Najbežnejšie plemená ošípaných –

Preskočiť na obsah

Charakteristika plemena

Ak hodnotíme vzhľad artiodaktylov, má niekoľko nevýhod. V prvom rade je to spadnutá krížová kosť. Je tiež vidieť, že litovské biele ošípané majú zvesené nádrže a zachytenie za lopatkami. Tieto nedostatky však žiadnym spôsobom neovplyvňujú produktivitu mäsa alebo chuť mäsa a tuku. Mnohí farmári chovajú toto plemeno ošípaných a poznamenávajú, že litovský biely nemá žiadne nároky na starostlivosť.

Ukrajinská biela step

Už z názvu je jasné, že vlasťou ošípaných je Ukrajina. Toto je jedno z najlepších plemien, bolo vyšľachtené špeciálne pre stepnú časť Ukrajiny. Tieto oblasti sú suché a nie všetky artiodaktyly sa dokážu prispôsobiť podnebiu. Ukrajinské biele stepné ošípané boli špeciálne chované na chov v suchých oblastiach. A špecialisti na chov dobytka sa o túto úlohu postarali.

Pokiaľ ide o smerovosť tohto plemena ošípaných, rovnako ako prvé dve, je univerzálna. K dnešnému dňu sú najpopulárnejšie mäsové a mazové plemená. Diviaky priberú na váhe 340 kg, ošípané o 100 kg menej. Ale toto sú priemerné ukazovatele. Ak hovoríme o maximálnom možnom, vyskytli sa prípady, keď diviaky pribrali viac ako 400 kg a ošípané viac ako 350 kg. Na dosiahnutie týchto ukazovateľov produktivity je potrebné, aby artiodaktyly vytvorili dobré životné podmienky a kompetentne pripravili kŕmnu dávku.

Charakteristika plemena

Ukrajinské biele stepné ošípané sú veľmi odolné. Za zmienku tiež stojí, že sú dobre aklimatizované na rôzne podmienky.

Ďalšou úlohou, ktorá stála pred špecialistami na hospodárske zvieratá, bolo odstrániť ošípané, ktoré by mali vysokú mieru reprodukcie. Vedci sa s touto úlohou vyrovnali. Ukrajinské biele stepné ošípané sa môžu pochváliť plodnosťou. Rodí v priemere 12 prasiatok. Čo sa týka rýchlosti priberania, šesťmesačné prasiatko priberá okolo 100 kg.

Ukrajinské stepné biele plemeno ošípaných sa používa na šľachtenie nových odrôd a zlepšenie existujúcich. Ukrajinské stepné ošípané označené kiahňami, ktoré je dnes obľúbené u mnohých farmárov, bolo chované na základe ukrajinskej bielej stepi.

estónska slanina

Estónske slaninové plemeno ošípaných je cenené pre mäsovú produktivitu. Podľa názvu je ľahké uhádnuť, že ide o výsledok práce estónskych chovateľov. Pri prechode sa používal najmä Landrace, ktorého rodiskom je Dánsko. Okrem Landrace boli pri chove použité fínske a nemecké diviaky. Ak sa pozriete na vzhľad estónskych ošípaných a ich príbuzných z Dánska, môžete vidieť vonkajšie podobnosti.

Mäsová produktivita plemena estónska slanina je 325 a 230 kg u diviakov a mumpsu. Zviera je veľké. Všetky ošípané, ktorých mäsová úžitkovosť presahuje 250 kg, sú však veľké. To trochu komplikuje jeho údržbu.

Vo veku 6 mesiacov priberá prasiatko 100 kg. V dôsledku toho zvieratá dobre priberajú. Takéto ukazovatele sa však dajú dosiahnuť iba správnou výživou.

Charakteristika plemena

Tieto ošípané nie sú náročné na starostlivosť. Estónskemu jedincovi vyhovuje aj pasenie. Prirodzene, len na zelenom krmive maximálne nepriberiete, ale väčšinu stravy môžete získať sami.

