Muitos já ouviram que nas maçãs, ao contrário da crença popular, o ferro
quase não. Isto é verdade. Mas as maçãs têm algo que reduz o risco de
doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer, remove radionuclídeos
e alivia verrugas. Devido a algumas contra-indicações, é melhor com antecedência
descubra em que condições é melhor se abster de maçãs. Mas para os amantes
é muito cedo para se preocupar com essas frutas – há mais benefícios nas frutas e no suco de maçã,
e é confirmado não apenas pela prática da medicina tradicional, mas também pela prática científica
pesquisa.
Propriedades úteis de maçãs
Composição e Caloria
Fresh Golden Apple contém (por 100 g): .
Calorias 57 Kcal
vitamina
B4 5,1 Potássio, K 100 Vitamina E 0,18 Fósforo,
Vitamina P 10
B3 0,094 Cálcio, Ca 6 Vitamina B5 0,074 Magnésio, Vitamina Mg 5
B6 0,051 sódio,
Às 2
Composição completa
A composição química das maçãs é diferente para frutas de diferentes variedades, é determinada
o grau de maturidade, as condições em que a macieira é cultivada,
depende do prazo de validade e de outros fatores. A quantidade de água em
frutas podem variar de 84 a 90%, açúcares – de 5 a 15%,
fibra – de 0,59 a 1,38% e taninos – 0,025
para 0,27%..
Propriedades de cura
Para as plantas medicinais, inclua a maçã da floresta. Seus frutos contêm
carboidratos: fitoglicogênio, pectinas;
orgânico
ácidos: málico, tartárico, cítrico; carotenóides, vitamina
C, ácido clorogênico, taninos, catequinas, flavonóides,
antocianinas, leucoantocianidinas, óleo essencial, compostos orgânicos
ferro e fósforo. As folhas contêm dihidrocalconas: floretina,
fluoreto; flavonóides: hiperina, quercetina, quercetrina, isocvercitrina,
rutina, naringenina; catequinas, ácido ascórbico.
O chá de maçã da floresta é prescrito para urolitíase
doenças, gota,
reumatismo,
tosse e rouquidão, catarro estomacal e colite.
Maçãs assadas são recomendadas para constipação crônica. Maçãs frescas
mostrado em
gastrite com baixa acidez (gastrite hipoácida),
colite espástica, discinesia biliar por hipocinética
tipo, em
beribéri. Maçãs recém-raladas externamente são usadas para
tratamento de abrasões, queimaduras,
ulcerações pelo frio, úlceras de longa cicatrização, rachaduras nos mamilos durante a amamentação.
Em dermatologia, as aplicações de maçã são usadas para processos inflamatórios
doenças de pele. Uma decocção de folhas de maçã é usada como fonte
vitamina C..
Na medicina
Um medicamento é feito com os frutos da maçã da floresta O extrato
pomada de ferro… Extrato de ferro e ácido málico é prescrito para
anemia hipocrômica.
Na medicina popular
Com urolitíase, gota, reumatismo, catarro estomacal,
colite, tosse e rouquidão, o chá dos frutos da maçã da floresta é útil:
10 frutas são picadas e fervidas em um litro de água por 10 minutos.
Adicione mel ou açúcar a gosto.
Com hipovitaminose,
para a prevenção da deficiência de vitaminas, uma decocção é preparada a partir das folhas da macieira da floresta:
matérias-primas finamente picadas são derramadas com água (1 parte de folhas de maçã
e 4 partes de água fervente) e cozinhe por um quarto de hora. Coe e pegue
uma colher de sobremesa três vezes ao dia.
Com disenteria, vômito, você precisa comer vários alimentos ácidos durante o dia
maçãs frescas.
Como um laxante suave, use uma receita: dois meios
corte as maçãs em pedaços, despeje 200 ml de leite e 100 ml de água.
Cozinhe por pelo menos 5 minutos. Deixe fermentar. Aceitar
de manhã com o estômago vazio.
Os produtos à base de vinagre de maçã são populares na medicina popular.
Entre eles estão regimes de tratamento com vinagre de maçã e receitas de acordo com o sistema
D. Jarvis, BV Bolotov.
Externamente:
Com o aumento da sudorese das palmas das mãos, banhos são recomendados com a adição
algumas colheres de chá de vinagre de maçã.
