זנים של פרות חלב

למתחיל בגידול בעלי חיים, יתכן וחדשות שהפרות מגיעות בגזעים שונים ובכיוונים שונים. אז, ישנם גזעים שנשמרים באופן בלעדי לשחיטה, הדבר היקר שבהם הוא בשר. במאמר, נדבר על קבוצה כזו של בקר כמו גזעי חלב פרות. הם נבדלים זה מזה הן מבחינת המראה והן מבחינת הפרודוקטיביות. לכל גזע יתרונות ויתרונות משלו, שיתוארו בהמשך.

פרות חלב

מה שאתה צריך לדעת על גידול פרות חלב

ברוסיה פרות חלב נפוצות למדי. הם נבדלים על ידי נטייה רגועה וחוסר יומרות בתוכן. אלה בעלי חיים שמעדיפים לנהל חיים מדודים ורגועים עם מינימום לחץ וטיולים רגליים. מקום אהוב על חיה שוחרת בכיוון החלב הוא אחו ירוק שמאוכלס בצפיפות על ידי פורס. פרות יכולות לרעות באזור כה עשיר במשך שעות, ולעבור לאותם אזורים שבהם הדשא נשאר ללא מגע.

ראוי לציין כי הפרה, למרות העובדה שהיא נחשבת חיה גרגרית, לא תעקוב אחר האינסטינקט באופן עיוור. ייתכן מאוד שהיא תיפרד מהעדר, ותסתמך על החוויה והאינטואיציה שלה, אם לבעלי חיים יש כאלה, באופן עקרוני.

כל אדם, אפילו ילד קטן, מקשר פרה מן החי לחלב, ורק אז עם בקר עסיסי. אינדיקטורים לתפוקת חלב תלויים ישירות במה ואיך הפרות אוכלות. זו הסיבה וטרינרים מצהירים בביטחון כי לפרה מערכת העיכול המורכבת ביותר בקרב כל נציגי הבקר. יצוין כי ביום אחד, סוג הבקר של הרעב אוכל כמרכז עשב או הזנה מורכבת, תוך שהוא נותן כ 20 ליטר חלב טרי תמורת חלב אחד.

אם אתה מאמין בביקורות של המגדלים, הפרה החלבית היא רק אלוהים עבור החקלאי, מכיוון שהיא אינה דורשת תשומת לב מיוחדת. התנאי החשוב ביותר שעליך למלא ללא עוררין הוא הזמינות התמידית של אוכל עסיסי טרי. אם היא מבוצעת, עם סבירות גבוהה לא ניתן יהיה לראות את הפרה החולה, מכיוון שפרות חלב נבדלות על ידי חסינות טובה. כעת נעבור לתיאור המאפיינים הנפוצים ביותר של גזעי פרות חלב.

זן פרות הולנדי

מגוון פרות החלב הזה פותח לפני כ -1000 שנה. ניתן לומר בבירור כי הבורנקי ההולנדי הוא שהוליד גזעים מודרניים רבים, אשר יתוארו בהמשך. ישנם מחקרים אחרונים שרשמו את העובדה כי הגנים של הפרה ההולנדית קיימים כמעט בכל זן מסוג החלב ואפילו בכמה נציגי בשר של בקר. למרות פופולריות כזו, פרות אינן יכולות להתהדר בחלבי שיא, הנתון הממוצע שלהן הוא 6,000 ליטר בלבד לשנה קלנדרית.

חיצונית, חיה זו דומה ישירות לגזע חלבי אחר – הפרה הקהולמוגורי. עם זאת, אם אתה מסתכל מקרוב, אתה יכול לראות שהכתמים על הצמר ברורים ומדויקים יותר.סוג בקר זה עבר שינויים מסוימים ביחס למראה לאורך כל תקופת קיומו של הגזע. אז הגב נשאר ישר ורחב, גב הגוף חזק, מפותח היטב, הגפיים סימטריות, ללא מסת שריר ברורה.

