Hogyan és mikor távolítsuk el a hagymát a kertből –

Van valamelyik növénynek saját ültetési, termesztési és betakarítási dátuma? Mindent időben meg kell tennünk, mert egy kertész vagy kertész csak így érhet el jó termést. Ami a gyökérnövényeket illeti, számos körülmény alapján pontosan meg lehet mondani, hogy mikor kell eltávolítani a hagymát az ágyásról. Itt az lesz a prioritás, hogy milyen hagymát termesztenek: batun, közönséges vagy zöldhagyma.

Mikor kell eltávolítani a boltívet a kertből tárolás céljából

Ezért azokat a fajtákat, amelyek az elsők kategóriájába tartoznak, a későbbiek előtt kell betakarítani.

Egy másik fontos tényező lesz az éghajlati övezet.Azaz Szibériában a szárított hagyma betakarítását az ágyakról később végzik, mint a moszkvai régióban.

Az utolsó dolog, amire figyelni kell az őszi hagyma betakarítása és szárítása előtt, hogy milyen volt a nyár Oroszországban: forró és száraz vagy hideg és esős.

A hagymaszüret legfontosabb eseményei

Az első és fő jele annak, hogy a hagyma készen áll a betakarításra, a tollak vagy a növények légi részei masszív elhelyezése lesz, mivel ekkor a szár lágyabbá válik, majd teljesen elhalványul, de minden szükséges anyag és elem a föld alá kerül. gyökér (fej) rész. Érdemes megfontolni, hogy az ilyen termékek termesztése hosszú távú tárolást igényel. A kertészkedés megkezdésekor a kertész maga dönt, mert ennek bizonyos előfeltételei vannak:

1. Az érési idő, amely ehhez a növényhez szükséges. Attól függően, hogy milyen lesz a nyár, egy hozzávetőleges betakarítási időszakot számítanak ki.
2. Ha a tábla mérsékelt éghajlati övezetben van, a napsütéses napok helyettesítik az esős időjárást, így a növény mindent megkaphat, ami a normál fejlődéshez szükséges. A kellően fényes és meleg napokkal járó takarítási időszakok sokkal korábban jönnek.
3. Egy másik fontos tényező a páratartalom. A hagyma nem ül túl mélyen, így a gyökerei közel vannak a föld felszínéhez.Ha pedig olyan vidéken termesztenek egy zöldséget, ahol ritkán esik az eső, akkor ügyelni kell arra, hogy a növény annyi vizet kapjon, amennyire szüksége van. A probléma egyik megoldásaként – öntözőrendszer kialakítása, mert a fő mellett pótöntözésnek kell történnie – ettől függ a termésmennyiség, ezért van hátránya, ha egy hónapig vagy tovább esik. , a hagyma a túlzott páratartalom miatt rothad. Az ilyen helyzeteknek is megvannak a maguk megoldásai.
4. Ebben a folyamatban a föld (talaj) adottságai is fontos szerepet játszanak. Ha túl sós, a hagyma ültetése előtt a talajt is elő kell készíteni.

Szüreti dátumok a különböző régiókban

Sok kertész kíváncsi: mikor kell eltávolítani az ívet a kertből, és hogyan kell összegyűjteni. Minden régiónak megvannak a saját betakarítási jellemzői. Ez elsősorban az időkeretre vonatkozik.

Moszkva régió

Mikor kell hagymát betakarítani a moszkvai régióban? Az Orosz Föderáció középső zónájában található régiókban a hagymatermesztés korábban kezdődik, ebből következik, hogy a betakarítás időpontja július végére esik, de ha az idei éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé az ágyások betakarítását, a dátumot egy-két héttel elhalasztják, és ez augusztusban lesz. Ha a nyár nagyon száraz és meleg, akkor a vártnál korábban érik be a betakarítás (kb. július eleje), ha pedig az évszak csapadékos időjárásban gazdag, a betakarítás ideje az utolsó hónap közepére tolódik el.

Szibéria

Mikor kell hagymát betakarítani Szibériában? A hagyma betakarítása az északnyugati régiókban és Szibériában megközelítőleg egy időben történik. Ennek a folyamatnak a végrehajtására való felkészültség az üzem fejlődésének megfigyelésével azonosítható. Átlagosan augusztustól szeptemberig tart a gyűjtés, a nyár utolsó hónapjának végére, kora őszre esik. Ezt az időszakot a legkedvezőbbnek is nevezik, hiszen a hosszan tartó esős időjárás után kezdődik. És mint tudod, az eső nem csak öntözheti a növényeket, hanem bomlási állapotba is hozhatja őket. Ha a nyár száraz, akkor a hagyma betakarítási ideje korábbi időpontra változik.

