Kabichi ndogo ni aina ya mimea ya Brussels. Inajulikana na matunda madogo ambayo yanafanana na walnut kwa kuonekana. Ina idadi kubwa ya vipengele muhimu vya kufuatilia ambavyo vina athari nzuri kwa afya ya binadamu.
Maelezo ya kabichi
Tabia za mmea
Inaitwa Brussels sprouts kwa sababu. Jina linatokana na nchi ya uumbaji: Brussels. Kabichi ndogo ina uwezo wa kuchavusha msalaba. Mmea ni wa miaka miwili. Muonekano wake hutofautiana na aina nyingine (kabichi nyeupe, cauliflower, au broccoli).
Mavuno ya aina mbalimbali ni wastani: karibu kilo 200 za vichwa vya kijani hukusanywa kutoka kwa hekta 1.
Maelezo ya mmea
Katika mwaka wa kwanza wa kuota, mmea una sifa ya uwepo wa vichwa vyenye nene vya silinda. Urefu wake hufikia cm 60, na wakati mwingine hufikia cm 100. Majani ni ndogo, yenye sauti kidogo. Petioles hufikia urefu wa cm 30-35. Rangi ya majani madogo ni kijani kibichi. Wamefunikwa kabisa na safu ya nta. Mipaka ya majani inaweza kuwa sawa au ya wavy. Milima ya majani yenye mviringo huunda katika sinuses zinazopungua. Kwenye sakafu 1, idadi yao inaweza kufikia vipande 30.
Katika mwaka wa pili wa maisha, kabichi ndogo hukua shina na uma (inflorescences). Uma ni wa ukubwa wa kati na vile vile vingi.
Katika mwaka wa pili, mmea hua na kutoa mbegu. Maua ya njano yanakusanywa katika brashi ndogo.
Tabia za matunda
Matunda madogo yana idadi kubwa ya mbegu na kuonekana kwake ni sawa na pod. Sura ya matunda ni pande zote na mviringo mdogo kwenye msingi. Kipenyo cha mbegu hufikia 2 mm. Sura ya kichwa ni spherical. Uso ni laini kwa kugusa. 1 g ya matunda ina mbegu 250 hivi. Wao hupandwa kwa miaka 5-6 kutoka wakati wa kukusanya.
Kulingana na maelezo, ladha ya kabichi imejaa, ya kupendeza. Vidokezo vya utamu na uchungu kidogo wa spicy hujulikana. Inashauriwa kula safi au kutumia kwa ajili ya maandalizi ya saladi. Mipira ndogo mara nyingi hupamba sahani kuu.
Kupanda
Maandalizi ya udongo
Kabichi ndogo ya kijani hupandwa tu kwenye udongo wenye rutuba. Kwa kufanya hivyo, ardhi imeandaliwa katika kuanguka. Kabla ya kulima shamba, mbolea za kikaboni hutumiwa kwenye udongo (kinyesi cha ng’ombe, humus au peat). Kiasi bora ni ndoo 2 za lita 10 kwa kila mraba 1. Katika chemchemi, ardhi inafunguliwa na majembe. Kina cha kupalilia kinapaswa kuwa angalau 5-8 cm.
Katika mchakato wa kufungua udongo, mbolea ya superphosphate inaweza kutumika. Kiasi kinachopendekezwa ni takriban 150g kwa kilomita 1 ya mraba. m. Ili kufanya vichwa vidogo vya kabichi kuunda haraka, 200 g ya unga wa mfupa huongezwa kwa kila mita ya mraba. Kupanda kunaruhusiwa tu mapema Mei, wakati hatari ya baridi inapungua.
Kupanda mbegu
Miche lazima iwe nyembamba
Ili kupanda mbegu, chukua chombo kikubwa tofauti. Ni bora kupanda mbegu mapema Machi. Kabla ya kupanda, hawana haja ya kuwa na disinfected au kutibiwa na vichocheo vya ukuaji. kina cha kupanda katika chombo haipaswi kuwa zaidi ya 1,2 cm. Umbali kati ya mbegu za vichwa vidogo vya kabichi ni karibu 5 cm.