ראוי להזכיר בנפרד שנציגי הגזע ההולנדי נחשבים לפגים, כלומר הם עולים במשקל די מהר. כבר בגיל 6 חודשים הנקבה יכולה לשקול כ -160 ק’ג, ולשנה – לפחות 300. לראשונה נקבות הזן ההולנדי מכוסות בגיל לא מוקדם יותר מ-15-20 חודשים, רק בתקופה זו יכולה החיה להיחשב בוגרת. נכון לעכשיו פרה יכולה לשקול כ -580 ק’ג, שור יכול להגיע למשקל של לפחות 750 ק’ג. במקרה זה, העגל נולד די שביר ומיניאטורי במשקל של כ- 35 ק’ג.

לעתים קרובות מותר לפרה ולשור ההולנדי לבשר. מפגר אחד אתה יכול להשיג עד 53% ממוצר הבשר, ואם יש לך מזל, 60%.

גזע פרה הולשטיין

זן זה מקורו אמריקה. העבודה על בחירתה בוצעה במאה ה- XVII הרחוקה, הפרה ההולנדית הייתה הבסיס להתפתחות. הגזע נבדל על ידי אינדיקטורים מצוינים של תפוקת חלב, כמו גם תכולת שומן משולבת גנטית של חלב (לפחות 3.8%). במשך שנה קלנדרית אחת אתה יכול לחלוב כ 7,000 ליטר חלב מצוין, בתנאי שהפרה מסופקת בתנאים רגילים.

אילו תכונות נוספות בגזע זה?

• שיעור גבוה של משקל חי.
• עלייה מהירה במשקל אצל בעלי חיים צעירים עם תוכן רגיל.
• בריאות מצוינת – בעלי חיים אלה כמעט ולא חולים.

כדאי גם לומר כמה מילים על המאפיינים החיצוניים, כלומר החיצוניים:

• זהו סוג גדול למדי של בקר עם מערכת שרירים מפותחת.
• השלד גדול וכבד משקל. .
• המעיל לבן עם כתמים כהים גדולים בצבע שחור.
• הראש בהיר וצר.

אם אתם חושבים לרכוש חיה כזו, כדאי לדעת אילו אינדיקטורים ניתן לצפות בתפוקת חלב ליי. במשך שנה אתה יכול לאסוף יבול חלב בכמות של 5100 ליטר.

פרה שחור-לבן

תת-מין זה נולד לאחרונה יחסית, הוא נחשב לאחד הזנים הצעירים ביותר. העבודה בוצעה במאה העשרים האחרונה, בעוד פרה הולנדית הזדווגה עם גזעים מקומיים, ושיפרה את תפוקתם. תוצאת ההתפתחות הייתה פרה שחורה וקטלית, שמוצאת חן בעיניה עם תשואות טובות.

כמו כן, ראוי להזכיר שבגלל העובדה שעבודה בוצעה באזורי אקלים שונים של ברית המועצות לשעבר, ישנם כמה סוגים של בעלי חיים שנמצאים בדרך כלל לשמירה ו גידול באזורים כאלה:

• מרכז הפדרציה הרוסית,
• מחוז סיביר,
• אוראל.

לומר שההבדלים בין שלושת המינים הם אדירים, אנחנו יכולים לדבר רק על הבדל קל בגודל.עם זאת, אם אנו מדברים על יכולת הסתגלות לעדכונים חדשים, תנאי חיים ושינויים אחרים, הפרה בשחור-לבן היא זו שמעבירה את התקופות הללו בצורה הקלה ביותר.

פרה סטפה

אתה יכול לפגוש את בורנקה זו בשטחים רבים, אך לרוב – בדונבס, בדרום האוראל, ובאזור רוסטוב. אם אתה מקבל בורנקה כזו, חלב יופק כמעט ללא מאמץ, מכיוון שהחיה היא לא יומרת במיוחד.

