Owocem wieloletniej pracy niemieckich hodowców są wspaniałe nowe odmiany cebuli. Wśród najlepszych nowych produktów naszego wieku należy wymienić cebulę Bamberger. Jak pokazuje praktyka, jest to dobry przedstawiciel upraw warzywnych, czego dowodem jest szczegółowy opis, a także jego zdjęcie.
Zestaw cebuli Bamberger
Wymagane wymagania dla nowych odmian
Nowoczesne Rolnik i konsument bardzo wybrednie podchodzą do właściwości oferowanych warzyw. Nowości hodowlane powinny być:
- wysokowydajne,
- przedwczesne,
- odporne na szkodniki i choroby,
- zapewniając maksymalny okres trwałości,
- z doskonałą prezentacją,
- łatwo tolerować transport.
Ważnym wymogiem jest również możliwość dojrzewania w krótkim sezonie wegetacyjnym. W takim przypadku konieczne jest spełnienie warunków przyjaznego dojrzewania wybranych gatunków.Aby opracować nowe produkty tego warzywa o powyższych cechach, wybierane są najlepsze odmiany i mieszańce. W przypadku „łzy”, o której mowa, oczywiście zastosowano Studharden i delikatne szalotki. Byli nosicielami tak cennych właściwości, jak wydajność, jakość, smak, krótki sezon wegetacyjny w danych warunkach klimatycznych i doskonała jakość utrzymania. Cebula Bamberger zebrała wszystkie powyższe cechy.
Selekcja poprawiająca różnorodność to żmudna i długotrwała praca. W tworzeniu elity stosuje się cebulę rzepową i siew, które mają najlepsze cechy charakterystyczne. Mówimy o formie, kolorze, smaku, dojrzałości i tak dalej. Tak więc Studgarden pokazuje doskonałe dane na temat masy przeciętnej cebuli (ponad 120 g), a Shallot jest jednym z najlepszych w smaku, ale wadą pierwszego jest podatność na zgniliznę, a Shallot daje małe cebulki.
Bamberger przedstawia rodzina żółtej cebuli. Ma wydłużoną formę rzepy, dojrzewająca cebula ma masę około 80 g, ma miękki, „szalotkowy” smak. Ta cebula może konkurować z typami sałatek, a różni się doskonałą soczystością. Konsumenci zauważą również, jak łatwo jest je wyczyścić, podczas gdy bardzo wygodnie jest trzymać cebulę w dłoni podczas krojenia. Bamberger jest uniwersalny: świeży w sałatce, w puszkach w preparatach, wszędzie jest dobry.
Odporność na szkodniki i choroby
Uzyskanie odmian odpornych na różne choroby i liczne szkodniki jest pilnym zadaniem współczesnej hodowli. Jednym z najczęstszych patogenów cebuli w okresie wegetacji jest peronosporoza lub mączniak rzekomy. Ostrożny ogrodnik natychmiast rozpozna chorobę dzięki charakterystycznej szarej powłoce na dotkniętych liściach, jest to sporulacja szkodliwej choroby grzybowej. Cebula odmiany Bamberger wykazuje idealną odporność na tę chorobę.
Zgniliznę szyjki macicy lub bakterię można uznać za kolejną niebezpieczną chorobę tego warzywa. Nawet w tym momencie, gdy plon dojrzewa, dochodzi do infekcji, a podczas przechowywania choroba objawia się. Bardzo podatna na taką zgniliznę jest odmiana Studharden. Bamberger doskonale leży dosłownie aż do nowej uprawy (200-270 dni).
Spośród szkodników nicienie i mucha cebulowa powodują największe szkody w uprawie cebuli. Zadaniem współczesnej hodowli jest uzyskanie wysokiej odporności na te szkodniki u nowych gatunków.