Takmer všetky mladé zvieratá sa rodia silné a zdravé, čo umožňuje použitie prasníc počas odchovu. Za zmienku tiež stojí, že toto plemeno hovädzieho dobytka je široko používané pri zlepšovaní ostatných. V dôsledku toho sa na zlepšenie ukazovateľov produktivity a na malej farme môže krížiť s menej produktívnymi plemenami. Ďalšou vlastnosťou odrody je odolnosť voči mnohým chorobám.

Estónske bravčové mäso je cenené pre svoju chuť. Ak prijmete zásoby s reštauráciou, môžete zarobiť peniaze.

Severný Kaukaz

Severokaukazské plemeno ošípaných je výsledkom práce domácich chovateľov. Základom bolo plemeno Kuban, ktoré má veľa výhod. Aj u prasníc severného Kaukazu tečie krv predstaviteľov plemena Berkshire a Large White. Charakteristickým znakom severokaukazského prasaťa je pestrá čierna farba. Úplne čierna mumps je menej častá.

Orientácia rasy je univerzálna. Dospelé ošípané vážia 240 kg a diviaky tohto plemena dosahujú hmotnosť 340 kg. Po zabití je výťažnosť mäsa 53-55%. Hrúbka slaniny dosahuje 30 cm.

Charakteristika plemena

Tieto ošípané sú dobre prispôsobené nie najpriaznivejším podmienkam. Majú vnútornú vrstvu, ktorá ich ohrieva na nízke teploty vzduchu. V regiónoch s miernymi a studenými zimami môžu byť artiodaktyly severného Kaukazu chované v polootvorených ohradách.

Zástupcovia plemena sú vhodní na pastvu. Na kŕmenie sú mimoriadne nenáročné a môžu sa pochváliť silnou imunitou. Prasnice majú dobre vyvinutý materinský inštinkt, ktorý im umožňuje reprodukovať artiodaktyly doma.

Jedinou nevýhodou, ktorú majú severokaukazské ošípané, je tenká kostra.

Urzhumskaja

Plemeno ošípaných Urzhum je výsledkom dlhodobej práce chovateľov. Špecialisti na chov dobytka nestrávili rok na získanie bravčového mäsa s vysokými ukazovateľmi produktivity.

Ošípané Urzhum majú hrubú kostru, vďaka čomu vyzerajú trochu neslušne. Je však potrebné poznamenať, že predstavitelia tohto plemena majú dobre vyvinuté svaly a silné nohy a len málo ošípaných sa môže pochváliť týmito vlastnosťami.

Mäso Produktivita samcov je 300 kg a samíc 250 kg. Urzhum prasa a plodnosť sa môže pochváliť. Pri jednom pôrode sa narodí asi 12 životaschopných prasiatok.

Ak hovoríme o maximálnom výkone, potom hmotnosť diviaka môže dosiahnuť 400 kg (bol zaznamenaný prípad, keď diviak tohto plemena vážil 405 kg). Najväčšie prasa vážilo 310 kg. Počas pôrodu táto prasnica vyprodukovala 14 životaschopných prasiatok.

Charakteristika plemena

K dnešnému dňu je prasa Urzhum menej bežné ako mnohé iné plemená, ale jeho popularita rastie s každým z nich. v popoludňajších hodinách Vyznačuje sa odolnosťou a schopnosťou prispôsobiť sa širokej škále klimatických podmienok.

Prasiatka po narodení rýchlo priberajú na váhe, vďaka čomu je chov a chov skorých zvierat výnosným opatrením. Za zmienku stojí vynikajúca chuť mäsa.

Temvors

Krajina pôvodu ošípaných Temvors je Anglicko. Toto je pomerne staré plemeno riadenia slaniny. Zvieratá sú dobre stavané, majú vyvýšenú konštitúciu. Majú vyvinuté pomerne silné svaly a nohy, plynulý prechod od hlavy ku krku. Celé telo je pokryté hodvábnou vonkajšou srsťou, ktorá pomáha tolerovať nielen teplotné výkyvy, ale aj vietor. Srsť je prevažne bielej farby, ale celé telo je pokryté malými čiernymi škvrnami.

