Existem muitos mitos sobre o mandarim. Muitos provavelmente já ouviram isso
Não pode comer mais de 4 frutas por dia? Isso é um exagero – não existe
comum para todas as tabelas que indicam a quantidade perigosa deste cítrico.
Eles também dizem que as folhas verdes de uma tangerina são um sinal de sua especial
frescor, que quanto mais laranja a casca, mais doce a fruta que contém
nas raspas, a naringina queima diretamente as gorduras e os cítricos em geral e a tangerina
em particular, dificilmente é a melhor fonte de vitamina C. Tudo isso também
não é totalmente verdade. Mas o mandarim tem propriedades que há muito
tempos de demanda na medicina tradicional, o que a torna promissora
um produto na luta contra algumas doenças graves.
Propriedades úteis da tangerina
Composição e Caloria
A tangerina fresca contém (em 100 g): .
Calorias 53 Kcal
Vitamina C 26,7 Potássio, Vitamina K 166 mg
B4 10,2 cálcio, vitamina Ca 37
B1 0,058 Fósforo,
Vitamina P 20
B3
0,376
Магний, Mg
12
Vitamina B5
0,216
Sódio,
Às 2
Composição completa
A tabela mostra que a vitamina C, pela qual todas as frutas cítricas são famosas,
na tangerina, cerca de 27 mg / 100 g. Em algumas variedades, pode
ser 2 vezes mais, no entanto, a concentração da vitamina é uma ordem de magnitude maior
Com, por exemplo, em búlgaro
pimenta (cerca de 250 mg / 100 g) ou rosa mosqueta seca
(até 1200 mg / 100 g). No entanto, no inverno, quando outros alimentos
menos disponíveis, são os cítricos que estão se tornando a principal fonte
vitamina C, que praticamente não é perdida na tangerina durante
armazenamento.
Além disso, em tangerinas (também em quantidades relativamente pequenas)
contém colina (10,2 mg / 100 g), que, de acordo com uma tradição ultrapassada
ainda às vezes continuam a ser chamados de vitamina B4 e luteína (138 μg / 100
d). Mas, por outro lado, a tangerina é considerada uma das melhores fontes de “frutas cítricas
bioflavonóide “hesperidina, às vezes inferior neste indicador
apenas suco de laranja doce
(Citrus sinensis). Em tangerina fresca (Citrus reticulata)
contém 19.26 (+/- 11.56) mg g / 100 g de massa de fruta fresca, em
um híbrido de laranja e tangerina – cerca de 15.42 (+/- 7.00) mg / 100
g, em um híbrido de tangerina e toranja
– 4.21 (+/- 2.93) mg / 100 g.
Propriedades de cura
Em sistemas terapêuticos tradicionais, frutos de tangerina têm sido usados para
principalmente como reguladores do trato digestivo (com uso moderado),
e casca de tangerina – também como um antiespasmódico, estimulante
e agente antiinflamatório. No entanto, devido à presença na polpa
e casca de frutas cítricas com uma série de elementos úteis, a tangerina é capaz de mostrar
e algumas outras propriedades medicinais.
O pigmento amarelo luteína na tangerina, junto com outras luteínas contendo
os alimentos podem ajudar a restaurar a função visual. Humano
o corpo não sintetiza luteína, obtendo-a exclusivamente dos alimentos.
Mandarim com 138 mcg / 100 g, embora esteja incluído nos 15 produtos principais,
contendo luteína, está muito atrás dos líderes – espinafre
(12198 mcg), Kale (8198 mcg), salsa
(5561 mcg) e outros. Levando em consideração que a taxa de consumo diário
a luteína é cerca de 5 mg (5 mil mcg), você terá que comer cerca de 3,5
kg de tangerinas por dia para fornecer ao corpo apenas luteína
devido aos cítricos. Além disso, de preferência – com gorduras que aumentam
sua digestibilidade.
Apesar disso, em combinação com outros produtos, a tangerina pode
ajudam o corpo a repor a falta de luteína, que está no corpo
duas funções principais:
- Protetora. A luteína protege contra os radicais livres
que, formado sob a influência do mais agressivo azul-violeta
partes do espectro visível da luz solar direta, levam a
degeneração retinal. - Filtração. Graças à luteína, é eliminado
“Halo de aberração”, que aumenta a clareza dos objetos e, consequentemente,
aumenta a acuidade visual. Como o filtro de luteína também salva
lente de turvação.
