Ogni residente estivo è impegnato nella coltivazione della zucca, perché questa cultura ha proprietà utili uniche ed è un prodotto eccellente per cucinare piatti gustosi.
Miele di zucca
La zucca di miele ha guadagnato grande popolarità tra i giardinieri grazie a diverse qualità – maturità precoce , insolito sapore di miele e facilità di coltivazione.
Descrizione della varietà
Le caratteristiche positive includono:
- sapore e aroma di miele,
- frutti di dimensioni standard – 3-4 kg,
- senza pretese in partenza e coltivazione,
- buona qualità di conservazione e conservazione di un abito commerciale,
- tra tutto x varietà e ibridi ha la polpa più succosa e dolce.
Questa coltura presenta due inconvenienti: quasi tutte le varietà crescono male sotto il sole, motivo per cui appassiscono, si seccano e cessano di dare frutti.
Secondo punto: tutte le varietà sono intrecciate pertanto, quando crescono, richiedono molto spazio sul sito.
Varietà
Grazie agli sforzi degli allevatori, sono apparse molte varietà interessanti di zucca Miele.
Tutte hanno pronunciato gusto di noce moscata, ma differisce significativamente per aspetto, forma e caratteristiche:
- Miele traforato. La polpa è dolce, gustosa, utilizzata per preparare vari piatti culinari. Una delle varietà adatte alla dieta e all’alimentazione dei bambini. I frutti sono arrotondati, a coste, con una pelle spessa, pesano da 3 a 6 kg.
- Bellezza del miele. La descrizione indica che questa è la varietà più deliziosa. Le zucche sono arrotondate con lobuli pronunciati. Il peso medio è di 5 kg. Buccia di un colore arancione con spruzzi di verde. Ibrido maturo precoce con maturazione della frutta per circa 90 giorni.
- Miele La zucca all’arancia ha polpa succosa e dolce, è adatta per il consumo fresco. La più grande massa di frutta è di 2 kg. La polpa è arancione, facile da lavorare. Matura in 4 mesi. La varietà sta scalando, quindi richiede molto spazio sul sito.
- Briciola di miele di zucca. Frutti di forma arrotondata, tonalità cinerea con macchia rosa pallida. Il peso medio di 3-3,5 kg.Sotto la pelle spessa contiene una polpa densa di un colore arancione brillante. Il bambino ha un sapore molto dolce.
- Storia del miele. Frutti di medie dimensioni – circa 3-4 kg. Le zucche mature hanno un colore arancione uniforme. La polpa è molto dolce.
- Miele Agosto. I frutti sono ovali a forma di pera. La pelle è di colore verde scuro con macchie verde chiaro. Sotto la pelle spessa e liscia contiene polpa arancione, molto dolce e croccante. I frutti della varietà di miele di agosto sono ricchi di vitamine, minerali e contengono una grande quantità di carotene.
- Dessert al miele. Frutti di un’arancia, rotondi, leggermente appiattiti. La polpa è dolce. Nell’area del gambo c’è una piccola depressione. Raggiunge grandi dimensioni – da 5 a 10 kg.
- Principessa del miele – zucca a frutto grosso di colore arancione brillante. La forma è rotonda, leggermente appiattita, il peso varia da 3 a 10 kg. Questa è una varietà rampicante che matura in 4-4,5 mesi.
- Honey Tokyo f1. Ibrido di mezza stagione con pelle di frassino. I frutti sono rotondi o ovali, leggermente a coste, pesano da 2,5 a 3,5 kg. La polpa è di media densità, gialla. La resa media è di 20 kg di verdure che possono essere rimosse da una pianta. La varietà è destinata all’uso universale in cucina.
Funzioni in crescita
Una buona cura ti fornirà un ricco raccolto
La coltivazione riuscita della zucca di miele dipende dalla qualità del materiale, dalla corretta piantagione e cura dei letti di zucca.
Preparazione dei semi
I semi di zucca hanno un’ottima germinazione per diversi anni. Tuttavia, è meglio utilizzare quelli freschi per la semina: ciò fornirà un raccolto di alta qualità e abbondante.
Per le varietà ibride, il materiale di semi viene acquistato nell’anno della piantagione pianificata. I semi dello scorso anno sono adatti anche per la semina.
La chiave per una coltivazione di successo sarà la selezione di un materiale di qualità che non contenga danni meccanici, segni di muffa, giallo e malattia.
I semi possono essere abbassati in una soluzione debole di permanganato di potassio per mezz’ora . Tale medicazione ucciderà tutta la microflora patogena.
Temporizzazione
A seconda della regione di coltivazione, i semi vengono piantati in piantine o su un letto.
Nel mezzo e Il metodo piantina viene utilizzato nella fascia centrale, perché la zucca non ha il tempo di maturare tra i cespugli in una breve estate.
I semi di zucca miele vengono piantati in contenitori o piantine 3 settimane prima di piantare sul letto.Le varietà di Little e Orange non tollerano la procedura di trapianto, quindi vengono piantate in vasi di torba o bicchieri di plastica.
Coltivazione di piantine
Le piantine sono piene di composizione nutritiva – terreno da giardino mescolato con humus o compost.
I semi vengono piantati a una profondità di 0,5 cm, quindi ricoperti di terriccio, leggermente schiacciati. Dall’alto, le colture vengono irrigate dalla pistola a spruzzo e coperte con un materiale trasparente – pellicola, vetro.
Durante la coltivazione, le piantine ricevono calore stabile nell’intervallo di 23-25 °, umidità moderata – circa il 60% e ventilazione regolare, irrigazione dalla pistola a spruzzo.