Zriedkavo nájdete predstaviteľov tohto plemena ošípaných v Rusku. Suveníry sú najobľúbenejšie v Anglicku a Amerike.

Charakteristika plemena

Zástupcovia tohto plemena ošípaných sú vhodní na chov a chov v severných oblastiach.

Temvors – veľmi priateľské stvorenia. Môžu byť chované v jednej miestnosti s inými vlastnými zvieratami vrátane hospodárskych zvierat.

Zjednodušuje všežravosť zvierat: možno ich kŕmiť kŕmnymi zmesami určenými pre hospodárske zvieratá. Indexy mäsovej produktivity sa pre rôzne výživové schémy výrazne nemenia.

Pokiaľ ide o nevýhody Temvorov, počas pôrodu sa objavujú malé mláďatá. Prasnice sa zároveň o prasiatka veľmi dobre starajú.

Kemerovo

Kemerovské plemeno ošípaných možno nazvať jedinečným. Čiernu farbu nemožno nazvať zriedkavou, ale v tejto farbe je namaľovaných len málo ošípaných. Niekedy v oblasti chrbta a krku sú biele škvrny malých rozmerov. Samotné prasa je veľké.

Špecifickou vlastnosťou je, že existujú 2 typy kemerovských ošípaných:

smer bude v prasiatkach, zalezi od jedla.

Kemerovo bravčové exteriér mäsa a mäsa a tuku smer je mierne odlišný. Ukazovatele produktivity sa tiež líšia. Univerzálny kormidelník priberá 350 kg. Mumps váži o 100-150 kg menej. Za zmienku stojí vysoká miera reprodukcie. Pri jednom pôrode sa narodí viac ako 10 ošípaných plemena Kemerovo.

Pokiaľ ide o ukazovatele produktivity kemerovských ošípaných z mäsového smeru, diviaky priberajú na hmotnosti až 400 kg. Ošípané vážia o 120-140 kg menej. Kemerovské ošípané mäsového smeru rýchlejšie priberajú na váhe, pričom konzumujú o niečo menej krmiva ako príbuzní univerzálneho smeru. V dôsledku toho je výhodnejšie tento typ obsahovať.

Hrúbka slaniny pre kemerovské ošípané univerzálneho typu je väčšia. Ale pri chove vylepšeného plemena to chovatelia chceli dosiahnuť. Čistá výťažnosť mäsa po zabití u bravčového mäsa je vyššia.

Charakteristika plemena

Toto plemeno v chove ošípaných je cenené pre svoju odolnosť voči mrazu. Telo zvierat je pokryté dosť hustou srsťou, ale chlpatý mumps nie je všežravý druh zvierat.Kemerovské ošípané sú náročné na jedlo a pri nesprávnej výžive veľmi pomaly priberajú, čo komplikuje ich údržbu. Zástupcov tohto plemena ošípaných môžete stretnúť na Ukrajine a v Rusku na území Bieloruska.

Bielorusko čierno-strakaté

Klasifikácia plemien ošípaných uvádza, že bieloruské čierne pestré ošípané je univerzálny typ. Má silnú kostru a je vhodný na pastvu. Výhodou zvieraťa je skorá zrelosť a vysoká produktivita mäsa. Prasnice dávajú početné potomstvo.

Čiernobiely oblek priťahuje pozornosť. Nezamieňajte toto plemeno ošípaných na fotografii so zástupcami iných plemien namaľovaných týmto spôsobom, nedovoľte znaky zvonku. Bieloruské čiernoškvrnité prasa má široký chrbát. A ak takmer všetky ostatné plemená majú rovnú chrbtovú líniu, potom u bieloruských prasiatok je chrbát mierne ohnutý. Ďalšou charakteristickou črtou týchto zvierat sú nohy v tvare X.

Mäsová produktivita bieloruského plemena ošípaných je 330 kg u diviakov a 240 kg u ošípaných. Taktiež výťažnosť mäsa po zabití je asi 60 %, čo je dobrý ukazovateľ. Bieloruské čierne prasa je plodné. Počas pôrodu sa narodí v priemere 12 prasiatok.

