רכות פלפל צברה את הפופולריות שלה, קודם כל, בגלל היכולת לייצר יבולים טובים אפילו בסיביר ואזור צפון-מערב. הזן גדל במשך זמן רב, אך גם כיום הוא בין הטובים ביותר.
רכות פלפל
מאפיינים
תלוי בתנאי הגידול , פלפל רוך מתייחס לזנים מוקדמים או אמצע מוקדמים. בממוצע ניתן לקצור את הפירות הראשונים לאחר 110 – 125 יום מיום הופעת השתילים.
לגידול זני הפלפל המתוק רכות, תנאי החממה מתאימים ביותר, אך טיפוחו במיטות פתוחות אפשרי גם אם תנאי האקלים מאפשרים זאת .
התפוקה של פלפל רכות די גבוהה. לפירות טעם עדין ונעים. הם משמשים הן לשימורים, לתפירה, למילוי והן לבישול סלטים ואכילת גלם.פירות עשירים בוויטמינים וקרוטן, משמשים לנדודי שינה, אובדן כוח ואפילו סוכרת.
תיאור השיח
הצמח בינוני-גבוה (כ-80 – 100 ס’מ) וקומפקטי למדי . בירית על התמיכה נדרשת, במיוחד בתקופת הפרי, כך שהשיח יכול לעמוד במשקל הפרי. העלים הם בצבע ירוק רווי והם נדירים יחסית בצמח.
תיאור הפרי
מאפייני פירות פלפל רכות: לפירות יש צורה פירמידאלית מוארכת עם קצה בוטה. הגודל ממוצע, המשקל כ- 100 גר ‘. הם מחוברים עם גבעולים קצרים שקל להתנתק. כאשר מבשילים טכנית, יש להם צבע ירוק בהיר, אשר עם תחילת הבשלות הביולוגית משתנה לצבע אדום רווי.
עובי הקיר הוא בין 7 ל- 9 מ’מ. העור חזק מאוד ואלסטי, גם אם דק למדי. העיסה צפופה ועסיסית מאוד, בעלת טעם עדין וריח נעים.
יתרונות
היתרונות של מגוון הפלפל הרגישות ניתן לייחס ל:
- טוב נביטת זרעים,
- בשלות מוקדמת,
- חסינות למחלות רבות,
- טעם טוב של הפרי ורבגוניות השימוש בהם,
- פריון שופע,
- היכולת לייצר יבולים טובים גם באזורי האוראל והסיביר,
- עושר בחומרים מועילים וויטמינים.
זריעה ונטיעה
אנו מגדלים פלפלים גדולים
התקופה האופטימלית להזרעת זרעי פלפל רכות נחשבת לסוף פברואר – תחילת מרץ (תלוי בתנאי האקלים). ראשית עליכם להכין אדמה מתאימה שתתרום להנבטה מהירה.
זרעים עדיפים לכבישה, מעובדים באמצעים מיוחדים. לשם כך, חיטוי של עשרים דקות של תמיסת מנגן או השריית EPIN למשך 17-18 שעות מתאים היטב. לאחר מכן, חומר הזרעים נשטף במים ונובט על מטלית לחה.
הכנת שתילים
לפני השתילה, יש לחזק את השתילים היטב, ולכן מומלץ להשתיל לא לפני 90. ימים. לפני כן, יש צורך לפקח על רמת התאורה שלה, ובמידת הצורך להשתמש באור נוסף. כמה שבועות לפני השתילה, עליך להתחיל להתקשות שתילים על ידי הורדת הדרגה בהדרגה. זה הכרחי על מנת להקל עליה הסתגלות לתנאים קשים יותר.
אם גדלים בחממות ניתן לשתול שתילים בסוף מאי, באדמה פתוחה – תחילת יוני. הטמפרטורה היומית הממוצעת לא צריכה לרדת מתחת ל 14 מעלות, מכיוון שהבדלי הקירור והטמפרטורה מאטים משמעותית את צמיחת הצומח.לא צריך להניח יותר מ- 5-6 שיחים על מטר מרובע אחד.
טיפול ודישון
🌼
פלפל מתוק רוך זקוק להשקות תכופות, אך מתונות, המורכבות בלחות את האדמה. לשם כך השתמש במים חמים, מיושבים. לאחר השקיה יש צורך לשחרר מעט את האדמה ולהסיר את כל העשבים. מים אינם יכולים ליפול על השחלות, הפירות והעלים, מכיוון שהדבר עלול לגרום להם ליפול ולהשפיע לרעה על השיח עצמו.
הזן מגיב היטב להתלבשות שונות. כדי להאיץ את גידול השתילים, משתמשים בדשנים מורכבים עם תכולת אפר בצורה של תמיסות בעזרתן מרוססים צמחים. לאחר ההשתלה משתמשים בדשני חנקן ומשתמשים בהלבשת צמחים של אשלג זרחן במהלך הפרי.
צמחים מזן זה זקוקים לבירית. אך אל לנו לשכוח להסיר את יורה הצדדי וכמה עלים מלמטה, אך יש לעשות זאת בהדרגה כדי לא לפגוע מאוד בשיח.
לא צריך להשאיר יותר מחמש עשרה שחלות על צמח אחד. אוספים פירות בשלב הבשלות הטכנית, ואז משאירים להבשלה בחדר יבש וחם.
חשוב לפקח כל העת על לחות האוויר ולשמור על הטמפרטורה. אסור לאפשר שימוש בקורבן יתר של צמחים.
מחלות אפשריות
הזן אינו מועיל לזיהומים ומחלות, אפילו לא אלו הנפוצים כמו ריקבון לבן ומכה מאוחרת.כאמצעי מניעה, יש להסיר באופן שוטף עשבים שוטים מהמיטות, למנוע הצפת יתר, לא להשקות צמחים במים קרים, להאכיל אותם באופן קבוע.
יש צורך גם בחיטוי זרעים לפני השתילה, כך שצמחים לא יתקפו כנימות ומזיקים אחרים.
מסקנה
תיאור מגוון הפלפל הרכות מאפשר להבין שהוא בין המנהיגים. אישור לכך הוא הטעם המתוק הנפלא של הפירות, ופריון שופע ועמידות למחלות.
יש לזכור כי הרוך מתאים לגידול רק למי שיש לו מספיק זמן לטפל בו. אחרת, הצמחים יתחילו לפגוע, יגדלו בצורה גרועה ולא ניתן לדבר על יבול טוב.
