Kabichi ya Romanesco ni aina ya mboga ya kigeni. Ina vitu vingi muhimu. Kwa kuongeza, hutoa mavuno mengi. Kwa sababu ya kuonekana kwao isiyo ya kawaida, wengi wanakabiliwa na shida na ukuaji na utunzaji.
Maelezo ya kabichi ya Romanesco
CaracterÃstica
Kabichi ya Romanesco ilikuzwa mapema kama karne ya 16 kwenye eneo la Roma. Kabichi ya Romanesque imejumuishwa katika Daftari la Jimbo la Shirikisho la Urusi.
Katika nchi nyingi za Ulaya, aina hii ilianza kupandwa tu mwanzoni mwa karne ya XNUMX. Kabichi ya Romanesco kwa ujumla hupandwa katika hali ya hewa ya joto, kupanda katika mikoa ya kaskazini mwa nchi haipendekezi.
Romanesco inachukuliwa kuwa mseto wa broccoli na cauliflower.Kwa nje, inaonekana kama maua ya kigeni. Wanaonyesha kufanana kwake na ganda ambalo moluska huishi. Msimu wa kukua kwa kabichi ya Romanesco ni takriban siku 120.
Maelezo ya mmea
Romanesco cauliflower inaweza kukua hadi urefu wa 1,5m ikiwa itapewa utunzaji mzuri. Maua ya mmea huu yana sifa ya tint isiyo ya kawaida ya kijani. Wote huunda piramidi yenye muundo usio wa kawaida.
Maelezo ya matunda
Kabichi ya Romanesque ina inflorescences yenye umbo la ond. Kichaka cha mmea kama huo kinaweza kujumuisha inflorescences kadhaa za ukubwa tofauti. Wote hurudia muundo na kuonekana kwa mmea wa mama.
Mara nyingi huonyesha sifa tofauti za ladha wakati wa kupikia: ladha ya matunda ni tofauti sana ikiwa sahani moja imeandaliwa, lakini kwa mapishi tofauti. Kabichi ya Romanesco ina sifa ya harufu ya kupendeza inayowakumbusha mlozi.
Faida kwa mwili wa binadamu
Kabichi ya Romanesco mara nyingi hutumiwa kupika vyakula vya mlo. Maudhui ya kalori ya mboga ni ya chini ikilinganishwa na aina nyingine. 100 g ya bidhaa ina kcal 30 tu.
Faida ya kabichi ni kwamba husaidia kujiondoa paundi za ziada.
Bidhaa hiyo ina idadi kubwa ya asidi ya amino na vipengele vingine vya kufuatilia: chuma, kalsiamu, potasiamu na iodini.Kutokana na matumizi, mwili wa binadamu huondoa sumu na sumu, ambayo huathiri vyema njia ya utumbo. Shukrani kwa chuma, kazi ya mfumo mkuu wa neva ni ya kawaida: usingizi unaboresha, sauti ya mwili na uwezo wa kufanya kazi huongezeka). Kabichi hunufaisha tezi na ini (husafisha mirija ya nyongo). Hii hutokea kutokana na maudhui ya potasiamu na iodini.
Calcium husaidia kuimarisha mifupa na kupunguza hatari ya osteochondrosis na radiculitis.
Aina za kilimo
Aina za kabichi Romanesco ina aina kadhaa.
- Pentoverde. Aina za msimu wa kati. Mimea huchukua siku 110 tangu kuonekana kwa shina za kwanza. Uzito wa matunda ya mtu binafsi ni kilo 1,5.
- Veronica. Tarehe za kukomaa ni sawa na katika Pentoverde, lakini matunda yana uzito kidogo zaidi, takriban 2 kg.
- Lulu. Mimea huchukua siku 120 kutoka wakati wa shina la kwanza. Matunda yana uzito wa 700-750 g.
- Kombe na zumaridi. Msimu wa kukua ni kama siku 110. Uzito wa matunda: 400-500 g. Muonekano huu unafanana na broccoli.
Utamaduni
Kutunza kabichi yako hakutaongeza shida
Kabichi ya aina ya Romanesco inaweza kupandwa kwenye miche au miche. Yote inategemea hali ya hali ya hewa ya kanda.Katika sehemu za kaskazini na kati ya nchi, kupanda hufanyika tu na miche, kwani ukuaji wa aina hii inategemea hali ya hewa na joto. Kupanda katika sehemu za kusini za nchi kunaweza kufanywa kwa kutumia mbegu, kwa sababu katika maeneo hayo hali ya joto mara chache hupungua chini ya 0 ° C.
Miche
Kwanza kabisa, mbegu hupandwa ili kupata miche.Wakazi wa sehemu za kaskazini na kati ya nchi hupanda mbegu mapema Aprili, kwa kusini wanaweza kupandwa katikati ya Machi.
