Pianta del miele di trifoglio, che si trova nelle zone climatiche settentrionali e centrali dell’Europa. A seconda della specie, è un’erba perenne o annuale della famiglia delle leguminose. Cresce principalmente su suoli non chernozem, dove la specie è diffusa, ad eccezione delle regioni aride.
Contenuto dell’articolo
- 1 Importanza per l’agricoltura
- 1.1 bianco
- 1.2 rosa
- 1.3 montagna
- 1.4 Rosso
- 1.5 Persiano
- 2 Produttività del miele
- 3 Proprietà utili
Importanza per l’agricoltura
Il trifoglio è coltivato come pianta del miele, che dà un buon flusso di nettare e polline. Viene utilizzato anche come pianta foraggera per il bestiame.
Non tutte le colonie si comportano ugualmente bene su questa erba. Gli apicoltori usano l’addestramento, che inizia due settimane prima della fioritura del trifoglio. Questa tecnica consente di raddoppiare quasi la raccolta di nettare e polline, indipendentemente dalla razza delle api.
Per alcune razze, la struttura dell’apparato boccale e la profondità dei fiori di trifoglio non consentono loro di partecipare alla raccolta del nettare! E anche questo dovrebbe essere preso in considerazione. Le famiglie che si rifiutano completamente di raccogliere vengono portate fuori per impollinare altre colture.
Tipi di trifoglio importanti per gli apiari:
- bianco (strisciante);
- rosa o ibrido;
- montagna (testa bianca);
- rosso o prato:
- Persiano.
Altre varietà, meno comuni, forniscono solo un raccolto di miele di supporto. è spiga di trifoglio, castagna, caucasica, fragola, media, campestre, cremisi, alessandrina.
bianco
Il trifoglio bianco come pianta del miele è di grande importanza per la raccolta del miele commerciale, poiché è distribuito in tutta la parte europea del nostro continente. Cresce bene su terreni argillosi e umidi senza chernozem.
Nelle steppe, dove spesso si verificano siccità, la pianta del miele di trifoglio bianco non viene coltivata!
La pianta ha un lungo periodo di fioritura, dall’inizio a quasi la fine dell’estate. Per gli apiari, questa varietà perenne è preziosa per l’opportunità di aumentare le colonie di api per lo svernamento.
I fiori sono bianchi su peduncoli alti, raccolti in capolini. Foglie su lunghi piccioli, raggruppate in tre pezzi. Radica bene su terreni sciolti.
rosa
È una varietà perenne ibrida che cresce ovunque tranne che nelle zone aride della steppa. Il trifoglio rosa sverna bene ed è resistente ai fattori avversi in qualsiasi clima.
Pianta erbacea cespugliosa con fusto eretto, grandi foglie trifogliate e caratteristica infiorescenza – biancastra all’interno, rosa all’esterno.
La fioritura vigorosa richiede in media trenta giorni. Durante questo periodo, nuove infiorescenze fioriscono costantemente dal basso verso l’alto e i fiori inferiori appassiscono.
Il periodo di fioritura va da inizio giugno a settembre. Il valore principale della varietà è la disponibilità di nettare per qualsiasi razza di api. Nonostante la lunga fioritura, il trifoglio rosa non rilascia nettare dalle infiorescenze tardive.
Viene coltivato in impianti misti insieme al trifoglio rosso, che apre la possibilità di raccogliere il miele 10-12 giorni prima del previsto.
montagna
Il trifoglio di montagna o whitehead cresce nella zona centrale del continente europeo. Questa erba tollera bene i climi secchi. Molto spesso si può trovare negli inconvenienti: i pendii di burroni, burroni.
Il whitehead sembra un cespuglio erbaceo alto fino a 50-60 centimetri, raccolto da diversi steli dritti. Ci sono poche foglie sull’erba – diverse foglie su ogni stelo. Differiscono per una caratteristica struttura trifogliata e piccioli allungati.
I fiori sono raccolti in grandi infiorescenze dense di 70-250 pezzi. Si dissolvono gradualmente dal basso verso l’alto. Una testa produce nettare entro due settimane e l’intera pianta fiorisce fino a 20-30 giorni. Il periodo di fioritura va dai primi di giugno ai primi di luglio.
