רוב חובבי התבלינים המתובלים כמו חריפות הפלפל החריף. פירות חדים אדומים הפכו לפופולאריים כל כך עד שגננים רבים הסתגלו לקבלם בבית. גידול פלפלי צ’ילי בבית עשוי להיראות כמו משימה מפחידה עבור גנן.
פלפל צ’ילי בבית
אבל, שום דבר מיוחד אין הרבה מה לגדל את הפלפל הזה. העיקר הוא לשנות את הגישה האגרוטכנית לתרבות ולמלא את כל הדרישות לטיפול בה.
מאפייני הזן
צ’ילה אינה סוג, אלא מין שלם של פלפלים (כלאיים, לעתים קרובות יותר שנתי). זנים כמו ‘אלאדין’, ‘טבסקו’, ‘הצדעה’ וכו ‘, הם נציגים פופולריים של צ’ילה, השייכים למשפחת צלליות הלילה, שגננים התאימו לגדול בבית.האב הקדמון הקלאסי, הוא יבול רב שנתי הגדל במרחבים הפתוחים של צפון אמריקה.
צ’ילי הוא שיח בעל צמיחה נמוכה שלעתים קרובות ממלא תפקיד דקורטיבי. גודל השיח, כמו גם תיאור הפרי, תלוי במגוון שנבחר לשתילה. אבל, דבר אחד קבוע – זה היתרון של המוצר. הפירות של פלפלי הצ’ילי שונים בתכני הקפסאיצין שלהם, מה שמדגיש את המוזרות של טעם התרבות. יש להם גם בטא קרוטן, תיאמין, פירידוקסין ויסודות קורט אחרים. המאפיינים השימושיים של מוצר זה הם ייחודיים.
תיאור השיחים
לרוב, פלפלים ביתיים גדלים לגובה של 50 ס’מ. העלים קטנים, אליפסואידים, בצבע ירוק כהה. לצמח השיח מראה בהיר, ובתקופת הפרי יש לו גם ארומה.
לרוב גננים מנסים לגדל כלאיים שנתיים בגודל תחתון. צמחים כאלה המצויים על אדן החלון גוזלים לא יותר מ- 40 ס’מ. המראה האטרקטיבי שלהם מאפשר לך להפוך פלפל לקישוט נוסף של הבית. החלק העלים הצפוף ומספר גדול של שחלות, המשנים כל הזמן את צבעם, לא ישאירו שום גנן אדיש. ניתן לגדל פלפל צ’ילי בחלון או על אכסדרה מצוידת היטב.
תיאור הפרי
בהתאם לגיוון, ניתן לסדר את הפירות בדרכים שונות. עבור חלקם הם מכוונים כלפי מעלה, עבור אחרים זה כאוטי. מספרם תלוי גם במגוון.אז, ב Habanero הפופולרי, הפירות הם קטנים, במשקלם 10-15 גרם. אבל, מספרם יכול לעלות על 800 יח ‘. ומגוון כזה כמו מדוזה מייצר פירות של 20-25 גר ‘, ומספרם מוגבל לרוב ל 50-60 חתיכות.
הצבע והצורה יכולים להיות גם שונים. חלקם בצורת חוטים, ואילו אחרים מעוקלים. הזן Little Miracle נבדל בשפע של גוונים. הפלפלים שלו לאורך כל תקופת ההבשלה, משנים ללא הרף את צבעיהם מירוק ל:
- צהוב,
- כתום,
- סגול,
- אדום.
יש גם את זן הפנינה השחורה, בעל מראה אקזוטי. הפלפל של צמח כזה דומה לאפונה שחורה גדולה. טעמו פיקנטי בינוני, עם שמץ של מתיקות. אבל, לדאוג לו קשה מאוד, בגלל קפריזיותו בבחירת האדמה וטמפרטורת הטיפוח. לכן בבית תוכלו לשתול זנים מוכחים ופחות גחמניים, כמו: הצדעה, פיניקס, טרול וכו ‘.
טיפוח
אנו מגדלים זרעים
החלטה לגדל פלפלי צ’ילי חריפים על אדן החלון שלך, חשוב לקנות חומר נטיעה איכותי – זרעים
תצטרך גם כוסות או סירים מפלסטיק כבול כבוש. המצע לשתילה יצטרך להיעשות באופן עצמאי. התערובת מתאימה ביותר:
- אדמת דשא (2 חלקים),
- כבול (2 חלקים),
- ורמיקוליט (חלק אחד).
ניתן להוסיף חלק אחד של חול עדין לתערובת זו. אך לפני שתשתמש בה, תזדקק להליך הסתיידנות בתנור.
נטיעת זרעים
לא קשה לנבוט זרעים. אתה צריך להרטיב שתי מפיות נייר ולהניח חופן זרעים ביניהן. ניתן לשתול אותם רק כאשר נבטים מהזרעים בוקעים. להליך זה מאפיינים משלו. אתה יכול לשתול אותם בסיר כזה:
- בסיר הניקוז עשוי מלבנים שבורות.
- האדמה המוכנה ממלאה.
- נעשות 2-3 מגרעות באדמה, עומק 2 ס’מ.
- הכניסו זרעים לבארות מוכנות ומפזרים עליהם שכבת אדמה דקה.
- זרעים נטועים מושקים ומכוסים בניילון נצמד.
הקלעים הראשונים בסיר מופיעים בעוד 7-10 ימים. עדיף לאחסן את המיכל במקום חם ומואר היטב. כאשר העלים הראשונים מופיעים, הסרט מסיר, ושתילים מוכנים לקטיף.
