Wakati wa kuchagua aina ya kabichi kuhifadhi kwa msimu wa baridi, mkulima lazima awe mwangalifu sana. Ni muhimu kuzingatia wingi wa mazao na maisha yake ya rafu.
Aina za kabichi kwa uhifadhi wa msimu wa baridi
Tabia za jumla za aina za msimu wa baridi
Kwa uhifadhi wa msimu wa baridi, ni bora kuchagua aina ya kuchelewa-kukomaa ili kabichi iweze kuliwa safi kwa muda mrefu iwezekanavyo. Kabichi iliyochelewa ina vichwa vya kabichi vikali, vyema kwa kuvuna. Kuna aina zinazozalishwa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Aina hizi zina uwezo wa kutoa mavuno mengi kuliko zile zilizopita.
Kwa mujibu wa takwimu za nje, si vigumu kutofautisha mapema kutoka kwa aina za marehemu.Kichwa cha utamaduni wa majira ya baridi ni mnene, kina rangi ya kijani au nyeupe. Majani ni tight, vizuri taabu pamoja. Ladha ni ya kupendeza, kichwa kizima kinafaa kwa matumizi.
Katika mboga ya msimu wa baridi, mara baada ya kuvuna, majani ni magumu na hayana ladha. Ili kuboresha ladha, kabichi inahitaji kupumzika kwa muda mahali pa baridi.
Aina za kabichi kwa uhifadhi wa muda mrefu huwekwa kwenye pishi chini ya hali fulani, vinginevyo mboga haitakaa kwa muda mrefu.
Ni sheria gani zinapaswa kuzingatiwa:
- uma za kabichi zinapaswa kuguswa, masikio juu,
- joto katika basement ambapo mboga itahifadhiwa inapaswa kuwa 0-2 ° C, unyevu – 98%. Pishi hutiwa hewa kila siku,
- sakafu haipaswi kuwa na msingi, kwani matunda yataanza kuharibika: ni muhimu kwamba mboga hupokea kiasi muhimu cha oksijeni wakati wa kuhifadhi. Ili kufanya hivyo, tumia kifaa maalum ambacho kimewekwa kwenye sakafu: rafu za mbao, rafu, kadibodi, nk. Ili kuepuka oxidation, hutendewa na soda ya kuoka kabla ya matumizi.
Aina bora kwa uhifadhi wa msimu wa baridi
Aina bora za kabichi ya majira ya baridi ni pamoja na aina zilizovunwa ambazo haziwezi tu kusema uongo kwa muda mrefu, bali pia kudumisha ladha. Aina kama hizo ni maarufu kwa kilimo. Zinatumika kwa madhumuni ya uuzaji.
Glory
Glory hupandwa sana katika mikoa ya kusini. Imegawanywa katika aina 2.
- Utukufu 1305.
- Slava Gribovskaya 231.
Mavuno ni 10-12.5 kg / m2. Kichwa ni pande zote za rangi ya kijani kibichi katika nyeupe wastani. Uzito wa mboga ni kilo 2.5-4.
Aina mbalimbali hubadilishwa kwa usafiri wa muda mrefu, hutumiwa kwa souring na salting. Usalama wake ni hadi miezi 3-4.
Kharkov majira ya baridi
Aina hii inaweza kuhifadhiwa hadi miezi sita
Aina hii inatoa mavuno makubwa – 4.1-10.8 kg / sq. Mazao huvumilia baridi na joto. Unaweza kuhifadhi mboga hadi miezi 6, baada ya hapo inapoteza ladha na kuonekana. Kichwa ni tight, nyeupe katikati. Mara nyingi ugonjwa wa keel, lakini sugu kwa necrosis ya punctate.
Snow White
Mboga ina soko bora. Ilipokea jina ‘Snow White’, kutokana na rangi nyeupe ya majani ya ndani na nje. Idadi ya mazao ni 7-9 kg / sq. Uzito wa fetusi ni kilo 2.5-4. Muda wa kuhifadhi: miezi 6-7, baada ya kumalizika kwa vichwa havipasuka. Aina mbalimbali huvumilia magonjwa mengi.
Aina hiyo inafanana na mboga ya Beijing katika muundo, ndiyo sababu mara nyingi hutumiwa kuandaa chakula cha watoto. Haina nafaka, ina muundo mzuri na ni rahisi kusindika.
