Parece que sobre o sabor maravilhoso das frutas da romã
e sobre seus benefícios para a saúde, as pessoas conheceram quase toda a sua história.
Desde os tempos antigos, a vesícula biliar era tratada com romã, interrupções no trabalho do coração,
febre. Com sua ajuda, parasitas intestinais foram expulsos,
sangrando e lutou contra a anemia. Com o tempo, alguns tratamentos terapêuticos
as configurações foram revisadas. Hoje, com a ajuda de uma granada, os médicos têm
não restaura a deficiência de ferro no sangue. Mas por outro lado, esta fruta
descobriu muitas outras propriedades úteis que abrem
ele tem amplas perspectivas na medicina.
Propriedades úteis da romã
Composição e Caloria
Romã fresca contém (em 100 g): .
Calorias 83 Kcal
Vitamina C 10,2 Potássio, Vitamina K 236
B4 7,6 Fósforo,
P 36 Vitamina E 0,6 Cálcio, Ca 10 Vitamina B5 0,377 Magnésio, Vitamina Mg 12
B3 0,293 sódio,
Às 3
Composição completa
Dependendo da variedade (e existem variedades azedas e doces), a quantidade
açúcares podem variar significativamente, também variam acentuadamente
teor calórico e suculência da fruta. Mas, em geral, o suco de qualquer romã
contém taninos e substâncias nitrogenadas, flavonóides, catequinas,
pelo menos 15 aminoácidos,
até 20% de óleo graxo, que inclui (em ordem decrescente) ácido linoléico,
oleico, palmítico, esteárico e alguns outros ácidos.
Vários macronutrientes (potássio, cálcio,
magnésio, ferro) e oligoelementos (cobre, zinco, manganês, cromo, níquel
e outros), nas flores – punicina, e nas folhas – ácido ursólico,
que na forma de dosagem pode potencialmente prevenir
processo de atrofia
músculo esquelético.
Propriedades de cura
Avaliação científica da atividade farmacológica das substâncias contidas
na romã, fala de seu potencial preventivo e terapêutico
medidas para reduzir a pressão arterial, normalizar
níveis de colesterol e glicose
no soro sanguíneo, eliminação do estresse oxidativo e inflamatório
atividade.
Os recursos antioxidantes do suco de romã são avaliados
do que o chá verde
e vinho tinto.
Vários antioxidantes são “responsáveis” por isso. Um dos principais é
a punicalagina, que é encontrada no suco e na casca da romã, é eficaz
evita danos às paredes dos vasos sanguíneos e, como resultado, reduz
a probabilidade de formação de depósitos de colesterol. Graças ao antioxidante
a atividade da punicalagina também retarda os processos inflamatórios
no cérebro, o que impede o desenvolvimento de degradação da memória,
pensamento e outras manifestações de demência.
80% de extrato de água-metil derivado de óleo de romã
sementes e incluindo ácidos linolênicos, exibem efeitos antiinflamatórios
atividade, que, de acordo com alguns estudos, você pode
usar para suprimir as células do câncer de mama, pulmões,
próstata.… Atualmente, a possibilidade de tratamento está sendo estudada
câncer de cólon com suco de romã..
Os cientistas recomendam o uso de romã para todos os que praticam esportes
com grande atividade física ou leva uma imagem muito ativa
vida. Além do fato de a granada dar mais força e aumentar a resistência,
extratos de seus frutos são capazes de bloquear as enzimas responsáveis
para o desenvolvimento de osteoartrite (em particular, o jogo pró-molécula
um papel fundamental na degradação do tecido da cartilagem).
Prescrever suco de romã para a prevenção da deficiência de ferro
(junto com outros alimentos que contenham ferro). No entanto, se
o problema já ocorreu para restaurar o desempenho normal
sangue e romã, e seu suco são ineficazes.
Uso em medicina
Como remédio, romãs (as chamadas romãs esféricas
frutos), pericarpo e casca da planta foram usados especialmente ativamente
durante a formação de várias escolas de medicina científica.
