כרוב קטן הוא מגוון נבטי בריסל. הוא מאופיין בפירות קטנים הדומים לאגוז במראהו. הוא מכיל מספר גדול של יסודות קורט שימושיים המשפיעים לטובה על בריאות האדם.
תיאור הכרוב הקטן
מאפייני הצמח
זה נקרא נבטי בריסל מסיבה כלשהי. השם בא מארץ הבריאה – בריסל. לכרוב קטן יש אפשרות להאבקה צולבת. הצמח דו-שנתי. מראהו שונה ממראה זנים אחרים (כרוב לבן, כרובית או ברוקולי).
תפוקת הזן ממוצעת: כ -200 ק’ג ראשים ירוקים נאספים מ -1 דונם.
תיאור הצמח
בשנה הראשונה לנביטה, הצמח מאופיין בנוכחותם של ראשים עבים בעלי צורה גלילית. גובהם מגיע ל -60 ס’מ ולעתים מגיע ל -100 ס’מ. העלים קטנים, מעט עלובים. פטוטרות מגיעות לגובה 30-35 ס’מ. צבע העלים הקטנים הוא ירוק בהיר. הם מכוסים לחלוטין בציפוי שעווה. שולי העלים יכולים להיות ישרים או גלי. יונקים עגולים עליים נוצרים בסינוסים הנשירים. בצמח אחד מספרם יכול להגיע ל 30 יח ‘.
בשנה השנייה לחיים, כרוב קטן מפתח יורה ומזלגות (תפרחות). המזלגות בגודל בינוני עם הרבה עלים.
בשנה השנייה הצמח פורח ומעניק זרעים. הפרחים הצהובים נאספים במברשת קטנה.
מאפייני הפרי
הפרי הקטן מכיל מספר רב של זרעים, ומראהו דומה לתרמיל. צורת הפרי עגולה עם סגלגל קטן בבסיס. קוטרו של זרע אחד מגיע ל -2 מ’מ. צורת הראש כדורי. המשטח חלק למגע. 1 גרם פרי מכיל כ -250 זרעים. הם נטועים במשך 5-6 שנים מרגע האיסוף.
לפי התיאור, טעם הכרוב רווי, נעים. מציינים הערות של מתיקות ומעט מרירות פיקנטית. מומלץ לאכול טרי או להשתמש בו להכנת סלטים. כדורים קטנים מעטרים לעתים קרובות את המנות העיקריות.
נטיעה
הכנת האדמה
כרוב ירוק קטן מגדל רק על קרקעות פוריות. לשם כך, הארץ מוכנה בסתיו. לפני חריש החלקה מוחלים על האדמה דשנים אורגניים (גללי פרות, חומוס או כבול). הנפח האופטימלי הוא 2 דליים של 10 ליטר לכל ריבוע. מ ‘באביב, האדמה משוחררת באמצעות מעדרים. עומק העשבים צריך להיות לפחות 5-8 ס’מ.
בתהליך של התרופפות האדמה ניתן להשתמש בדשני סופר-פוספט. הנפח המומלץ הוא כ -150 גר ‘לקמ’ר. מ. בכדי ליצור ראשי כרוב קטנים שנוצרים מהר יותר, מתווסף 200 גרם ארוחה עצם למטר רבוע. שתילה מותרת רק בתחילת מאי, כאשר הסיכון לכפור מצטמצם.
נטיעת זרעים
יש לדלל את השתילים
כדי לשתול זרעים, הרם מיכל גדול נפרד. עדיף לשתול זרעים בתחילת מרץ. לפני השתילה הם אינם זקוקים לחיטוי או טיפול בחומרים מעוררי צמיחה. עומק השתילה במיכל צריך להיות לא יותר מ -1.2 ס’מ. המרחק בין זרעי ראשי כרוב קטן הוא כ -5 ס’מ.