Se tutto è fatto correttamente, dopo 14-20 giorni i semi rilasceranno i primi germogli. Quindi il rifugio viene rimosso e le piantine continuano ad essere annaffiate periodicamente.
Il trapianto di piante direttamente con i contenitori di piantagione nel terreno aperto viene effettuato quando passano le gelate primaverili.
Nella striscia centrale e centrale questo il periodo è a metà o fine maggio, nel sud – la fine di aprile o l’inizio di maggio. A questo punto, le piante rilasceranno 3 foglie ciascuna, il che è un prerequisito per un trapianto di successo.
Piantare all’aperto
La tecnica per piantare semi in piena terra è abbastanza semplice:
- il terreno viene fertilizzato con humus 2 settimane prima di piantare semi – per 1 kmq. m.fai un secchio di fertilizzante, quindi scava e livella,
- scava scanalature o fosse a una distanza di circa 80-100 cm l’una dall’altra,
- 1-2 semi vengono abbassati in ciascun foro ad una profondità di 6 -8 cm, cosparso di terra e irrigato da un irrigatore.
Caratteristiche di cura
L’alimentazione influisce positivamente sulla fruttificazione
La zucca di miele ama una cura buona e tempestiva:
- irrigazione. Il regolare inumidimento del terreno intorno ai cespugli fornirà loro una crescita intensiva, uno sviluppo, una fioritura rigogliosa e una fruttificazione di alta qualità. I cespugli vengono annaffiati mentre il terreno si asciuga, non più di 2 volte a settimana. Durante il germogliamento e la formazione di ovaie, le piante dovrebbero essere annaffiate più spesso.
- Dopo ogni irrigazione, viene effettuato l’allentamento superficiale del terreno per prevenire la formazione di una crosta terrestre sulla superficie. Insieme all’allentamento, vengono rimosse le erbacce, che annegano le piantagioni e tolgono tutti i nutrienti dalla vegetazione utile.
- Inoltre, il pacciame della torba può essere aggiunto alla zona centrale dello stelo, l’humus per nutrire ulteriormente i cespugli e prevenire l’essiccazione del terreno.
- Senza la medicazione superiore, è improbabile che si ottenga un buon raccolto di zucche. Quando si coltiva questo raccolto su terreni sabbiosi, è necessario aggiungere una miscela di superfosfato, cenere di legno e humus.Quando si piantano piante su terriccio, viene aggiunta una miscela di potassio, superfosfato, cenere di legno e nitrato di ammonio in ogni foro. Per 200 g di cenere, prendi 20 g di fosforo e 10 g di salnitro.
- La formazione del cespuglio viene effettuata tenendo conto delle condizioni climatiche – nelle regioni con un clima rigido, non più di 2 ovaie sono lasciate su una pianta, nelle regioni della fascia centrale e centrale – È sufficiente lasciare 3-4 zucche su una ciglia. Nel sud, la formazione non viene eseguita affatto. Tutti i rami su cui non ci sono ovaie vengono completamente rimossi in modo da non togliere forza e sostanze nutritive da germogli fecondi. Nella parte superiore delle riprese, lascia le ultime ovaie a frutto, alcune foglie e pizzica il punto di crescita.
Malattie e parassiti
Questo raccolto è mal gestito e cresciuto può essere interessato da muffa, fusarium, mosaico in polvere.
Per prevenire l’infezione, ispeziona regolarmente i cespugli per segni di indolenzimento, evita l’ispessimento delle piantagioni, rimuovi le foglie che bloccano l’accesso delle piante al sole.
A scopo preventivo, i cespugli sono cosparsi di cenere di legno e razze malate Li trattano con fungicidi – solfato di rame o miscela bordolese.
Nella lotta contro parassiti come afidi, acari di ragno, bruchi, usano l’infuso di aglio, la soluzione di sapone di cenere o l’infusione di peperoncino.
Elaborazione da malattie e parassiti vengono effettuati un mese prima della raccolta.I cespugli fortemente infetti vengono rimossi dal sito e bruciati.
Raccolta e conservazione
È difficile prevedere la quantità di raccolta di miele di zucca – tutto dipende dal terreno, dalle condizioni climatiche e dalla varietà. Ma se segui tutte le regole per la cura, sicuramente non rimarrai senza zucca.
Metodi di conservazione:
- nel seminterrato o in cantina,
- nelle condizioni di vita su un vetro balcone con una temperatura compresa tra 5-15 °,
- in frigorifero (per evitare screpolature, le zucche sono avvolte con pellicola trasparente o unte con olio vegetale),
- puoi mettere i frutti, schiacciati in pezzi nel congelatore camera – in forma congelata non perdono il gusto e le qualità salutari durante tutto l’anno.
Durante la conservazione temporanea di All’aperto, le verdure dovrebbero essere coperte con una tenda o qualsiasi materiale non tessuto per proteggere il sole cocente.
È anche importante che i frutti non si tocchino l’un l’altro, altrimenti inizieranno rapidamente a marcire nel punto di contatto.
Se la verdura è destinata al consumo rapido, viene posizionata in una stanza a temperatura ambiente, dove matura più velocemente e trova la dolcezza necessaria.
Conclusione
Quasi tutti i residenti estivi si sono impegnati a crescere in Florida Oh cultura lascia un feedback positivo.
La raccolta di miele di zucca è molto richiesta dai consumatori e dagli esperti di cucina grazie al suo gusto dolce e alla sua composizione sana.
