Descrição geral
Nêspera (muşmula turca) é todo um gênero de plantas que inclui
si quase 30 espécies. No entanto, existem dois principais cultivados
Tipos de nêspera: germânica e japonesa.
A nêspera alemã era conhecida pela humanidade por mais de 1000 anos antes
DE ANÚNCIOS Nos territórios da Antiga Babilônia, Mesopotâmia, era comercializado livremente,
em navios ela foi levada para o oeste para a Grécia Antiga e a Roma Antiga.
Foi daqui que a nêspera veio para terras europeias. Hoje
dia a nêspera alemã cresce nos Bálcãs, Ásia Menor, Crimeia
montanhas, Transcaucásia, Armênia, Argélia, Azerbaijão, Grécia e no norte
Iran. A árvore é exigente o suficiente e cresce bem apenas em
locais secos e ensolarados e em solo ligeiramente ácido.
A nêspera alemã tem forma redonda, ligeiramente achatada ao longo do eixo.
com sépalas expandidas no final. Fruta pequena
(2-3 cm de diâmetro), de cor marrom-avermelhada. Uma fruta verde é o suficiente
duro e azedo. A nêspera amadurece somente após o primeiro outono
geada ou depois de colocar por um mês. Neste caso, as frutas perdem
umidade, tornam-se enrugados, mas ao mesmo tempo macios e doces.
A pátria da nêspera japonesa são os territórios subtropicais da China.
Foi a partir daqui que a fábrica chegou ao Japão, e depois no século XIX. foi trazida
para a Europa. A nêspera é cultivada na Geórgia, Índia, EUA, Ucrânia, sudeste
e sul da Ásia e as montanhas do Himalaia. Esta espécie é mais próxima do marmelo,
pêra e espinheiro. A planta começa a florescer no outono e os frutos amadurecem
na primavera, de maio a junho. Eles são em forma de pêra com um diâmetro
até 10 cm. A cor da casca é laranja-acastanhada, a polpa é suculenta, doce e azeda
o gosto. Dentro de cada nêspera japonesa existem grandes castanhos escuros
sementes de 1 a 5 pcs.
Armazenamento e uso de nêspera
Armazenar nêspera deve ser em um local escuro e fresco, assim
para que os frutos não se toquem. Eles comem nêspera principalmente
fresco, mas nas regiões de crescimento, a geléia é feita a partir dele,
compotas, marmeladas, marshmallow, sumos, compotas, além de vinhos e licores.
Propriedades úteis de nêspera
Composição e presença de nutrientes
A nêspera fresca contém (em 100 g):
Calorias 47 Kcal
Os frutos da nêspera contêm vitaminas (C,
Ah
V1,
V2,
V3,
V6,
B9),
minerais (potássio,
ferro,
magnésio,
iodo
cálcio,
fósforo
sódio,
selênio,
zinco
e outros), açúcares (frutose, sacarose) e ácidos orgânicos (cítrico,
maçã). Fitoncidas e taninos dão à fruta adstringente
propriedades que têm um efeito positivo no curso do trato gastrointestinal
doenças, normalização da função intestinal, aliviar a dor na pedra
depósitos nos rins e no trato urinário. Frutos verdes de nêspera
parar o sangramento intestinal, aliviar a inflamação.
Propriedades úteis e medicinais
A partir da polpa das frutas maduras, são preparadas tinturas alcoólicas para o tratamento
asma brônquica e outras doenças respiratórias. Por esta
nêspera juntamente com as sementes (5 unidades) triturar bem, adicionar
para eles mel (2 colheres de sopa. L.) e saquê
(100 ml). Todos os componentes são misturados e deixados para infundir
dentro de uma semana em um recipiente hermeticamente fechado. Depois disso, a tintura
filtrar e tomar 30 g 3 vezes ao dia antes das refeições. Esta
o remédio alivia a tosse, liga e remove o catarro dos pulmões,
melhora o estado geral do corpo.
Propriedades perigosas da nêspera
Frutos de nêspera verdes não devem ser consumidos por pessoas com doenças.
Trato gastrointestinal, acompanhado por um aumento do nível de acidez gástrica
suco, úlceras, inflamatórias
processos no pâncreas.
Além disso, com cuidado, as frutas devem ser introduzidas na dieta das crianças.
e pessoas propensas a manifestações de alergia
reações.
Como e onde a fruta cresce nas árvores e qual o seu gosto – em
nosso pequeno vídeo.