Vyombo lazima vifunikwe na kifuniko cha plastiki. Hii inaharakisha kwa kiasi kikubwa mchakato wa kuonekana kwa miche ya kwanza na kupunguza hatari ya magonjwa. Mara tu kuota kumeanza, nyenzo za kufunika zinaweza kuondolewa na mimea kupunguzwa, hii itaruhusu mfumo wa mizizi kuunda vizuri kwa upandaji salama wa ardhi wazi.
Kupanda miche
Miche hupandwa kwenye ardhi ya wazi baada ya mmea wa kijani kufikia urefu wa 20 cm. Bora Kushikamana kwa mmea chini hutokea ikiwa kabla ya kumwagilia njama kwa kiasi kidogo cha maji. Wakati wa kupanda miche kwenye mchanga wenye unyevu, mizizi haraka hushikamana na ardhi.
Kupanda hufanywa ili majani ya chini ya kijani yawe juu ya uso wa dunia. Umbali mzuri kati ya misitu ni karibu 1 m. Umbali huu unaruhusu mmea kuunda bila kujidhuru au vichaka vya jirani. Ni muhimu kwamba wasijifiche kutoka kwa kila mmoja.
Vidokezo vya utunzaji
Kabichi ndogo ya mviringo inahitaji huduma makini. Unahitaji kukumbuka juu ya umwagiliaji wa hali ya juu na kwa wakati unaofaa. Umwagiliaji wa matone hupendekezwa: sehemu ya basal hutiwa unyevu ili kuifanya kuwa bora kwa mmea huu. Maji misitu si zaidi ya mara moja kwa wiki. Hii inatosha kulainisha udongo.
Baada ya kila kumwagilia, magugu huondolewa na safu ya juu ya udongo huondolewa. Ni muhimu kwamba kiasi sahihi cha oksijeni, unyevu na virutubisho kuingia kwenye udongo baada ya gome. Ya kina cha kupalilia haipaswi kuwa zaidi ya cm 6, ili usisumbue mfumo wa mizizi.
Mbolea
Kulisha hufanyika katika hatua kadhaa:
- Mavazi ya kwanza huletwa siku 10 baada ya kupanda mmea katika ardhi ya wazi. Upendeleo hutolewa kwa mbolea za madini – kwa kilomita 1 ya mraba. m kufanya 10 g ya nitrati ya amonia, 10 g ya superphosphate, 10 g ya nitrati ya potasiamu.
- Wakati wa kulisha pili, tangu mwanzo wa kichwa, tumia 10 g ya nitrati ya ammoniamu, 9 g ya kloridi ya potasiamu. Mbolea hutumiwa kwa umbali wa cm 10 kutoka kwenye kichaka.
Badala ya mbolea za madini, inaruhusiwa kutumia vitu vya kikaboni wakati wa kulisha pili. Matone ya kuku na hummus ni nzuri kwa hili. 100 g ya kila dutu hupunguzwa katika lita 10 za maji ya joto na kuhusu lita 2 za tincture hutiwa chini ya kila kichaka.
Magonjwa na wadudu
Vichwa vidogo vya kabichi vina sifa ya kuwa na nguvu Mfumo wa kinga. Wao ni mara chache huathiriwa na ugonjwa, lakini huathirika na mashambulizi ya vimelea.
Ili kuzuia mimea kuambukizwa na wadudu au wadudu, hunyunyizwa na kemikali maalum. Kwa mfano, Bordeaux kioevu au chumvi colloidal. Karibu 10 mg ya dawa hupunguzwa katika lita 10 za maji ya joto, kunyunyizia dawa hufanywa kila siku 10-12.
Ikiwa kabichi ya mviringo imevamiwa na aphid, hunyunyizwa na maandalizi yaliyo na shaba (Oksikhom au Epin). Kwa kufanya hivyo, 10 mg ya madawa ya kulevya hupunguzwa katika l 5 za maji, misitu hupunjwa kila siku 7-10.
Hitimisho
Kabichi ndogo ya kijani inaitwa Brussels sprouts, ina kiwango cha juu cha virutubisho ikilinganishwa na aina nyingine, na kuifanya kuwa bora kwa lishe ya chakula au matibabu.
