Barafu ya kabichi ni ghala la vitamini na madini yenye afya. Inathaminiwa sio tu kwa ladha yake nzuri, bali pia kwa mali yake ya uponyaji. Maelezo ya kina ya aina mbalimbali yatazingatiwa katika makala hiyo.
Utungaji wa kabichi
Aina hii ya kabichi ina idadi kubwa ya vipengele muhimu. Wanafanya bidhaa hii ya chakula kuwa ya thamani.
Muundo wa kemikali ya kabichi ya Iceberg:
Kipengele | Subvid | Kiasi, mg |
Vitamini | Vitamini A | 25 mcg |
Vitamini B1 | 0.041 | |
Vitamini B2 | 0.025 | |
Vitamini B5 | 0,091 | |
Vitamini B6 | 0,042 | |
Vitamini B9 | 29 mcg | |
Vitamina C | 2.8 | |
vitamini E | 0.18 | |
colina | 6.7 | |
Vitamini K | 24.1 mcg | |
Vitamini PP | 0.123 | |
beta carotene | 0.3 | |
potasiamu | 141 | |
football | 18 | |
magnesium | 7 | |
sodiamu | 10 | |
Fosforo | 20 | |
manganese | 0.125 | |
chuma | 0, 41 | |
shaba | 25 mcg | |
zinki | 0.15 | |
selenio | 0.1 mcg |
Maudhui ya kalori ya kabichi hii ni ya thamani kubwa. Anabadilisha hadi kcal 14 kwa g 100. Gramu 100 hizi zina 0.9 g ya protini, 0.14 g ya mafuta, 1.77 g ya wanga, 95 g ya maji, 0.018 g ya asidi iliyojaa mafuta, 1 g ya nyuzi za chakula, 2 g ya saccharides. , 0.35 g ya majivu.
Kwa sababu ya kiwango cha juu cha maji ya kutosha, kuponda kwa kupendeza hufanyika wakati wa kula mboga. Maji husaidia kuboresha hali ya jumla ya mtu, kupunguza kiasi cha chumvi na metali nzito katika mwili.
Mali ya dawa
Mali muhimu ya kabichi ya Iceberg hukuruhusu kuitumia kwa madhumuni ya dawa. Kwa sababu ya muundo wake bora wa kemikali, inashauriwa kutumiwa na watu wenye magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa. Mkusanyiko mkubwa wa asidi ya folic huzuia maendeleo ya atherosclerosis.
Saladi ya Kichina itakuwa muhimu kwa watu wenye upungufu wa damu. Hii ni kutokana na kuwepo kwa kiwango kikubwa cha chuma katika muundo, ambayo hairuhusu ugonjwa huo kuendeleza.
Bidhaa hii husaidia kuboresha mfumo wa kinga. Microelements zilizotengwa hutoa ulinzi dhidi ya maambukizi ya bakteria na virusi, kuimarisha kinga.
Sifa zingine za faida za majani ya kabichi ya Iceberg:
- Inaboresha utendaji wa njia ya utumbo. Inalinda dhidi ya shida ya njia ya utumbo: kuvimbiwa, kiungulia, kuhara. Inasaidia kuanza tena microflora ya kawaida ndani ya tumbo kutokana na kuwepo kwa fiber katika muundo.
- Inaharakisha kimetaboliki. Hii inafanikiwa kutokana na mkusanyiko mkubwa wa asidi folic. Hii ni muhimu hasa kwa wanawake wajawazito.
- Vitamini B9 inawajibika kwa malezi ya mfumo wa neva wa kawaida.
- Inaharakisha shughuli za akili, husaidia na hali zenye mkazo. Inakuza mkusanyiko bora, kukariri haraka kwa nyenzo.
- Husaidia kukabiliana na kukosa usingizi, unyogovu, usawa na matatizo mengine ya akili.
- Inazuia uwekaji wa mawe kwenye figo. Fiber ya chakula huondoa uwezekano wa kunyonya asidi ya bile na mwili, ambayo husaidia kuzuia maendeleo ya cholelithiasis.