Outro composto orgânico útil em tangerina
– colina.
Um transmissor de impulsos nervosos é sintetizado a partir dele no corpo.
(acetilcolina), que fornece memória e função nervosa
sistemas. Além disso, como um agente hepatoprotetor, a colina ajuda no transporte
gordura no fígado, regula os níveis de insulina e tem um efeito
no metabolismo de carboidratos.
O corpo produz em quantidades insuficientes, e até a diária
as normas de 0,5-1 g (500-1000 mg) de colina devem ser ingeridas dos alimentos. DENTRO
tangerina por 100 g contém apenas 10,2 mg de colina, portanto, como
e no caso anterior, você precisa comer muito por dia –
mais de 5 kg de tangerinas para compensar a falta de colina.
No entanto, junto com outros alimentos ricos em colina (ovos,
fígado,
arroz e trigo germinados
e outros) o mandarim ajuda a construir um ambiente saudável e variado
dieta. Além disso, as tangerinas são geralmente consumidas sem tratamento térmico,
que decompõe a colina ao cozinhar outros alimentos.
A hesperidina é obtida das frutas e da parte esponjosa das cascas de tangerina.
– composto natural (fonte de hesperitina no corpo),
que é caracterizado por um efeito complexo no sistema cardiovascular
sistema:
Por si só, esta substância alivia os sintomas da asma,
possui antiinflamatório, anticancerígeno e antioxidante
açao. Em combinação com o flavonóide diosmina (hesperidina alterada)
reduz a elasticidade das veias, aumenta o tônus dos capilares, promove
drenagem linfática e, em geral, tem efeito venotônico.
Em combinação com sinefrina, acelera o metabolismo e com inibidores
óxido nítrico – capaz de exibir propriedades neuroprotetoras.
Naringina flavonóide da casca de tangerina exibe antioxidante
ação., reduz os níveis de colesterol.
e melhora o desempenho cognitivo.… Também existe uma suposição
que pode aumentar a elasticidade dos capilares e exibir antitumor
propriedades. As técnicas existentes permitem, com a ajuda de um determinado
a composição da composição multienzimática, destruindo as paredes celulares
casca de tangerina para extrair até 74% da naringina de seu original
conteúdo em matérias-primas.
Uso em medicina
Na indústria farmacêutica, o bagaço é o mais comumente usado.
da casca de tangerina seca, que é adicionada aos extratos, xaropes
e alguns medicamentos para melhorar o sabor dos medicamentos. Além disso,
contém hesperidina – um poderoso cardioprotetor que,
além disso, protege o cérebro de fatores estressantes. Esta substância
na concentração de 10% está incluído, por exemplo, na composição de “Daflon”
– um medicamento destinado ao tratamento de veias varicosas,
edema,
síndrome das pernas inquietas e outras doenças venosas crônicas, e
– tratamento sintomático de hemorróidas.
Casca seca de maduro
fruta, que é amplamente utilizada por médicos chineses no tratamento
doenças e condições patológicas do trato gastrointestinal (em particular vômitos,
diarréia,
gravidade na região epigástrica), anorexia, doenças respiratórias
maneiras, a deficiência de vitaminas.
Farmacêuticos coreanos desenvolvem e implementam uma forma de dosagem
extrato de KMP6, também utilizado no tratamento de doenças gastrointestinais
patologias: com inchaço, estrondo, diarréia, provocada
diminuição do tônus intestinal e peristalse, com distensão do estômago
e inflamação do trato gastrointestinal, bem como nos casos de perda de apetite. Papel
extrato, além de tangerina ácida, inclui atractylodes (na China
conhecido como bai-shu), ziziphus, gengibre,
alcaçuz.
Um alérgeno alimentar é isolado da tangerina para fins de diagnóstico,
conhecido pelo nome latino “Allergenum e Citrus” e referindo-se
ao grupo farmacológico de drogas imunobiológicas para
diagnósticos.
Na medicina popular
A medicina tradicional tradicionalmente usa diferentes partes da planta
para alcançar o efeito terapêutico pretendido.
Os curandeiros recomendam frutas tangerina para aumentar o apetite
e melhorar a digestão. Suco de frutas frescas é bebido para a disenteria,
diarréia, presença de helmintos
e patologias intestinais causadas por comprometimento da motilidade intestinal.
Acredita-se que o suco reduza a atividade das contrações semelhantes às das ondas.