Charakteristika plemena

Čiernobiely bieloruský je predčasne vyspelé plemeno ošípaných. Priemerný denný prírastok je asi 750 g. Nie je potrebné kupovať vysoko výživné potraviny. Ak dáte zvieraťu možnosť prechádzať sa po plochách vysadených rôznymi trávami, môžete dosiahnuť prírastok hmotnosti bez akýchkoľvek špeciálnych nákladov na materiál.

Napriek všetkým výhodám sa plemena u nás vyskytuje čoraz menej. Chovatelia vysvetľujú pokles popularity exteriérových znakov, medzi ktoré patria nohy v tvare x. Chovatelia všetkých plemien ošípaných na svete odmietajú jedincov s podobnou charakteristikou.

Muromskaja

Ošípané plemena Muromskaya boli chované v roku 1957. Za ich vzhľad vďačíme špecialistom na hospodárske zvieratá z regiónu Vladimir. Ako základ sa brali plemená ošípaných so slaninou, no chovatelia sa snažili získať zviera univerzálnej orientácie, preto sa okrem plemien ošípaných so slaninou brali aj litovské biele s mastnou orientáciou. Výsledkom bol univerzálny hybrid riadenia.

Zvieratá majú proporčnú stavbu tela, široké telo, rovný chrbát, dobre vyvinuté stehná a veľké uši, nasadené na pomerne nízkej úhľadnej hlave. Produktivita mäsa je 280 kg pre ošípané a 220 kg pre ošípané. Ukazovatele nie sú najvyššie ani pri zvieratách univerzálnej orientácie. Mäsová úžitkovosť po zabití presahuje 60% Z hľadiska reprodukcie sa počas pôrodu rodí 11 prasiatok, ktoré rýchlo priberajú. Hrúbka tuku je 27-30 cm.

Charakteristika plemena

Toto moderné plemeno ošípaných priťahuje mnohých farmárov, čo je spôsobené nielen jednoduchosťou chovu všežravých zvierat. Murom Artiodactyls Plnokrvníky majú vyvážený charakter. Majú dobrú imunitu, ktorá im umožňuje odolávať mnohým chorobám.

Z nedostatkov možno rozlíšiť iba nohy v tvare x, ale nie všetci ľudia majú podobný vonkajší znak. Zlepšenie plemena zahŕňa eutanáziu týchto jedincov počas chovu.

Severná Sibír

Výsledkom práce špecialistov na chov dobytka zo Sibírskeho výskumného ústavu bolo severosibírske plemeno ošípaných. Pri chovateľských prácach využívame miestne a anglické biele ošípané. Severné sibírske plemeno ošípaných bolo oficiálne uznané v roku 1942.

Prasa bolo natreté bielou farbou. Niekedy je červenkastý odtieň.

Severná Sibír sa nevzťahuje na veľké plemená ošípaných. Pri priemernej postave je produktivita mäsa 240 a 350 kg pre ošípané a diviaky. Výťažnosť mäsa po zabití presahuje 50 % a obsah tuku je 30 cm. V dôsledku toho možno rasu pripísať univerzálnemu typu.

Charakteristika plemena

Táto odroda má niekoľko nevýhod. Špecialisti na chov dobytka budú musieť pracovať na zlepšení ústavy a ukazovateľa, akým je skorosť. Rovnako nebude zbytočné pracovať na zvýšení produktivity mäsa. Ale severná Sibír nie je márna na zozname populárnych plemien. Je vhodný na chov v drsných podmienkach Sibíri.

Berkshire

Odroda Berkshire je ďalšou anglickou ošípanou, ktorá sa dnes často vyskytuje v Rusku. Na základe plemena ošípaných Berkshire bolo vyšľachtených mnoho ďalších (napríklad Kemerovo). Tieto ošípané sú namaľované čiernobielo. U čistokrvných Berkshires je špička chvosta natretá bielou farbou. V závislosti od účelu plodiny môžu byť potraviny usporiadané rôznymi spôsobmi. Pri výkrme mäsa dosahuje hmotnosť dospelého jedinca u diviaka a mumpsu 325 a 230 kg. Pri vykrmovaní mäsa a tuku produktivita mäsa mierne klesá, ale vrstva podkožného tuku sa zahusťuje.

