호박 가루는 많은 유용한 특성을 가진 고 단백질이며 글루텐이없는 제품입니다. 집에서 요리하기가 쉽습니다. 호박씨의 분말은식이를 풍부하게하고 신체를 강화 시키며 건강한 체중 감량을 촉진합니다
호박 가루의 유용한 특성
제품 구성
호박 가루의 장점 중 하나가 높습니다 단백질 함량 및 많은 가치있는 아미노산의 존재
단백질은 35-40 %를 차지한다. 탄수화물-23-25 %. 지방은 9-10 %를 차지합니다.
제품 구성은 다음과 같습니다. ).
칼로리 함량 : 100g 당 305kcal
비타민
호박 가루의 장점은 또한 그것이 함유되어 있기 때문에 다음 그룹의 비타민 :
- A-안과 질환 예방 및 세포의 빠른 재생을 담당합니다
- E-심장과 뇌의 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 순환계 및 좋은
- F-콜레스테롤과 혈압을 조절하고 신체와 건강한 피부에서 독소를 제거하는 데 도움을줍니다
- B1-신진 대사와 혈액 순환을 개선하고 건강한 심장, 위 및 뇌를 촉진합니다
- B2 – 빈혈 예방, 면역력 강화, 눈과 피부 질환 치료에 도움
- B3 – 뇌 기능과 기억력, 정상적인 수면 및 정서적 안정에 책임이 있습니다
- B4-대사 과정, 간 및 내장의 정상적인 기능에 필요한 물질
- B5-세포가 에너지를 생산하고 알레르기와 싸우고 건강한 피부와 모발을 유지하도록 도와줍니다
- B6-지방산을 흡수하고 심장과 근육 시스템이 작동하도록 도와줍니다
- B9 -혈액 형성을 담당하는 빈혈을 경고합니다.
- C-가장 강력한 항산화 제 및 면역의 첫 번째 조력자는 세포 생성에 참여하고 신체를 감염으로부터 보호합니다.
- P-심장 리듬과 압력을 조절하고 모세 혈관의 상태를 개선하며 부종을 제거하고 마취합니다.
- T-대사 과정 조절, 지방 분해 촉진 및 정상 체중 유지
- K-혈액 응고 개선
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미네랄
이 제품의 장점은 영양가, 즉 미세한 요소와 매크로 요소의 풍부한 공급에 근거합니다. 호박씨의 성분은 신체에 필요한 최대 50 가지의 미네랄을 포함합니다. -남성의 경우) 신경계와 갑상선 상태
유용한 속성
호박 가루는 매우 유용합니다
호박씨 가루는 다음과 같은 유용한 속성이 있습니다 :
- 항 기생충-기생충 퇴치에 사용
- 살균 및 항 알레르기-염증, 감염 및 알레르기 치료에 도움을줍니다.
- 생식기 질병 예방에 도움이되며 불임, 발기 부전, 전립선, 부인과 질환, 배설 기관 등의 치료에도 도움이됩니다
- 소화 기관, 간, 담도의 치료에 실질적인 이점을 제공합니다.
- 피부 건강을 증진시키고 피부 질환 (피부염, 젊음 여드름, 헤르페스, 여드름 등)을 치료하는 데 도움이됩니다. / li>
- 음식에 정기적으로 사용하면 두 번째 그룹의 당뇨병, 심장병, 비만, 종양학 예방
- 면역 체계의 강도 강화
- 빈혈 (또는 소인)
- 신경계를 안정시키고 정신 활동을 활성화하며 기분과 야간 수면을 개선합니다.
복용시기 및 방법
호박 가루의 사용은식이 영양 섭취 (의사와 동의 한 경우) 또는 질병 예방 및 신체 치유 수단으로 표시됩니다.
임산부 및 수유중인 여성, 운동 선수 및 건강한 체중 감량을 목표로하는 사람들 (고 칼로리 함량을 감안할 때 복용)에게 권장
또한 채식주의 자와 금식하는 사람들에게 유용한 단백질 보충제가 될 것입니다.