פרה מסוג ערבה, או אדומה-אדומה, הופיעה עקב עבודתם של מומחי בעלי-חיים אוקראינים, כלומר באוקראינה. לאחר מכן, מדענים מערביים החלו לחצות בעלי חיים אוקראינים עם גזעים מקומיים, ובכך שיפרו את מדדי תפוקת החלב שלהם. זה לא אומר שתשואות החלב שוברות שיא: לרוב הן מצליחות לאסוף כ -4,000 ליטר בשנה, זה לא מדד הפריון הגבוה ביותר.

ניתן להבחין בפרה בגוון עור אופייני שנע בין פטל אדום לפטל כהה. החיה יומרה למדי ביחס לשמירה ולגידול.

זן ירוסלב של בורנקה חלבית

זן זה נחשב לאחד הפופולריים בקרב פרות החלב ברוסיה, מכיוון שהוא נותן חלבי שיא . בזבוז פעם אחת ברכישת חיה, אתה יכול לסמוך על קבלת יותר מ- 6,000 ליטר חלב טרי טרי מדי שנה. במקרה זה, אינך צריך להשמין את בעל החיים באופן ספציפי או לבחור הזנה מיוחדת.יתר על כן, בורנקה כזו צורכת כמות הזנה נמוכה בשיא.

מראה החיה מרמז על מעיל שחור עם כתמים אדומים או חומים בהירים וגדולים. לגופו מבנה מוארך, אם כי הגפיים ארציות יותר וקצרות יותר. כמו כן, בבדיקה מפורטת יותר של העטין, ניתן לראות כי הפטמות הקדמיות מוגדרות בצורה רחבה יותר בהשוואה לאלה מאחור.

גזע הפרות של איישיר

המאפיין המבדיל הראשון ובמקביל היתרון של הגזע הוא שבעלי החיים הללו נחשבים למוקדמים. פעם ראשונה שנולדים עגלים חלביים אצל נקבות בגיל שנתיים, זהו גיל די צעיר לפרה. בזכות הגנטיקה. מקום אידיאלי לחיות בו Aishir Burenka יהיה באזור אמריקה או בצפון אירופה, האקלים הזה הוא אידיאלי לגזע זה.

לעתים קרובות, פרות ושוורים מגזע עישיר מגדלים לא רק לתפוקת חלב, אלא גם כדי שימוש נוסף לבשר, כלומר לשחיטה. יש לכך הסבר הגיוני, מכיוון שנציגי גזע זה עולים במהירות במשקל, כבר בגיל שנה העגל יכול לשקול כ -3 סנטימטרים. כמו כן, לבשר של בעלי חיים יש מאפייני טעם טובים ובעל מבנה יפהפה. באשר לחלב, הפרה מביאה כ -5,000 ליטר בשנה, בתנאי שהוא מקבל תזונה מספקת כל השנה, והתזונה שלה מועשרת בוויטמינים ומינרלים.

חום לטבי

כיוון בעל החיים הזה נקבע בשלב הגידול, אם כי נכון לעכשיו נהוג לייחס את הפרה יותר לאוריינטציה מעורבת, כלומר לסוג הבשר והחלב מכיוון שהבשר שנוצר הוא ממש עסיסי וטעים. לבעלי החיים המגדלים יש צבע אדמדם, עם נוכחות של גוון שחור על האוזניים, פרסות, וגם קרוב יותר לעצם החזה.

לאורך השנה ניתן לסמוך על יבול של לפחות 5,000 ק’ג חלב. יש לומר כי אינדיקטורים לטעם נחשבים לאחד המוצלחים והבולטים ביותר. באשר לתכולת השומן, האינדיקטורים שלה נעים בין 3 ל -3.7%.

פרה תגיל

פרה הופיעה בשפכות האוראל כתוצאה מגידול מקומי וכמובן הולנדי. גזעי חלב של פרות. בייצור חלב, בעלי חיים אלה פופולריים מהסיבה שהם מייצרים חלב הרבה יותר זמן מאשר גזעים אחרים. בממוצע, פרה נחשבת לעבוד כ -2 עשורים, באותה תקופה היא יכולה להביא עגלים.

