タマネギには、冬の免疫システムを強化するのに役立つ多くの有益な物質があります。あなたがそのような緑の愛好家なら、明らかにあなたはしばしば冷蔵庫でネギを新鮮に保つ方法を不思議に思っています。
.
冬用ネギを保存する方法
ストレージ冷蔵庫のネギは野菜を収穫する最も一般的な方法です。製品が凍結または乾燥すると、すべての有用な特性が失われますが、お気に入りの料理のスパイスになります。貯蔵寿命が長いため、多くの主婦は乾燥した玉ねぎを使用することを好みます。
玉ねぎを冷蔵庫で保管するための準備方法
玉ねぎを新鮮で美味しく保つには、正しく行う必要があります。すぐに保管する羽を選択する必要があります。緑は自然な外観と色を持っている必要があります。多くの場合、羽毛は冷蔵庫に保管するために細断されます。これは、その前に、野菜を汚れやほこりからよく洗う必要があることを意味します。タマネギを保存するには、最初に乾燥させてから収穫プロセスを開始する必要があります
ネギを冷蔵庫に保管することについて話す場合、多くの主婦はそれを洗うことを勧めていません。そのまま袋に入れるか、汚れがひどいときは、湿らせた布で拭いてください。しかし、これは野菜が瓶や他の容器に保管されない場合にのみ行われます。
収穫前に羽を切る方法
冬に玉ねぎを保存することはまったく難しいことではありません、そしてペンを切る方法は特別な役割を果たしていません。この場合、信頼できる要素は1つだけです。どのグリーンを使用するかです。最初の料理については、中型のカットを選択し、ソースについては小さい方がよい
冬に新鮮な葉を保存するには、若いねぎの保存方法を決定する必要があります。家庭で切った野菜はすぐに冷蔵庫に送ることができません。最初は、コンテナーを準備する必要があります。多くの女性が通常のパッケージを受け取ります。経験豊富なホステスはネギを保つための最良の方法を知っていますが、別の疑問が生じます-それを長期間保つ方法は？
どうやって新鮮なネギを保つことができますか
これは非常に人気がありますねぎは冷蔵庫に保存します。しかし、この方法では、野菜を2か月以上新鮮な状態に保つことができます。多くのホステスは、野菜を通常のバッグに保管することに慣れています。これを行うには、羽をバッグに入れ、そこにいくつかの穴を開けるだけで、冷蔵庫に安全に入れることができます。
羽だけでなく、それ自体も長期間そのままの状態で保管される、もう1つの一般的な保管方法があります。球根：植物をすべての悪い部分からきれいにし、それを水に入れ、それから湿った布で緑を包み、それから紙と袋で包む必要があります。この方法は、一ヶ月の間葉を新鮮に保つことを可能にします。主な利点は次のとおりです。
- 葉はどんな料理にも絶対に使用できます。
- 野菜はすべてのビタミンを失うことはありません。
- この方法で植物を完全に準備します難しいことではありません。
- 収穫期間は長いです。
冬にネギを収穫して保管する方法として、コンテナを使用する方法など、他にも人気があります。あなたは通常の瓶を取り、そこに植物を置き、次に蓋をして冷蔵庫に入れる必要があります。この方法は祖母から私たちにもたらされ、グリーンを冷蔵庫に約1か月間保管できるようにします。
一部のホステスは紙に包んでネギを新鮮に保ちます。
メソッド非常にシンプルで、グリーンを洗ってきれいなシートに包むだけです。多くの人はペーパータオルの使用を勧めます。その後、小包に水を噴霧して袋に入れます。収穫した葉を冷蔵庫に入れます
.
ネギを冷凍庫に保管する
今日、ホステスは知っているため、若いネギを保管する方法に興味を持つ人はほとんどいません。それを行う方法。多くの人が冷凍を好んでおり、これは玉ねぎ、ディル、パセリだけでなく、ベリーでも行われています。しかし、他の方法で葉を凍結する方法を知っている人はほとんどいません。ネギを冷凍庫で保存するために、あなたは何の操作も行う必要はありません。必要なのは、新鮮なハーブを洗って刻むだけです。葉を凍結する方法はいくつかあります。
- ひまわり油で切り、揚げた後、冷まして容器に入れます。この方法では、ネギを保存して、新鮮なビタミンと同じ味がするようにします。
- 野菜を沸騰したお湯に入れて、ザルに入れて水を切ります。その後、必要になります。カットして瓶や容器に入れます。この保管方法では、ハーブをいつでも使用でき、絶対にすべての料理に使用できます。
- ブランチングを使用してネギを冷凍できます。こうすることで、野菜に含まれる有用な物質をすべて失わないようにすることができます。
もちろん、このような加工を施した後、葉を新鮮なものと呼ぶことはできませんが、野菜は長い間その味を楽しむことができます。冬は色々な料理にぴったりのお気に入りの青菜が楽しめます。各ホステスは、緑の羽の収穫方法を個別に選択できます。
ねぎの塩漬けと酸洗い
新鮮な玉ねぎは非常に便利ですが、多くのビタミンが含まれていますが、常に可能なわけではありません厳しい冬に楽しむので、お気に入りの商品を手に入れるには、塩漬けやサワー種を好む人が多い。この方法では、グリーンを新鮮に保つことはできませんが、味を得るのは簡単です
ペンをピクルスにするためには、このプロセスの準備をすぐに行う必要があります。野菜1kgを取り、よく洗います。製品が少し乾いたら、安全に刻んで塩と混ぜます。次に、シートをバンクに配置し、しっかりと突き固める必要があります。隙間が少なくなるように重ねて置き、全体を油で満たします。瓶に保管すると、グリーンよりも長い有益な物質を使用できます。プロパティを保持するために同じ方法がディルに使用されます。一般的に、緑はこのようにして収穫されます
パン種のメソッドでは、いつでもシートを保管して使用できます。外気温が35度を超えても。ただし、この方法では緑を新鮮に保つことができないため、これを考慮に入れる必要があります。
羽を切る方法
葉を発酵させるには、葉を切り取る必要があります。次に、バンクにレイヤーを配置します。最初のレイヤーはシートで、2番目のレイヤーは塩です。銀行にスペースが残っていない場合は、数日間弾圧されなければなりません。この期間の後、ピクルスが銀行に形成されたかどうかを確認する必要があります。そうでない場合は、沸騰したお湯を少し加え、この状態で3週間放置します。この方法の利点は、次のとおりです。
- このタマネギの保存期間は長いです。
- さまざまな料理に最適です。
- すべての栄養素を保持します。
ひまわり油のネギ
この方法は、冷蔵庫に多くの空きスペースがある人に最適です。この方法で調味料を準備するには、野菜を切って瓶に入れる必要があります。ひまわり油を注ぐ必要があります。これらすべてを完全に混合して冷蔵する必要があります
ただし、この方法にはマイナスもあります。このペンはすべての皿に使用できるわけではありません。主な利点は、この方法では、5か月以上にわたってすべての有用なビタミンを摂取できることです。
結論
ペンを保存するために、提示された方法のいずれかを使用できます。それらのそれぞれは、独自の方法で良いとシンプルです。もちろん、乾燥した茎を使用する方が簡単ですが、それほど豊かな味わいはありません。
多くの主婦は冷凍方法のみを使用していたのですが、今では他の保管方法を試すことができます。緑の羽を漬けたり膨らませたりしようとした誰もが満足しました。これらの方法を使用して若いネギを保管すると、年中いつでもお気に入りの製品を楽しむことができます。