밀가루는 몸에 비타민과 미네랄이 부족한 겨울과 봄에 특히 유용합니다.
분말 형태로 혼합하여 칵테일 형태로 섭취 할 수 있습니다 (1 tsp) 발효 우유 음료 (kefir, 발효 구운 우유 또는 천연 요구르트) 한잔. 원하는 경우 계피 핀치를 추가하십시오. 한 달에 하루에 1-2 번 마셔야합니다
칵테일의 대안은 요리 목적으로 씨앗의 가루를 사용하는 것입니다 : 빵과 다른 패스트리에 첨가하고 시리얼, 반찬 및 샐러드를 뿌립니다.
화장품에서
이 제품은 아연, 비타민 및 아미노산 함량이 높기 때문에 신체가 탄력 있고 유연한 피부에 필요한 콜라겐을 생성하는 데 도움이됩니다.
종종 노화 방지 크림에 첨가되며 얼굴 마스크. 또한이 제품의 사용은 여드름과 여드름 치료에 매우 유용합니다.
최상의 미용 효과를 위해 호박 씨앗을 음식으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 머리카락과 손톱의 상태에 유리하게 영향을 미칩니다.
피해 및 금기 사항
밀가루 생산은시기 적절해야합니다.
호박 가루의 이점은 부인할 수 없지만 과민 한 경우 해를 입힐 수 있습니다
무제한으로 섭취하면 소화 장애를 일으킬 수 있습니다 변비를 유발하거나 그 반대로-설사
때때로 헛배 부름이 발생합니다. 특히 섬유질을 많이 섭취하지 않은 사람들에게는 그 결과가 특징입니다
제품이 오래되면 특히 해 롭습니다.
요리 및 보관 방법
집에서 호박씨 가루를 만들기가 쉽습니다
한 가지가 있습니다 중요한 장점 : 원산지의 자연 스러움과 불순물의 부재에 대해 확신을 갖고 가능한 모든 해를 제거합니다
원자재를위한 이상적인 선택은 자신의 정원에서 자란 호박입니다. 그것으로부터 씨앗을 선택하고, 헹구고, 말리고 깨끗해야합니다. (종자 오븐이나 전기 건조기에서 씨앗을 말릴 수 있습니다. 결과적으로 반으로 줄여야합니다.)
믹서기 또는 커피 분쇄기를 사용하여 분쇄하십시오. 터치로 얻은 일관성을 확인하면서 여러 번 분쇄하는 것이 좋습니다.
그런 다음 밀가루를 체로 쳐서 밀폐 된 용기에 넣습니다.내용물을보다 잘 보존하기 위해 용기는 햇빛으로부터 보호되는 장소에 배치됩니다
보관을 위해 실온 (15 ~ 25 ° C)과 50-65 %의 적당한 습도 수준이 적합합니다.
펄프에서
밀가루는 씨앗뿐만 아니라 호박 펄프에서도 준비 할 수 있습니다. 그러나이 경우 약간 다른 특성을 가질 것입니다.
펄프는 귀중한 지방산을 함유하고 있지만 항산화 성분이 많이 함유되어 있습니다.
호박의 부드러운 부분은 씨앗을 제거하여 작은 조각으로 자릅니다
건조 원료는 분쇄되어 요리 목적으로 사용됩니다 (대부분 케이크를 굽는 데 사용).
호박 가루와 밀가루 비교
사실이 두 가지 유형의 e는 상호 교환 가능합니다.
호박 가루에는 글루텐이 없으므로이 물질에 대한 내성이없는 다이어트에 적합합니다. 또한 많은 양의 베타 카로틴, 유용한 비타민, 섬유질이 특징입니다.
밀가루-더 많은 지방과 탄수화물. 그러나 맛있는 페이스트리가 없으면 잘 작동하지 않는다는 점이 중요합니다.
글루텐 불내증으로 고통받지 않는 사람은 두 가지 유형을 결합 할 수 있습니다. 예를 들어, 밀가루 페이스트리에 호박을 추가하면 (볼륨의 1/4 이하)