Cechy nowości w selekcji cebuli
Dojrzewanie jest ważnym wskaźnikiem jakości odmiany cebuli. Ocenia się na podstawie czasu od momentu pojawienia się pędów, kiedy żarówka nabiera kształtu charakterystycznego dla tego gatunku. W tym samym czasie kończy się proces nowotworu liści, kładą się i wysychają, zauważalne jest plamienie suchych okrywy samej rzepy.Bamberger należy do klas w połowie sezonu. Nie należy mylić charakterystycznego owalnego wydłużonego kształtu rzepy z żadnym innym.
Kiedy chcą określić wydajność, zważ i policz liczbę sztuk. Tak więc określ średnią masę żarówki. Dobrze jest, gdy warzywa są wyrównane pod względem wielkości. W przypadku Bamberger wymóg ten został pomyślnie spełniony. Ten rodzaj średniej wielkości o masie około 80 g, który jest wygodny w użyciu (mała rzepa jest uważana za 50 g, średnia – 60-100 g, duża – ponad 120 g).
Ważne jest, aby ocenić wydajność, gdy jest przechowywana , a także przed planowaniem sadzenia, licząc liczbę chorych i dotkniętych cebul, rozważ także utratę masy, skurczonych i porośniętych warzyw. Warzywa doskonale leżą aż do nowego zbioru, w odpowiednich warunkach temperaturowych.
Degustacja według smaku dzieli cebulę na słodką, półostrą, pikantną i gorzką. Zależy to od ilości olejków eterycznych, węglowodanów, białek itp. Zawartych w łusek soczystych. Porównajmy smak z odmianami słodkich sałatek, ale jeśli te rodzaje cebuli są przechowywane do stycznia, nie tracąc soczystości, nowy typ niemieckiej selekcji pozostawia je daleko w tyle pod względem jakości i zachowania.
Opis zestawów cebulowych w technologii rolniczej
Bogaty zbiór zależy od jakości i różnorodności materiału do sadzenia.Podczas układania zestawu do przechowywania do przechowywania, jeśli zestaw cebuli Bamberger został zakupiony jesienią, nie powinno być znaczących strat podczas obserwowania temperatury przechowywania: około 2-3 ° C. Dobra jakość utrzymania tej odmiany jest jedną z jej głównych zalet. Zestawy cebuli odmiany Bamberger mają charakterystyczny owalny, wydłużony kształt, kolor żółty. Standardowa żarówka ma nie więcej niż 2-2,5 cm średnicy. Zwyczajowo ogrodnicy poddawani są specjalnej obróbce przed rozpoczęciem sadzenia.
- Po pierwsze, jest sortowany, odrzucany, jeśli istnieją jakieś okazy, które nie zostały zachowane.
- Następnie rozgrzewają się, może to potrwać 20-25 dni.
- Po namoczeniu w różnych roztworach, w zależności od celu, do którego się dążą: dezynfekcji, stymulacji, ogrzewania i tak dalej. Użyj roztworów nadmanganianu potasu, różnych witrioli, popiołu, gotowych stymulantów lub produktów biologicznych.
Cebula odmiany Bamberger ma dobre recenzje na takie leczenie przedwczesne. Jest sadzony w rowkach na głębokość 5 cm (plus minus jeden centymetr), wytrzymuje 8 w rzędzie, między rzędami – 20 cm. Zapewnia umiarkowane podlewanie, terminowe karmienie mikroelementami. Genetycznie Bamberger wykazuje wysoką odporność na mączniaka rzekomego (peronosporoza), jednak czujność ogrodników na choroby i szkodniki jest zawsze odpowiednia.
Cebula tej odmiany nie rośnie, jest dobrze przyprawiona średniej wielkości i daje przyjazne plony. Bamberger ma tylko pozytywne recenzje dotyczące smaku, wydajności i elementarności uprawy i przechowywania. Jest to łuk, który jest zawsze pożądany w kolekcji współczesnych ogrodników.
Opis odmiany cebuli Bamberger pozytywnie odróżnia ją od wielu innych.