As unhas quebradiças são tratadas com bandejas de óleo vegetal e maçã
vinagre (1: 1). A duração do procedimento é de 10 minutos.
A seguinte droga ajuda com calcanhares rachados: ferva uma maçã
no leite e triture até formar um mingau. A massa resultante é espalhada
nas áreas danificadas, cubra com um pano limpo e mantenha
meia hora
Pomada de purê de maçãs e manteiga amolecida
óleos são usados para lábios rachados, para cicatrização de feridas
e arranhões.
Verrugas verdadeiras são esfregadas com uma maçã fresca cortada por vários
minutos até 6 vezes por dia durante um mês.[5,8]
Na medicina oriental
As recomendações são preservadas no antigo “Cânon da Medicina” de Avicena
sobre o uso diário de frutas de maçã: o famoso curandeiro altamente
apreciou o potencial de cura das maçãs.
No sistema médico tibetano, a maçã é chamada de Kushu. Tibetano
médicos atribuem à fruta a função de reduzir a produção de gás
nos intestinos e indicam as propriedades de absorção da maçã.
A medicina chinesa classifica os alimentos por grau
o conteúdo deles começou Yin e Yang, define uma maçã como um produto
com predominância do início do Yang e designar seu coeficiente como “+2”..
Em pesquisa científica
Maçã contra o câncer: as maçãs ajudam a lutar
com câncer? Sim, o uso de maçãs na terapia
câncer não é razoável, como evidenciado
pesquisa pela University of Cornwall. Por mais de 3 semanas
em condições de laboratório, verificou-se que a condição do experimento
animais com tumor de mama melhoraram 17% no grupo que
recebeu uma dose diária de uma maçã, e 30% dessa parte
dos sujeitos do estudo, que receberam extrato de maçã por dia em três
vezes mais..
Ligação direta entre o consumo de maçã e a prevenção do câncer
doenças também foram mostradas por testes realizados em humanos. De acordo com os resultados
pesquisa de Boeir J., Liu R. (2004) inclusão no diário
a dieta de um paciente de uma ou mais maçãs reduz o risco de desenvolver
vários tipos de câncer, bem como a ocorrência de doenças cardiovasculares
doenças..
Em dietética
Maçãs não contêm saturado
gorduras e colesterol e, portanto, um excelente alimento
para núcleos e aqueles que sofrem de
obesidade. Uma dieta de maçã pode reduzir os níveis de colesterol
no sangue em 30%. Variedades de maçã (azeda), que incluem um pequeno
a quantidade de açúcar é útil para pacientes com açúcar
diabetes..
Na culinária
A maçã é um produto único utilizado em sobremesas, pratos secundários,
produtos de padaria, saladas, molhos. Aves são recheadas com maçãs; eles estão assados
com carne ou peixe; ensopado com legumes; frito com fígado; adicionar
para o arenque em forshmak. Maçãs são deliciosas em caçarolas, panquecas, cheesecakes,
mingau e pudins. As maçãs são conservadas, secas e colhidas para uso futuro
maçãs em conserva.
Sopas de frutas feitas com maçãs são úteis (como uma variação
ou com adição de outras frutas). Eles são preparados com base de maçã
purê de maçãs assadas, suco ou purê de frutas crus. Servir
com mel,
creme de leite ou creme de leite.
Variedades de maçã macia e doce são adequadas para fazer compotas,
pastilhas, marmelada. Ao assar, o chef prefere
maçãs firmes e verdes com pele firme. Esses frutos não dão
há excesso de umidade na massa e não precisa ser adicionalmente engrossada..
Receitas de maçã:
Туфахия
Esta é uma sobremesa da Bósnia (maçãs recheadas com nozes
e passas).
Necessário: 4 maçãs duras médias, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras
água, suco de meio limão,
./. xícara de nozes sem casca, colher de sopa de passas, batidas
creme para servir.
Em uma frigideira funda ou panela, prepare a calda: traga
até ferver água, acrescente o açúcar e acrescente o suco de limão. Maçãs
descasque, faça um buraco no lugar do talo e delicadamente
corte o núcleo. Mergulhe as maçãs inteiras no preparado
xarope fervente e cozinhe por 5 a 10 minutos (a maçã acabada deve
fácil de furar com um garfo, mantendo-se intacto). Tire as maças
da calda e deixe esfriar. Coloque a casca das maçãs na calda e ferva
em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até o volume do líquido
diminuirá pela metade. Escorra o xarope restante e leve à geladeira. Nozes
e pique as passas, misture. Preencher com recheio de nozes e passas
maçãs, regue com a calda arrefecida e decore com as natas..
