양봉은 다양한 제품과 풍부한 맛으로 유명합니다. 야생 꿀은 드뭅니다. 두 번째 이름은 공수입니다. Urals, Bashkiria 및 Carpathians는이 달콤한 제품의 추출이 다른 지역보다 더 많이 개발되는 곳입니다. 이 산악 지역에서는 바위 구획이나 나무에서 꿀벌 집을 쉽게 찾을 수 있습니다.
야생 꿀의 특징과 차이점
특이성은 그것이 나타나고 얻는 방식에 있습니다. 재배되지 않은 꿀벌은 극한 조건에서 산다. 아무도 벌집을 장비하지 않고 청소하지 않으며 질병으로부터 구하지 않으며 꿀벌 가족을 보호하지 않습니다. 이것은 측면도의 특징입니다. 야생 꿀벌은 대가족에 산다. 그래야만 잔치를 벌이는 동물의 공격으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다. 그러한 서식지는 공격성과 지구력을 가져 왔습니다. 이러한 조건에서 이러한 유형의 영양가 있고 건강한 꿀을 얻을 수 있습니다.
제품 추출 조건
이 제품은 고대에 채굴되기 시작했습니다. 그 당시에는 가능한 모든 방법으로 음식을 얻었습니다. Bortnichestvo는 최초의 인간 직업 중 하나로 부상했습니다. 그 목적은 야생 꿀벌이 사는 곳을 찾고 둥지를 짓는 것이 었습니다. 그들은 꿀벌 집을 파괴하고 음식을 얻었습니다. 그 후 곤충들은 더 외딴 곳에 피난처를 짓기 위해 이동했습니다. Bortniki는 그들을 다시 찾아야했다.
나중에 사람들은 꿀벌이 살기에 적합한 장소를 선택하여 스스로 보드를 만드는 법을 배웠습니다.
더 자주 둥지는 바위 구멍에 위치했습니다. 가족 확장을 기대하면서 편안한 환경을 만드는 것이 중요했습니다. 이것은 꿀벌의 작업을 훨씬 쉽게 만들었습니다. XNUMX 년 후,이 보드는 이미 곤충 가족이 거주했습니다.
그러한 꿀벌은 강건하고 멈추지 않고 일할 수 있습니다. 곤충은 날씨 조건에 관계없이 5 시간 내내 이것을합니다. 이 효율성 덕분에 15-XNUMXkg의 영양가있는 제품을 수집 할 수 있습니다. 그러나 계절은 짧고 린든 개화 기간 동안 지속되며 이것은 한 달도 채되지 않습니다. 문명이 발달함에 따라 추출은 점차 조직적인 양봉 활동으로 대체되었습니다.
경고!
야생 벌과 국내 벌을 구별 할 수 있어야합니다. 그것은 간단합니다. 그들의 색깔은 짙은 회색입니다.
야생 꿀 수집
국경 벌꿀은 여름이 끝날 무렵 일년에 한 번 채집됩니다. 당연히이 시간 동안 꿀이 주입되어 수분을 잃습니다. 따라서 그의 집중력이 높아집니다. 곤충은 시즌 내내 멈추지 않고 일할 수 있습니다. 그들은 야생 식물에서 꽃가루를 가져옵니다. 이들은 산사 나무속, 백리향, 세이지 및 기타 식물입니다. 즉, 개화가 진행되는 동안 꿀벌이 일하고 있습니다.
인간이 야생 꿀을 얻는 과정은 점차 발전했습니다. 이 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 따라서 요청도 증가했습니다. 오늘날까지이 일을하는 사람들은 접근 가능한 장소에서 보드를 만들려고합니다. 예를 들어, 트렁크에 벌집을 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 올바른 환경을 찾는 것도 똑같이 중요합니다. 깨끗한 물과 다육 식물이 근처에 필요합니다. 린든과 아로마 허브가 많은 곳을 선택하는 것이 좋습니다. 임시 벌통의 출구는 남쪽을 향해야합니다.
그러한 “생활 조건”을 만들었 기 때문에 XNUMX 년 이내에 그 장소가 떼가 차지하게 될 것입니다. 지상에서 멀리 떨어진 곳에 두는 것이 좋습니다. 달콤한 제품을 먹고 싶은 곰과 다른 동물이 얻을 수없는 것이어야합니다.
중요!
야생 꿀을 모으는 양봉가는 항상 다음 시즌까지 곤충의 생명을 유지하기 위해 약간의 단맛을 내부에 남겨 둡니다.
다양성의 차이점
분명히이 꿀에는 많은 차이점이 있습니다. 이렇게 복잡한 방법으로 추출하면 가격이 저렴할 수 없습니다. 따라서 저렴함을 쫓을 필요가 없습니다. 이것은 대부분 가짜 일 가능성이 높습니다.
가짜에 빠지지 않도록 도와주는 야생 꿀의 특징 :
- 이 유형의 꿀의 색은 짙은 갈색이며 포화 상태입니다.
