Whitefish는 일부에 의해 고립 된 연어 가족의 물고기 속입니다.
연구자들은 흰살 생선과 넬마와 함께 특별한
whitefishes (Coregonidae)의 가족. Whitefish는 몸이 압축되어 있습니다.
중간 크기, 작은 입의 비늘로 덮여 있습니다.
상악골과 보머는 발생하지 않습니다
치아, 다른 부분의 치아 또는 곧 사라질 것입니다.
또는 어쨌든 매우 잘 발달되지 않았습니다. 턱뼈
뼈는 눈 너머로 확장되지 않습니다. 시기는 온대에 산다
북반구의 추운 나라.
Whitefish는 사랑하는 사람에게 속한 매우 귀중한 물고기입니다
오물의 친척. 그러나 그 유명한 것과 달리
형제, 그것은 시베리아에서만 발견되지 않습니다. 시가를 찾을 수 있습니다
우리 나라뿐만 아니라 많은 강과 호수에서
해외에서 도요
흰살 생선은 매우 다양하며 당연히
결국이 종의 대표자는 저수지에 산다.
행성. 그리고 다른 장소에서의 존재 조건은 다릅니다.
결과적으로 하나의 대표자가
같은 종의 완전히 달라집니다. 과학자들은
이 물고기의 많은 형태. 그들 중 일부는 더
알려진, 일부 덜. 그들은 측면에서 다릅니다
삶,시기, 산란 장소, 맛은 물론
너무
흰살 생선의 유용한 특성
흰살 생선 지방에는 다량의 비타민이 포함되어 있습니다.
인체의 정상적인 기능에 필요합니다.
특히 비타민
좋은 시력과 비타민
D, 튼튼한 뼈를 담당합니다.
이것에 훌륭한 맛을 추가하면
같은 흰살 생선. 그건 그렇고,이 같은 자질
다른 흰살 생선도 다릅니다 : omul, muksun, chir
및 기타. 그러나 실제로 다른 물고기의 맛은
그리고 그들의 다른 아종은 상당히 다릅니다.
Whitefish는 다양한 종류의 다양한
그릇. 흰살 생선은 튀김, 건조, 훈제,
삶아서 … 훈제하면이 생선은 정말 맛있어요
따라서 풍부하게 발견되는 지역에서
이 진미는 모든 곳에서 판매됩니다. 그러나 이것은 멀리
맛있게 맛있게 만드는 유일한 방법은 아닙니다
이 물고기의 진미.
흰색의 부드러운 흰살 생선은 조리 중에 심하게 변형되어
따라서이 생선은 끓이거나 튀겨집니다. 흰살 생선 캐치의 일부
담배를 피우다. 뜨거운 훈제 흰살 생선은 특히 맛있습니다.
흰살 생선의 위험한 특성
Whitefish는 개인적인 편협한 경우 사용하지 않는 것이 좋습니다.
하지만 알레르기
이 물고기는 거의 발생하지 않지만 여전히 생선과 해산물에 알레르기가 있습니다.
흰살 생선은 조심해야합니다.
이 생선을 약간 소금에 절인 형태로 먹는 것은 권장하지 않습니다.
기생충 알이 몸에 들어갈 위험이 있습니다.
제품의 품질에도주의해야합니다. 신뢰할 수 없는
판매자는 유해한 금속으로 오염 된 생선을 판매 할 수 있습니다.
흰살 생선을 철저히 열처리하는 것이 필수적입니다.
이 비디오는 흰 물고기 무리가 수영하는 Voronezh Oceanarium의 수족관 중 하나를 보여줍니다. 이것은 “자연적인”조건에서이 물고기를 볼 수있는 좋은 기회입니다.
