Penghapusan Kandung Empedu: Menu Madu –

Kolesistektomi yang ditransfer, terlepas dari metode eksisi organ yang sakit (perut atau laparoskopi), memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap diet.

Bisakah saya makan madu setelah pengangkatan kantong empedu? Lagi pula, banyak produk setelah intervensi bedah seperti itu dilarang.

Konten artikel

• 1 Pedoman diet umum
  • 1.1 Pilihan produk dan hidangan
  • 1.2 Dalam delapan hari pertama
  • 1.3 Setelah keluar dan dalam waktu dua bulan
  • 1.4 Sepanjang tahun
• 2 Di mana menambahkan madu?

Pedoman diet umum

Organ yang sakit dikeluarkan dari pasien, yang berarti tidak ada lagi tempat penampungan untuk akumulasi empedu di dalam tubuh. Tugas utamanya adalah mencegah stagnasi mereka di saluran empedu, karena ini mengarah pada munculnya batu.

Ahli bedah memberikan saran nutrisi berikut untuk mereka yang telah menjalani kolesistektomi:

• makan harus sering (setidaknya lima kali sehari);
• makanan disiapkan dalam porsi kecil;
• asupan makanan dilakukan, jika mungkin, pada waktu yang sama;
• janji terakhir selambat-lambatnya dua jam sebelum tidur;
• makanan harus hangat;
• hidangan direbus, direbus, dikukus, tetapi jangan digoreng (makanan yang digoreng mengiritasi saluran pencernaan dan mengaktifkan proses pencernaan);
• segala sesuatu yang masuk ke mulut harus dikunyah dengan baik;
• minum setidaknya 1,5 liter air per hari;
• Sebagai minuman, selain air, jus non-asam yang disterilkan, air mineral non-karbonasi yang direkomendasikan oleh dokter dan rebusan pinggul mawar juga digunakan.

Pilihan produk dan hidangan

Segala sesuatu dalam makanan harus meningkatkan pelepasan empedu dan dengan lembut mempengaruhi mukosa usus, lambung.

Ketika ditanya apakah mungkin untuk makan madu setelah mengeluarkan kantong empedu (laparoskopi, laparotomi), jawabannya adalah ya. Markevich EV membicarakan hal ini secara langsung. – ahli bedah departemen bedah XNUMX Rumah Sakit Klinis Kota Minsk ke-XNUMX. Di bawah ini adalah rekomendasinya untuk menu setelah Anda kembali ke rumah.

Anda perlu menggunakan:

• hidangan keju cottage (keju cottage, casserole, puding);
• produk susu fermentasi (lebih baik makan di pagi dan sore hari);
• krim asam rendah lemak;
• telur dadar dan telur rebus;
• kaldu sayuran atau daging lunak;
• daging sapi dan ayam tanpa lemak;
• Ikan laut tanpa lemak (dua kali seminggu untuk membantu penyerapan lemak);
• dalam dosis kecil, biji rami, mentega, minyak sayur apa saja;
• diselamatkan
• roti kering, tapi bukan gandum hitam;
• sereal (gandum, soba, jelai mutiara, nasi);
• buah dan beri non-asam;
• berbagai sayuran, labu, dan wortel sangat berguna;
• melon (semangka, melon), menghilangkan zat berbahaya dan kelebihan cairan;
• buah-buahan kering (plum, aprikot kering);
• sejumlah kecil marshmallow, selai, selai, selai jeruk, madu alami;
• bumbu yang berguna: kunyit, daun salam, rempah segar.

Dalam delapan hari pertama

Rumah sakit menyediakan makanan yang diperlukan sampai pulang.… Selama delapan sampai sembilan hari ini, saluran pencernaan belum siap untuk stres. Penting untuk menghindari sembelit. Oleh karena itu, diresepkan untuk minum dalam jumlah yang cukup (jus steril non-asam, teh lembut), souffle wortel, bit, yogurt.