órgãos ocos do trato gastrointestinal. Além disso, tem efeitos antimicrobianos.
O suco também é usado para doenças do aparelho respiratório.
Todas as manhãs, um copo de suco de tangerina remove o muco dos brônquios
e trato respiratório superior. Eles também saciam a sede com sucos naturais durante
vários resfriados
doenças acompanhadas por um aumento da temperatura.
A aplicação externa regular de suco de tangerina é praticada
para o tratamento de doenças fúngicas – “micose
líquen “(microsporia e tricofitose). Também com a ajuda de fresco
aplicações tratam candidíase vaginal (aftas).
Esta doença é causada pelo fungo Candida, semelhante à levedura.
Com a ajuda da casca de tangerina preparada, as pessoas reduzem
níveis de açúcar no sangue, restaurar o trabalho do aparelho digestivo
trato e sistema respiratório. Sementes cítricas às vezes são usadas
para melhorar o trabalho do sistema cardiovascular. Óleo de mandarim
popular na aromaterapia para melhorar o humor e combater a apatia
estados.
Decocções e infusões
As decocções e infusões são feitas de casca de tangerina e folhas.
Algumas das receitas mais populares estão listadas abaixo:
- Decocção de folhas para distúrbios gastrointestinais. 3-4 folhas
enchido com água (300 ml) e mantido no fogo por 15 minutos.
Após o resfriamento, o caldo é ingerido três vezes ao dia, 100 ml até
normalização do trato digestivo. - Infusão alcoólica de casca de tangerina para remover catarro
dos brônquios. A casca é seca, moída, o resultado
pó (3 colheres de sopa. l.) é derramado com vodka (250 ml) e, em seguida, a mistura
infundido em um local escuro e quente por uma semana. Que infusão
tomado três vezes ao dia com um total de 20 gotas adicionadas a
uma pequena quantidade de água, 15-20 minutos antes das refeições. Se álcool
é estritamente proibido, a infusão é substituída por um “coquetel” na água:
Pó de casca de tangerina (1 colher de sopa) é diluído em água morna
(250 ml). Nessa opção, basta beber um copo do produto.
por dia. - Decocção de casca fresca para reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Casca fresca de três tangerinas de tamanho médio é despejada em um litro
água e ferva por 10 minutos, após o qual esfria
e sem esforço é colocado na geladeira. Tomar remédio
preciso de um copo uma vez ao dia (ou meio copo duas vezes ao dia)
depois de comer.
Na medicina oriental
No antigo livro de referência de receitas e medicamentos de ervas, minerais
e de origem animal conhecido como “Peng Cao” (“Materia Medica”)
para todas as culturas cítricas, há um nome comum – “chu”,
ao mesmo tempo, 5 variedades de citros se destacam, entre as quais sob
o nome “kan” (ou “chu-sha-chu”) também menciona a tangerina laranja.
Mas independentemente do tipo de cítrico, é definido como uma fruta que
refresca, mata a sede, normaliza a função do estômago, mostra
em si como um “carminativo” significa, mas quando abusado – “aumenta
catarro “. Além disso, mais frequentemente frutas cítricas em chinês clássico
a medicina usa a casca kuo-pi (este é o nome cantonês
casca de tangerina).
Casca de fruta é considerada um medicamento universal, gama de aplicações
que é extremamente amplo. É usado como um antiespasmódico,
estimulante, antiinflamatório e remédio gástrico. Sua
prescrito para falta de ar em idosos e emaciação em crianças. Descasca
frutas imaturas são prescritas principalmente como carminativo.
As membranas internas da fruta, cozidas no vinho, são retiradas para se livrar
de náusea. Sementes em pó em um pilão
(com uma membrana destacada) tratar patologias dos órgãos do sistema geniturinário,
inflamação dos gânglios linfáticos na virilha, veias varicosas
veias ovarianas. O suco das folhas frescas e uma decocção de folhas secas são lavados
úlceras
e tumores cancerosos. Eles também são usados para distúrbios menstruais
ciclo.
A medicina tradicional chinesa considera óleo essencial de mandarim
o mais macio e calmante dos óleos essenciais extraídos
de quaisquer outras frutas cítricas. Tem um impacto significativo
na condição da pele oleosa, ajudando a combater a acne
e dando-lhe uma cor saudável. Além disso, é eficaz para a insônia,
tem propriedades anti-sépticas. Prescreva óleo para a síndrome
aumento da permeabilidade intestinal. Reduz a emissão de gases
e estimula o sistema linfático.
