Owce Katumsky to zwierzęta artiodaktylowe, które były częścią gospodarstwa domowego od czasów starożytnych.
Charakterystyka owiec rasy Katumsky
Dzisiaj wykorzystanie i hodowla takich Cyna jest dość opłacalna, ponieważ jagnię uważa się za pyszne mięso, a wełna takiego bydła jest gruba i maksymalnie nadaje się do dalszego przetwarzania i sprzedaży w tym obszarze.
Opis
Owca rasy Catum nieco różni się od innych podobnych rodzajów i rodzin owiec. Opis gatunku gwarantuje 85% przetrwanie wzrostu. Ciekawy i niecodzienny wygląd sprawia, że są zainteresowani nawet największymi sceptykami.
W ich skład wchodzą następujące cechy:
- Niestandardowe zabarwienie wełnianego pokrowca.Natychmiast efektowny czerwony, pomarańczowy, a nawet kremowy odcień wełny, który widać gołym okiem i na zdjęciu. Oprócz koloru ciekawym faktem jest obecność plam i znaków na całym ciele. Im dłuższa i grubsza linia włosów, tym wyraźniej są one widoczne. Takie znamiona mogą być białe lub czerwone na śnieżnobiałej skórze.
- Związek z kategorią osobników, która jest uważana za najbardziej wymagającą, ale odporną.
- Zdolność przetrwania wszelkich katastrof klimatycznych, zmieniającej się pogody , wahania temperatury, wilgotności i ciśnienia atmosferycznego.
- Zdolność do szybkiego przybierania na wadze (maksymalnie 120 kg), co pozwala szybko osiągnąć obrót żywym inwentarzem. Samice rosną znacznie gorzej i osiągają wagę do 80 kg. Ważne jest, aby wiedzieć, że w odpowiednich warunkach przez 18 miesięcy jagnię może ważyć około jednego centra (100 kg).
Cechy opieki
W związku z tym że Katum to rasa, w której praktycznie nie ma podszerstka, nie muszą obcinać włosów. Gładka rasa była zawsze wysoko ceniona przez koneserów naturalnej jagnięciny, ponieważ bardzo ważna jest nie tylko wielkość i długość włosów, ale także smak mięsa.
Obecność włosów i brak wełnianej warstwy pomaga szybko i skutecznie przybierać na wadze przy jednoczesnym utrzymaniu poziomu składników odżywczych w ciele.Ponadto wełna jest przykryciem, któremu towarzyszy również podskórny tłuszcz, który emituje wiele toksycznych substancji, pot i, w rezultacie, specyficzny i niezbyt przyjemny zapach.
Tak więc brak podpowłoki sprawił, że rasa owiec Katumsky była bardzo atrakcyjny dla rolników do czyszczenia i użytkowania. Latem owcze włosy chronią zwierzę przed przegrzaniem i warunkami klimatycznymi. Przeciwnie, zimą ogrzewają i zatrzymują ciepło ciała.
Główne cechy charakterystyczne
Wełna i inne elementy ciała to tylko dodatkowe powiązane produkty, główny i poszukiwany produkt oraz wynik działania wciąż jest mięso. Koneserzy jagnięciny, którzy naprawdę rozumieją ten produkt spożywczy, mówią jednym głosem, że mięso jest lekkie i bardzo niezwykłe w smaku, a jego struktura jest miękka i po prostu rozpływa się w ustach. Jednocześnie analitycy zauważyli, że takie mięso jest doskonałą alternatywą dla każdego innego rodzaju, wołowiny, wieprzowiny lub cielęciny.
Mięso owiec Katumsky
Istnieje mit, że mięso jagnięce, chociaż ma doskonały smak, ma nieprzyjemny charakterystyczny zapach, który jest nie do przyjęcia w gastronomii i odpycha potencjalni konsumenci.
Zapachy występują w 2 przypadkach:
- w miarę wzrostu i przybierania na wadze,
- z powodu podskórnej warstwy tłuszczu i wosku z wełny.
Produkty owiec Katumskaya nie pachną, ponownie z powodu braku podszerstka.
Hodowla i stosowanie
Owce Katumskaya są szeroko stosowane w rolnictwo, a produkt końcowy jest bardzo ceniony wśród kupujących. Kiedy rolnicy, właściciele firm i przedsiębiorstwa rolne decydują się na zakup mięsa barana Katum, zawsze warto pamiętać, że skóra i tłusta część ciała nie są odpowiednio poszukiwane, dlatego wszelkie wysiłki należy poświęcić hodowaniu tuszy z maksymalną wydajnością.
W tej chwili koszt jagnięcia może osiągnąć kilka tysięcy rubli, a przy prawidłowym podejściu do kwestii ich hodowli możesz spłacić wydany kapitał w bardzo krótkim czasie.
Historia
Owce gładkowłose z grupy ras Katumsky pochodzi z nie tak dawnych czasów. Katumsky owiec hodowano w celu uzyskania hybrydy kilku interesujących baranów. Rasa jest niczym, ma około 20 lat. W latach 90. kilkadziesiąt kobiet przywieziono z Ameryki, a właściwie królowych, które skrzyżowano z rodziną baranów Romanowów. Druga nazwa, nie najpopularniejsza, to rasa Catadin.
Rasa Owca Catadine
Praca hodowców w tej branży jest naprawdę niesamowita.Faktem jest, że na samym początku eksperymentu nie wydarzyło się nic specjalnego i nadprzyrodzonego. Później, kilka lat później, w procesie selekcji naukowcom udało się wydedukować nowoczesny wygląd Katum.
Ciekawe fakty
- Gładkie owce nie cierpią na choroby zakaźne i zapalne związane z innymi podobnymi rasy mięsne. Stabilne i wytrzymałe, radzą sobie w najtrudniejszych warunkach klimatycznych i pogodowych.
- Jak pokazują statystyki i analizy, jagnięta są bardzo płodne, można dowiedzieć się o tym ze zdjęć i filmów, a jednocześnie rodzą 2- 3 dzieci bez problemów.
Cechy opieki
Przedstawiciele mięsa Katumi, jak już wspomniano, nie wymagają specjalnej obsługi i nadmiernej uwagi, ale jednocześnie muszą być jasno określone i zaplanowane diety, odpowiednie warunki i udogodnienia.
Baran to zwierzę, OND większość swojego życia na pastwisku. Główną zaletę można uznać za fakt, że konstrukcja jego ciała i ciała pozwala im jeść małą i soczystą trawę i rośliny bez zbędnego wysiłku.
Oczywiście warunki w pomieszczeniu muszą spełniać określone normy i normy sanitarne. W zimnych porach roku dopuszczalny próg temperatury można uznać za 10-12 ° C, w lecie najbardziej optymalną temperaturę należy zrównać z liczbą na ulicy.
Hodowla owiec mięsnych jest dziś popularna, dlatego musisz wiedzieć, że owce Katumsky powinny otrzymywać w swojej diecie wystarczającą ilość witamin, minerałów, skoncentrowanych dodatków, a nie tylko w postaci proszku lub granulowanego pokarmu.
Do karmienia lub jako dodatkowa opcja możesz użyć słomek lub siana różnych roślin.
Krycia można dokonać po tym, jak stanie się jasne, że owca jest w pełni dojrzała. Dzieje się tak w wieku od 16 do 21 miesięcy.
Warto pamiętać o stosowaniu różnych środków zapobiegawczych, aby zapobiec pojawianiu się częstych zaburzeń inwazyjnych. Rasy mięsne nie powinny być poddawane trudnym ćwiczeniom fizycznym.