Urál

Az Urálban a hagyma betakarítása teljesen a szélességtől függ. Ha ez az a régió, amely Cseljabinszktól északra található, akkor a fejen lévő hagyma betakarítása augusztusban kezdődhet – ez az ideális idő, mivel a gyökértermés készen áll a kiszáradásra és a további tárolás helye. De ismét meleg időben a dátumok a hónap 2-3 hetére tolódnak el. A körülmények ellenére az Urálban a betakarítási időpontokat úgy tervezik, hogy 20 körül fejezzék be. A helyszíntől függetlenül kiszámíthatja, mikor kell hagymát szednie, a legfontosabb, hogy ismerje a növény fejlődésének fő pontjait. és időjárási viszonyok.

Holdnaptár kertészsegédként

A legtöbb gyártó szerint a hagyma betakarítása a holdnaptár szerint a helyes döntés.Még a mezőgazdasági fórumok is azt állítják, hogy el kell távolítani a hagymát, ha a holdnaptár kedvező holdfázisokat jósol.

Ha nincs ilyen ütemezése, akkor hallhatja azt az elfogadott véleményt, hogy a hagymát telihold idején kell megfelelően betakarítani. Ezért megerősítést nyert, hogy ebben az időszakban a gyümölcs a legmagasabb tápértékkel rendelkezik.

Gyűjtemény szabályai

Ha eljön az idő, amikor el kell távolítania az ívet a kertből, akkor tanulmányozza a következő információkat:

1. Hogyan távolítsuk el helyesen a hagymát a holdnaptár szerint.
2. Mikor kell eltávolítani a hagymát a fejen
3. Mikor kell eltávolítani a hagymát
4. Hogyan szárítsuk a hagymát betakarítás után.
5. Hogyan tároljuk a különböző típusú hagymákat: zöldek, hagyma stb.

A hagymának, akárcsak a fokhagymának, külső megjelenése van. jelek a magzat ri érési szintjének meghatározására. Az első jel: a kertész megfigyeli a növény száraz tetejét. A második – a száraz héj jól látható a földről. Harmadszor, az izzó nyaka kezd kiszáradni.

A hagyma betakarításának jellemzői

Minden kertész, aki több mint egy éve hagymát termeszt, tudja, hogyan kell eltávolítani a hagymát a kertből és hogyan kell tárolni:

1. Először is érdemes megjegyezni, hogy a kertből kiveszik (kiveszik) és nem veszik ki. Ha a talaj túl száraz, a gyökérnövény egyik része egyszerűen a földben maradhat, és szó szerint azután. a Az időjárás romlani kezd, különösen, ha nem szüretelték be, és az időjárást jó esők váltják fel.
2. Ennek elkerülése érdekében kivételesen jó idő esetén távolítsa el az íjat, és segítsen magának egy vasvillával. Csak így nem romlik meg a kertből betakarított végtermés. Egy vasvilla segítségével a földet megemeljük, majd eltávolítjuk a hagyma gyökereit és fejét.
3. 10 nappal a téli betakarítás kezdete előtt eltávolíthatja a zöldségeket a földről. Csak ezt valahol az izzó közepéig kell megtenni, működés közben egy kis spatulával.
4. Egy másik hatékony módszer a gyökerek valamivel több mint 5 cm mélyre történő levágása. Ez magában foglalja egy lapát vagy valami más erre alkalmas eszköz használatát. eszköz.Az eljárást körülbelül egy hónappal az előtt kell elvégezni, amikor meg kell tisztítani az elültetett hagymát.

Sok kertész nagy hibát követ el. Egy héttel korábban, amikor kiveszik a hagymát az ágyakból tárolás céljából, tönkreteszik (levágják) a tetejét. Ez azonban negatív következményekkel jár, jelentős termésveszteséghez vezet, mert a kivágott, de nem kiszáradt lyukakon keresztül különféle vírusok és mikroorganizmusok jutnak be a magzatba, amelyek pusztító folyamatokat indítanak el a növény belsejében. Ennek eredményeként a gyökértermés alkalmatlanná válik a tárolásra, mert egyszerűen elrohad.

Zöldségek feldolgozása betakarítás után

Ha készen áll a további feldolgozásra, távolítsa el a hagymát a kertből. Sikerült már meghatároznunk a beszerzési folyamat időzítését és egyéb árnyalatait, most fontos megérteni a késztermék tárolásának módját, mert ha nem a lehető legfelelősségteljesebben közelíti meg ezt a folyamatot, elveszítheti a beszerzés jelentős részét. összegyűjtött termékek. Hogyan kell helyesen feldolgozni a hagymát betakarítás után a kertben?

