ニンニクは長い間多くの料理に愛用されてきました。この根菜は、スパイシーな味わい、栽培の際立った気配り、優れた保管品質により、農家の間で非常に人気があります。ただし、冬に植えられた作物を育てるには、ニンニクの適切な処理が必要です
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ニンニクの処理技術
塊茎の選択
植え付けのための塊茎の選択は膨大です値。目に見える機械的損傷や腐敗のない健康な標本のみが選択されます。ニンニクは塊茎全体によって繁殖します-外側から取り出された一歯または個々のクローブ。
ニンニクは、ピンクまたはブルーの縞模様の色とりどりの殻で保管するのが最適です。底に亀裂はないはずです。さらに、お住まいの地域の特性を考慮して、ゾーン分けされた多様性を選択することが重要です。そうしないと、作物が気候条件に適応するまで、少なくとも2年間は良好な作物を収穫できません。
同じ作物を長期間栽培すると、蓄積につながります病害虫の幼虫だけでなく、さまざまな病気の発症を引き起こす病原微生物の頭の中で。数年に一度、種子の1/3を1本の歯に交換する必要があります。そのような種子は、球根から得られます
植栽前の処理
除染液での植栽前のニンニクの処理は必須です。完全に健康な歯でも細菌や害虫の幼虫に感染する可能性があります。処理用：
- 灰溶液,
- マンガン。
灰からの溶液は、塊茎を消毒するだけでなく、窒素で濃縮するのにも役立ちますこれは、将来の通常の植物成長に必要です。液体2リットルあたり400gの木灰の割合でそれを準備します。溶液を30分間煮沸し、冷却する。その後、歯を2時間浸します
マンガン溶液はわずかにピンク色になります。 10リットルの水に小さじ1を入れます。ニンニクを溶液に10時間浸します。タマネギにも同じ播種前処理が使用されます。過酸化水素は消毒に使用できます。
フィトスポリン処理
少なくとも1つの塊茎に真菌性疾患の痕跡が見つかった場合は、すぐに破壊し、種子全体を処理する必要があります材料抗真菌薬フィトスポリン。このツールの利点は、植物発育のどの段階でも使用できることです
ニンニクを処理した後、播種する前に、ソリューションをベッドに注ぐ必要があります。最初のシュートが出現してから14日ごとに予防処置が行われます。手順の1〜2時間前に溶液を希釈する必要があります
硫酸銅による処理
一般的な消毒剤の1つは硫酸銅です。その1％溶液は、ニンニクの塊茎の消毒に最もよく使用されます。ニンニクのクローブの処理は2段階で行われます：
- 種子を生理食塩水に2分間保持します
- 硫酸銅の溶液に30分間浸します
硫酸銅は、真菌病の予防のために、最初の出現後に植物を処理するために使用できます。 10リットルの水に小さじ1を入れます。硫酸銅と大さじ1。 l洗濯せっけんおろし。タマネギも同様に処理されます。
病気の治療
ニンニクは植える前に処理する必要があります
ニンニクは病害抵抗性のある作物と考えられていますが、害虫や菌類の影響を受けることがあります。ほとんどの場合、これは次の原因によるものです：
- 不適切な世話,
- 輪作規則の不遵守
脆弱な植物は複数にさらされる可能性がありますウイルスが、一度にいくつか。植栽前の歯は、5滴の過酸化水素を15分間加えた温水で消毒する必要があります。
べと病
雨天では、真菌の胞子が活発に繁殖します。ペロスポロン症は葉をもろくし、軽い斑点が葉に現れます。予防と治療には、
- フィトスポリン,
- ボルドー液、
- ヴィトリオール。
オーブンでの焼成によるクローブの前処理は、優れた予防策です。か焼の代わりに、50ббработку温水処理を使用できます。接種材料は文字通り15分間浸され、その後冷水で冷却されて乾燥されます。
さびや首の腐敗
これらの病気はしばしば玉ねぎに影響しますそしてニンニク。さびは葉に黄色がかったストロークとして表示されます。時間の経過とともに、彼らは暗くなり、植物の落葉部分の乾燥を引き起こします。子宮頸部の腐敗は、保管中に塊茎に影響を与えます。野菜は柔らかくなり、不快な臭いがします
病気を予防および治療するには、完全に乾燥した健康な根菜のみを保管してください。使用した薬物のうち：
