과일이 제조 원료로 사용되는 독특한 아르간 나무
기름, 모로코의 남서부에서 한곳에서만 자랍니다.
아프리카 북서부에 위치해 있습니다. 가정하지 않음
열대 기후와 가뭄에 완벽하게 적응 한 조건
상록수는 높이가 15 미터에이를 수 있으며
모로코 식물상에서 드문 “장기”.
노랗고 쓴맛이 나는 다육 열매의 씨앗에는
아몬드 모양의 핵소 2-3 개
너트. 냉간 압착 아르간 오일
씨앗에 포함 된 핵은 오랫동안 하나로 간주되어 왔습니다.
가장 비싼 허브 제품의.
기름의 높은 비용은 제한된 유통 지역 때문입니다.
목재, 그것을 얻기 위해 필요한 다량의 원료,
또한이 가장 귀중한 제품의 제조가
힘들고 시간이 많이 걸리는 프로세스입니다.
따라서 1,5-2 리터의 아르간 오일을 얻으려면 거의
100kg의 씨앗을 포함하는 12kg의 과일 (13-30 그루의 나무에서 수확),
그 중 약 3kg은 오일 nucleoli 생산을 위해 얻어집니다.
모로코 오일은 세 가지 유형이 있습니다. 냉간 압착
볶은 씨앗 (요리 용도로만 사용)
볶지 않은 씨앗에서 냉간 압착 (높은
의약에 적합한 건강에 유익한 물질의 농도
요리에 적용 및 사용), 화장품 오일
볶지 않은 씨앗에서.
어떻게 선택하는
베르베르 전통에 따라 오일은 오늘날에도 여성들이 생산합니다.
수동으로. 이러한 방식으로 생산 된 오일은
싸다. 따라서 가격에주의하십시오.
제품의 오일 비율을 확인하십시오. 그것
100 % 여야합니다. 조성물에는 첨가제가 없어야합니다.
또한 중국산 기름 등을 사지 마십시오.
모로코가 아닌 다른 나라. 이러한 제품에는
많은 첨가제, 화학 원소 및 향료, 그리고
기름이 거의 없을 수 있습니다.
기름 냄새를 맡으십시오. 모로코 제품은 결코
냄새가 강하고 합성 향료를 함유하고 있습니다. 자연스러운
기름 미묘한 열매 냄새.
저장 방법
가장 중요한 규칙은 오일을 어두운 용기에 보관하는 것입니다. 따르다
이 규칙은 어렵지 않습니다. 아르간 오일은 종종 어둠 속에서 판매되기 때문입니다.
병. 이것은 사용하기 훨씬 더 쉽습니다. 하지만이 경우
제조업체가 아르간 오일을 투명하거나 밝은 곳에 넣는 경우
병, 그것은 어두운 것에 부어야합니다. 용기 선택시 특별한주의
목이 주어져야합니다-너무 열리지 않아야합니다
또는 넓다. 드립 식 보틀이나 넥 첨부가 좋습니다만,
그 구멍은 피펫 만 통과 할 수 있습니다. 그러나 전문가들은
이 조건이 충족되지 않으면이 제품을 구입하도록 조언
제조 단계에서. 이는 제품이 잘못된 포장에 있음을 의미합니다.
위조품이 될 위험이 높으므로 구매하지 않는 것이 좋습니다.
또한 오일은 두 개 이상 보관할 수 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
연령. 따라서 진위 여부를 확인할 수 있습니다. 패키지에
유통 기한이 길어지면 오일에
유익한 특성을 죽이는 보충제. 유사한 치료법에서
이점이 전혀 없거나 비교해 볼 때 미미할 것입니다.
자연의 이점으로.
요리 중
식용유 생산을 위해 아르간 열매의 씨앗은
최종 제품에 쾌적한 고소한 맛을 내기 위해 튀겨서
색상은 진한 노란색에서 빨간색까지 다양합니다.
식용 아르간 오일은 호박씨 오일 맛이 나지만
약간 매운, 시큼한 뒷맛, 향신료와 견과류의 힌트.