- Tumia chombo kikubwa ambacho huzama kwa umbali wa cm 5 kutoka kwa kila mmoja.
- Mbegu kadhaa huwekwa kwenye kila kisima ili kuongeza kuota.
- Chombo huwekwa kwenye chumba cha joto, ambapo joto huhifadhiwa kwa 20 ° C kwa wiki 2.
- Baada ya shina la kwanza kuonekana, joto la mchana linapaswa kuwa 10 ° C na joto la usiku kuhusu 8 ° C.
Kutua katika ardhi ya wazi
Kapu Romanesco aina iliyopandwa katika ardhi ya wazi tu baada ya joto la kawaida ni 13 ° C. Ni muhimu kuhakikisha kwamba baridi hazirudi tena.
Kulima kabichi ya romanesco inawezekana tu kwenye udongo wenye rutuba na maudhui ya chini ya usawa wa asidi-msingi (karibu 4%). Vitangulizi vya cauliflower vinaweza kuwa kunde au matango. Baada ya aina nyingine za kabichi au mbilingani, kukua mazao haya haipendekezwi sana, kwani udongo baada yao una virutubisho vichache.Hizi ni sawa kati ya romanesco na broccoli: mazao yote mawili hayawezi kuota kwenye nyika. Mpango wa kupanda unapaswa kuwa 60 × 70 cm.
Mapendekezo ya utunzaji wa mazao
Utunzaji wa aina mbalimbali ni rahisi. Hakikisha kufuatilia kiwango cha kumwagilia – mmea hutiwa unyevu sio zaidi ya mara moja kila siku 4, vinginevyo mfumo wa mizizi utaoza. Inashauriwa kuambatana na mfumo wa umwagiliaji wa matone. Hii inaruhusu mmea kukua kwa kasi.
Mazao yanahitaji palizi na palizi kwa wakati. Kufungua udongo kunapaswa kufanywa kwa kina cha 7 cm. Hii ni ya kutosha kuondoa gome la juu na usisumbue muundo wa mizizi.
Romanesca cauliflower inapaswa kurutubishwa mara 3 tu wakati wote wa msimu wa ukuaji.
- Mavazi ya kwanza ya juu na mbolea za kikaboni (kilo 2 za humus au kilo 3 za kinyesi cha ndege kwa 1 m2) hufanywa siku 20 baada ya kupanda kwenye ardhi wazi.
- Mavazi ya pili ya juu ni wakati wa malezi ya inflorescence. Inafanywa kwa kutumia potasiamu au fosforasi (20 mg ya mbolea hupunguzwa katika lita 10 za maji ya joto na lita 1 hutiwa kwenye kila kichaka).
- Mavazi ya tatu ya juu hufanywa mwanzoni mwa matunda. Katika hatua hii, ni muhimu kutumia vitu vya nitrojeni (30 g ya nitrate hupunguzwa katika l 5 za maji na 1,5 l ya suluhisho hutiwa katika kila kichaka).
Uvunaji unafanywa tu katika hali ya hewa kavu na ya mawingu Kwa kiasi kikubwa cha mwanga wa jua, inflorescences inaweza kuisha, ambayo inathiri vibaya maisha ya rafu, hasa kwa vile aina hii ina sifa ya maisha ya chini ya rafu – karibu mwezi.
Udhibiti wa magonjwa au vimelea
Aina za Romanesque huwa zinakabiliwa na magonjwa sawa na wadudu ambao ni tabia ya mazao ya kawaida nyeupe. Unaweza kuponya pekee ya keel au mguu mweusi na kioevu cha Bordeaux (5 mg kwa lita 10 za maji). Suluhisho hili linapaswa kunyunyiziwa kila siku 10, hadi uharibifu kamili wa ugonjwa huo. Unaweza kuondokana na koga ya poda au bacteriosis tu kwa kuondoa kichaka kutoka eneo hilo na kuchomwa kwake baadae.
Katika vita dhidi ya kiroboto au kipepeo, unga wa colloidal hutumiwa: 30 g ya dawa hupunguzwa katika lita 10 za maji ya joto na kunyunyiziwa kwa muda wa siku 10-12. Ikiwa aphid hutokea, hufanya utaratibu na maandalizi ambayo ina shaba kutoka kwa Oksikhom (takriban 50 mg ya maandalizi inapaswa kuwa kwa lita 10 za maji).
Hitimisho
Fuata mapendekezo wakati wa kukua kabichi ya romanesco. Kwa uangalifu sahihi, unaweza kupata mazao ya mboga isiyo ya kawaida ambayo yana idadi kubwa ya vitamini.
