Moja ya aina kongwe lakini bado maarufu ni Amager kabichi. Wafugaji wa kabichi ya Amager 611 walirudishwa katika miaka ya 20 ya karne iliyopita. Sifa za aina hii hukuruhusu kupata mavuno mengi hata kutoka kwa shamba ndogo.
Tabia ya kabichi ya Amager
Tabia za aina mbalimbali
Kuanzia wakati wa kuota kwa mbegu hadi kuvuna, inachukua karibu siku 145-155, ndiyo sababu aina hiyo inachukuliwa kuwa ya kuchelewa. Katika msimu wa joto, tarehe hizi zinaahirishwa.
Kabichi aina ya Amager 611 huvunwa: hadi kilo 7 za kabichi ya ubora wa 1 m² huvunwa. Upungufu wake pekee ni upinzani mdogo kwa magonjwa fulani.
Maelezo ya kichwa cha kabichi
Katika maelezo ya kabichi Amager, ubora wa juu wa vichwa vya kabichi hujulikana.Aina mbalimbali ina ubora bora wa kutunza na huhifadhiwa kwenye pishi hadi mwishoni mwa spring. Ikiwa chumba ni cha unyevu na kimejaa, vichwa vya kabichi vinaweza kuoza. Majani ya juu na iliyokatwa ni ya kwanza kuathiriwa.
Mara baada ya kuvuna, majani ya kichwa cha kabichi yana uchungu wa tabia ambayo hupotea baada ya miezi 2-3 ya kuhifadhi. Pia wanapata juisi zaidi.
Uma huhifadhiwa kwenye pallets za mbao au plastiki, kichwa chini. Vichwa vya kabichi vimewekwa kwenye safu moja, na kuacha umbali mdogo kati yao. Mara kwa mara angalia hali ya mboga na uondoe majani yaliyooza au ya ukungu.
Matumizi ya mboga
Aina mbalimbali zinafaa kwa kupikia kozi ya kwanza na ya pili, pamoja na kuhifadhi. Kabichi haipaswi kung’olewa na kuchachushwa, kwa sababu majani yake ni magumu sana na hii inathiri ladha ya bidhaa iliyokamilishwa.
Kwa ajili ya maandalizi ya saladi safi, mboga hukatwa vizuri, chumvi na kusagwa sana. Sahani iliyokamilishwa hutiwa mafuta, mayonesi au cream ya sour.
Kupanda
Mbegu za kabichi za Amager hupandwa kwenye masanduku maalum ya miche. Kina cha uwekaji wa mbegu ni cm 1-2. Ikiwa mbegu zimeimarishwa, kipindi cha kuota kitaongezeka sana.
Kwa mbegu, tumia mchanganyiko wa udongo ununuliwa au uandae substrate mwenyewe. Hii inahitaji:
- udongo wa bustani,
- huzuni,
- uwanja.
Baada ya kupanda, miche hufunikwa na karatasi ya alumini na kusafishwa mahali pa giza na joto hadi shina za kwanza zionekane. Mbegu huota kwa amani kwa siku 5-7.
temperatura
Kudumisha joto bora kwa miche
Miche ya kabichi nyeupe hupandwa kwa joto la 15-18 ° C.
Mpango wa upandaji miti
Mnamo Mei, mimea iliyopandwa hupandwa mahali pa kudumu. Mpango wa bustani umepangwa mapema, kwa sababu wakati wa kupanda tena kichaka cha kabichi huchukua 2-3% tu ya eneo la jumla. Katika mchakato wa ukuaji na kichwa, tayari unahitaji kuhusu 70-80%. Shina hupandwa kwa umbali wa cm 40-50 kutoka kwa kila mmoja. Kila inchi ina jukumu muhimu katika maendeleo ya utamaduni.
Mbolea
Humus na majivu ya kuni huongezwa hapo awali kwenye vitanda. Hii hutoa mmea mdogo na vipengele vya kikaboni na madini.
Cuidado
Wale waliopanda misalaba wanajua kwamba wanadai mwanga. Kwa sababu ya ukosefu wa mwanga, miche hunyoosha, ambayo huathiri uwezo wa kuunda uma, hata hivyo, katika siku za kwanza baada ya kupandikiza miche kwenye ardhi ya wazi, vitanda hutoa kivuli kidogo mchana. Hii inalinda mmea kutokana na kuchomwa na jua.
Kumwagilia
Mazao hutiwa maji mara kadhaa kwa wiki. Udongo unapaswa kuwa na unyevu, lakini bila vilio vya maji.Kujaa kwa maji kunatishia vichwa vilivyopasuka. Vipu vya nywele vile havifaa tena kwa kuhifadhi.
Mavazi ya juu
Muhimu kwa kupanda na kuvaa kwa wakati:
- Ili kuboresha ukuaji wa mmea, hulisha wiki moja baadaye kwa kutua mahali pa kudumu. Kwa kufanya hivyo, mbolea katika maji hutiwa mapema kwa kiwango cha kilo 1 kwa lita 3 za kioevu. Baada ya wiki 2, uchachushaji huacha na mbolea iko tayari kutumika. Katika fomu yake safi, haitumiwi, lakini lita 1 ya mchanganyiko hupunguzwa na lita 10 za maji.
- Wakati malezi ya uma hutokea, mmea unalisha mara ya pili. Ili kuanzisha vichwa vikali, unahitaji potasiamu na fosforasi.
- Mavazi ya mwisho, ikiwa ni lazima, inafanywa wiki 2 kabla ya kuvuna. Ni bora kutumia infusion ya mimea. Kwa utengenezaji wake, nyasi hukatwa vizuri na kuzama ndani ya maji kwa siku 12-14. Baada ya mchanganyiko huu, mimea hutiwa maji kwa fomu ya diluted.
Mapigo na magonjwa
Aina hii ni ngumu kukua kwa sababu ya urahisi wa magonjwa ya cruciferous. Kila mtu aliyepanda Amager anabainisha kuwa mmea mara nyingi unakabiliwa na:
- Peronosporosis (doa ya majani). Wakala wa causative ni Kuvu. Ugonjwa hujidhihirisha katika hatua ya miche. Majani yaliyoathiriwa hukauka haraka na kuanguka
- Ukungu wa unga (madoa ya kijivu kwenye vichwa vya kabichi) – Huenea haraka kwenye mmea wote na kuacha uma zisizoweza kutumika kwa muda mrefu.
- Fusarium (kuonekana kwa mishipa ya njano kwenye majani). Mimea iliyoambukizwa huunda uma ndogo zisizo huru au kuacha kukua kabisa. Ugonjwa huingia kwenye udongo kupitia mbegu zilizoathirika.
Wadudu kuu wa mboga hii ni fleas cruciferous, slugs na konokono zabibu. Wanakula kwenye mimea yenye kupendeza ya mmea na hivyo kuharibu kichwa cha kabichi.
Hitimisho
Kukua kabichi nyeupe ya Amager hauhitaji gharama maalum za kimwili au za kifedha. Mboga inaweza kupandwa kwa kiwango cha viwanda. Tofauti na mahuluti ya kisasa, ni chini ya kupinga madhara ya magonjwa, kwa hiyo, matibabu ya kuzuia hufanyika.