Le infiorescenze si aprono sempre più vicino a mezzogiorno: è durante questo periodo che puoi vedere le api vicino a loro, che raccolgono attivamente polline e nettare.
Rosso
La pianta del miele di trifoglio rosso è un’erba perenne coltivata come mangime per il bestiame.
Succede:
- varietà a un taglio, che fiorisce dal secondo anno a fine giugno;
- e due tagli, che fioriscono dal primo anno.
L’erba è ramificata, con capolini lilla su ogni stelo. Le foglie sono triple, crescono su lunghi piccioli. Ci vogliono sette giorni perché una singola testa fiorisca e l’intera erba fiorisce per 30-35 giorni. In condizioni di pioggia favorevole, la fioritura può durare più a lungo del periodo specificato.
Questa pianta ha un disperato bisogno di impollinazione da parte delle api, poiché durante l’autoimpollinazione produce pochi testicoli. Per ottenere un buon raccolto di semi, una colonia di api dovrebbe lavorare su un metro quadrato di colture!
Le colonie di api vengono portate nei campi poco prima della fioritura delle infiorescenze. La raccolta del polline è disponibile per tutte le razze, ma solo le api possono ottenere il nettare:
- Caucasico – 18 chilogrammi per colonia;
- krainsky – 9 chilogrammi per colonia;
- italiano – 8 chilogrammi per colonia;
- e la razza della Russia centrale – 2 chilogrammi per famiglia di api.
Inoltre, le api della Russia centrale possono raggiungere il nettare esclusivamente nella stagione calda, quando il suo livello aumenta nel tubo del fiore.
Persiano
La varietà persiana (shabdar) è coltivata nel Caucaso settentrionale. Distribuito in Kazakistan, Ucraina. Questa erba annuale raggiunge un’altezza di 80-90 centimetri, ha steli cavi, foglie triple di un colore verde sporco. I fiori sono lilla leggermente schiacciati.
Fiorisce a fine maggio e rilascia nettare per 1,5 mesi. Dopo lo sfalcio, rigetta le infiorescenze dopo 20-25 giorni.
Produttività del miele
La quantità di miele raccolta dipende dal tipo di pianta e dalla razza di api utilizzata per la raccolta del miele:
- pianta del miele di trifoglio bianco, che dà 100 chilogrammi di nettare per ettaro;
- pianta del miele di trifoglio rosso, da cui le api a lungo sondate portano da 120 a 240 chilogrammi di miele (altre razze non più di 25-30 kg per famiglia!);
- lo shabdar persiano di un anno dà da 150 a 300 chilogrammi di miele, in Ucraina – fino a 200 kg;
- la varietà ibrida rosa fornisce fino a 100-130 chilogrammi per ettaro;
- testa bianca (montagna) – circa 100 chilogrammi.
Per il periodo della raccolta del miele, tutti gli alveari devono essere dotati di trappole per polline, poiché il trifoglio fornisce molto polline di alta qualità. Il suo colore dipende dalla varietà. La varietà bianca ha il polline marrone e l’ombra rossa del cioccolato.
Il miele commerciale è molto leggero, quasi incolore, caratterizzato da un’elevata trasparenza. Ha un sapore molto dolce (il contenuto di zucchero nel nettare è dal 28 al 48 percento o più), con un delicato aroma di erbe. Dopo la cristallizzazione, si forma una massa solida leggera, costituita da particelle a grana fine.
Il miele di trifoglio è una delle migliori varietà leggere e molto apprezzate sul mercato.
Proprietà utili
Il prodotto contiene fino al 35 percento di glucosio, 40 percento di levulosio, ha un basso numero di diastasi – meno di 10 unità Gotha.
Principali aree di applicazione nella medicina tradizionale:
- trattamento delle malattie dello stomaco e dell’intestino;
- rifornimento di vitamine e riserve minerali nel corpo;
- aumento dell’allattamento nelle donne (la pianta ha un effetto lattogeno).
Viene utilizzato per procedure cosmetiche, guarigione delle ferite, rafforzamento del sistema immunitario e guarigione dell’intero corpo nel suo insieme.