No Japão, onde o importado da China começou a ser cultivado há muito tempo
tangerina unshiu resistente à geada, a tradição de usar
cascas de frutas cítricas secas como uma especiaria deliciosa
um medicamento para normalizar o estômago. Decocção
casca, bem como suas infusões aquosas e alcoólicas foram utilizadas para melhorar
digestão e eliminação de náuseas, eles trataram bronquite e aliviaram
De tosse. O chá de flor de tangerina Satsuma foi recomendado como um leve
um sedativo para aliviar a insônia.
Em Ayurveda – o sistema de medicina tradicional dos povos da Índia – o mandarim
considerada uma fruta “pesada e quente” que reduz a Vata
– uma das três forças vitais primárias (doshas) que determinam a constituição
pessoa. Vata (corresponde ao elemento ar, éter) é um elemento biológico
“Juice”, “que se move” e é responsável pela vontade, pensamento, movimento,
percepção sensorial. Vata excessivo provoca hipertensão,
insônia, distúrbio do sistema nervoso, flatulência.
O mandarim é capaz de se livrar desses problemas e, além disso, pode
remover vermes, melhorar o apetite, aliviar espasmos, dor, fadiga
e dar força. Nas receitas ayurvédicas, o mandarim também está incluído
fundos destinados a parar o sangramento de vários
natureza.
Em pesquisa científica
Apesar da prevalência da mandarim como cultura (e entre
frutas cítricas, fica atrás apenas da laranja em termos de cultivo)
projetos científicos dedicados ao estudo das propriedades úteis de vários
partes da planta, algumas. Os recentes chamam a atenção
aqueles que pesquisam propriedades antibacterianas e analgésicas
mandarim, a possibilidade de sua inclusão em programas terapêuticos
para o tratamento da dermatite atópica,
câncer de fígado e pulmão.
- 1 As tangerinas Unshiu cultivadas no Japão podem ser
útil na luta contra a dermatite atópica.
Cientistas descobriram que o extrato da casca dessa fruta tem ação antiinflamatória
e propriedades antivirais. Para o experimento, eles pegaram frutas verdes,
uma vez que, nesta fase, eles contêm mais do necessário
flavonóides. A eficácia da ação do agente sobre artificialmente
camundongos infectados e rapados. Após 36 dias de exposição ao extrato
em animais experimentais, a hiperceratose diminuiu (espessamento do córtex
camada da pele), vermelhidão da camada superior da pele, bem como
diminuição do número de mastócitos – células que desempenham um papel fundamental
com inflamação..
- 2 Óleo essencial de cascas de tangerina e extraído separadamente de
estes terpeno limoneno foram testados quanto à capacidade de fornecer
efeito anticancerígeno.
Cientistas usaram óleo e limoneno em um experimento em tubo de ensaio
para combater as linhas celulares A549 (câncer de pulmão) HepG2 (câncer de fígado).
Ambas as substâncias foram prejudiciais dependendo da dose.
em células patogênicas. Ao mesmo tempo, o óleo essencial apresentou o melhor
resultados. Os pesquisadores acreditam que pode ser usado para criar
droga que será usada como um adicional
remédios, embora os cientistas admitam que mais experimentação é necessária
para confirmar a informação..
- 3 Folhas de mandarim podem ser usadas como matéria-prima para a criação de analgésicos
drogas.
As folhas de mandarim são geralmente um pouco picantes, por isso os cientistas especularam
que podem conter componentes com propriedades analgésicas.
Como resultado de experimentos, eles foram capazes de estabelecer que no purificado
óleo essencial de tangerina tem moléculas que podem se tornar
parte de medicamentos para aliviar dores de várias naturezas..
- 4 A aromaterapia inalatória com óleos essenciais de tangerina reduz
dor e ansiedade.
Em 2016, um experimento em grande escala foi realizado no qual
participação de 10262 pessoas (81,71% mulheres e 18,29% homens, 87,32%
Caucasianos e 12,68% de representantes de outras raças). Os participantes eram
pacientes com diferentes diagnósticos em hospitais
Minnesota e oeste de Wisconsin. A essência do experimento foi
o fato de que o conjunto de procedimentos de rotina de atendimento ao paciente foi
aromaterapia na forma de inalação está incluída. As enfermeiras usaram
diferentes óleos essenciais (lavanda, gengibre, tangerina ou seus
mistura). Como resultado, os pacientes notaram uma diminuição na náusea, dor
sensações e sentimentos de ansiedade..