- 강한 향기;
- 밝은 타르트 맛;
- 제품의 구조는 점성이 있습니다.
Bortevoy 꿀은 식물 꿀의 혼합물이지만 개별 성분을 결정하는 것은 불가능합니다.
중요!
맛, 냄새 및 색으로 품종을 구별하는 법을 배우십시오.
꿀과 칼로리 함량의 구성
이 꿀의 구성은 독특합니다. 다른 것과는 다릅니다. 그러한 제품의 신체에 대한 유용성 수준은 매우 높습니다. 이들은 호르몬 성분과 유기산입니다. 야생 꿀은 천연 성분이 풍부합니다. 이것은 왁스, 프로 폴리스입니다. 그것은 비타민 E, B, K 등을 포함합니다.
주의! 비드 다양한 꿀의 구성 자체는 다른 어떤 곳에서도 발견되지 않습니다. 다음은 요소입니다.
- 불소;
- 망간;
- 철;
- 칼슘;
- 요오드;
- 구리;
- 아연.
비드 꿀의 유용한 특성
야생 꿀은 거의 생태 학적으로 깨끗한 환경에서 도시의 번잡함에서 멀리 떨어진 곳에서 생산됩니다. 따라서 유익한 특성이 가득합니다. 특히 학교 아이들을 위해. 효율성을 높이고 정신 활동을 활성화함으로써 훈련 프로그램의 스트레스에 대처하는 데 도움이됩니다.
꿀은 비행중인 우주 비행사에게 필수품이되었습니다. 그들은 항상 그것을 가지고갑니다. 영양소는 장거리 여행 중에 비타민 결핍 문제를 해결합니다.
이 제품은 중독 중에 임산부를 돕는다. 그리고 태아의 경우 호르몬 시스템의 발달에 유리하게 영향을 미치는 자궁 우유의 존재에 유용합니다. 남성의 경우이 양봉 제품은 격렬한 신체 활동에서 회복하는 데 도움이됩니다. 더 큰 범위에서 이것은 경기 후 선수들에게 적용됩니다.
규칙적으로 메뉴에 꿀벌 제품을 포함시켜야합니다. 이것은 가족의 전반적인 건강과 건강을 향상시킬 것입니다. 꿀의 각 성분은 자체적으로 기여합니다. 꽃가루는 염증과 적극적으로 싸 웁니다. 또한 비뇨 생식기 치료에도 사용됩니다. 독은 세균 퇴치에 좋습니다.
야생 꿀은 다른 유형에 비해 품질이 열등하지 않습니다. 더 자주 그는 다음 질병을 돕습니다.
- 중독;
- 감기;
- 감기 감염;
- 위장관 질환;
- 기관지염;
- 종양;
- 비뇨기 계통 문제.
금기 사항
다른 종류의 꿀과 마찬가지로이 야생 꿀은 모든 사람에게 즐거움을 가져다주지 않습니다. 그는 금기 사항이 있습니다.
개인적인 편협함. XNUMX 세 미만의 어린이. 알레르기 반응. 모유 수유 기간.
중요!
야생 꿀은 비만 및 당뇨병 환자에게 권장되지 않습니다.
올바른 야생 꿀을 선택하는 방법
꿀벌이 기증 한이 단맛은 시중에서 흔히 볼 수 없습니다. 따라서 구매자는 야생 꿀의 독특한 특성에 익숙하지 않습니다. 종종 빈번한 판매자는 고객에게 색상은 비슷하지만 다양성은 다릅니다. 특성을 알면 쉽게 가짜를 알아볼 수 있습니다.
어떤 꿀도 이렇게 두껍지 않습니다. 이 점성 덩어리는 너무 달게 느껴집니다. 그 후 약간 인후통입니다. 색상으로 인식하기가 더 어렵고 일정한 그늘이 없습니다. 작업자가 꽃가루를 수집하는 식물에 따라 다릅니다 : 밝은 갈색에서 어두운 갈색까지. Bashkir 제품은 향기가 너무 좋아서 숨을들이 마시면 생각이 꽃이 만발한 초원으로 옮겨집니다. 꿀이 든 용기에 균질 한 덩어리가 없어야합니다. 꽃가루와 왁스는 종종 거기에 도달합니다.
이러한 특성을 염두에두면 위조품 중에서 천연 제품을 더 쉽게 알아볼 수 있습니다. 그러나 시장에서 구입하는 것이 아니라 신뢰할 수있는 양봉가로부터 구입하는 것이 좋습니다. 천연 꿀을 확인하기 위해 인증서를받습니다.
야생 꿀은 다른 종류보다 영양가가 높습니다. 그것은 다른 것보다 더 많은 비타민을 포함합니다. 10 일 이내에 먹으면 가벼움을 느낄 수 있습니다. 따라서 겨울에는 질병이 더 자주 추월하기 때문에 겨울에는 과자를 구입하는 것이 좋습니다. 추위에 대비할 시간입니다!