Chutney de maçã
Chutney é um molho indiano tradicional, muitas vezes muito picante e picante,
cozinhado com vegetais ou frutas.
Você vai precisar de produtos: 30 maçãs agridoces de tamanho médio,
60 g de sal, 300 g de açúcar de cana, 100 g de cebola, 1 dente de alho,
80 g de gengibre em pó,
14 g de pimenta seca,
28 g de sementes de mostarda, 100 g de passas,
. ml de vinagre.
Descasque e semeie as maçãs, corte em fatias, coloque
em uma panela funda, adicione açúcar e vinagre e ferva até
as maçãs não amolecem. Mergulhe as sementes de mostarda em vinagre e depois
seque bem. Amasse as passas. Pique o alho descascado e pique a cebola
fatias, misture com pimenta picada, gengibre e mostarda
sementes e moer tudo em um pilão. Quando as maçãs são fervidas, conecte
todos os ingredientes com massa de maçã, misture bem e deixe esfriar.
Arrume em potes e guarde na geladeira. Chutney de maçã servido
a peixes, pratos de aves, porco, arroz,
bolos planos ou pão caseiro.
Em cosmetologia
Em receitas cosméticas, casca de maçã, maçã
suco ou polpa da fruta.
Máscara de cabelo maçã
Descasque e semeie 2 maçãs grandes, cozinhe de
eles purê. Misture a compota de maçã com 2 colheres de sopa de compota de maçã
vinagre, uma colher de chá de suco de limão e uma colher de sopa de milho
farinha, leve a um estado homogêneo. Aplique a mistura para secar
cabelo e resistir à máscara por meia hora. Lave com água morna e depois
lave e seque o cabelo como de costume.
Máscaras faciais da maçã
Máscara de maçã para pele normal: descascada
rale a maçã. Misture maçã ralada com casa de chá
uma colher de creme de leite
(ou qualquer óleo vegetal) e a mesma quantidade de amido.
Aplique uma mistura homogênea no rosto e pescoço por 20 minutos. Lave quente
água
Máscara de vitaminas para qualquer tipo de pele: mingau de ralado
aplique as maçãs no rosto, deixe de molho por um quarto de hora e enxágue
água fria (para pele seca no rosto, pré-aplique
algum creme emoliente).
Máscara Anti-Envelhecimento
Ferva a maçã em um pouco de água, bata, misture
com algumas gotas de azeite e uma colher de chá de mel. Aplicar
na pele limpa por 15 minutos.
Para cuidados com a pele facial na estação fria: prepare uma máscara
de uma colher de sopa de farinha de aveia
farinha, suco de uma maçã e um pouco de leite. Aplicar
no rosto e pescoço por 30 minutos e depois enxágue com água morna.
Máscaras de maçã para pele seca
Misture a maçã ao mingau com uma colher de chá de mel e uma colher de sopa
uma colher de aveia esmagada. Aplicar no rosto, sustentar
máscara por um quarto de hora, enxágue com água morna.
2 colheres de chá de queijo cottage
combine com uma colher de chá de suco de maçã, metade da gema e uma colher de chá
uma colher de óleo de cânfora. Aplique no rosto e deixe por 15 minutos.
Lave primeiro com água morna e depois com água fria.
Máscaras de maçã para pele oleosa
Misture uma colher de sopa de purê de maçã assado com uma colher de sopa
proteína batida. Deixe a máscara por pelo menos 15 minutos e depois enxágue
água fria.
Pique a maçã e ferva uma colher de sopa de maçã crua
alguns minutos em 40 ml de leite ou creme. Deixe fermentar para
meia hora. Adicione a proteína batida à massa. Aplicar no rosto
e após 15 minutos lave com água fria..
Combinação com outros produtos
Em um sentido culinário, uma maçã funciona bem quando combinada com um ácido semi-ácido
e frutas doces, com frutas cítricas, cenouras, laticínios
(iogurte, kefir). Boa compatibilidade da maçã com produtos à base de carne e proteína,
enriquecido com gorduras: queijo, queijo cottage gordo, nozes.