- 1 Os óleos essenciais de tangerina suprimem a atividade da bactéria Listeria
inofensivo.
As propriedades antimicrobianas do óleo de tangerina foram testadas em
o procedimento para aumentar a vida útil dos alimentos. Como
sujeitos usaram feijão verde neste experimento. DENTRO
a composição de uma substância que fornece funções de proteção e é projetada para
combater a bactéria Listeria innocua na superfície dos vegetais, acrescentou
0,05% de óleo essencial de tangerina. Juntamente com outros procedimentos de proteção
o efeito da substância com óleo de tangerina atendeu às expectativas dos pesquisadores
..
Para perder peso
Naringin é usado em suplementos esportivos para perda de peso
– flavonóide, obtido a partir da casca de tangerinas e toranjas.
Embora não queime gorduras diretamente, sua inclusão em preparações
permite suprimir o apetite, melhorar o metabolismo e a absorção da glicose
vários componentes dos intestinos.
Também na nutrição esportiva projetada para queimar gordura,
uma substância chamada sinefrina é amplamente utilizada. Acredita-se
que a sinefrina acelera o metabolismo, mobiliza o depósito de gordura,
aumenta a produção de calor e destrói as gorduras, ativando
termogênese. Esta substância é frequentemente mencionada na Internet em conexão com
com os benefícios do uso de tangerinas em programas voltados para
correção de peso.
No entanto, tal menção requer esclarecimentos significativos:
- Primeiro, um efeito farmacológico foi comprovado para m-sinefrina,
e por seu isômero p-sinefrina (que é extraído de frutas cítricas)
este efeito ainda não foi confirmado de forma confiável. Pesquisa 2004
anos sugerem que algum efeito lipolítico da p-sinefrina
ocorre apenas em altas doses.… Em 2011, pesquisadores
estudaram a combinação de p-sinefrina com extrato de chá verde e cafeína,
como resultado, a parcela da contribuição da sinefrina para a queima de gordura permaneceu
desconhecido, embora os cientistas calculassem que graças à sinefrina
taxa metabólica provavelmente aumentou 6,7%.. - Em segundo lugar, a p-sinefrina é obtida da laranja amarga, não
da tangerina, embora haja um híbrido de tangerina com laranja amarga,
que herdou parcialmente as características de ambos os “pais”.
Ao mesmo tempo, a própria tangerina, com suas 30-55 kcal / 100 g, é realmente
refere-se a alimentos de baixa caloria e com base nisso torna-se
parte do descarregamento de dietas complexas de curto prazo. Por exemplo,
está incluso na dieta de 7 dias, que pressupõe o uso de 200 g
coalhada com
tangerinas quatro vezes ao dia. É alegado que em tal dieta
em uma semana, você pode se livrar de 3-5 libras “extras”. mas
deve-se ter em mente que frutas de tangerina na dieta aumentam o apetite,
e será muito difícil resistir a uma dieta de tangerina.
Na culinária
Na culinária, a tangerina é popular tanto fresca quanto em conservas,
compotas, xaropes, compotas.
Na confecção da geléia, além da polpa, costuma ser colocada
raspas que adicionam adstringência à sobremesa e realçam a tangerina
gosto.
Como tempero, os frutos desta fruta são adicionados a carnes e peixes
pratos, inúmeras receitas para fazer tangerinas são conhecidas
com arroz.
Nesse caso, geralmente a menção às tangerinas é incluída no nome do prato.
como “propaganda” de gosto: “Pato com tangerinas”, “Escalopes de Turquia
em marinada de tangerina “,” Repolho roxo com tangerinas recheadas com
cravo “, etc.
Cítricos perfumados muitas vezes se tornam parte do álcool
e não alcoólico
bebidas. Combinações populares de tangerinas em champanhe com anis estrelado
e cardamomo, vinho aquecido com tangerinas e capim-limão, tangerina-banana
smoothies, etc. Na China, o chá Pu-erh é feito da fruta Xinhui.
Para fazer isso, primeiro a parte superior da fruta é cortada, depois a polpa é parcialmente
removidos, e em seu lugar são preenchidos com folhas de chá, que são derramadas
agua. O chá preparado desta forma também é coberto por cima
Com uma “tampa” da parte superior previamente cortada, como resultado, resulta
bebida cítrica muito aromática.
