Taran Gissar znajduje się na liście największych przedstawicieli zdolnych do przybierania na wadze do 190 kg. Ich dobre zdrowie i zdolność przystosowywania się do górskich warunków klimatycznych to główne zalety hodowli owiec na skalę przemysłową i prywatną.
Charakterystyka owiec i baranów Gissar hordes
O owiec Gissar
Owca Gissar przyjechała do nas z Tadżykistanu, gdzie została wyhodowana z krzyżowanych owiec przez lokalnych hodowców. Niektórzy hodowcy owiec uważają, że Hissary niosą geny rasy Edilbayev.
Wśród tej rasy zwierzęta można hodować w jednym z 3 głównych kierunków, dzięki rozmnażaniu między różnymi gatunkami:
- owcze linie mięsne , najczęściej hodowane w Rosji,
- osobniki o tłustym kierunku hodowli,
- grubowłose owce na mięso.
Nazwa rasy jest bezpośrednio związana z miejscem ich pojawienia się – grzbietem Gissar. Owce gissar hodowane w górskich warunkach klimatycznych mogą łatwo tolerować upały w palącym słońcu i mroźne zimy. Taka naturalna witalność i wytrzymałość pozwoliły rasie stać się liderem w krajach Azji Środkowej i rozprzestrzeniać się w celu hodowli na stepach pustynnych w zachodniej części Uzbekistanu.
Pomimo niskiej ceny owiec i owiec linia ras nie była szeroko rozpowszechniona, bez zastępowania popularnych odmian mięsa jagnięcego w krajowym hodowli owiec.
Charakterystyka zewnętrzna
Według opisu osobników tej rasy nie można przypisać atrakcyjności zewnętrznie zwierzętom. Ich ciało jest nieproporcjonalnie złożone, a mała głowa i cienkie kończyny nie pasują do ogólnych wymiarów masywnego ciała.
Opisowa charakterystyka owiec obejmuje zestaw charakterystycznych cech zewnętrznych, które pozwalają rozpoznać te zwierzęta na zdjęciu i wideo:
- ciało jest wydłużone,
- ciało jest dobrze rozwinięte , o silnej budowie i uniesionym masywnym ogonie w okolicy krzyżowej,
- mała głowa i krótka szyja,
- cienkie i raczej długie kończyny,
- wystająca klatka piersiowa,
- rozdrobniony,
- obecność garbu w nosie,
- uszy są dość długie, zwisające,
- krótkie, nie więcej niż 9 cm, ogon.
Wygląd owiec i baranów rasy Gissar
Na wysokości rasa owiec Gissar rośnie do 0,8 m. Baran w kłębie ma około 85 cm. Imponujące rozmiary nadwozia są zapewnione dzięki dużej wadze:
- dorosły baran Gissar waży do 0,12 tony,
- Gissar owce ważą 90 kg.
Niektóre osobniki z linii rodowej mogą wykazywać wskaźniki masy do 0,19 tony żywej wagi. Jednocześnie gruby worek ogona owiec Gissar stanowi około jednej trzeciej całkowitej masy zwierząt i przybiera na wadze do 25-40 kg.
Kolor runa owczego zależy od położenia geograficznego siedliska. Pod względem koloru sierści owiec rasy Hissar występuje w kolorze czerwonym z czarnym, białym z czerwonymi lub brązowymi odcieniami.
Osiągnięcia produkcyjne
Wskaźniki produktywności zależą bezpośrednio od kierunku hodowli. Owce gissar hodowane na ich mięsie wyróżniają się raczej słabo rozwiniętą tłustą częścią ogona, podczas gdy łojowe i mięsno-tłuszczowe kierunki hodowanych zwierząt mają ciężkie loki ogonowe, które służą im jako źródło składników tłuszczowych i wody, pozwalając im wydawać zgromadzone rezerwy przy braku niezbędnej ilości pasterskiego odżywiania. Oprócz tłustego ogona tłuszcz z baraniny odkłada się również w narządach wewnętrznych i pod skórą.
Gissary mają raczej szorstkie włosy i krótką długość. Zawiera domieszkę markizy z martwymi włosami, więc ich runo nie jest traktowane jako materiał do produkcji drogich produktów futrzanych, a najczęściej trafia do produkcji filcu.