- フィトスポリン-M,
- ボルドー液,
- 1％塩化銅溶液
線虫の幹
害虫は植物からジュースを吸います。損傷した植物は黄色に変わり始め、最終的に完全に乾燥します。根菜は柔らかく、もろくなり、不快な臭いがします。ドネットが腐っている
防止策と治療策：
- 輪作、
- 植栽前の種子の消毒、
- 定期的な列間隔除草,
- Thunderboltによる穴処理
タマネギカブトムシ
幼虫は根菜の頭に感染して破壊します。最終的に、塊茎が腐って不快になります。予防と治療として、輪作規則に従う必要があります。昨年の感染地域に近い場所にニンニクを植えるべきではありません。通路は泥炭と砂でマルチングする必要があります
卵のクラッチが見つかった場合、植栽は灰と石灰で1：1の比率で処理する必要があります。植栽は4週間に数回処理する必要があります。害虫のまん延を防ぐため、損傷した植物はすぐに取り除き、燃やす必要があります。
雑草の処理
さまざまな方法による雑草防除
除草剤
非常に頻繁に真菌の出現を誘発する病気や害虫の雑草草。雑草を手動で管理することは時々非常に困難です。このため、除草剤と呼ばれる別のグループの薬が意図されています。それらは文化自体に影響を与えることなく雑草の根を効果的に破壊します。このような準備は冬のニンニクの治療によく使用されます：ロントレルグランド、ストンプ、タルガスーパー
散布規則
このような準備の作用は、雑草またはすべての植物にのみ向けることができます。すべての手順を正しく実行し、作物なしで放置されないようにするために、資金を使用する前に指示を注意深く読む価値があります。散布は、植物がすでに2枚の葉を持っている場合、または播種前の秋に行う必要があります。これらの製品は、雑草やいくつかの害虫を効果的に除去します。除草剤を使用した後は、適時に施肥する必要があることを覚えておくことが重要です
ロントレルグランドは、一年生および多年生の雑草を取り除くために使用されます。ニンニクが緑色の羽毛で育てられている場合、その使用は禁忌です。雑草の高さが15〜20cmに達した時点で処理を行います。手順の最適な気温は10〜25℃です
ストンプは一年生の雑草を破壊するために使用されます
処理は湿った土壌で行われます。植え付けたニンニクは、土壌の深さ5 cm以上に配置する必要があります。除草剤の作用は3〜4か月間持続します。
Targa Superは、年間の雑草を効果的に破壊するために使用されます。酸洗い後、ベッドは1.5ヶ月間除草されるべきではありません。上記の方法を使用する場合、ニンニクは1か月間食べることができません。
殺菌剤
殺菌剤は次のように分類されます：
- 有機,
- 無機（農薬）
ニンニクは農薬で処理され、感染症やその他の種類の病気の植栽を取り除き、雑草や害虫を破壊します。これらは、植物をすばやく治すことができる化学物質です。もちろん、農薬は塊茎に蓄積する特性があるため、可能であればそれらなしで実行することをお勧めします。注目されている最も強力な薬の中で：ガリガン、ゲザガード、目標
有機殺菌剤の中で、多くの農家がマキシムという薬に注目しています。保管中および植栽前の塊茎を腐敗から保護するように設計されています。植え付け前の時期に殺菌剤を使用すると、シーズン全体に残る根茎ゾーンにバリアを作成できます。保護機能に加えて、それは植物の活発な成長を刺激します。
最後の部分
ニンニクの良好な収穫を得るための重要なポイントは、さまざまな細菌から種子と土壌をタイムリーに処理することです。根の作物は健康なままですが、菌類や害虫の幼虫の胞子が歯の内部に長期間留まる可能性があるため、消毒手順を怠ってはなりません。さらに、冬にんにくをさらに処理することで、冬の間、土の中のクローブをそのままに保つことができます。
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防止するには、クロップローテーションのルールに従うことが重要です。 1か所に数年連続して作物を植えてはいけません。ニンニクは、土壌への追加の肥料の施用によく反応します。以前の文化の下で鶏の糞や肥料を導入することは、いくつかの害虫の出現を防ぐ優れた方法です。