- Na antiga tradição terapêutica grega, mingau feito de terra
frutas e flores de romã foram usadas para “fraqueza do fígado”,
para se livrar da hemoptise e hematomas (nas recomendações dos militares
Doutor Pedanius Dioscorides). Suco de romã e pericarpo foram usados
para se livrar de vermes,
sobre o que, por exemplo, Aulus Cornelius escreveu em suas obras sobre medicina
Celsus. Seus 8 livros, reunidos no tratado “De medicina”, continham
para a época, o conhecimento mais confiável e comprovado sobre
teoria e prática de tratamento de várias doenças. E o que ele mencionou
romã em várias receitas mais de 20 vezes, fala da demanda
componente de romã. - No Oriente árabe, cujas tradições médicas foram estabelecidas
nos escritos de Avicena, matérias-primas de várias partes da romã
usado no tratamento de doenças gastrointestinais, inflamação
pulmões, hemorragias, doenças hepáticas e oculares. - O fundador da medicina europeia da Renascença, Paracelso
revisou criticamente as antigas normas de cura, mas a romã,
os pericarpos e a casca da árvore são preservados em suas descrições dos caminhos
remoção de vermes e tratamento da diarreia.
Apesar de sua longa história, amplamente na medicina científica moderna
e farmacologia, romãs praticamente não são utilizadas. No entanto, a composição
aditivos alimentares e suplementos dietéticos, vários fabricantes incluem de boa vontade.
Lá, muitas vezes se torna o elemento principal, cuja ação
amplificado com a ajuda de componentes auxiliares que fornecem
efeito de ativação complexo no corpo.
- francês VISION Granatin Q10 (Romã
com coenzima Q10), além de pó de romã, contém uva
espremer. Este suplemento dietético é reivindicado como uma medida preventiva
doença cardiovascular (ajudando a reduzir o risco de
ataque cardíaco
e isquêmico
doença cardíaca) e um medicamento para controlar e reduzir a pressão arterial. - Japonês “Comprimidos de romã” de “FINE” está posicionado
como um remédio para mulheres para ajudar a restaurar a deficiência de estrogênio
no período do climatério, prolongando assim a juventude feminina,
normalizando o humor emocional, melhorando a condição da pele, proporcionando
prevenção do câncer de mama. Exceto para o extrato de semente
frutas de romã, extratos de ginkgo estão presentes no suplemento,
soja,
geléia real e várias vitaminas. - Suplemento mono-dietético indiano “Romã” de «SANAVI»
É um extrato de romã puro (excluindo o emulsificante,
estabilizador e agente antiaglomerante), que é recomendado
fabricante para a restauração do sistema circulatório (coração,
vasos), pulmões, fígado e rins. Indicado para ser particularmente útil
este suplemento dietético para pessoas em contato com fontes de radiação elevada
ou ficar em uma área com altos níveis de radioatividade.
Na medicina popular
Na medicina popular, a romã é usada para combater a aterosclerose,
anemia
disenteria, hipertensão,
colite,
hemoptise, úlceras estomacais, doenças hepáticas e renais, por
cicatrização de feridas para queimaduras
e cortes, para restaurar o equilíbrio hormonal, aliviar o nervosismo,
irritabilidade e dor de cabeça. Ao mesmo tempo, o mais comprovado
métodos de tratamento com romã existem entre aqueles povos em cujas terras
essa fruta é a mais comum.
Então, por exemplo, na medicina tradicional da Itália, partições de romã,
adicionado ao chá durante a fermentação, alivia a tensão e a ansiedade,
melhorar o sono e, em geral, normalizar o estado do sistema nervoso.
A infusão de frutas e flores secas tem sido usada desde os tempos antigos
como agente hemostático. Seco e, em seguida, fermentado
a casca da fruta é prescrita quando
diarreia como aglutinante e também como agente anti-helmíntico.
Cada parte da árvore de romã “responde” na medicina popular
para o seu conjunto de doenças:
- Casca. É usado para tratar a artrite,
doença renal e a luta contra os helmintos. Para fins medicinais
a casca é removida não apenas dos galhos, mas também das raízes da árvore. - Flores. As flores de romã colhidas na primavera estão desfiadas
em pó e, em seguida, fabricado como chá para melhorar
trabalho do coração, trato gastrointestinal, fígado, rins, eliminação de toxinas do corpo,
ou usado como um agente externo para inflamações da pele
e danos, com amigdalite
e estomatite. - Folhas Folhas folclóricas de romã
medicamento também é usado na forma de pó, que é prescrito
em
tosse e dor de garganta. - Descasca. Infusões e decocções da casca melhoram o apetite,
estabiliza o trato digestivo, eliminando diarreias e vermes. Como as
remédio externo casca misturada com óleo, aplicada em feridas,
rachaduras, arranhões. - Grãos e partições. Com a ajuda de romãs
grãos e partições na medicina popular, costuma-se melhorar o sistema reprodutivo
função dos homens, aliviar a dor menstrual nas mulheres e em geral
normalizar o trabalho das glândulas hormonais. Além disso, grãos
com ossos fortalecer o sistema nervoso, melhorar o sono, eliminar
ansiedade. - O suco. Na prática de cura, é atribuído
com anemia,
doenças dos rins, fígado, baço e coração. Está incluído em
cursos de como se livrar da aterosclerose, escorbuto,
diátese de ácido úrico, asma.