Mas amiláceo
produtos em combinação com maçã causam fermentação.
bebidas
De várias variedades de maçãs (com adição de outros componentes)
preparar chá, kvass, sucos, coquetéis, socos, sucos de frutas. suco de maçã
excelente para matar a sede, atua como aperitivo. Eles bebem em puro
forma ou misturado com uma variedade de sucos de frutas ou vegetais
(suco de cenoura, tomate, abóbora, salsa ou aipo).
As compotas são feitas de maçãs frescas e secas. Algumas variedades de maçãs
ferva rápido, então você não precisa fervê-los, mas vale a pena abaixar
em xarope fervente e leve à geladeira imediatamente. Maçãs são usadas na base
bebidas não alcoólicas e alcoólicas (calvados,
apfelvine).
Kvass de maçã fresca
Para fazer kvass
necessário: 15 maçãs ácidas médias, 2,5 xícaras de açúcar
ou mel, meio copo de suco de groselha preta, 2 colheres de sopa de passas,
20 g de fermento, colher de sopa de canela em pó, raspas de uma laranja
e limão, 5 litros de água.
Descasque as maçãs, pique com as cascas, regue com
água e cozinhe por um quarto de hora. Em seguida, coe e deixe o caldo esfriar
até 20 0 С, adicione açúcar ou mel, fermento, canela, raspas de frutas cítricas,
suco de groselha, passas e deixe em local aquecido por 2 dias. Após
Despeje o kvass em garrafas e guarde em local fresco. Servir
com gelo picado.
Maçãs esmagadas
Ingredientes: 1,5 kg de maçãs doces, 2 limões, 2 litros de frio forte
chá, 2,5 copos de açúcar, uma garrafa de champanhe. Descasque as maçãs
da casca, corte em quartos, corte as sementes e pique
em fatias finas, coloque em uma panela de esmalte, esprema
suco de 2 limões e raspas de raspas de meio limão, despeje gelado
chá forte acabado de fazer, adicione açúcar, mexa, cubra
cubra e deixe em local fresco por 5 horas. Antes de servir
sobre a mesa, transfira a massa para a jarra e despeje o champanhe.
cidra de maçã
Alimentos necessários: 10 maçãs, água, ¾ xícara de açúcar, mesa
uma colher de canela em pó e pimenta da Jamaica moída.
Corte as maçãs em quartos e caroço. Para colocar para fora
maçãs preparadas em uma panela, despeje a água para que as tampas
maçãs com cerca de 5 cm. Adicione açúcar, canela e pimenta da Jamaica.
Deixe ferver e cozinhe em fogo médio sem tampa por
60 minutos. Em seguida, cubra e ferva em fogo baixo para mais
2 horas. Deixe esfriar e coe. Mantenha a cidra pronta na geladeira.
Maçãs na vinificação
As melhores variedades para vinificação são as maçãs no outono e no inverno.
variedades: o nível de açúcar, taninos e
os ácidos são mais elevados do que nas variedades de verão. Vinhos finos vêm de
notas Antonovka, Parmen inverno ouro, Slavyanka, Anis.
Este vinho requintado é feito a partir da variedade de verão Grushovka Moskovskaya.
Vinhos de excelente qualidade podem ser obtidos de mulheres chinesas e Ranetki, mas
dada a alta acidez dessas maçãs, o suco de suas frutas deve
diluído em água ou suco de variedades de maçãs mais doces. DENTRO
as misturas utilizam o suco de maçãs silvestres.
Vinhos de maçã tendem a perder sabor e frescor durante o armazenamento,
portanto, é melhor consumi-los no ano de fabricação. Não é
diz respeito a um produto vínico de Ranetki e mulheres chinesas: em vista de sua adstringência
esses vinhos devem ser envelhecidos por pelo menos 2 anos. Durante este período
seu sabor se suaviza.
É melhor usar maçãs para preparar semidoce
ou vinhos secos..
Outros usos
- A Apple substitui com sucesso a pasta de dente por uma escova: comer fresco
maçã dura, você não pode apenas fazer um lanche, mas também escovar os dentes.
A fruta usada para este fim deve ser firme o suficiente
doce e azedo. - A pele das mãos que escureceu devido ao aborrecimento da cozinha pode ser branqueada
e descasque com casca de maçã. - A capacidade das maçãs de remover radionuclídeos justifica um dos
formas de “limpar” os alimentos: reduzir a radioatividade de qualquer
produto alimentar, pode ser coberto com camadas de finas fatias de maçã
e deixe por várias horas (3 a 6). Leituras de instrumentos
indicam que a radiação de fundo do produto após tal
procedimentos é reduzido. - Muitos tipos de macieiras são plantas melíferas altamente produtivas. macieiras
as árvores de certas espécies e variedades têm valor decorativo.
