As abelhas não fornecem apenas mel, mas também outros alimentos saudáveis. Um deles – cera contendo mais de 300 ingredientes ativos valiosos – é agora procurado nas indústrias doméstica, médica e cosmética. Para os apicultores – proprietários de apiários próprios – é importante receber este produto com o mínimo custo financeiro e de tempo. Isso pode ser feito usando um equipamento especial.
Dos vários tipos de dispositivos, uma das opções de maior sucesso é o aparelho de fusão de cera a vapor. O apicultor pode comprá-lo pronto ou fabricá-lo com as próprias mãos com os eletrodomésticos que lhe deram vida.
Qual é o dispositivo
Para um pequeno apiário, um dispositivo caseiro elementar é adequado. O dispositivo é projetado para obter cera de favos de mel, derretendo-os sob a influência de alta temperatura. A qualidade do material extraído depende do método de aquecimento. A cera começa a derreter a 65-68 graus, e o ponto de ebulição da água é de 100 graus. A matéria-prima é aquecida com vapor, que é gerado em uma autoclave embutida no aparelho ou localizada nas proximidades.
Existem 2 tipos de panelas de cera a vapor:
- consistindo de 2 recipientes, o menor com a matéria-prima é colocado dentro do maior, no qual a água vertida é aquecida ao estado de vapor entrando pelos orifícios do recipiente com a matéria-prima;
- 2 tanques localizados separadamente, neste caso o vapor é fornecido através de uma tubulação que pode suportar condições de alta temperatura.
A cera pura derretida flui para uma bandeja especial para coletar o produto acabado. O resultado é um produto limpo pelo fato do favo não entrar em contato direto com a água.
Informação util!
Os acessórios de aço inoxidável duram mais, mas são mais caros do que os de alumínio. Ao trabalhar com eles, o risco de se queimar é mínimo.
Como funciona um derretedor de cera a vapor
O dispositivo mais simples é uma caixa de metal, no fundo da qual a água é derramada. Uma grade de metal ou sacos de malha com matéria-prima moída são colocados em cima. O recipiente é colocado no fogão ou outra fonte de calor, levado à fervura quando a água começa a evaporar. A cera amolecida derretida por vapor quente passa por um filtro que retém impurezas estranhas, flui para uma bandeja especial e é resfriada ali. A cera limpa pode então ser facilmente removida do dispositivo.
Conselhos!
Após o tratamento térmico, o favo de mel descartado geralmente contém bagaço contendo cera suficientemente pura. Ele pode ser removido usando prensas especiais.
Um tipo alternativo de projeto com um aquecedor externo, equipado com um tubo para fornecer o vapor ao recipiente com a matéria-prima, colocado em suportes especiais. A cera derretida entra no compartimento inferior do vaso através da malha do filtro ao longo da folha inclinada, deixando aditivos estranhos nela. A substância escorre com a água, separam-se pela diferença de densidade: o líquido fica no fundo do tanque.
Importante!
O tubo para drenar o produto resultante é forte, capaz de suportar altas temperaturas e amplo o suficiente em diâmetro para que não seja necessário limpar as passagens entupidas com muita frequência.
Tipos de panelas de cera a vapor
Os equipamentos caseiros para o processamento de matérias-primas trituradas operam com base no princípio de banho-maria, onde não há absolutamente nenhum contato da matéria-prima com o líquido. O resultado são produtos ecológicos e, com processamento adicional, o merv seca completamente.
Existem 2 categorias de dispositivos:
- Dispositivo de gravidade em que as armações são tratadas com vapor quente à pressão atmosférica. Ao mesmo tempo, a água é aquecida em fogões a lenha ou elétricos.
- Planta de pressão equipada com mecanismo de compressão das matérias-primas carregadas. Isso cria uma pressão acima da atmosférica. Isso efetivamente aumenta o rendimento da cera acabada sem uma prensa adicional. Na verdade, a estrutura já vem equipada com uma prensa para reduzir o tamanho da câmara de queima de cera. A temperatura da água aumenta devido ao calor obtido pela combustão do combustível sólido, o gás. O uso de aparelhos elétricos é possível.
Produção feita à mão
Devido ao alto custo do aparelho acabado, os apicultores costumam fazer um aparelho de fusão de cera a vapor com as próprias mãos. Sua fabricação a partir de materiais de sucata, eletrodomésticos usados não é difícil. Apicultores experientes adaptam recipientes de metal de qualquer volume à base para derreter a cera:
- barril velho;
- tanque grande;
- uma grande panela;
- resíduos de cilindros de gás de aço;
- caso de uma velha máquina de lavar ou geladeira.
A principal condição é que o quadro deve resistir a altas temperaturas.