Com açucar
diabetes eles bebem 60 gotas quatro vezes ao dia, além disso,
argumenta-se que para melhorar as contagens sanguíneas, basta
um curso em 3-4 dias. Efeito colerético e diurético produzido
suco, usado para doenças do pâncreas e
rins.
Decocções
As decocções de “romã” são geralmente preparadas a partir das partes duras da planta,
quando a exposição de longo prazo é necessária para obter nutrientes
temperaturas altas:
- Casca de fruta. Chá para colite e diarreia
uma colher de casca é derramada em 200 ml de água e mantida lentamente
fogo por um quarto de hora. Em seguida, o caldo quente “amadurece” o embrulhado
no cobertor por cerca de mais 2 horas. O agente filtrado é levado até
comida em uma colher de sopa. - Folhas Para inflamação e feridas na boca
cerca de 20 g de folhas secas picadas são derramadas 400
ml de água, que deve perder ¾ do seu volume durante a fervura.
A metade restante de um copo de caldo é filtrada e usada para
enxaguatório bucal. - Casca. Para combater helmintos, 50 g esmagado
as cascas são despejadas com 400 ml de água e primeiro infundidas para
6 horas e, em seguida, fervida adicionalmente em água fervente
de modo que após a evaporação resta metade (1 copo). Esta
o caldo (coado e resfriado) deve ser bebido dentro de
horas. Depois de meia hora, você precisa tomar qualquer laxante, e depois
outras 5 horas – para fazer um enema.
Infusões
Existem muitas receitas populares para infusões de cascas, flores.
ou casca de romã, mas uma das mais faladas é a receita
infusão de água de casca de romã seca do curandeiro G.I.
Gluboky, publicado por ele em 2007. O autor promete na publicação
cura para todas as cepas de salmonelose, disenteria, cólera,
febre tifóide em cinco horas, além de eliminar úlceras estomacais
e intestino delgado, inflamação do revestimento do cólon (colite),
disbiose – em uma semana. Além disso, o curandeiro acredita que
se você seguir o método, pode curar com a ajuda da infusão de romã
apendicite aguda e, portanto, evite a cirurgia (esta declaração
causa protestos já abertos de médicos).
O processo de preparação da infusão é simples e igual para todas as doenças.
Em uma proporção aproximada de 1:20 em um levemente pré-aquecido
um recipiente de vidro (xícara, vidro, jarra) é preenchido com 10-12 g de
cascas de frutas de romã, que são despejadas com 200 ml de água fervente e cobertas
pires (papel grosso). É aqui que começa o procedimento de infusão,
que dura 25-30 minutos, e durante este tempo o paciente
deve estar presente próximo ao contêiner. As crostas podem ser derramadas e
água crua fria, que é então levada para ferver, mas não
ferver. Após completar esta fase preparatória, a crosta
não são jogados fora.
A segunda etapa – o método de uso da infusão – para “cinco horas” e “sete dias”
doenças serão específicas:
- 1 Doenças das “cinco horas”. Primeiro, o paciente bebe 0,5 xícara
infusão suja e ouve as sensações por 10
minutos (neste momento, os restos da infusão são novamente cobertos com um pires).
A melhora após 10 minutos é considerada um sinal de recuperação.
e indigestão comum, e nenhuma melhora é evidência
a presença de uma doença mais grave listada na lista. Para
recuperar, é preciso esperar 3 horas e terminar a infusão. Desde a convalescença
esperado em 1,5 horas, todo o procedimento desde o início da primeira fase
cabe em 5 horas. - 2 Doença de “sete dias”. Para se livrar de úlceras
colite e disbiose no primeiro dia, a infusão é feita 4 vezes
25 ml por dose em intervalos regulares, calculado de modo que
beba a primeira porção pela manhã com o estômago vazio e a última porção diretamente
antes de dormir. A infusão é feita durante a semana em
dias – ou seja, 4 dias durante uma semana de tratamento. Tudo isso
vez é proibido beber álcool. O procedimento pode ser repetido após
semana, embora o autor afirme que um curso é suficiente para
efeito terapêutico.