요리 목적으로 튀긴 종자 기름이 가장 많이 사용됩니다.
특유의 유쾌한 맛과 냄새로. 그것을 추천합니다
적당히 요리에 사용 (몇몇
접시의 맛과 향을 성공적으로 강조하기 위해 방울). 주목할 가치가 있습니다.
요리 용 기름은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
사용
열처리가 열화 될 수 있으므로 튀김
제품의 관능 및 건강상의 이점.
수세기 동안 아르간 오일은
모로코와 나머지 아프리카의 요리. 대부분이 제품
아프리카 인들은 과일과 야채 샐러드 드레싱에 사용합니다.
생선이나 고기로 디저트와 요리를 요리합니다. 그래서 토마토 샐러드
아르간 오일에 바질과 소금을 섞어 양념하고
이 제품은 과일 샐러드에 추가 할 것을 권장합니다.
레몬 주스.
기름은 전통적으로 고기 요리를위한 드레싱에 첨가됩니다.
겨자와 섞는다.
모로코에서 아침을 위해 그들은 요리합니다. amlu 페이스트나타내는
꿀과 아르간 오일을 섞은 튀긴 아몬드 (이것은
덩어리는 밀 케이크에 싸여 있거나 빵에 뿌려집니다).
칼로리 값
다른 오일과 마찬가지로이 허브 제품은
칼로리 함량-828 kcal. 따라서 아르간 오일을 첨가 할 때
요리에서 그 양에 열성적이지 않는 것이 좋습니다.
100g 당 영양가 :
단백질, 지방 g, 탄수화물 g, 회분 g, 물 g, 칼로리 함량, kcal-100—828
아르간 오일의 장점
영양소의 구성 및 존재
약용 아르간 오일이 만들어집니다.
볶지 않은 씨앗을 냉 압착하여
식품 등급보다 색상이 가볍고 냄새가 거의 없습니다.
이 제품에서 가장 높은 비타민 함량
E (함량 측면에서 아르간 오일은 올리브 오일보다 XNUMX 배 높습니다),
카로티노이드, 올레산 (40-60 %) 및 리놀레산 (28-36 %) 지방산.
또한 오일에는 스테아 릭 (6-8 %), 팔 미트 산이 포함되어 있습니다.
(13-16 %), 페룰 산, 폴리 페놀, 트리 테르펜 알코올,
강력한 항산화 제인 스쿠알렌뿐만 아니라 식물 스테롤.
유용하고 약용 속성
각종 질병을 치료하고 예방하기 위해서는 사용하는 것이 좋습니다
원료 종자유-원료 가공을 최소화하기 때문에
더 유용한 비타민, 생물학적 활성 및 미네랄이 있습니다.
식용유보다 물질.
아르간 오일은 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다
치료 효과를 높입니다. 회복 촉진
혈압과 심박수, 감소
콜레스테롤 함량, 혈액 특성 개선 및
심장과 혈관의 염증 발생을 예방합니다. 그래서
죽상 경화증 예방을 위해 식품에 기름을 사용하는 것이 좋습니다.
고혈압, 허혈성 질환, 혈전 정맥염, 혈전증, 정맥류.
이 오일과 감염성 및 염증성 치료의 효과를 증가시킵니다.
곰팡이 및 박테리아 병인의 질병
항염 작용 및 살균 작용.
아르간 오일을 섭취하면 유해한 정화에 도움이됩니다.
물질 증가
면역력, 노화 방지, 암 발병 위험 감소.
아르간 오일은 상태에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다.
내용으로 인해 남성의 비뇨 생식기 및 여성의 생식기 영역
기능에 중요한 역할을하는 비타민 E와 카로티노이드
생식계 (이 물질은 정자 형성에 관여
그리고 성 호르몬의 합성).
아르간 오일은
시력 향상. 시각적 상태에 유익한 효과가 있습니다.