Em cosmetologia
Em cosméticos para cuidados com a pele, é usado o extrato de tangerina, que
em composições ocorre sob nomes sinônimos: Ext.
Tangerina, Extrato de Tangerina, Citrus Nobilis
Extrato, etc. Exibe principalmente propriedades anti-sépticas.
– como um agente antibacteriano, o extrato combate os patógenos
acne
erupções cutâneas. Mas essas são as funções do extrato de tangerina em cosméticos
não são limitados.
- Efeito de tonificação. Contato com a pele
o extrato tem efeito refrescante e adstringente. Estimula
circulação sanguínea local, devido à qual o suprimento de oxigênio para a pele
melhora, aumenta a firmeza e elasticidade da pele. - Anti-envelhecimento. A microcirculação intensa fornece
e prevenção do envelhecimento – previne a formação de rugas finas. - Efeito de clareamento. Nesta função, o extrato
não atua como o componente principal, mas é frequentemente adicionado ao
composições abrilhantadoras, onde junto com um ingrediente mais potente
controla a biossíntese da melanina, inibindo o desenvolvimento da hiperpigmentação. - Regulação da seborreia (para pele oleosa). de capuz
de cascas de tangerina elimina a descamação, fecha os poros, reduz
secreção sebácea
glândulas, que tem um efeito benéfico na aparência do cabelo. - Componente de perfume. Forte e agradável
O perfume da tangerina é frequentemente usado na aromaterapia de relaxamento.
Em xampus e sabonetes, desodoriza os cabelos e a pele.
Máscaras, loções, esfoliantes com base em
não apenas os óleos de tangerina, mas também as raspas e a polpa de frutas cítricas frescas.
- Máscara refrescante de polpa de fruta. Mandarim (1 un.) Descascado
da casca, a polpa da fruta é mexida em um mingau, ao qual é adicionado
mel (1/2 colher de chá) ou creme de leite. 2-3 vezes por semana, essa máscara é aplicada
no rosto por um quarto de hora, após o qual é lavado com água. - Máscara esfoliante com tangerinas e flocos. Mingau de polpa de mandarim
(1 un.) Misturado com creme de leite
(1 colher de chá) e cevada picada
flocos (1 colher de sopa. L.). A esfoliação é aplicada no rosto com movimentos de massagem,
e então, após 15 minutos, é retirado com um guardanapo. - Máscara tonificante Zest. Casca de tangerina seca
esmagado em um moedor de café, após o qual 1 colher de sopa. eu. tal pó
completamente misturado com ovo
gema (1 unid.) e creme de leite (1 colher de chá). A máscara é aplicada a
todo o rosto, exceto a área dos olhos, por 20 minutos. - Bálsamo labial com óleo essencial. Em água derretida
banho de cera de abelha (10 g) adicionar óleo essencial de tangerina
(10 gotas), palma
manteiga (1/2 colher de chá) e manteiga
cacau (1/3 colher de chá). Depois de misturar até ficar homogêneo
o bálsamo é aplicado nos lábios antes de sair para o vento ou frio
o clima. - Máscara de cabelo. Suco espremido de 2 tangerinas, misturado
com mostarda
(1 colher de sopa. L.) E aplicado por 20 minutos em todo o comprimento do cabelo. Então
a mistura é lavada com água e shampoo. Esta máscara alivia a caspa
e reduz o corrimento sebáceo.
Reunimos os pontos mais importantes sobre os benefícios e possíveis perigos do mandarim
nesta ilustração e ficaremos muito gratos se você compartilhar
uma foto nas redes sociais, com um link para nossa página:
Ao escolher as melhores tangerinas, você deve se concentrar no país de origem,
variedade, e sobre a conformidade das características da tangerina com os critérios varietais
frutas selecionadas.
Ao comprar tangerinas, também não se deve esquecer das regras gerais.
escolha de quaisquer vegetais e frutas: as frutas não devem ter manchas escuras
e mofo, “molhos” suaves do início da decomposição, a integridade da casca
não deve ser violado, também curado
cortes superficiais. Os mandarins devem ter uma aparência geral saudável,
no entanto, leves escoriações ou arranhões superficiais no sabor e
a qualidade do feto não é afetada. Além disso, a superfície brilhante indica
em vez disso, não sobre a saúde do feto, mas sobre o processamento realizado pelo fornecedor
descasque com cera protetora.