Diante do perigo dessas doenças, os médicos estão alarmados
referem-se a esta técnica, mas entre os defensores dos métodos populares
cura ela encontra muitos adeptos.
Na medicina oriental
Um clássico fitoterápico que descreve a medicina chinesa
plantas, três tipos de romãs são mencionados:
- com flores vermelhas e frutas doces (mais do que outros apreciaram
Em medicina); - com flores amarelas e frutas ácidas;
- com flores brancas e frutos amargos.
Observa-se que as frutas doces eliminam os parasitas intestinais,
alivia a sede e cura a inflamação avançada da mama.
No entanto, seguindo a lista de propriedades úteis, segue-se um aviso:
com o consumo excessivo de romã doce, pode prejudicar
fácil. A aparência azeda tem sido usada para interromper a diarreia e as cólicas.
Para as mulheres, esta romã foi prescrita para leucorreia e menstruação intensa
sangramento.
Casca de romã, que exibe propriedades adstringentes devido aos taninos,
foi recomendado para homens com “perda de sêmen”, bem como disenteria.
Em geral, tem sido usado para reduzir a quantidade e intensidade de
secreções de vários tipos. Além disso, foi preparado após a infecção
helmintos, prolapso retal e distúrbios do movimento
funções (com má coordenação, paralisia, etc.).
A raiz da romã, crescendo ao lado
leste. Também possuía ação anti-helmíntica e, além de
isso, era usado para tratar a cavidade oral (dentes, gengivas).
Flores de romã secas picadas misturadas com ferro,
restaurou o brilho e a cor do cabelo, parou de sangrar.
Nas práticas de cura indianas, suco de romã doce era usado
para o tratamento de rins e remoção de febre alta. Suco semi-doce
frutas eram necessárias para se livrar de pedras nos rins e bílis
bolha. E as frutas azedas foram tiradas para parar de vomitar.
Na medicina tibetana, a romã se refere a alimentos com uma temperatura muito quente
natureza, o que lhe permite eliminar o resfriado do estômago (incluindo,
Tumores de estômago frio). Romã ajuda na digestão
e assimilação de alimentos, alivia náuseas, vômitos, arrotos e soluços,
protege o estômago ao tomar medicamentos fortes. Durante o tratamento, este
o feto é tomado duas vezes ao dia (de manhã e entre 16 e 18 anos
horas do dia), regado com água fervida. Para problemas com o trato gastrointestinal, é usado
decocção de frutas, que também aumenta o calor ardente do estômago.
Entre as indicações de uso, além disso, cita-se o Vento do coração,
estados depressivos irracionais, confusão de pensamentos, insônia,
fraqueza dos rins e dores nas costas.
Em pesquisa científica
A atividade farmacológica das matérias-primas obtidas a partir da romã permite
usá-lo em vários programas terapêuticos.
- 1 De acordo com pesquisa apresentada na reunião anual
American Association of Urology em 2009, uso diário
8 onças (235 ml) de suco de romã pode retardar o desenvolvimento do câncer
a próstata.
O experimento envolveu 48 homens que tiveram
níveis aumentados de PSA (agentes específicos da próstata – marcadores
câncer de próstata) devido à radioterapia ou cirurgia
para eliminar o câncer de próstata localizado. No começo
estudos em 2003 nesses homens, os níveis de PSA variaram de
0,2 a 5,0 ng / ml, e o tempo médio de duplicação do PSA (o critério do grau
agressividade do desenvolvimento do câncer de próstata) foi de 15,4 meses.
Em 2006, os cientistas relataram que os homens que tomaram
235 ml de suco de romã diariamente, o período de duplicação do PSA aumentou.
No entanto, o estudo não parou por aí. 15 participantes continuaram
participar do experimento por 64 meses. Aqueles
que bebeu suco todo esse tempo, o tempo médio de duplicação do PSA aumentou
4 vezes em comparação com o início do experimento e em comparação com
aqueles que pararam de beber suco..