Sayuran dimasak tanpa minyak. Anda bisa menambahkan putih telur kocok atau satu sendok makan susu skim. Kemudian hidangan dipanggang dalam oven.

Setelah keluar dan dalam waktu dua bulan

Setelah pembayaran, menu mulai dilarang:

• Roti gandum hitam
• sayur dan buah mentah.

Produk yang terdaftar memiliki efek koleretik yang nyata..

Dua bulan kemudian penekanannya adalah pada produk susu dan makanan berprotein secara umum, karena mereka mengencerkan empedu. Ini adalah ayam tanpa lemak, daging tanpa lemak, cod, lele, kerang rebus, cumi-cumi, udang, keju cottage rendah lemak, krim asam (tidak lebih dari satu atau dua sendok makan sebagai bumbu untuk hidangan).

Hindari menggoreng! Jangan makan roti gandum mentah, buah-buahan, dan sayuran.

Apakah mungkin untuk mendapatkan madu setelah pengangkatan kantong empedu selama periode ini? Itu tergantung pada kondisi kesehatan. Jika tidak ada rasa sakit, ketidaknyamanan, diet secara bertahap diperluas.

Sebagai permen pertama, mereka makan selai, apel panggang, marshmallow, sedikit madu..

Sepanjang tahun

Hingga satu tahun Anda tidak bisa makan makanan yang mengandung:

• lemak berkualitas rendah;
• Babi.

Mereka sering ditemukan di toko bakso, bakso. Karena itu, berhati-hatilah dengan pola makan Anda. Produk semacam itu mengandung kolesterol dan meningkatkan kekentalan empedu, yang mengancam stagnasi dan pembentukan batu.

Pada akhir tahun, sayuran segar, buah-buahan, dan beri secara bertahap diperkenalkan. Tetapi mereka masih mengecualikan spesies asam, misalnya, gooseberry, apel hijau, jeruk, lemon, jeruk keprok.

Juga dihindari pada menu:

• sampanye, anggur kering;
• krim gula-gula dan permen dengan tambahannya;
• bawang merah, bawang putih, coklat kemerah-merahan, bayam;
• daging asap, acar, manisan, kaviar;
• es krim dan hidangan dingin lainnya yang dapat menyebabkan kejang saluran empedu.

Di mana menambahkan madu?

Madu lebah alami memiliki sifat antibakteri, mengandung elemen pelacak, vitamin, dan zat aktif biologis lainnya. Ia mampu menghilangkan rasa sakit, meningkatkan metabolisme, kerja saluran pencernaan.

Tentu saja, dosis harian tidak boleh mengandung banyak madu… Manisan sehat yang melimpah memberi tekanan tambahan pada hati dan pankreas. Cukup makan satu atau dua, maksimal tiga sendok makan sehari.

Satu bisa:

1. Permanis teh panas atau jus buah non-asam dengan memasukkan satu atau dua sendok teh produk madu ke dalamnya.
2. Tuangkan satu sendok teh madu di atas satu atau dua apel panggang.
3. Tambahkan ke keju cottage rendah lemak dalam jumlah satu sendok makan atau sendok pencuci mulut.
4. Atau minum segelas air hangat dengan madu (200-250 ml sendok teh).

Baca: Mengapa dan Bagaimana Mereka Minum Air dengan Madu.

Anda juga bisa memasukkan madu ke dalam salad buah non-asam, tuangkan di atas semur dadih yang sudah jadi, puding, dadih (kue keju).

Tetapi tidak ada gunanya menambahkannya ke menu bersama dengan gandum bertunas, kenari. Produk-produk ini tidak bisa disebut makanan. Mereka diserap dalam 1,5 hingga 2 jam dan madu diserap ke dalam darah hanya dalam 20 hingga 30 menit. Ada beberapa manfaat dari kombinasi seperti itu dalam satu hidangan.