פלפל מקורה (צ’ילה), המושתלים במיכל גדול שאליו מילאה את האדמה החדשה. בסיר החדש נוצר שקע גדול, שיאפשר השתלת פלפל יחד עם גוש אדמה. לאחר ההשתלה יש לדאוג לתנאים נוחים לגידול שתילים.
תנאי גידול
ניתן להניח פלפלונים הנטועים בסיר על אדן החלון.תרבות כזו אוהבת אור שמש, לכן החלון של הצד הדרומי-דרום-מערבי יהיה המקום הטוב ביותר עבורו. עדיף לא לאחסן מכולות עם שתילים קרובים לרדיאטור שכן הם מייבשים את האוויר.
תנאים אחרים לגידול פעיל חשובים גם הם:
- טמפרטורת האוויר תהיה בתוך 24- 27 מעלות צלזיוס,
- משך שעות האור של פלפל הממוקם על החלון יהיה 14-18 שעות,
- האדמה תהיה רופפת ולחה.
שעות אור נהדרות מוסדרות על ידי תאורה נוספת. לשם כך, התקן פיטולמפ ליד הצמח. מטרתו לבנות מסה ירוקה. ללא תאורה, צמחים הגדלים מזרעים יתמתחו בגובהם, אך יישארו חלשים.
המרחק הבטוח ביותר לצמחים הוא 25-30 ס’מ. כדי להגביל במדויק את שעות האור, יש צורך לספק מנורה עם טיימר.
המלצות לטיפול
פלפל לא קשה
טיפול בצמח כזה מסתכם בכללים פשוטים:
- השקיה. תרבות אוהבת לחות, אבל זה מסוכן למלא יתר על המידה את התרבות. השקיה צריכה להיות מתונה, פעם אחת בשבוע. בקיץ החם תוכלו להשקות את הצמח פעם בשלושה ימים, ולרסס את עליו במים חמים.
- רוטב עליון. דשן חייב להיות מאוזן. פעם בשלושים יום השתמש בפורמולות מורכבות.לפני תחילת הפריחה, עדיף להשתמש בחליטת חומוס או להוסיף אפר עץ.
- גיזום. משמש לצ’ילה רב שנתית. בתחילת האביב, יש לבצע גיזום נגד הזדקנות על ידי הסרת ענפים יבשים ומוחלשים.
- האבקה. תרבות זו מאבדת את עצמה. אבל בגלל העובדה שפלפל מגדל בבית, יש לעזור לו. לצורך האבקה יש לנער בעדינות את הניצנים או לאסוף אבקה במברשת רכה ולהעביר אותה בכל פרחי הצמח.
עם טיפול נאות, צ’ילה פורחת בסוף האביב, לעתים קרובות באמצע מאי. הפריחה היא ארוכה ולעיתים קרובות נמשכת עד אמצע הקיץ, כאשר הקפיצים הראשונות מתחילות להופיע.
היתרון העיקרי של פלפל צ’ילה הוא גם שניתן להפיץ יבול זה גם על ידי זרעים וגם ייחורים. הדרך הקלה ביותר היא להשיג זרעים מגידול ביתי. עם זאת, עבור גזרי תידרש מספר יורים מזיקים. אבל, אל תשכח שרוב הזנים של צ’ילה הם כלאיים. כלומר, הם עלולים לא לרשת את תכונותיו של שיח האם.
מחלות ומזיקים
לעתים נדירות מותקפת תרבות אקזוטית על ידי מזיקים ואינה סובלת ממחלות. סוד החסינות התרבותית טמון בפירותיה. יש להם תכונות קוטלי חיידקים, וזו הסיבה שמחלות רבות אינן מסוכנות לתרבות.היבול עלול לסבול עקב טיפול לא תקין:
- השקיית יתר עלולה להראות סימנים לזיהום פטרייתי המכונה הרגל השחורה. בעיה זו נפתרת על ידי ריסוס עם קוטלי פטריות.
- כנימות וקרדית עכביש עלולות לאיים על שתילים מיובש אוויר מוגזם, כמו גם משילובים נדירים של שתילים. השחלות נופלות לרוב ממזיקים אלה, ולכן חשוב למצוא את התרופה היעילה ביותר כנגדן. תרופה פופולרית למזיקים היא פיתרון של סבון זפת או כביסה.
- גורים. אתה יכול להילחם בהם כמו גם עם מזיקים אחרים. התרופה היעילה ביותר היא פיתרון של סבון כביסה.
גננים מסוימים משתמשים גם בפירות בוערים של הצמח כנגד מחלות ומזיקים. עליהם להיות טחונים ומלאים בכמות קטנה של מים. להתעקש על כלי כזה למשך 2-3 יום, לסנן אותו ולדלל אותו עם כף סבון נוזלי, אתה יכול לקבל סוכן חיידק מעולה. ריסוס מתבצע פעם ביום, למשך 4-7 ימים.
מסקנה
כשגדל פלפלי צ’ילי, חשוב להקפיד לעקוב אחר כל תכונות הטיפול. התרבות אוהבת חום ולחות, כמו גם אור שמש. אם קלות לפתור בעיות בטמפרטורה והשקיה, אז עם תאורה זה קשה יותר. דרושה תאורה נוספת עם פיטולאופות.
עדיף לגדל זני צמחים רב שנתיים.אורך החיים הממוצע שלהם הוא 4-5 שנים. עם טיפול נאות בצמח מקורה, הוא יפיק מספר רב של פירות אדומים פיקנטיים.