Rasa owiec Hissar jest często wybierana do hodowli domowej z ze względu na wysoką wydajność. Wydajność rzeźna tuszy owiec wynosi około 60%, a wczesna dojrzałość i intensywny wzrost jagniąt pozwala uzyskać mięso już od osobników, które osiągnęły zaledwie 3-4 miesiące.
Mięso młodych zwierząt ma najlepsze cechy jakościowe i niesie istnieje wiele właściwości odżywczych, które są korzystne dla organizmu ludzkiego.
Pomimo niskiej zdolności rozrodczej owiec (nie więcej niż 120 procent) od tej rasy można uzyskać do 120 litrów mleka rocznie, pod warunkiem, że urodzone jagnięta są karmione na czas w celu sztucznego karmienia.
Chociaż wełna owcza nie jest uważana za kosztowny materiał do szycia futra, od jednego osobnika na 2 fryzury rocznie można uzyskać od 2 do 3 kg wełny.
Różnice w zawartości
Nie ma potrzeby tworzenia specjalnych warunków dla utrzymywania owiec w hodowli domowej. Kiedy nadchodzi zimna pora, zwierzęta są przewożone na wyżyny, gdzie w przypadku braku pokrywy śnieżnej szukają pożywienia. Wypas letni na naturalnych pastwiskach może znacznie zaoszczędzić finanse na utrzymanie i odżywianie owiec.
Gissars nie są straszne. Ich gruby wełniany płaszcz chroni zwierzęta przed zimnym i gorącym słońcem.
Do zimowania odpornych owiec, zwykłych, bez dodatkowego ogrzewania, pasterze zbudowani własnymi rękami, a nawet zadaszenia, które zapewniają schronienie przed wiatrem, są całkiem odpowiednie.
Koczownicze owce i barany Gissary wymagają regularnego wypasu na zewnątrz, co pozwala im poruszać się bez ograniczeń przez cały dzień. Dlatego jeśli nie jest możliwe zapewnienie wolnego zasięgu pastwiska dla tej linii rodowodowej, nie zaleca się ich uruchamiania.
Karmienie subtelności
Przyzwyczajeni do otrzymywania własnego jedzenia, nawet w skąpych obszarach wegetacyjnych w Gissara, nie wymagają różnorodności dietetycznej i mogą zadowolić się ubóstwem traw na naturalnych pastwiskach. Owce i tryki rasy Hissar gromadzą na czas rezerwy składników odżywczych dla siebie w ciepłym okresie letnio-jesiennym, gromadząc je w grubej części ogona, aktywnie spożywając soczyste trawy i pędy drzew i krzewów.
Z zastrzeżeniem przeważających Utrzymanie Hissarów w ograniczonej przestrzeni kojców zapewnia świeżą trawę i całodobowy dostęp do czystej wody.
Racja żywieniowa dla hissarów, podobnie jak innych ras owiec, w sezonie zimowym składa się z siana, zbóż uprawy i rośliny okopowe, rozcieńczone marnotrawstwem żywności i wzbogacone suplementami witamin.
Zasady hodowli
Niska płodność owiec nie pozwala na sprowadzanie dużych potomstwa na raz, ponieważ ta gałąź rasy Wielokrotność jest niezwykle rzadka. Jednak doskonały wskaźnik przeżycia młodych zwierząt w prawie 100% przypadków pozwala na podniesienie potomstwa na nogi.
Wolne krycie baranów i owiec rasy Gissar daje wyniki przez cały rok kalendarzowy.Ciąża owiec trwa około 145 dni iw tym czasie zwierzęta pozostawia się na otwartych pastwiskach aż do pojawienia się potomstwa.
W warunkach swobodnego powietrza każdy baran Hissar może pokryć do 15 macior.
Intensywnie rozwijająca się nowonarodzona jagnięcina szybko przybiera na wadze. Jagnięta stają się całkowicie niezależne w wieku 3 miesięcy, zdobywając własne pożywienie. Od tego wieku do wieku 5 miesięcy młode jagnięta mogą być ubite na smaczne mięso lub pozostawione jako materiał hodowlany.