- Inaboresha utungaji wa damu, huongeza mzunguko wake, damu hupunguzwa kikamilifu, njia za damu husafishwa, kiwango cha hemoglobini huongezeka.
- Kupanda mboga husaidia kudumisha maono.
- Uwepo wa kalsiamu pia hupendelea hali ya mifupa na meno.
Husaidia kuzuia maendeleo ya upungufu wa vitamini. Matumizi ya mara kwa mara ya mboga hii huathiri vyema hali ya nywele. Wanakuwa nene, silky, shiny na laini.
Lishe ya lishe
Barafu la kabichi pamoja na Peking ni bidhaa muhimu ya lishe kwa lishe sahihi au ya lishe. Kawaida hutumiwa safi. Ni sehemu ya saladi safi, hasa maarufu kati ya ambayo ni Kaisari, hufanya sahani yoyote ya mboga chini ya kalori.
Tabia za kabichi:
- kupunguza kasi ya mchakato wa kubadilisha wanga kuwa mafuta,
- huondoa maji kupita kiasi na sumu kutoka kwa mwili;
- athari ya diuretiki,
- kuondolewa haraka kwa cholesterol,
- unyonyaji bora wa madini na vitamini.
Kabichi imejaa nishati na inakandamiza njaa.
Kwa watu ambao, pamoja na kudumisha lishe ya kutosha, mazoezi ya michezo, ni vyema kula sahani za mboga mara mbili kwa wiki. Wakati mzuri wa kula ni baada ya mafunzo.
Kwa sababu maji hutawala katika muundo wa mboga, ni bora kuitumia safi. Haifai kwa kuoka, kupika, kukaanga, kuoka. Pia, inaweza kutumika kutengeneza smoothies na mazao mapya.
Maombi katika cosmetology
Masks ya mapambo ya nyumbani mara nyingi hufanywa kutoka kwa majani ya Iceberg. Baadhi zimeundwa ili kuboresha ngozi ya uso, wengine kuboresha hali ya nywele.
Faida ya kabichi ni kuboresha muonekano na hali ya ngozi. Mboga inakuza malezi ya tishu za epithelial. Inafanya ngozi kuwa safi, laini na matte.
Mali muhimu ya masks ya kabichi:
- hulisha ngozi,
- husafisha pores,
- huondoa usiri wa mafuta.
- sauti ya uso ni ya usawa.
Iceberg Majani ya Nywele Mask ni suluhisho bora kwa wamiliki wa nywele kavu.Kabichi hutoa vitamini na madini yote yanayohitajika ili kuboresha epidermis. Matokeo yake, dandruff hupotea, greasy huangaza karibu na mizizi, rejuvenation hutokea kwenye ngazi ya seli. Juisi kutoka kwa jani hutumiwa kwa mask.
Trays za msumari za juisi ya barafu pia zitakuja kwa manufaa. Watawafanya kuwa na nguvu, nzuri. Hii itazuia delamination na deformation ya sahani ya msumari. Moisturize ngozi ya mikono, hasa katika eneo la cuticle.
Kuumiza
Inaweza kusababisha madhara kwa mwili mbele ya allergy, basi mboga lazima kutupwa mbali.
Chaguo jingine: kuna uchungu katika kinywa, colic, uvimbe, maumivu katika kongosho. Hii inaweza kuwa kutokana na kilimo kisichofaa cha mboga. Sababu nyingine ni kupanda mbegu zilizochaguliwa zenye ubora duni. Kisha ni lazima kukataa kutumia aina hizi za mboga.
Hitimisho
Kabichi ya barafu hutumiwa kikamilifu katika cosmetology ya nyumbani. Ni sehemu bora ya saladi safi ambazo watu wanapenda kula na lishe sahihi au ya lishe. Inatoa athari ya manufaa kwa mifumo tofauti ya chombo, hutumiwa katika dawa za watu.