1. Ehhez először egy helyet kell készíteni, ahol ősszel és télen tárolni fogják. A legjobb az egészben, hogy ha tiszta, száraz helyiségről van szó, akkor nem kap nedvességet.
2. Ha a hagyma betakarításakor esik az eső, akkor azonnal ki kell száradnia. A gyökérnövényt kezdetben betakarítják, majd le kell vágni a tollakat, és a zöldséget meleg, szellőző és száraz helyiségbe kell helyezni, amelynek átlagos levegőhőmérséklete legalább 18-20 ° C.
3. A hagymát a betakarítás után legalább 1-2 hétig szárítsa, miután a zöldségeket begyűjtötte a kertből. Ezt követően a gyökérnövényekben ugyanazok a pikkelyek jelennek meg, mint a normál éghajlati viszonyok között betakarítottban. A téli szárításhoz egy hét is elegendő, és maximum 9-10 napig szárítható. A hagyma betakarítás után szárítása feltétel nélkül történik, az időjárástól függetlenül.

Egy kis szakmai tipp: „A hagyma lehető legjobb állapotának megőrzése érdekében száradás közben nem hajlítható meg nedves talajon.” Ez minden hagymafajtára vonatkozik, így a legegyszerűbb és legértékesebb családi fajtára is.

A szárítási időszak letelte után a zöldségek szárított héját le kell vágni, ezért a betakarítás megkezdésekor abba kell hagyni az öntözést, így a teteje gyorsabban kiszárad és könnyebben leszedhető.

A kész termés kiválasztása és elosztása

Kezdetben a termelő ellenőrzi a gyökérnövények rendelkezésre állását a téli időszakra. Erről minden információt megtalálhat anélkül, hogy bármilyen speciális eszközt használna. Egy egyszerű ellenőrzést végeznek.

1. Ha szigorúan betartotta a hagyma betakarítási szabályait, akkor suttogni fog, amikor megérinti a kezével.
2. A tenyér minden nehézség nélkül átmegy az összeállított csokorba, szárítás előtt lehetetlen megtenni.

Az ezeknek a kritériumoknak megfelelő hagyma még tavasz előtt is jól tárolható, és nem mindegy, mikor volt betakarítás: július elején, augusztusban vagy ősszel, aszály vagy eső idején d.

A gumókat a raktárba helyezés pillanatáig választják ki. Mindegyik méret szerint van elosztva. A professzionális gyártók az összegyűjtött termék főbb területeit azonosítják:

1. Ha a termése 1 cm-nél kisebb, akkor palántaként használjuk, azaz téli fajtának ültethető. A vetés napját a fagyok beállta és a talaj állapota határozza meg.
2. Ültetési anyagként 1-2 cm nagyságú gyökérnövényeket is használnak. Száraz, elfogadható hőmérsékletű helyen kell tárolni, de nem lehet magas, nehogy a palánták gyökeret verjenek, tollasodjanak az ültetési időszak kezdete előtt, erre jövőre kerül sor.
3. A 2 cm-nél nagyobb átmérőjű hagymákat télen készletként használják. Tárolás előtt célszerű méret szerint válogatni a kényelem és a biztonság érdekében.

Zöldhagyma szedése

A zöldhagyma betakarításának nincs konkrét dátuma, mivel minden teljes mértékben az időjárási zavaroktól függ. Jobb lesz, ha az eső változik a nappal. A gyűjtemény augusztus első napjaira, sőt akár szeptember közepére is eshet. Ha súlyos aszály van, akkor nagyobb betakarításhoz meg kell szervezni a kert öntözését.

Víz nélkül a tollak sárgák és kemények lesznek, így fogyasztásra alkalmatlanok lesznek. A zöldhagymát akkor takarítják be, amikor hosszú és lédús lesz. Ezenkívül le kell vágni, ha a felső hossza meghaladja a 20 cm-t. A gyökérnövényt nem engedhetjük le, és a tollak megsárgulnak.

Mikor szedhetem be tömegesen a hagymát? Ebben az esetben meg kell jegyezni, hogy ez a fajta különböző sebességgel érik, ami azt jelenti, hogy szinte lehetetlen meghatározni a tömeges szüret időpontját, mert a terméseket éréskor szedik be. A növény szárításához szabványos módszereket használnak.