Charakteristika plemena

Môžete dosiahnuť vysokú produktivitu mäsa bez použitia špeciálneho krmiva pre zvieratá.V teplom období sa toto veľké plemeno ošípaných môže chovať nie vo vnútri, ale na oplotenom pozemku. S nástupom chladného počasia sa slaninové plemeno ošípaných prenáša do maštale.

Všetky výhody, ktoré ošípané majú, sa dedia. V dôsledku toho môžu byť použité na zlepšenie iných plemien.

Duroc

Duroc sú rodení zo Spojených štátov. Majú červenú farbu, ktorá ich kvalitatívne odlišuje od ostatných artiodaktylov. Po pravde, červené ošípané nie sú úplne červené. Sú skôr červené, ale podmienečne nazývané červené. Dlho pracovali na chove červených ošípaných.

Duroc je skvelé plemeno ošípaných vhodné na pasenie. Charakteristickým znakom červených ošípaných, okrem nezvyčajnej farby, sú vysoké nohy. Červené prasiatka dorastajú do veľkosti 350 a 280 kg pre diviaky a ošípané. Duroc sa vzťahuje na plemená bravčového mäsa so slaninou.

Charakteristika plemena

Spomedzi všetkých plemien ošípaných v smere slaniny vyniká Duroc s najvyšším percentom čistej produkcie mäsa po zabití (80 %). Okrem toho je mäso cenené pre svoju chuť. V jeho štruktúre sú tenké vrstvy tuku.

So všetkými výhodami červených ošípaných stojí za zmienku ich slabá imunita.Ošípané plemena Duroc sú predisponované k množstvu chorôb vrátane nádchy. Okrem toho tieto prasiatka potrebujú kvalitnú bielkovinovú výživu, pri ktorej nedostatku málo priberajú. V dôsledku toho je chov týchto ošípaných dosť drahý.

Maxter

Maxter je v Európe veľmi populárny mäsový ošípaný. V Rusku možno Maxters nájsť len zriedka. Možno je to spôsobené relatívne nízkymi ukazovateľmi produktivity mäsa: diviaky získavajú 240 kg živej hmotnosti a ošípané – iba 200. Zároveň je mäso cenené pre svoju chuť.

Charakteristika plemena

Maxtery nereagujú dobre na zmeny teplotného režimu. Neznášajú nízke a vysoké teploty. V niektorých regiónoch ich preto nie je možné pestovať. Za zmienku tiež stojí, že sú otravné.

Výhodou maxterov je, že v dospelosti ušetríte na spotrebe potravy, pretože ošípané jedia pomerne málo.

hlavný spevák

Spevák je diviak, ktorý ho odlišuje od ostatných druhov ošípaných. Jeho rast komplikuje fakt, že ide o koncového kanca. Ak však vytvoríte všetky potrebné podmienky, diviak bezpečne porastie a priberie asi 260 kg živej hmotnosti.Produkcia po zabití je asi 80%, čo je vysoká miera. Ak hovoríme o chudom mäse, miera klesá na 55 %.

Charakteristika plemena

Kantori majú vztýčené uši. Nie sú náchylné na obezitu, čo možno pripísať zásluhám. Mäso získané po zabití má vynikajúcu chuť.

Meishan

Meishan je exotická odroda, ktorá je v Rusku mimoriadne vzácna. Toto prasa je cenené výlučne pre svoj veľkolepý tuk. Jeho vlasťou je Čína. Charakteristickým rysom ošípaných je nezvyčajná tmavá farba.

Meishanovou zraniteľnosťou je imunita. Zvieratá sú náchylné na mnohé choroby, preto sa o ne treba starostlivo starať.