- 2 A romã possui propriedades antioxidantes, cardioprotetoras e antiinflamatórias
propriedades.
Os pesquisadores decidiram testar se a romã
suco tem um efeito positivo no perfil lipídico, oxidativo
e biomarcadores inflamatórios de pacientes em hemodiálise.
O experimento envolveu 41 pacientes. Eles foram divididos em 2
grupos: representantes dos primeiros receberam 100 ml de suco de romã de uma vez
após o procedimento de hemodiálise três vezes por semana. O estudo durou
4 semanas, e então os grupos trocaram de lugar.
Após o término do experimento em pacientes que usaram
suco, houve uma diminuição no nível de triglicérides (no controle
grupo – crescimento), um aumento no nível de colesterol “bom” alto
densidade (o controle tem uma diminuição). E aqui está o nível de colesterol total
e o nível de colesterol de baixa densidade “ruim” é praticamente não
alterado em nenhum dos grupos. Os indicadores do primeiro grupo diminuíram
pressão superior e inferior, níveis aumentados de antioxidante
proteção do corpo (no controle – diminuiu). Ao comparar análises
de pacientes de dois grupos, as mudanças nos biomarcadores foram bastante significativas,
argumentar que a romã tem um efeito positivo sobre a condição
pacientes..
- 3 Os polifenóis Ellag da romã são eficazes para o período gestacional
diabetes mellitus (uma forma de diabetes que ocorre em mulheres grávidas).
Experimentos em ratas grávidas com diabetes gestacional
descobriu-se que os polifenóis elágicos impediram
alterações e apoptose de células nos tecidos do pâncreas e da placenta.
Eles também normalizaram o peso da mulher grávida e de seu feto. além do mais
além disso, os níveis de glicose no sangue voltaram ao normal, a resistência à insulina desapareceu
(diminuição da sensibilidade das células insulino-dependentes à ação
insulina e com a subsequente interrupção do metabolismo da glicose e do desenvolvimento
diabetes).
De acordo com os cientistas, esses resultados criam os pré-requisitos para a criação
medicamentos necessários para mulheres, pacientes
diabetes gestacional..
- 4 Beber suco de romã em pacientes com diabetes tipo 2
não afeta o índice de resistência à insulina e a mudança de nível
glicose no sangue, mas reduz a concentração de marcadores inflamatórios:
Proteína C reativa plasmática (CRP) (que está ausente em indivíduos saudáveis
humano), e interleucina-6 (IL-6 – uma proteína secretada por
inflamação). O estudo que estabeleceu isso envolveu 50 pessoas.
idades de 40 a 65 anos, divididas em dois grupos. No decorrer
Por 12 semanas, um grupo recebeu 350 ml de suco de romã diariamente,
e a outra é uma bebida de placebo. O nível de marcadores de inflamação em representantes
o primeiro grupo diminuiu 32% (para CRP) e 30% (para IL-6)..
- 5 Estudos in vitro e em animais mostraram
que tanto o uso externo quanto o uso de romã na alimentação
reduz os danos à pele causados pela radiação ultravioleta.
74 mulheres de 30 a
45 anos com pele tipo II-IV na escala de Fitzpatrick. Eles foram divididos em
3 grupos e 12 semanas deram-lhes 1000 mg de extrato de romã, 235
ml de suco de romã e placebo, respectivamente.
Descobriu-se que quem consumia romã e suco de romã
a dose mínima de eritema aumentou significativamente (a quantidade mínima
A radiação ultravioleta levando ao eritema – vermelhidão da pele) em comparação
com participantes do grupo de placebo. Os cientistas chegaram à conclusão
que o consumo diário de romã ou seu suco pode aumentar
proteção do corpo contra danos causados pela radiação UV..
- 6 De 2010 a 2018, 11 estudos foram realizados em
o efeito da romã no estado de atletas de diferentes modalidades
e apenas pessoas ativas.