אחד התכונות של החליפה המתוארת היא שהבורנקה מביאה מספיק חלב שומן – לפחות 5%. החליבה יכולה להיות פנטסטית, ולכן זהו אחד מגזעי הפרות החלביים ביותר. ישנן עדויות לכך שפרה אחת של תגיל העניקה יותר מ 9,000 ליטר בשנה, אם כי לא כולם יכולים להשיג שיא כזה.אם מדברים על מדדים ממוצעים, אז תפוקת החלב השנתית יכולה להיות בערך 4.5-5 אלף ליטר חלב.

חליפת ג’ייסר

הגזע התגלה בסוף המאה ה- XIX בצרפת , ברוסיה זה כבר היה אחרי מלחמת העולם השנייה. החלק החיצוני הרגיל מציין כי צבע הפרה יכול להשתנות מאפור לחום-חום, כפי שניתן לראות בתמונות וסרטונים רבים.

מאפיין ייחודי של שבט הג’ייסר הוא שהבעלי חיים הם אגרסיביים ולא עצלנים. ניתן גם לציין כי פרות די גחמניות בטיפול והאכלה בהשוואה לגזעים אחרים בכיוון החלב. הסיבה שגזע החלב הזה חי ברוסיה היא מכיוון שחלבו מכיל אחוז שומן גבוה – עד 8%.

ישנם גם בעלי רשומות בייצור חלב בקרב פרות ג’ייסר. לפיכך, ג’ייסה בורנקה האמריקנית ייצרה עד 11 אלף ליטר חלב בשנה, בעוד שלבקר הבקר הממוצע יש תפוקה של לא יותר מ- 500 ליטר.

ניתוח השוואתי של אינדיקטורים של פרות חלב

להלן תיאור השוואתי ברור של הגזעים הפופולריים ביותר של פרות חלב, או כפי שהוא מכונה, דירוג:

בנוסף, כדאי לדעת על היכולת להסתגל לתנאי חיים מסוימים, זה חשוב למי שמקבל החלטות הגזע המתאים ביותר לתכנית העסקית.

אינדיקטורים חיוניים של פרות חלב

הטבלה מציגה נתונים על עמידות למחלות האופייניות לסוג זה של בקר, ו גם איך החיה מתייחסת להזנת תזונה רגילה. המידע מוצג בצורה של נקודות, כאשר 5 היא התוצאה הטובה ביותר, ו- 0 הוא הגרוע ביותר.

לסיכום, או כיצד לבחור את הפרה הטובה ביותר

כיצד לבחור את הטוב ביותרבורנקה? כאמור, חשוב לגשת לבחירה של פרה עם כל אחריות על מנת להפיק ממנה את התועלת המרבית. יש להעריך בזהירות ובזהירות כיצד נראית החיה:

• הגב צריך להיות שטוח, מבלי להתכופף.
• הגוף הוא מלבן.
• הגפיים סימטריות, חזקות.
• הצוואר צריך להיות קפלים.
• הבטן לא צריכה לשקוע.

בנוסף לכל הקריטריונים האלה, עליך לשים לב לאיבר הראשי של הבקר, שיביא רווח. העטין צריך להיות גדול, לא סובל מדלקת או ניאופלזמה חיצונית. אסור לגדלים שונים של הפטמות, שתי האונות צריכות להיות סימטריות והלחץ צריך להיות אחיד. עדיף אם וטרינר מומחה שישתמש בשיטות הערכה יעילות יוכל להעריך את בריאות החיה.

כדאי לתת עדיפות לבורנקה בעלת אופי רגוע וכזה שאינו יומרני בתזונה: יהיה קל יותר לדאוג לבקר, הרכישה תביא מינימום צרות ובניית עסק על פרות תהיה תענוג. הבורנקה הטובה ביותר היא זו שנבחרה בתבונה וטופלה, רק בתנאים אלה היא תשמח את הבעלים עם הפרודוקטיביות ותיתן הרבה חלב.