Brokoli ndiye mtangulizi wa karibu wa cauliflower katika suala la genetics. Kukua broccoli katika vitongoji sio ngumu, hata mtunza bustani anayeanza ataweza. Jambo kuu ni kuchagua aina sahihi.
Sheria za kukua broccoli katika mkoa wa Moscow
Maelezo ya broccoli
Majani ya broccoli ni ya kijani, inflorescences kadhaa huundwa kwenye shina za kati na za upande, ambazo hazijaunganishwa kwenye kichwa mnene. Tabia za ladha ni sawa na asparagus, kwa hiyo aina mbalimbali pia huitwa kabichi ya asparagus. Inflorescences na shina kawaida hutumiwa.
Mmea hupenda unyevu na joto, na hauvumilii baridi sana. Faida yake kuu ni kipindi kifupi cha kukomaa.Baada ya kuvuna mazao ya kwanza, inflorescences ya sekondari huunda kwenye shina za upande zilizobaki. Kulingana na kipindi cha kukomaa, wanafautisha:
- mapema,
- katikati ya msimu,
- aina za marehemu.
Kukua broccoli hufanywa kwa kutumia njia ya miche. Kuokota kwa shina kwenye ardhi ya wazi hufanywa siku 35-40 baada ya kupanda mbegu. Brokoli mara nyingi hupandwa kama mimea ya ndani kwenye sufuria.
Aina za kukomaa mapema
Aina bora za kabichi kwa mkoa wa Moscow na kukomaa mapema zinawakilishwa na aina zifuatazo: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Inashauriwa kupanda mbegu za aina za mapema za broccoli mwezi wa Aprili. Kutunza aina za kabichi za Beijing kwa mkoa wa Moscow sio tofauti na kukua katika mikoa mingine. Jambo kuu ni kudumisha unyevu wa udongo daima, vinginevyo sifa za ladha ya mboga huathiriwa.
Udongo kwenye tovuti huanza kujiandaa katika kuanguka. Brokoli itatoa mavuno mazuri ikiwa itakuzwa mahali ambapo mikunde ilikuwa inakua. Mimea hii huimarisha udongo na oksijeni, ambayo huathiri maendeleo ya asparagus.
Batavia F1
Mseto wa katikati ya mapema uliopatikana na wafugaji wa Uholanzi. Kipindi cha kukomaa ni siku 8-90. Inflorescences zilizoiva ni kubwa. Uzito wake wa wastani ni 800 g. Kilimo cha mboga huvumilia usafiri na huhifadhiwa kwa muda mrefu.
Mimea huhisi vizuri katika ardhi ya wazi.Ili kudumisha kiwango bora cha unyevu, vitanda hupunjwa baada ya kila mvua na kumwagilia. Mavazi hufanywa mara 2 kwa msimu. Ya kwanza, siku 20 baada ya kupanda mbegu, ya pili – baada ya wiki 2 nyingine. Kama mbolea, majivu ya kuni na misombo ya kikaboni hutumiwa.
Jambo kuu ni kukusanya mazao ya Batavia kwa wakati. Katika kipindi cha ukomavu wa kiufundi, vichwa hupata rangi ya kijani kibichi. Ikiwa wakati unaofaa umepotea, baadhi ya virutubisho itaanza kutengana, ladha ya mazao ya mboga itateseka.
Linda
Cauliflower Linda ni mseto wa kizazi cha kwanza. Kipindi chake cha kukomaa ni siku 75. Vichwa ni kijani giza, uzito wao wa wastani ni 400 g. Baada ya kuvuna mazao ya kwanza, inflorescences ya pili huunda kwenye shina zilizobaki. Kupanda mbegu hufanyika kutoka Aprili 15 hadi Mei 1.
Mmea huhisi vizuri katika hali ya chafu na katika ardhi ya wazi. Aina mbalimbali hazishambuliwi na magonjwa ya vimelea. Kati ya aina za kabichi zilizoiva mapema kwa mkoa wa Moscow, Linda ni moja ya zinazozalisha zaidi. Aina hii ya broccoli inachukua nafasi ya kwanza kati ya jamaa zake katika maudhui ya iodini.
Bwana F1
Aina ya Bwana haogopi mabadiliko ya joto
Hii ni aina ya mavuno mengi. Kipindi chake cha kukomaa ni miezi 2. Kupanda hufanyika katikati ya Machi-Aprili. Katika ardhi ya wazi, miche hupandwa mwishoni mwa Aprili.
Shina la mmea lina muundo mnene, vichwa ni kubwa, uzito hadi kilo 1,5. Inflorescences ya pili huendelea kuunda hadi kuanguka kwa marehemu. Tofauti na aina nyingine, hii kawaida humenyuka kwa mabadiliko ya joto.
Toni
Aina hii ni moja ya kongwe zaidi. Vichwa vya inflorescences sio kubwa sana, ni 200 g tu. Cauliflower ina tint ya kahawia. Mbegu huanza kupandwa mnamo Machi, kwa hivyo mmea una wakati wa kujiimarisha kabla ya kutumbukia kwenye ardhi wazi. Mara baada ya uteuzi, shina lazima zifunikwa. Wakati wa kukomaa baada ya miche ya kupiga mbizi ni siku 30. Uvunaji hufanyika mwishoni mwa Juni. Matunda kwa uangalifu sahihi hudumu hadi Septemba mapema.