O frescor das tangerinas é determinado principalmente por sua densidade
adesão da casca. Para frutas desprezadas ou estragadas, ele fica para trás,
embora fresco e colhido na hora, adere firmemente à fruta. Em que,
a presença de folhas verdes no caule não é considerada um indicador de frescor.
As folhas das tangerineiras podem não murchar por muito tempo, apenas secando
com tempo. No entanto, existe uma opinião popular entre os consumidores de que os cítricos
com os talos são melhor armazenados, pois é assim que a integridade é garantida
descasque no ponto de fixação.
As tangerinas trazidas da loja raramente ficam estagnadas por muito tempo,
e por uma semana eles podem ser armazenados sem criar condições especiais
à temperatura ambiente. Se você ainda precisa fazer suprimentos
por um período mais longo (até um mês), as frutas são colocadas em um recipiente,
proporcionando circulação de ar e remoção do excesso de umidade (por exemplo,
caixa de papelão perfurada), e colocados em uma geladeira ou
uma adega com uma temperatura na faixa de + 4-8 ° C e uma umidade de cerca de 80%.
Um baixo nível de umidade leva ao ressecamento da fruta e ao excesso
umidade em um saco plástico bem fechado pode causar
processo de decadência.
Alguns amantes da tangerina não estocam para comida, mas para
depois, ao longo do ano, use a fruta nas receitas da medicina tradicional.
Mas deve-se ter em mente que quanto mais tempo o cítrico permanece, mais útil
ele perde propriedades. Por exemplo, a concentração de óleo na casca de uma tangerina
após 4 meses de armazenamento, diminui em média 35%.
Para crescer uma tangerina a partir de um osso em casa, você precisa estocar
paciência e esteja preparado para resultados inesperados. Sem humano
ajudar a tangerina pode nunca florescer e nem dar frutos,
permanecendo uma planta ornamental. Mas se os frutos ainda estão amarrados
e crescer, seu sabor e tamanho podem ser diferentes
da fruta da qual a pedra foi tirada, e nem sempre
para o pior.
Para agilizar o processo de cultivo, procuram optar pelo plantio
sementes de variedades híbridas que brotam mais rápido e frutificam com mais frequência.
As sementes são selecionadas “roliças” (não secas), sem escurecimento no “nariz”.
É aconselhável plantar várias (5-10) sementes de uma vez, para que então
selecione os tiros mais fortes. Importante depois de remover o osso de
imediatamente coloque a polpa no solo em uma profundidade aproximada
3-4 cm.
O solo de que você precisa não é ácido com um pH de 6,5-7 – sem teor de turfa.
Ao preparar o solo por conta própria, misture o solo sob a folha decídua
plantas, húmus podre e areia semeada na proporção de 2: 2: 1.
Você pode até plantar um osso em um copo de plástico comum,
em que um furo de drenagem é feito. A germinação às vezes é praticada
em um pano úmido (gaze), que é colocado em um pires em um ambiente aquecido
um local fora da luz solar direta.
Acima da superfície do solo, brotos de tangerina podem aparecer após
2 semanas e um mês depois. No entanto, eles brotarão sob a condição de regular
umidificação e manutenção de uma faixa de temperatura de 20-25 ° C do ambiente
Quarta-feira. As condições de estufa com uma temperatura mais alta criam
não recomendado, porque a planta terá que se acostumar novamente
às condições do ambiente, o que dificulta o atendimento.
Se dois brotos aparecem de uma semente de tangerina, então
eles estão assentados (com um sistema de raiz separado) ou mais fracos
deles estão fixados. O primeiro transplante de brotos é realizado na fase
o aparecimento de quatro folhas. O segundo – ao encher tudo com raízes
o volume do copo (eles não podem transferi-lo imediatamente para uma panela espaçosa, de modo que
evitar o risco de alagamento). Transplantes subsequentes de inférteis
plantas são produzidas anualmente e frutificação – uma vez a cada 2 ou 3 anos.
Durante o período de frutificação, a tangerina cultivada a partir do osso entra em
5-6º ano.
Em nosso país, o mandarim foi e continua sendo o principal ano novo e natal
fruta que, com seu único cheiro, é capaz de criar um ambiente festivo
humor. Mas além disso, como sabemos agora, o aroma deste cítrico
ajuda a aliviar a ansiedade e a dor surda, e as frutas
– para garantir o funcionamento normal do trato digestivo, o que torna a tangerina útil
não apenas durante as celebrações do Ano Novo.