Em torneamento e marcenaria, a madeira de maçã é amplamente utilizada:
o material é forte e denso, fácil de cortar e polir. - As maçãs são um ótimo material para artesanato. A partir deles você pode criar
animais engraçados, faça estênceis com metades de maçã para
impressão a cores, corte uma reentrância na fruta e obtenha original
castiçais decorativos para velas de comprimidos.[1,5]
Reunimos os pontos mais importantes sobre os benefícios e possíveis perigos das maçãs
nesta ilustração e ficaremos muito gratos se você compartilhar
uma foto nas redes sociais, com um link para nossa página:
Botanicamente maçã
– o fruto de uma macieira (árvore ou arbusto), um representante da tribo macieiras,
subfamílias Ameixa, famílias Rosa (Rosaceae).
O nome do gênero Macieira em latim – “Argila“- de acordo com
uma das versões remonta ao empréstimo do grego (gr.milhas“
denotado como “maçã“Em particular, e qualquer fruta).
A palavra “maçã” em russo, segundo um grupo de linguistas, leva
sua origem do indo-europeu “álbum»- («branco“).
Uma variante menos popular conecta a etimologia da palavra “maçã” com o antigo
a cidade de Abella (região da Campânia, na Itália moderna), famosa por
com suas colheitas de maçã.
Dentro do gênero, existem 62 espécies de macieiras. Entre eles, os mais comuns
e são significativos em termos do grau de uso em várias indústrias ou são
os ancestrais das variedades modernas das seguintes espécies: maçã caseira
(cultural), floresta (selvagem), baixo, púbere, caucasiano (oriental),
almaatinskaya (Sivers), lírio (chinês), baga siberiana.
[1,2]
A macieira tem sido uma companheira da humanidade desde tempos imemoriais. Pátria selvagem
as macieiras são consideradas as montanhas Tien Shan, no sul do Cazaquistão.
Acredita-se que a macieira apareceu no território da Europa graças a
Gregos que desenvolveram intensas relações comerciais e comerciais com a maioria
povos distantes. Com o tempo, uma macieira selvagem
foi cultivado pelo homem: as melhores amostras foram selecionadas, melhoradas
condições de cultivo.
No século 4 aC. Teofrasto descreve aqueles criados por jardineiros e os mais
variedades de maçã populares na Hélade. Mais tarde, os romanos Cato, Varro,
Callumella, Plínio e Virgílio já nomearam 36 maçãs
variedades, indicando as técnicas de enxertia de frutos cultivados
plantas.
A cultura da maçã migrou para a população da região da Europa Ocidental
da Grécia Antiga e de Roma. No início do século 16, o desenvolvimento deste ramo
a produção de frutas se acelerou. Menos de cem anos depois, na Europa, foi dado
uma descrição detalhada de já 60 variedades de macieiras, entre elas aquelas que são cultivadas
e em nosso tempo: Stettin red, Calvil white, Short-legged
vermelho, em forma de estrela.
A macieira chegou aos eslavos do leste e do sul no século 10 por meio de outro
mediador – Bizâncio. O cultivo de macieiras foi aumentado
atenção no principado de Kiev, o pomar de maçãs era amplamente conhecido,
fundada por Anthony Pechersky (1051). No século 12 por Yuri Dolgoruky
a colocação de pomares de maçã na região de Moscou foi iniciada. Yablonevaya
cultura entrou em um novo estágio de desenvolvimento com Pedro I. O século 18 foi marcado por
a descoberta da ciência da pomologia e as atividades de seu fundador A.T. Bolotov,
um estudo detalhado das variedades de maçãs e peras conhecidas naquela época.
Anos mais tarde, os trabalhos foram dedicados ao desenvolvimento de novas variedades.
Michurina I.V.
Existem mais de 10 mil variedades de macieiras. Toda a sua diversidade é distribuída
para variedades de verão, outono, inverno e final do inverno.
As variedades de verão incluem: Moscow Grushovka, Melba, Papirovka.
Veludo, Bessemyanka Michurinskaya, Borovinka, Canela listrada,
Streyfling e Kitayka formam um grupo de variedades de maçãs de outono.