Charakteristika plemena

Počas pôrodu samice vyvedú na svetlo asi 15 prasiatok.

Maishan nie je ani zďaleka rýchlo rastúce prasa, no rýchlo priberá. Počas kŕmenia je možné použiť hrubé kŕmenie.

Iné druhy vysoko produktívnych plemien

Vyraďujeme také úžitkové plemená ako Chistogorskaya, Tuklinskaya, Downy Mangalitsa (chlpaté prasa), vietnamské fúzy, pockmarked ukrajinská step, kaukazská, moskovská, morská, livenskaja, Hampshire, Wales, lotyšská, livenskaja (s náušnicami), sibírska, holandská, hyper , Jesse, Corps, Maxgro, Optimus, Pig, Danbred, Makster (nie je však učiteľ, pretože je niekedy omylom prihlásený na internete – zdroje). Artiodaktyly s červeným bruchom majú nezvyčajný vzhľad.

Pozornosť by sa dala venovať aj ošípaným mongolským, leningradským, kórejským, maďarským, diviakom Alba, Tempo, Maximus. Každý druh ošípaných má špecifické vlastnosti. Vietnamský fúzač je napríklad bylinožravé prasa a plemeno Hampshire je jedno z najstarších. Stále existujú trpasličie zvieratá, ktoré sú vhodné na pestovanie v malých ošípaných.

Dekoratívne a vzácne plemená

Existujú dekoratívne plemená. Tu môžete vidieť kučeravé a vlnité ošípané, pruhované a škvrnité. K dispozícii sú ozdobné prasiatka rôznych farieb (čierne, biele, jaseňové atď.). U kučeravých ošípaných je lepšie sledovať video. Obsah dekoratívnych hornín trvá dlho. Okrem toho potrebujú určité podmienky (napríklad ohradu na prechádzku).

Vzácne plemená sme nepopísali, pretože sú pre náš región irelevantné, napríklad čierne, krátkouché, rozlietané štetinové prasa pochádzajúce z Ameriky sa nenachádza v Bielorusku, Rusku ani na Ukrajine. Okrem toho sa tieto zvieratá nemôžu pochváliť vysokými ukazovateľmi produktivity, ich jedinou výhodou je, že diviaky s hmotnosťou 100 kg majú nezvyčajne chutné mäso. Kedysi domáce čierne prasa sa dnes prakticky zmiešalo s populáciou divých svíň. Čierna prasnica s krátkymi ušami a zriedkavo štetinami je plodná.

Záver

Na záver chcem povedať, že všetky druhy a plemená ošípaných, ktoré boli v poslednom čase chované odborníkmi na hospodárske zvieratá, nemajú žiadne obsahové nároky, líšia sa plodnosťou. Vedci sa snažia túto úlohu pre farmárov čo najviac zjednodušiť, čo sa im aj darí. V súčasnosti sa dokonca prezentujú bylinožravé plemená, ktoré vďaka svojim nutričným vlastnostiam produkujú mramorované mäso.

Pri chove artiodaktylov je dôležité poznamenať, že chov ošípaných prebieha takmer vo všetkých oblastiach a nemá zmysel hľadať super prasa, ktoré je dobré vo všetkých smeroch, ďaleko od domova Nie sú žiadne Najlepšia odroda je mýtus, každá poľnohospodár si musí vybrať sám v závislosti od faktorov svojej ekonomiky. Je rozumné rozhodnúť sa pre ošípané, ktoré sa pestujú presne vo vašej oblasti, pretože sú už dlho aklimatizované. Napríklad v severozápadnej časti krajiny sa dobre etabluje veľké biele prasa.

Zvážili sme zďaleka nie všetky najlepšie plemená bravčového mäsa. To isté platí pre zvieratá univerzálneho smeru. Vysporiadať sa s popisom všetkých existujúcich odrôd bude trvať dlho. Hovoríme len o zvieratách, ktoré sú v Rusku najobľúbenejšie. Okrem toho sa každý deň objavujú nové plemená veľkých ošípaných, ktoré majú vyšší výnos.