A análise de dados agregados foi baseada em
o material do estudo do estado de 176 pessoas (155 homens e 21
mulheres, 45% das quais eram atletas profissionais, e
55% são pessoas altamente ativas). Os sujeitos usaram romã em
a forma de suco e suplemento de comprimidos em uma dose de 50 ml a 500 ml para
tempos diferentes: de 7 dias a 2 meses. Conclusões alcançadas
cientistas:
- todos os sujeitos aumentaram a reserva de força física e apareceram
sensação de “frescor” antes do treino, - dor muscular após o esforço tornou-se menos aguda e apareceu
não tão rápido quanto sem uma granada, - os sujeitos se recuperaram mais rápido após cargas pesadas,
- todos aqueles que tomaram suco de romã aumentaram o diâmetro dos vasos
e melhora a circulação sanguínea, - a análise do soro mostrou um aumento no nível de antioxidante
proteção do corpo..
- 7 Resultados de pesquisa de um grupo de cientistas suíços (Ecole Polytechnique
Federale de Lausanne) se correlacionam indiretamente com as conclusões às quais
vieram os pesquisadores anteriores.
Durante os experimentos, verificou-se que
que as substâncias contidas na romã, sob a influência do intestino
flora são convertidos na molécula de urolitina A, que é responsável pela restauração
mitocôndrias, que são chamadas de usinas de energia da célula.
Com o envelhecimento das mitocôndrias, os músculos enfraquecem (a resistência é perdida
e força), mas a urolitina A introduzida no corpo aumenta sua vitalidade
e potencial de energia.
Os experimentos foram realizados em ratos velhos, cuja resistência
aumentou em 42%, e em vermes de laboratório, que urolitina
E ele estendeu sua vida duas vezes. Claro, transferir esses resultados para humanos
o corpo não é de forma alguma impossível. Sim, e o efeito da urolitina A
depende muito das características individuais da composição da microflora
intestinos. No entanto, os resultados fornecem novos fundamentos para o desenvolvimento
regeneração de aditivos alimentares à base de romã[11,12].
- 8 Atividade anti-helmíntica e anticoccidótica do metanol
O extrato de casca de romã foi testado em roedores de laboratório.
Os camundongos foram divididos em 4 grupos para cada um dos quais um específico
modo de infecção com organismos parasitas Eimeria papillata
e Allolobophora caliginosa e processamento (gavagem oral)
extrato de fruta (300 mg / kg) e extrato de casca de romã para
5 dias. Extratos de romã inibiram a perda de peso
camundongos, em 36% reduziram o número de células apoptóticas causadas por
E. papillata, teve um efeito prejudicial em adultos A. caliginosa, paralisando
e matando vermes..
Para perder peso
Nutricionistas alertam quem gosta de usar frutas e suco de romã
em programas que visam perder peso:
- O “lanche” de romã alivia rapidamente a fome, mas,
como acontece com outros carboidratos “rápidos”, o efeito de suprimir o apetite
tem caráter de curto prazo e a fome logo volta. Além disso,
muitas vezes torna-se mais poderoso, uma vez que o contido na romã
os ácidos aumentam a atividade do suco gástrico. - O suco de romã é mais nutritivo do que, por exemplo, o suco de laranja
(tradicionalmente usado no café da manhã) em cerca de 30%. No
100 ml, essa diferença não é muito perceptível, mas já que costuma ser uma porção
2-2,5 vezes mais, as calorias “extras” se acumulam gradualmente. - Não há informações confiáveis de que a dieta da romã afeta a gordura
troca no corpo.
Assim, a romã ou seu suco não podem ser considerados um produto ideal.
para emagrecer, embora diversifique o cardápio alimentar (na ausência
contra-indicações) eles podem.
Na culinária
A romã na culinária é encontrada nas receitas:
- Confeitaria e produtos de panificação;
- pratos de carne e peixe;
- saladas multicomponentes em camadas;
- temperos (por exemplo, molhos para os quais
variedade de granadas); - coquetéis,
soco,
vinhos de composição; - compotas,
geléia; - compota, compota, marshmallow, xarope, compota.
Além disso, sementes de romã recém-separadas e lindamente cortadas
as frutas servem de decoração para vários pratos festivos. Entre o amplo
famoso – churrasco marinado em suco de romã, pilaf com grãos
Truta granta cozida em molho de frutas
etc
Salada de pulseira de romã, de acordo com uma série de recursos culinários,
está entre as 5 saladas festivas mais populares. No dele
na culinária, além da própria romã, utiliza-se o frango
carne (pernas ou peito), ovos,
beterraba, batata,
cenouras,
nozes
maionese. Os ingredientes desta salada são dispostos em camadas em um prato,
e cada camada é um anel. (Para estes propósitos
um copo é geralmente colocado no meio do prato, em torno do qual
e o cálculo é feito). O resultado é uma espécie de pulseira,
que foi chamado de romã aqui, porque sementes de romã (como
geralmente não muito doces) são dispostos com a camada superior brilhante.
