חרדל ירוק, סלט ירוק יפני או כרוב מיסו יפני הוא אחד משני זנים של תרבות הצליבה היפנית. צמח טעים ובריא באופן יוצא דופן נקרא גם תרבות לעצלנים, כי המיזונה אינה זקוקה לטיפול קפדני וניתן לגדל אותו אפילו על אדן החלון.
כרוב יפני מיזונה
צמח תיאור
סלט יפני שונה יומרות ועמידות בפני כפור (מסוגל לעמוד עד -2-3 מעלות צלזיוס).
למזונה מאפיינים יוצאי דופן:
- יבול הבשלה מוקדם, להתאמה מוחלטת במזון נדרשים כחודש וחצי עד חודשיים בלבד,
- זרעים הם קטנים מאוד, אפרפר-שחור צבע,
- לא יוצא החוצה ושייך לתת-מין של קייל,
- בהתאם לגיוון, צבע העלים משתנה מירוק בהיר לצבע אדום-חום,
- צמח פורח עם פרחים קטנים בצהוב בהיר,
- יש טעם חריף יוצא דופן, חריף רך, לעיתים חמצמץ (מכיל פחות שמני חרדל מאשר אנלוגים),
- יוצר אכל יבול שורש סלק (כ-10-15 ס’מ), טעים ברוטבאגה,
- הודות לעלי תחרה יוצאי דופן, התרבות משמשת לעיתים קרובות כקישוט לפארקים וגנים.
כיום בפנקס המדינה הפדרציה הרוסית הציגה שני זנים של כרוב יפני – גאבריש (בת הים הקטנה) ו- SeDek (אחי).
גבריש מגוון
גאבריש (בת הים הקטנה) – זן אמצע העונה, הנקרא עבור הצורה הלא שגרתית של הסדינים.התרבות מאופיינת בתכונות כה ייחודיות:
- גובהו של צמח בוגר הוא 35-40 ס’מ,
- העלים הם ירוקים, קרומיים, בצבעי גבעולי, עם קצוות משוננים,
- העץ הוא לבן ,
- שושנת מאורכה חלשה או אופקית,
- בממוצע מכילה 50-60 גיליונות,
- קוטר צרור העלווה – עד 70 ס’מ,
- מהשתילים הראשונים של זן זה של כרוב יפני ועד זמן הקטיף, זה לוקח 50-60 יום,
- משקלו של צמח אחד הוא 1.2-1.7 ק’ג,
- סובל היטב את הגידול ו טמפרטורות נמוכות,
- הזן עמיד לפריחה,
- מתאים לגידול בחממות ובאזורים פתוחים מתחילת האביב ועד סוף הסתיו,
- יש מטרה אוניברסלית, משמש טרי, מלוח ומוחמצה.
Sedek כיתה
Sedek (אחי) הוא זן הבשלה מוקדם. לוקח יבול רק חודש. מאפייני התרבות:
- שושנת אופקית,
- לעלים יש דיסקציה חזקה,
- משקלו של צמח אחד הוא 300-500 גרם,
- מותאם לגידול באדמה פתוחה ומוגנת,
- לאחר חיתוך העלים גדל מהר מאוד חדש,
- יש מטרת סלט.
כרוב טוב בסלטים
בנוסף לזנים אלה, למכירה יש גם אפשרויות כאלה: ירוק מיזונה (עם עלווה פתוחה אופיינית, אידיאלית לקישוט) ומיזונה אדומה (צבע העלים הירוקים עם אנתוציאנין).
זריעה
קרקעות קלות עם ניקוז טוב ותכולת אורגנית גבוהה יהיו אידיאליות לטיפוחו. אך גם על אדמה דלה עם רמת אוויר ויכולת לחות ממוצעת, הצמח יראה תוצאה טובה.
כששתלים יבול, עליכם לזכור תמיד את סיבוב היבול: בכדי לקבל רמה טובה של פריון, אינכם יכולים לשתול זרעים או שתילים של חרדל ירוק לאחר זנים אחרים של כרוב. עדיף להשתמש במיטות לאחר גידול קטניות, פלפלים, סלק או עגבניות.
