonafélék (zab, hajdina, gyöngy árpa, rizs);
- nem savas gyümölcsök és bogyók;
- különösen hasznosak a különféle zöldségek, sütőtök és sárgarépa;
- dinnye (görögdinnye, dinnye), eltávolítja a káros anyagokat és a felesleges folyadékot;
- szárított gyümölcsök (szilva, szárított sárgabarack);
- kis mennyiségű mályvacukor, lekvár, lekvár, lekvár, természetes méz;
- hasznos fűszerek: kurkuma, babérlevél, friss fűszernövények.
Az első nyolc napban
A kórház biztosítja a szükséges étkezést a hazabocsátásig.… Ez alatt a nyolc-kilenc nap alatt az emésztőrendszer még nem áll készen a stresszre. Fontos elkerülni a székrekedést. Ezért elegendő mennyiségben kell inni (savval nem sterilizált gyümölcslevek, lágy teák), sárgarépa felfújt, céklát, joghurtot.
A zöldségeket olaj nélkül megfőzzük. Hozzáadhatunk felvert tojásfehérjét vagy egy evőkanál sovány tejet. Ezután az ételeket a sütőben sütjük.
Elbocsátás után és két hónapon belül
Fizetés után a start menü tilos:
- rozskenyér
- nyers zöldségek és gyümölcsök.
A felsorolt termékeknek kifejezett koleretikus hatása van..
Két hónappal később a hangsúly a tejtermékeken és általában a fehérjetartalmú élelmiszereken van, mivel ezek hígítják az epét. Ezek sovány csirke, sovány hús, tőkehal, harcsa, főtt kagyló, tintahal, garnélarák, alacsony zsírtartalmú túró, tejföl (legfeljebb egy-két evőkanál ételízesítőként).
Kerülje a sütést! Ne egyen nyers rozskenyeret, gyümölcsöt és zöldséget.
Lehet-e mézet kapni az epehólyag eltávolítása után ebben az időszakban? Az egészségi állapottól függ. Ha nincs fájdalom, kellemetlen érzés, az étrend fokozatosan bővül.
Első édességként lekvárt, sült almát, mályvacukrot, egy kis mézet esznek..
Egész évben
A következőket tartalmazó élelmiszerek:
- alacsony minőségű zsírok;
- Sertéshús.
Gyakran megtalálhatók bolti húsgombócban, fasírtban. Ezért legyen óvatos az étrendjével. Az ilyen termékek koleszterint tartalmaznak és növelik az epe viszkozitását, ami pangást és kőképződést fenyeget.
Az év végén fokozatosan bevezetik a friss zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat. De továbbra is kizárják a savas fajokat, például az egrest, a zöldalmát, a narancsot, a citromot, a mandarint.
Szintén kerülendő az étlapon:
- pezsgő, száraz borok;
- cukrászkrém és édességek hozzáadásával;
- hagyma, fokhagyma, sóska, spenót;
- füstölt húsok, savanyúságok, konzervek, kaviár;
- fagylalt és egyéb hideg ételek, amelyek epeúti görcsöt okozhatnak.
Hol kell mézet adni
A természetes méhméz antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, nyomelemeket, vitaminokat és egyéb biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. Képes enyhíteni a fájdalmat, javítani az anyagcserét, a gyomor-bél traktus munkáját.
Természetesen, a napi adag nem tartalmazhat nagy mennyiségű mézet… A túl sok egészséges édesség további stresszt okoz a májnak és a hasnyálmirigynek. Elég naponta egy-két, maximum három evőkanálnyit megenni.
Arra lehet:
- Egy-két teáskanál mézes termék hozzáadásával édesítse meg a forró teát vagy a nem savas gyümölcslevet.
- Egy-két sült almára öntsünk egy teáskanál mézet.
- Adjuk hozzá az alacsony zsírtartalmú túróhoz egy evőkanál vagy desszertkanál mennyiségben.
- Vagy igyon meg egy pohár meleg vizet mézzel (200-250 ml teáskanál).
Olvassa el: Miért és hogyan isznak vizet mézzel.
Tehetünk mézet nem savanyú gyümölcssalátákba is, önthetjük rá a kész túrópörköltet, pudingot, túrót (túrótortákat).
De nem érdemes csíráztatott búzával, dióval együtt felvenni az étlapra. Ezeket a termékeket nem lehet diétásnak nevezni. 1,5-2 óra alatt szívódnak fel, a méz pedig mindössze 20-30 perc alatt szívódik fel a vérbe. Kevés előnye van egy ilyen kombinációnak egy ételben.
