Szibéria éghajlati viszonyait fagyos tél, gyors tavasz és rövid, forró nyár jellemzi. Éppen ezért a nyári lakosoknak meg kell tanulniuk, hogyan határozzák meg, mikor kell fokhagymát gyűjteni Szibériában.
Mikor kell fokhagymát gyűjteni Szibériában
A legjobb fajták Szibériában
A betakarítás nemcsak a megfelelő növénygondozást segíti elő, hanem a megfelelő fajták kiválasztását is. A legjobb téli fokhagymafajták, amelyek ellenállnak a kemény szibériai télnek és termést hoznak:
- Novoszibirszk-1. A leggyakoribb betegséggel szembeni rezisztencia jellemzi: a fuzáriózissal szemben. A zöldség íze erős, az aroma kifejezett. Egy villanykörte súlya eléri a 20 G-t. Mindegyik fejnek körülbelül 10 foga van.
- Szibériai. Ezt a növényfajtát a fej mérete különbözteti meg. A fejen legfeljebb 6 fog lehet, de a hagyma tömege eléri a 30 g-ot. Ez a fajta nem termel nyilakat.
- szkíták. Ez az egyik legtermékenyebb korai fajta. 1 négyzetméterrel. m gyűjteni több mint 1 kg fejet.A fajtát a minőség megőrzése és a magas íz jellemzi.
- Ősz. Ennek a fajtának a hagymája súlya különbözik: egy fej súlya eléri a 40 g-ot. A zöldség termése és fagyállósága magas. A korai érésű fajták közé tartozik.
- Baskír-85. A fajta technikai érettsége a kelést követően 90 nappal következik be. Ennek a fajtának a fűszeres zöldségét a termelékenység jellemzi.
Mindezek a fajták ellenállnak az őszi fagyoknak és a hideg télnek. Éppen ezért a fűszeres zöldségekből csak zonális fajtákat termesztenek.
Az Alcor kiváló termést biztosít. A déli régiókra tenyésztették, de sikeresen termesztik a szibériai éghajlat körülményei között is. A fajtát termőképesség és rothadásállóság jellemzi. A zöldség nem igényes a talaj minőségére és az öntözésre.
Ültetés és gondozás
Annak érdekében, hogy a fokhagyma kellő időben beérjen, helyesen kell ültetni. Számos szabály létezik, amelyek betartása elősegíti a növények fejlődését:
- Termékeny talaj. A fűszeres zöldség a legjobban semleges talajban fejlődik, ezért a gerincek előkészítésekor puhává tegyük a lime-ot. Ezenkívül a fokhagyma ültetése előtt lombozatot, rothadt trágyát és fekete talajt készítenek. A fogakat napos helyre ültetjük, hogy elkerüljük a víz stagnálását a jövőben, és elkerüljük a fejek szuvasodását. Ezt megkönnyíti az ágyak enyhe dőlése.
- Anyagválasztás.A fejekből kiváló minőségű magfokhagymát nyerünk, melynek fogainak száma nem haladja meg a 6 darabot: minél nagyobb a mag, annál nagyobb a termés. A fejeket leszállás előtt szétválasztják.
- Előültetés. Minden fogat kálium-permanganát oldatban (kálium-permanganát) vagy gyenge lúgos oldatban (3 evőkanál szóda 5 l hideg vízben) fertőtlenítünk.
A kertészek 2 legfontosabb feltétele, hogy Szibériában fűszeres zöldséget termesztenek a fogak beültetési mélysége és az ültetési sűrűség. A fokhagymagerezd optimális mélysége 12 cm, a lyukak közötti távolság pedig 25 cm.
A termékeny talajba ültetett zöldséget nem szükséges trágyázni. Hosszan tartó szárazság esetén a növényeket öntözni kell. Célszerű kézzel elvégezni egy öntözőkannából, hogy ne szorítsa össze a talajt. Miután a talaj külső rétege megszáradt, az ágyásokat meglazítják.
A fokhagyma betakarításának szabályai
Jobb a fokhagymát kézzel begyűjteni
Július vége vagy augusztus eleje az az idő, amikor Szibériában be kell gyűjteni a téli fokhagymát. A különböző fajták különböző időpontokban érnek, és csak a technikai érettség után szedik be őket.
A zöldség betakarításának ideje:
- Sárga lapok. Ez a jelző mindig azt jelzi, hogy a hagyma érett, és már nem igényel tápanyagot.Amint az alatta lévő lombozat megsárgul a bokrokon, elkezdik gyűjteni a zöldeket.
- A fogak érettségi foka a nyilakon. A kertészek gyakran fényszórókat hagynak hátra, amelyek szerepében magvakkal ellátott levegőcsírák. A körmök kiömlése annak megerősítése, hogy a növény befejezte a ciklust.
- Repedések az ágyakban. Ez a mutató annak a következménye, hogy a növények kinyílnak a föld belsejében.
A szibériai fűszeres zöldségtermés nem különbözik a legdélibb régiók folyamatától. A tisztítás manuálisan történik. Ha kicsi az ágyás, jobb lapáttal betakarítani a téli fokhagymát. Ásják a lyukat, beleásva egy fél szuronyot. Ezt követően a növény kihúzza a növényt a földből.
A betakarítást szabad levegőn kell szárítani, majd kötegekbe gyűjteni és felfüggesztett állapotban tárolni, amíg a rönkök belülről kiszáradnak.
Ha megsérti a gyűjtési dátumokat
Ha megtartja az éretlen fejeket, egy hónap múlva üres fogak jelennek meg. Az érintés határozza meg őket. Az éretlen anyag nem ad egészséges hajtásokat, és nem lesz képes tetszeni a termésnek. A beállított idő előtt kiásott hagymának nem lesz erős íze, és dohos illata lesz.
A fűszeres zöldség késleltetett betakarítása új életciklust indít el a fogakban: a fejek kinyílnak a földben, és a szeletek tetején szórólapok jelennek meg Ha ez megtörténik, a zöldség az ágyásokon marad. ültetési anyag tavaszi ültetésre.
Következtetés
Szibériában a fokhagymát később kell gyűjteni, mint más régiókban. Ennek oka a késői tavaszi hőség és a téli anyag késői kelése. A betakarítási idő megsértése ahhoz vezet, hogy a termést nem lehet hosszú ideig megőrizni, és nem tudják felhasználni a további szaporodáshoz.
