Degenen die kinderen hebben, zijn geïnteresseerd in de producten die een jong kind kan geven. Er wordt aangenomen dat aubergine vanaf jonge leeftijd aan een kind kan worden gegeven, maar fouten bij de introductie van nachtschaduwgroenten zullen onherstelbare schade aan het lichaam van een klein persoon veroorzaken.
Aubergines in het dieet van kinderen
voordelen
Onder de stoffen die nuttig zijn voor een jong groeiend organisme, omvatten ze:
- water – meer dan 91%,
- ascorbinezuur – ongeveer 5 mg per 100 g product,
- organisch zuur,
- pectine,
- Groep B-vitamines: thiamine, B-caroteen, riboflavine, foliumzuur,
- mineralen en sporenelementen: fluor, natrium, jodium, calcium en andere.
Aubergine versterkt botweefsel en herstelt kraakbeengewrichten vanwege het gehalte aan fosfor, zink en koper. IJzer heeft een gunstige invloed op de samenstelling van het bloed, het cardiovasculaire systeem van de baby en geeft de huid een lichte glans. Kalium helpt de water-zoutbalans in het lichaam te normaliseren.
De positieve eigenschappen omvatten ook een mild diuretisch effect. Het helpt de afscheiding van gal te stimuleren en verbetert, vanwege het hoge vezelgehalte, de spijsverteringsprocessen en ontdoet het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, naast het elimineren van overtollig vocht.
Groenten bevatten slechts 21 kcal in rauwe vorm, 2 kcal in stamppot en 24 kcal in de oven. Na drogen of invriezen blijven alle nuttige stoffen in de vruchten behouden. Aubergine voor kinderen – een onmisbaar en noodzakelijk product in de voeding, omdat de waarde van de voedingsstoffen waaruit de vrucht bestaat, door veel artsen is bevestigd.
Contra’s
Aubergine voor een kind – Het is van onschatbare waarde, maar gebruik deze groente voorzichtig.
Aubergine bevat de stof solanine, die zich opbouwt naarmate de groente rijpt. De concentratie schadelijke stoffen in overrijpe nachtschaduw is te hoog. Het is ten strengste verboden om het rijpe auberginefruit aan het kind te geven, omdat dit vaak leidt tot ernstige bedwelming van het lichaam.
De groente is ook moeilijk verteerbaar en belast de nog kwetsbare spijsverteringsklier van de baby.
Aubergines in het dieet
Dus, hoe oud is het om een aubergine aan een kind te geven? Het is niet de moeite waard om aubergines te introduceren bij een eenjarige baby.Volgens de aanbevelingen van de meeste kinderartsen moet hun kennis worden uitgesteld tot de leeftijd van 3 jaar. Maar op welke leeftijd kinderen aubergines kunnen krijgen – ouders beslissen zelf. Soms vindt de eerste test binnen 2 jaar plaats. In dit geval is het beter om eierkaviaar te geven om te testen.
Let bij het kopen van groenten voor een kinderbord op de volgende criteria:
- moet jong zijn,
- de huid is glad en heeft een levendige glans,
- geen beschadigingen, deuken of donkere vlekken,
- groene wortel op de stengel.
De hoofdregel bij het koken voor kinderen is de warmtebehandeling van de groente. De tijd moet minimaal 30-40 minuten zijn.
Voor een kind is de beste manier om maaltijden te bereiden, ze in de oven te bakken of ze in plakjes aubergine in een dubbele boiler te koken. Groentestoofschotels, die naast nachtschade verschillende andere groenten bevatten, zoals tomaten of aardappelen, zijn ook een goede optie voor kinderen. visgrutten en rijst.
lichamelijke reacties
Aubergines zijn geclassificeerd als hypoallergeen, maar allergische reacties kunnen optreden na het eerste gebruik. Bijwerkingen van het eten van late night maaltijden zijn onder meer:
- indigestie,
- braken
- uitslag,
- huid jeuk,
- traan,
- hoesten,
- loopneus,
- zwelling in het gezicht.
Als dergelijke symptomen optreden, moet u de groente onmiddellijk uit het kindermenu verwijderen. De tweede poging om het in het dieet te introduceren, wordt niet eerder dan een maand na de eerste uitgevoerd.
Soms is er zo’n cumulatieve vorm van allergie. De symptomatologie is vergelijkbaar met normaal, maar manifesteert zich na meerdere maaltijden of in het geval dat de baby meerdere dagen achter elkaar aubergines heeft gebruikt. Als allergieën worden gedetecteerd, moet u een kinderarts of allergoloog raadplegen. De gevolgen kunnen anafylactische shock en zelfs fataal zijn.
Conclusie
De eerste auberginemaaltijden van het kind moeten strikt worden gecontroleerd. Bij een goede voorbereiding en matig gebruik heeft uw baby baat bij een dieetproduct.