기구, 안구 건조증, 안검염, 안검 결막염의 출현을 예방하고,
“야맹증”, 백내장, 녹내장, 당뇨병 성 망막증,
황반 변성증.
이 제품은 또한 포도당 활용도를 개선하는 데 도움이됩니다.
간 및 위장관의 기능적 상태, 인슐린 생산 증가.
외부에 바르면 오일이 혈액 순환을 개선하고
혈액 순환, 항 염증 효과가 있으며 가속
피부 치유, 상피화 및 과립 화 활성화, 촉진
관절과 근육의 통증 제거. 그것이 그들이 추천하는 이유입니다
골 연골 증, 통풍, 마사지를 위해 외부 오일을 사용하십시오.
관절염, 관절염, 외상 치료에 적용
손상 및 피부병. 유익한 효과
정기적으로 사용하여 피부에 기름을 바르면
상처, 화상 또는 수두 후 흉터 및 흉터.
미용에 사용
피부, 모발 상태에 좋은 영향을 미치는 물질로 포화
그리고 손톱, 아르간 오일은 전통적으로 미용에 사용됩니다
독립 도구 및 필수 구성 요소로.
그래서 손과 얼굴 크림, 발삼의 일부가 될 수 있습니다
머리카락과 피부용 마스크, 메이크업 제거 용 우유, 로션
면도 후, 립밤 및 립스틱, 자외선 차단제 및 재생
피부 “애프터 썬”크림 및 다양한 위생 제품
(비누, 목욕 거품, 샤워 젤, 샴푸).
빠르게 흡수되어 끈적 거리거나 반짝이는 느낌을 남기지 않습니다.
오일은 상당히 다양한 미용 효과를 가지고 있습니다.
따라서 피부를 부드럽게하고, 영양을 공급하고, 보습하고, 상쾌하게하고,
그녀는 필링과 건조에서. 기름은 또한 손상된
비누, 샤워 젤, 샴푸 지질을 자주 사용하기 때문에
피부의 균형을 유지하고 장벽 기능을 향상시킵니다.
아르간 오일은 피부의 탄력과 탄력을 증가시킬 수 있으며,
구호를 고르게하여 주름을 부드럽게하고 자극을줍니다.
엘라스틴과 콜라겐 생성. 이 제품은 프로세스 속도를 높입니다.
피부 재생, 염증 및 자극으로부터 피부를 보호합니다. 소유
항 염증 및 살균 특성, 정상화
기름진 일
땀샘 오일은 종종 여드름 치료에 사용됩니다.
또한이 귀중한 제품은 민감한 사람의 부드러운 관리에 적합합니다.
그리고 눈 주위의 얇은 피부, 데 콜테 및 가슴 피부. 개선
피하 지방의 림프 배수, 혈액 미세 순환 및 혈액 순환
섬유 오일은 종종 마사지의 필수 구성 요소로 사용됩니다.
오일 (셀룰 라이트 방지 마사지 포함). 매우 효과적
아르간 오일과 시간이 지남에 따라 나타나는 스트레치 마크와의 싸움
임신. 또한 아르간 오일이 자주 사용됩니다.
아로마 테라피의 에센셜 오일과 함께베이스 오일로 사용됩니다.
아르간 오일도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
부서지기 쉽고 손상되고 갈라진 끝을 관리하는 수단.
생기없고 칙칙한 모발의 구조를 회복시키는 오일,
건강한 광택, 매끄러움 및 부드러움을 부여하여
외부 환경의 유해한 영향. 피부 영양 및 보습, 개선
모낭에 항 염증 혈액 공급,
항균 및 항진균 효과, 정상화
피부 기름의 피지선의 작용은 탈모증 치료에 사용되며,
비듬과 지루.
아르간 오일의 위험한 특성
아르간 오일은 가능한 개인과 함께 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
제품에 대한 편협함. 나머지 사람들을 위해
합리적인 수량으로 절대적으로 안전합니다.
아라 가나 나무, 모로코 에서이 기름을 준비하는 과정 및 방법에 대한 흥미로운 비디오.