Design mais simples
Uma estrutura elementar de vapor, cuja fabricação está disponível até mesmo para um apicultor novato, é um recipiente de metal em forma de cilindro, no meio do qual a água é derramada. Um recipiente de malha é colocado em cima dele, preso com ganchos às bordas do tanque. As matérias-primas a serem processadas são colocadas lá. O recipiente é colocado em uma fonte de calor, levado para ferver. Subindo, o vapor derrete a cera, que desce e, após resfriar a água, se solidifica em cima dela, sem se misturar com ela.
Máquina de fusão de cera a vapor
A unidade de trabalho consiste em dois recipientes de metal que se encaixam um no outro. Na parte inferior do tanque interno são feitos furos passantes, armações de madeira com favos de mel são fixadas na borda superior com ganchos. Abaixo do fundo há uma bandeja coletora para a cera derretida. Em um recipiente externo com tampa que garante uma temperatura constante, o vapor é gerado e distribuído por aquecimento por meio de um material isolante.
A vantagem de um derretedor de cera para moldura a vapor feito em casa é a possibilidade de processar favos de mel sem esmagar e remover das molduras.
Informação util!
O aquecimento de estruturas de madeira desinfeta a superfície e limpa da sujeira.
Da maquina de lavar
Os eletrodomésticos concebidos para lavar roupa são a opção perfeita para criar uma panela de cera a vapor caseira. O tanque de aço inoxidável de 40 litros é o melhor tipo de coleta de matéria-prima.
Remova o fundo, substitua-o por uma grelha de aço soldada. Uma bandeja de alumínio é instalada na parte superior do tanque para a coleta de matéria-prima. Suas bordas são precisamente alinhadas com as laterais do tanque para que o recipiente se encaixe perfeitamente no topo do dispositivo. Artesãos experientes usam um suporte especial para isso. Para acesso conveniente do vapor à matéria-prima, pequenos orifícios são feitos ao longo das bordas da bandeja.
O tanque acabado de 2 cm é imerso em uma panela grande com água, colocada no fogão. Coloque seco em uma bandeja e cubra com uma tampa. Nesse dispositivo, você pode processar simultaneamente até 25 quadros. Após o término do aquecimento, a cera derretida de alta qualidade é retirada da tigela de alumínio.
Fabricação de gerador de vapor externo
A instalação manual de uma unidade portátil externa para geração de vapor está disponível para o apicultor iniciante. Aumenta a capacidade do aparelho de fusão de cera, requer custos financeiros mínimos. O dispositivo é um recipiente de metal com uma abertura para encher a água e um tubo largo para retirar o vapor. A velocidade e produtividade da geração de vapor se deve ao duplo aquecimento (da fonte de calor e da tubulação).
De acordo com as instruções, o equipamento é colocado sobre um suporte refratário sobre uma lareira ou queimador a gás. Após a fervura da água, o vapor evaporado flui através do tubo anexo para a área de trabalho do aparelho de fusão de cera e condensa na parte inferior do tanque. Para o fogão, eles geralmente levam um cilindro de gás convertido usado.
Importante!
O apicultor precisa controlar o nível da água no tanque.
Usando um aparelho de fusão de cera a vapor
Em tal dispositivo, favos de mel esmagados e armações são derretidos como um todo. Para uma carga, cerca de 10 kg de cera pura podem ser obtidos a partir de 5 kg de material de partida. Iniciado o aparelho, o apicultor precisa apenas monitorar o nível de carregamento da unidade com matéria-prima e trocar as bandejas para o escoamento do produto resultante. Após o resfriamento, a substância solidificada é removida manualmente.
Agora estão tentando equipar a caldeira de aquecimento com um aquecedor elétrico tubular, fixado no fundo do tanque com uma rosca. A conexão à rede facilita a tarefa do apicultor, elimina a fumaça e problemas com o preparo da lenha, fazendo uma fogueira.
Conselhos!
Após a fusão, os restos da argamassa podem ser fundidos novamente virando-a várias vezes, ao mesmo tempo que se obtém mais 25% da cera.
Vantagens e desvantagens
O aparelho de fusão de cera a vapor é uma das ferramentas mais importantes do apicultor. A cera derretida com vapor é agora uma forma bastante comum de se obter um produto ecologicamente correto e valioso. As vantagens do dispositivo são:
- na simplicidade de fabricação da unidade e realização do próprio processo de fusão;
- em alta eficiência da produção do material acabado;
- em um baixo teor de água na cera, o que aumenta a qualidade do produto;
- na limpeza eficaz de matérias-primas de impurezas e aditivos no processo de conversão.
Uma desvantagem significativa do dispositivo é o grande consumo de eletricidade ou a preparação de combustível sólido para criar o regime de temperatura desejado. As instalações caseiras geralmente não têm um termostato, o que muitas vezes causa o superaquecimento e a deterioração da cera.
Um derretedor de cera a vapor é uma ferramenta necessária para o apicultor obter um produto apícola valioso que traz uma renda adicional. É fácil fabricá-lo com materiais de sucata e eletrodomésticos usados.