Aina za kukomaa kwa kati
Aina bora za broccoli za uvunaji wa kati kwa mkoa wa Moscow zinawakilishwa na aina mbili:
Inapendekezwa kwa kupanda aina za kukomaa kwa kati katika eneo lenye mwanga. Kumwagilia hufanywa kila siku mbili. Faida moja ni uwezo wa kukua matunda nyumbani.
Aina hizi huchukua mizizi katika hali ya hewa ya baridi, joto la juu la ukuaji ni 16-18 ° C.
Wana chuma F1
Mseto wa utendaji wa juu wa kizazi cha kwanza. Maumbo yake yana rangi ya kijani-bluu. Inflorescence ya kati ni mnene, yenye uzito wa takriban 600 g. Kichaka hukomaa kwa siku 90. Inashauriwa kupanda kwa njia bila miche mwezi Machi.Inahisi vizuri katika ardhi ya wazi bila makazi ya ziada.
Katika msimu wa joto, udongo lazima ufunikwa baada ya unyevu, ufungue kwa wakati. Ili kuzuia kuenea kwa magonjwa ya vimelea, fit tight haipendekezi. Umbali mzuri kati ya mimea ni 30 cm.
Na mraba 1. m kukusanya hadi kilo 3 ya broccoli. Mboga hutofautishwa na ladha yake ya juu, iliyohifadhiwa kikamilifu. Inaweza kutumika kufungia, safi, kuandaa furaha mbalimbali za upishi.
Gnome
Aina mbalimbali zinajulikana na inflorescences ya kompakt
Aina mbalimbali zinajulikana na inflorescences ya kompakt. Uzito wa sehemu ya kati ni 300 g, na huduma nzuri – 600 g. Sura ya kichwa ni ya mviringo. Mimea ina mizizi yenye nguvu, haogopi rasimu.
Wakulima wa mboga hupenda maeneo ya wazi, yenye mwanga wa kutosha. Haivumilii kivuli. Ni bora kuchukua udongo kwa ajili ya kupanda mbegu katika duka.
Kupanda hufanyika Machi. Baada ya siku 40, miche hutiwa kwenye tovuti. Mavuno ya mboga huanza katika vuli. Mavuno ya wastani ni kilo 2.4 kwa kilomita 1 ya mraba. m. Aina mbalimbali ni bora kwa pickling, inaendelea safi sana.
Aina za marehemu
Orodha ya aina za marehemu za cauliflower kwa mkoa wa Moscow: Agassi F1. Marathoni F1.
Muda wa kukomaa ni siku 130-150. Mbegu huanza kupanda mapema Machi. Kupanda miche ni bora kufanywa kutoka 15.04/15.05 hadi 3/XNUMX. Hapo awali, tamaduni zinahitaji kufunikwa. Katika msimu wa joto, mchanga hutiwa mulch baada ya kila kumwagilia. Ili kupata mavuno mazuri, mbolea hutumiwa kwa namna ya viumbe hai mara XNUMX kwa msimu.
Agasi F1
Mseto unaopenda joto. Sura ya kichwa ni gorofa na mviringo. Uzito wa inflorescence ya kati ni 700 g. Uzalishaji ni 4 kg / sq. m.
Aina mbalimbali zinaweza kukua katika ardhi ya wazi na katika hali ya chafu, hujibu vizuri kwa kufungia udongo na kumwagilia mengi. Aina hii inaweza kupandwa nyumbani kwenye dirisha la madirisha na kufurahia mboga safi wakati wote wa baridi.
Utamaduni huhifadhiwa hadi miezi 5, ina ladha ya kupendeza na inaweza kusafirishwa. Kwa sababu ya mavuno mengi na sifa za ubora, inafaa kwa kilimo kwa kiwango cha viwanda.
Marathoni F1
Mseto ni sugu kwa baridi. Rangi ya kichwa ni bluu-kijani, uzito: kuhusu 800 g. Inflorescences ina texture laini, kuwa na ladha ya maridadi. Uzalishaji wa 1 sq.m. m – 3 kg.
Inflorescences ya upande wa ubora wa juu. Mchanganyiko hukua vizuri kwenye mchanga wenye asidi kidogo na kiwango cha pH sio zaidi ya 6. Ikiwa kiashiria ni cha juu sana, kuweka chokaa hufanyika. Mmea hujibu vizuri kwa mbolea za kikaboni.
Kuvuna hufanyika mnamo Septemba.Aina hii inajulikana sana na gourmets, hutumiwa katika maandalizi ya sahani mbalimbali safi na haifai kwa uhifadhi. Huhifadhi madini yenye thamani kwa miezi 3-4.
Hitimisho
Si vigumu kukua broccoli kwenye tovuti katika mkoa wa Moscow. Hali ya upandaji sio tofauti na ile ya kabichi nyeupe. Nuance kuu katika huduma ni kuweka udongo unyevu, vinginevyo wiki haitakuwa na juisi ya kutosha na haitaweza kuunda inflorescences ya pili.
Moja ya faida za broccoli ni uwezo wa kukua aina nyingi za nyumba kwenye dirisha la madirisha. Kwa sifa zake muhimu, broccoli mara nyingi ni bora kuliko kabichi nyeupe. Mara nyingi hutumiwa katika mlo na kuandaa purees ya mboga kwa watoto hadi mwaka mmoja.