כדי כראוי להצמחת סלט של כרוב יפני, יש צורך להתאים לכללים הבאים:
- נטיעת יכול להתבצע כשיטה ולנטוע שתיל הזרעים בקרקע,
- אופטימלי זמן הנחיתה – אפריל-מאי,
- כדי לקבל סדרה רצופה של יורה, יש צורך לזרוע את זרעי כרוב יפני באפריל (כאשר טמפרטורת הקרקע היא לפחות 10 מעלות) בסוף אוגוסט עם מרווח של 2 שבועות,
- זרעים נטועים בשורות, הפער ביניהם לא יעלה על 20-30 ס’מ,
- אופטימלי EVAP ra לזרוע זרעים 15 20 ° C,
- השבוע ניבט היורה הראשון לאחר נחיתה, בתנאים נוחים,
- בקרקע פתוחה יורה ראשון חייב לכסות סרט או חומר ארוג דק (עד הופעתה),
- לאחר הנביטה את השתילים צריך לעשות דליל,
- גְמִימָה סלקטיבית של חוט ירוק, כאשר העלים להגיע 10 ס’מ (אם אתה משאיר את השורש – העלווה גדל שוב),
- רוזטות להבשיל מנותקים לחלוטין, שמירה על השורשים בקרקע.
תחזוקה
טיפוח, המחייב Jpn קאיה כרוב, בדומה לטיפול של כרוב סיני.
השקיית
כל הזנים של hygrophilous שונים כגון כרוב, אבל הם בהחלט יכולים לא pereuvlazhnyat. לחות עודפת מפחית תשואות ויכולה להוביל ריקבון שורש. השקיית הכרחית כמו השורשים באדמה בין הצמחים.
עשבים
עשבים שוטפים הם חובה, כמו עשבים שוטים יכולים להוות מקור לפלישה על ידי מזיקים. עבודת האדמה תסייע בהפחתת מספר העשבים. המרחק בין צמחים לגידול מלא צריך להיות לפחות 20 ס’מ.
דשן
כדי להגדיל את המסה הירוקה ולהתאושש במהירות לאחר חתך של ירקות, יש למרוח דשן כל שבועיים. הכרוב היפני ניזון בעיקר מזרחן ואשלגן. כמו פטאי, התרבות נוטה לצבור חנקות. לפיכך, יישום דשני חנקן צריך להיות מינימלי.
ההלבשה העליונה האידיאלית לחרדל ירוק היא אפר עץ (המשמש בהאבקה יבשה וכרכיב עירוי למערכת השורשים). קייל יפני הוא יבול של יום קצר וצריך הצללה בשעות אחר הצהריים (אחרת עלולים להיווצר חצים).
מזיקים
ניתן לתקוף כרוב על ידי מזיקים
קייל רגיש למזיקים כמו:
- כנימות כרוב,
- פרעושים מצליבים,
- שבלולים,
- דובים.
כימיקלים בגידול כרוב יפני אינם משמשים, כך שמשתמשים במתכונים עממיים. התרופות הפופולריות ביותר הן מרתחות צמחים, אבק טבק, אפר עץ.מלכודות מיוחדות מוגדרות כנגד הדוב.
🌼
שיטת מניעה חשובה היא לבדוק מדי פעם את השתילים כדי להתחיל את הקטטה במועד במקרה של כשל ביבול.
מחלות
ירק זה עמיד לרוב המחלות, אך עדיין רגיש למחלות פטרייתיות:
- קילה,
- טל שווא.
קילא
צורת הפטרייה של המחלה משפיעה בעיקר על גידולי נוי וירקות. המחלה באה לידי ביטוי במראה של גידולים על שורשי הצמח. התרבות הנגועה מפסיקה לצמוח, העלים מאבדים את צבעם, הגבעול מתחיל להתייבש ולעוות. אתה יכול לקבוע את נוכחותה של מחלה על ידי משיכתה מהאדמה ובחינת השורשים.
מניעה
כדי למנוע התפתחות של מחלה זו, עליך לבדוק את הצמחים לפני השתילה, עדיף לסרב לנבטים מוחלשים או מעוותים מייד. גם למניעת המחלה תסייע בהגבלת האדמה. לפני השתילה, אתה צריך לערבב את האדמה עם סיד, עם החישוב של 1 ק’ג ל -4 מ’ר.
טל שווא
טל שווא מתייחס גם למחלות פטרייתיות. זה בא לידי ביטוי במראה של כתמים חומים-צהובים על העלים המלאים הראשונים של הירק.
מניעה
- השקיה במים חמים,
- סיבוב יבול,
- עיבוד יבול לפני השתילה, 200 גר ‘. נוזל בורדו 1% ל -10 ליטר. מים, השתמש בתערובת כנוזל להשקיה 24 שעות לפני השתילה.
מסקנה
כרוב יפני בשל Mizuna הוא גידול ירקות יומרני עם חריף יוצא דופן טעם ומראה יפה. לעלים שלה יש מטרה אוניברסלית, מהכנת סלטים ויטמינים, מרקים ושימוש במרינדות, לקישוט דקורטיבי של גנים ופארקים.