יש לכסות את המכולות בניילון נצמד. זה מזרז משמעותית את תהליך הופעתם של השתילים הראשונים ומפחית את הסיכון למחלות. לאחר תחילת הנביטה ניתן להסיר חומר כיסוי ולצמוח את הצמחים.זה יאפשר למערכת השורשים להיווצר כראוי לנטיעה בטוחה באדמה פתוחה.
שתילת שתילים
שתילים מושתלים באדמה הפתוחה לאחר שהצמח הירוק מגיע לגובה של 20 ס’מ. הטוב ביותר הדבקה של הצמח לאדמה מתרחשת אם מקדימים את החלקה בכמות קטנה של מים. בעת נטיעת שתילים באדמה לחה, השורשים מתהדקים במהירות לאדמה.
נטיעה מתבצעת כך שהעלים הירוקים התחתונים נמצאים מעל פני האדמה. המרחק האופטימלי בין השיחים הוא כמטר. מרחק זה מאפשר לצמח להיווצר ללא פגיעה בעצמו או בשיחים הסמוכים. חשוב שהם לא יעלימו זה את זה.
טיפים לטיפול
כרוב קטן ועגול זקוק לטיפול זהיר. כדאי לזכור על השקיה באיכות גבוהה ובזמן. עדיף השקיית טיפות: החלק הבסיסי הוא לח, כך שהוא אידיאלי לצמח זה. להשקות את השיחים לא צריך להיות יותר מפעם בשבוע. די בכך כדי להרטיב את האדמה.
לאחר כל השקיה מוסרים עשבים שוטים ומסירים את קרקעית הקרקע העליונה. זה הכרחי כי הכמות הנכונה של חמצן, לחות וחומרים מזינים תיכנס לאדמה אחרי הקרום. עומק העשבים צריך להיות לא יותר מ- 6 ס’מ, כדי לא להפריע למערכת השורשים.
דשן
האכלה מתבצעת בכמה שלבים:
- ראשית ההלבשה העליונה מוצגת 10 ימים לאחר נטיעת הצמח באדמה פתוחה.עדיף דשנים מינרליים: לכל 1 מ’ר. מ ‘מוסיפה 10 גרם אמוניום חנקתי, 10 גר’ סופר-פוספט, 10 גר ‘אשלגן חנקתי.
- במהלך ההאכלה השנייה, מתחילת הכותרת, משתמשים 10 גרם אמוניום חנקתי ו -9 גרם של אשלגן כלורי. דשנים מוחלים במרחק של 10 ס’מ מהשיח.
במקום דשנים מינרליים, מותר להשתמש בחומר אורגני במהלך ההאכלה השנייה. גללי עוף וחומוס הם אידיאליים לכך. 100 גרם מכל חומר מדולל ב -10 ליטר מים חמים ונשפך כ -2 ליטר תמיסת מתחת לכל שיח.
מחלות ומזיקים
ראשי כרוב קטנים מאופיינים בעוצמה מערכת החיסון. לעתים נדירות הם מושפעים ממחלות, אך הם רגישים להתקפות טפיליות.
כדי למנוע זיהומים של צמחים על ידי באג או באגים, הם מרוססים בכימיקלים מיוחדים. לדוגמא, מלח נוזלי בורדו או קולואיד. כ- 10 מ’ג של התרופה מדוללים בכ- 10 ליטר מים חמים. ריסוס מתבצע כל 10-12 יום.
אם הכרוב העגול פלש על ידי כנימות, הם מרוססים בתכשירים המכילים נחושת (אוקסיקום או אפין). לשם כך מדוללים 10 מ’ג של התרופה ב -5 ליטר מים. השיחים מרוססים כל 7-10 יום.
מסקנה
כרוב ירוק קטן נקרא נבטי בריסל.הוא מכיל את הכמות המקסימלית של חומרים מזינים בהשוואה לזנים אחרים, וזו הסיבה שהיא אידיאלית לתזונה תזונתית או טיפולית.