O molho azerbaijani “Narsharab” também é amplamente conhecido entre os especialistas culinários.
(“Nar” é traduzido como “romã” e “sharab” – como “vinho”). Produzido
tempero engrossando o suco de romã. Depois de envelhecer em
sol e digestão, cerca de 20-30% do original
volume de suco. Na maioria das vezes é adicionado à carne.
e peixes
um pouco menos frequentemente – com um ensopado de vegetais. A Turquia tem sua própria versão
este molho, mas geralmente é mais fino.
Em cosmetologia
Em cosmetologia, antibacteriana, protetora e regeneradora
propriedades dos componentes da romã. O óleo da semente melhora a microcirculação,
tem um efeito antiinflamatório. Suco – capaz de se contrair
poros, regulam o trabalho das glândulas sebáceas e reduzem a oleosidade da pele.
Substâncias obtidas a partir da romã fazem parte do filtro solar
produtos, cremes para remoção de manchas senis e clareamento (clareamento)
rostos.
Máscaras de romã, cremes, loções, tônicos, bálsamos se encontram
nos cosméticos para cuidados de muitas marcas:
- Weleda apresenta uma loção regeneradora para o corpo,
contendo óleo de romã orgânico, que torna a pele aveludada
e fresco. - Korres Oferece um tônico para reduzir o tamanho dos poros
e reduz a liberação de gordura. A tônica é feita de 15% de romã
água e é reivindicado para fornecer brilho à pele. - Apivita promete um efeito semelhante de aplicação
sua máscara facial expressa com os mesmos 15% de água de romã
na composição. - Murad oferece máscaras bastante caras com romã
para esfoliação (peeling) do estrato córneo. - EOS entrou no mercado com um bálsamo hidratante barato
para os lábios, criado a partir de uma combinação de suco de romã e framboesa. - Abelhas de Burt oferece seu protetor labial, como parte de
que é considerado óleo de romã. - Crabtree e Evelyn vende creme orgânico por
mãos, incluindo, além do suco de romã, manteiga de karité.
Reunimos os pontos mais importantes sobre os benefícios e possíveis perigos da romã.
nesta ilustração e ficaremos muito gratos se você compartilhar
uma foto nas redes sociais, com um link para nossa página:
Hoje, a imagem de uma romã também pode ser encontrada no selo romeno,
tanto na moeda de ouro armênia de 500 dracmas, quanto em composições escultóricas
e monumentos instalados em muitos países. Mas penetração
romã na cultura mundial começou muito antes – de acordo com a maioria
pesquisadores – pelo menos 2-2,5 mil anos atrás.
Em regiões onde o cultivo da romã tem uma longa história,
a planta e / ou seus frutos como um símbolo tornam-se parte do povo
tradição cultural. Além disso, em diferentes culturas, a romã simbolizada
diferentes, mas sempre positivos, coisas-fenômenos-processos:
A interpretação da imagem de uma romã como um símbolo ainda é muito comum.
feliz casamento. Então, já no Irã moderno durante um casamento
cerimônias, uma cesta de frutas, colocada no centro da mesa, deve
garantir um futuro seguro e sem nuvens para a família. Creta
a primeira oferta à noiva das mãos do noivo na entrada da casa – romã
feto. Noivos gregos trocaram sementes em sinal de amor. DENTRO
Turquia com a ajuda dessa fruta, os noivos “prevêem” o número de
filhos no casamento: durante a cerimônia, a noiva joga uma romã madura
no solo – o número de sementes lançadas corresponde ao número de filhos esperados.
Uma tradição semelhante existe na Armênia. Quanto mais sementes se dividem
depois que a romã atingir a parede, mais filhos aparecerão na família.
A mitologia grega antiga conecta a aparência da planta com Afrodite
– a deusa da beleza, amor, fertilidade e eterna primavera. De acordo com a lenda,
Afrodite criou frutas que podem induzir atração sexual.
Como um “fruto do amor”, alguns herbalistas consideram
romã hoje. Como afrodisíaco, o suco de romã é servido em turco
Lojas de Café.