Variedades de maçã de inverno: Antonovka, Minskoe, Slavyanka, Welsey, Delicious,
Jonathan.
Variedades de Aurora da Criméia, Babushkino, Bananovoe, Golden Delicious, Saltanat,
Boyken é considerada uma variedade de final de inverno..
Para o plantio de mudas de maçã, é escolhido um local ensolarado. Requisitos
à iluminação são reduzidos a uma regra simples: as árvores devem receber
uma porção de luz solar direta por pelo menos 6 horas por dia.
Distância entre árvores plantadas individuais de 4,5 a 5,5
m. Antes de plantar, você precisa se certificar de que as mudas não caem
no chamado “bolsão de gelo” – um fragmento baixo do local,
em que o ar frio geralmente se instala.
Você também deve limpar o solo: remova ervas daninhas e grama. Se as raízes da muda estiverem secas, no dia anterior
plantá-los precisa ser alimentado com água. Mudas jovens de maçã são plantadas
no outono (segunda quinzena de outubro) ou no início da primavera. Poço de pouso
escavado até 0,6 m de profundidade, a largura é calculada da seguinte forma:
o diâmetro aproximado do sistema radicular da muda é duplicado. Top curativo
fertilizantes durante o plantio é possível, mas sem o uso de nitrogênio
fertilizante e calcário, pois causam queimaduras nas raízes.
Após o plantio e preenchimento da cova de plantio, o tronco da muda é fixado
no suporte da cavilha. Um buraco é formado e regado abundantemente. Em seguida, cobertura morta.
As macieiras jovens são podadas anualmente na primavera (para o primeiro, segundo,
terceiro, quarto e quinto ano após o plantio). Regar mudas é raro,
mas abundante. De acordo com os esquemas para os anos de plantio, a fertilização é realizada,
pulverização preventiva..
Existem dois graus de maturação da fruta: removível (botânico) e
consumidor (comestível). A maturidade removível do feto coincide com
conclusão dos processos de crescimento e acúmulo de nutrientes em
polpa de maçãs. A fruta não cresce mais em tamanho e é desimpedida
removido do galho. A maturidade consumidora do feto é determinada pelo momento
manifestações de maçã inerentes a esta variedade particular de aroma,
gosto e cor. Esses dois graus de maturidade ocorrem simultaneamente
em variedades de verão. Nas variedades de outono e inverno, a maturidade removível está à frente de
consumidor por um mês ou mais. A colheita das variedades de verão é cronometrada
até o estágio de maturação da fruta do consumidor. Comer maçãs no outono e no inverno
variedades devem ser rigorosamente cronometradas: colheita muito cedo
não deixa frutas azedas ainda é hora de “amadurecer”, e fora de hora
colheita tardia faz com que as maçãs se tornem inutilizáveis
para armazenamento de longo prazo. É errado colher maçãs sacudindo
ou derrubá-los de uma árvore. A maçã deve ser cuidadosamente removida para os galhos,
sem danificar o talo..
Uma maçã madura que não foi usada no processo de cultivo
nitratos tem um aroma pronunciado. Tem o significado
e a cor da fruta: a maçã não deve ser “colorida” em uma cor. Se a superfície
as maçãs (descascar) deslizam, grudam ou sentem a umidade ao toque,
esta é uma indicação de que a fruta foi tratada quimicamente
substâncias. Ao comprar, você também precisa classificar as maçãs com pequenas
manchas marrom. Casca macia que amassa facilmente
ou pele parcialmente enrugada indica que a fruta
começa a desbotar e perde sua suculência: as características gustativas de tal
o fruto já se deteriorou significativamente.
Maçãs frescas são mantidas na geladeira. Em temperatura ambiente, as frutas
também pode durar o suficiente se colocado em plástico
a embalagem e periodicamente (uma vez a cada 7 dias) borrifar com água. Variedades de verão
sob as condições de armazenamento mais ideais, eles permanecem frescos aproximadamente
3 semanas. A vida útil das variedades de outono e inverno é de 60 dias a
seis meses.
A polpa de maçã oferece um ambiente confortável para a reprodução
microorganismos, a única barreira para a qual é o todo
e pele intacta. Se a fruta estragar e começar a apodrecer,
deve ser imediatamente transferido para um recipiente separado, uma vez que apodrece
pode se espalhar para fetos saudáveis.[3,5]
