Alla fine dell’inverno, ogni apicoltore può avere una situazione in cui le api non hanno ancora effettuato un volo di pulizia, la temperatura esterna è gelida e le famiglie hanno bisogno di ulteriore alimentazione per una serie di motivi.
In questo caso, è necessario preparare l’ape kandy.
Contenuto dell’articolo
- 1 Perché scegliere Kandy
- 2 proporzioni
- 3 Regole di cottura
- 4 Come cucinare e dare alle api
- 5 Caramella
Perché scegliere Kandy
Lo sciroppo di zucchero non deve essere ancora somministrato alle colonie di api, in modo da non provocare una partenza prematura dall’alveare e la successiva morte.
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Le vecchie scorte di mangime potrebbero non essere nella quantità o qualità richiesta (ad esempio, a causa della cristallizzazione).
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E molti apicoltori esperti preferiscono nutrire preventivamente i loro lavoratori del miele a fine gennaio-inizio febbraio, credendo che sia meglio dare un chilo di cibo in più in inverno piuttosto che scuotere la famiglia morta più tardi in primavera.
proporzioni
L’opzione più comune per un apicoltore in una situazione come questa è cucinare il kandy da solo. Non richiede molto tempo, non richiede alimentatori o altre attrezzature aggiuntive, non rappresenta alcun pericolo per la sopravvivenza delle famiglie.
Diversi apicoltori hanno opinioni diverse su come cucinarlo (principalmente in base alle ricette e alle proporzioni). Ci sono controversie sull’aggiunta di acqua, acido acetico e così via.
Le proporzioni più comuni di kandy per le api in casa sono: aggiungere quattro parti di zucchero a velo a una parte di miele (1:4).
Regole di cottura
Lo zucchero a velo deve essere assolutamente uniforme, senza grumi o saccarina residua. Per questo, viene setacciato attraverso un setaccio fine. Se questa regola non viene rispettata, l’alimentazione si cristallizza rapidamente e diventa inutilizzabile per le api.
Il miele deve essere liquido… In caso di cristallizzazione, deve essere sciolto a bagnomaria.
Come cucinare e dare alle api
Procedura:
- Il miele caldo viene versato in un piatto non ossidante.
- Quindi viene versata la quantità richiesta di polvere.
- I componenti vengono continuamente miscelati fino ad ottenere una massa omogenea, simile all’impasto normale.
- Se necessario, aggiungere acqua pura, ma non più dell’1% della massa totale.
- Alcuni impastano inoltre la massa risultante scaricandola sul tavolo.
Segno di disponibilità di caramelle – un piccolo pezzo di pasta, quando steso su una superficie piana, non deve allargarsi, ma mantenere la sua forma.
Se necessario, il trattamento o la prevenzione della nasomatosi, è possibile aggiungere i farmaci necessari alle caramelle, ad esempio stuoia nasale o nosemacid.
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Come dare:
- Successivamente, la medicazione superiore viene divisa in torte del peso di circa un chilogrammo e in questa forma viene posizionata su una cornice direttamente sopra il club delle api.
- La parte superiore della torta può essere coperta con pellicola trasparente per evitare l’essiccazione del condimento superiore.
Alcune persone confezionano immediatamente le torte in sacchetti di plastica, praticano dei fori con un diametro di una testa di fiammifero e, in questa forma, le mettono negli alveari con i fori verso il basso.
Caramella
In assenza di miele per la preparazione del condimento pastoso, gli apicoltori si esercitano a nutrire le api con zucchero candito.
Qui il ruolo del miele è giocato dallo sciroppo di zucchero bollito di densa concentrazione. Viene anche versata la polvere, quindi la preparazione procede approssimativamente allo stesso modo della prima versione.
Dirò subito che personalmente tratto questo metodo con grande cautela proprio a causa dell’ebollizione dello sciroppo, poiché questo molto probabilmente causerà la cristallizzazione del condimento superiore. Non l’abbiamo mai usato nel nostro apiario. Anche gli apicoltori familiari non hanno un’esperienza d’uso di successo. Penso che sia meglio non lesinare e trovare l’opportunità di acquistare miele di alta qualità dell’anno scorso per preparare il normale miele di kandy.