Desde 2006, a romã tem seu próprio feriado. É realizada a partir de 26
De outubro a 7 a 10 de novembro na região de Goychay, no Azerbaijão, onde anualmente
coletar cerca de 50 mil toneladas dessas frutas. O festival apresenta
não apenas as mais saborosas, mas também as maiores frutas. No momento,
uma fruta de 1,5 kg é chamada de recordista do festival.
Os organizadores do feriado consideram o Azerbaijão o único país
no mundo onde todas as variedades existentes são cultivadas
árvore de romã. No entanto, a maior romã ainda era cultivada.
noutro país. Fabricantes chineses apresentaram fruta gigante recorde
48,7 cm de diâmetro.
A capital da província andaluza de Granada (Espanha) leva o nome da romã.
De acordo com topógrafos, o nome surgiu devido a um grande
o número dessas árvores frutíferas nas proximidades da cidade, ou devido a
a cor vermelha e bordô da maioria das casas. Agora a imagem das romãs
flores e frutas podem ser encontradas nos brasões de toda a área histórica,
e no brasão do país. Mas, além disso, a romã deu o nome ao homônimo
um grupo de minerais vermelhos e uma arma de arremesso – uma granada,
cujos fragmentos se espalham da mesma forma que os grãos de uma fruta madura.
A romã deixou uma marca notável na arte ornamental. “Romã
padrão “, retratando convencionalmente uma fruta ou flor madura, era um
dos ornamentos mais comuns e reconhecíveis no leste, e,
do século ., – na Europa Ocidental, onde foi aplicado pela primeira vez para pesadas
estofamento e, em seguida, em tecidos leves.
Ao escolher uma granada, se não houver maneira de ver
e provar os grãos, escolher a romã pelo seu peso relativo, som
quando tocado e pressionado, tamanho, de acordo com as características externas
a casca e o estado da “coroa” da fruta.
Devido à pele densa (na ausência de danos),
frutas de romã com casca podem ser armazenadas por cerca de um mês sem observação
condições específicas. Para estender esse período, bastam granadas
coloque na geladeira ou local fresco:
É desejável para a remoção de umidade externa e prevenção de processos
apodrecendo embalar cada romã em um saco de papel ou apenas
Arrume as frutas em caixas, trocando-as com jornais. E para proteger
com a perda de umidade interna e secagem dos grãos, a “coroa” da fruta é preenchida
solução de argila ou cera.
Para preservar variedades doces ao longo do ano, você pode
congelar dobrando os grãos descascados selecionados em um
recipiente de plástico (pacote).
A romã cresce melhor nas regiões subtropicais, onde a temperatura não cai.
abaixo de -15 C. Embora os frutos amadureçam melhor na sombra decídua,
a árvore precisa de luz, por isso é plantada em áreas abertas. Plantar
uma variedade de solos são adequados, para a composição dos quais a romã não é exigente.
Em regiões secas, é mais importante fornecer irrigação artificial, uma vez que
nessas condições, sem irrigação, não é possível obter um alto rendimento,
mas a planta tolera bem a seca do ar.
No passado, o lançador de granadas formou sua própria família de romãs.
(Punicaceae). Posteriormente, a família foi abolida, e a romã na classificação
mudou-se para a família Derbennikov, a família Garnet. Este gênero é representado
apenas dois tipos: romã comum e rara romã Socotran
(crescendo apenas no arquipélago de Socotra). Então, toda a variedade varietal
esta fruta, totalizando cerca de meio mil cultivares,
– o resultado da transformação seletiva da romã comum.
As variedades de romã são notavelmente diferentes tanto na aparência da fruta quanto no sabor.
grãos que são muito doces e muito azedos, ou
combine os dois sabores. Mas a divisão em dois grupos é geralmente
ocorre de acordo com o critério de densidade óssea: variedades com duras e moles
osso. O segundo grupo é mais exigente nas condições de cultivo.
Cada região possui sua própria seleção das melhores variedades de romã,
dos quais os 5 primeiros podem ser escolhidos apenas com base na avaliação subjetiva
preferências:
Apesar de toda a utilidade da romã e de suas possibilidades decorativas,
para a maioria, ainda é uma sobremesa relativamente exótica
fruta. No entanto, a popularização de métodos tradicionais comprovados de tratamento
e novas pesquisas científicas permitirão que você observe a romã de uma nova maneira.