Amager 611
Mavuno ya wastani ni 5-6.5 kg / sq. m. Aina hiyo inafaa kwa kilimo katika mikoa yote isipokuwa Siberia. Imehifadhiwa kwa muda mrefu, ndani ya miezi 5-6 Uchungu huanza kuonekana tu katika chemchemi. Majani ni ya juisi na laini. Uzito wa kichwa ni kilo 2.4-4. Mazao yanahusiana vibaya na joto, kwa hivyo huhifadhiwa tu mahali pa baridi na giza. Aina mbalimbali ni sugu kwa magonjwa.
Jenifa F1
Hii ndio spishi bora za msimu wa baridi na mavuno ya kilo 8-9 / sq. m. Aina za kabichi za Gin zimekusudiwa kuhifadhi ndani ya miezi 8-9. Mboga ina rangi ya kijani-bluu. Uzito wa fetusi ni kilo 3-5. Kuna mishipa ndani, hivyo ni mara chache kutumika kwa ajili ya matumizi safi. Inaongezwa kwa sahani mbalimbali au fermented. Kilimo kinafanyika kwa kawaida katika mikoa yote ya nchi, bila kuhitaji huduma.
Aros F1
Pete za F1 zimehifadhiwa kwa muda wa miezi 7-8, huvumilia magonjwa yote iwezekanavyo na hazipatikani na kupasuka kwa kichwa. Uzito wake ni 1,9 g.
Turquoise
Aina hiyo ilikuzwa na wafugaji wa Ujerumani. Uzalishaji hufikia kilo 8-10 / sq. m. Matunda huhifadhiwa kwa muda mrefu: miezi 7-8, wana rangi ya kijani kibichi. Vichwa ni pande zote, uzito wao ni kilo 2-3. Mimea haogopi magonjwa kama vile keel, phomosis, fusarium, inakua kawaida katika theluji na ukame.
Majira ya baridi 1474
Aina hii ya mboga huhisi vizuri wakati wa baridi, kwa sababu Moja ya sugu zaidi kwa baridi. Maisha ya rafu ni miezi 6-8. Matunda huiva kwa siku 175, kwa hivyo haifai kukuza mboga katika mikoa ya kaskazini. Uzito ni kilo 3.5-4. Kichwa cha umbo la mviringo.Baada ya kukomaa, majani huchukua rangi ya bluu-kijani na mipako yenye nguvu ya wax.
Aina za mseto wa msimu wa baridi
Aina za mboga za mseto zimepata umaarufu hivi karibuni. Mseto ni rahisi kukua, ni rahisi kutunza, lakini huonyesha ladha nzuri. Fikiria aina bora za kabichi za mseto kwa uhifadhi wa msimu wa baridi.
Mchokozi F1
Wafugaji wa Uholanzi walizalisha aina mbalimbali. Uzalishaji wake ni 9-10 kg / sq. m. Uzito wa fetusi 1 hufikia kilo 3-5. Mboga huhifadhiwa kwa miezi 5-6. Inaruhusiwa kukua katika eneo lolote. Vichwa ni imara, mviringo kidogo. Majani ni nyeupe-njano, yenye juisi sana, ina harufu ya kupendeza. Mazao yatakua na ukosefu wa nitrojeni kwenye udongo. Fusarium, thrips na fleas hazitishii.
Kolobok F1
Aina hii ni bora kuliko mahuluti mengine, kwani huhifadhiwa kwa miezi 6-7. Uzalishaji ni 8-10 kg / sq. Majani ya nje ni ya kijani, nyeupe iko kwenye sehemu. Kichwa cha kabichi ni mnene kabisa, uzito wa kilo 3-5. Kubwa kwa ajili ya kuuza. Usafiri haudhuru mazao.
Valentina F1
Mazao ya kabichi ya Valentina F1 ina majani mnene, ya kijani kibichi. Utamaduni huo unafaa kwa uhifadhi wa muda mrefu. Inashauriwa kula matunda mapya mara moja. Ili kupunguza majani, hutiwa na maji ya moto kabla ya matumizi.
Mazao hutoa 3.5-5 kg / sq. m mavuno. Uzito wa kichwa ni kilo 3.2-4. Hudumu kwa miezi 5-6. Mboga inaweza kupandwa kwa ajili ya kuuza na kusafirishwa.
Hitimisho
Uchambuzi wa aina bora za kabichi kwa uhifadhi wa msimu wa baridi itakusaidia kuchagua chaguo sahihi zaidi. Aina mbalimbali lazima ziwe za kukomaa kwa kuchelewa, huduma ya kilimo lazima iwe kwa wakati. Karibu aina zote za kilimo cha msimu wa baridi hutoa mavuno mengi, kwa hivyo mmiliki ataweza kuhifadhi bidhaa katika kipindi chote cha baridi.
