Ukuaji wa bok choy hukuruhusu kuvuna mara 3 kwa msimu: mapema majira ya kuchipua, majira ya joto marehemu na vuli.Kabeji yenye viungo na juisi ina virutubishi vingi na kalori chache.
Sheria za kukuza kabichi ya Kichina
Tabia za aina
Kabichi ya Kichina na Beijing – spishi 2 za karibu kwa hivyo wakati wake umechanganyikiwa, ingawa tofauti za nje ni muhimu:
- Beijing huunda kichwa, majani yake ni ya kijani kibichi na mizizi nyeupe, ladha ni laini, ya upande wowote,
- Kichina, ambayo wenyeji wa Ufalme wa Kati huita Pak-cho, ina majani na petioles ya rangi ya kijani kibichi, shina haijaundwa, ladha imejaa, spicy, majani ni juicy.
Kwa sababu ya ladha ya spicy, kabichi ya Kichina inaitwa haradali. Kabichi ni ya spishi za mapema, huvumilia baridi sana, hauitaji utunzaji maalum.
Majani ya mboga hukusanywa kwenye chombo, hukaa kwenye petioles mnene na nene, ambayo ni 2/3 ya uzani wa kichwa cha kabichi. Petioles ni crisp, juicy, inafanana na mchicha. Mboga hutumiwa kufanya saladi na kozi za kwanza. Mboga ina kiasi cha rekodi ya vitamini C, B na K, kufuatilia vipengele, pectini na enzymes hai.
Upekee wa mazao ni upendo wake kwa joto la chini na mwanga wa wastani.
Maandalizi ya udongo
Unaweza kupanda mazao katikati mwa Urusi katika wiki ya kwanza ya Aprili, udongo wa kulima umeandaliwa vyema katika kuanguka. Teknolojia ya kilimo cha kabichi ya Kichina ya mapema inasema kwamba:
- bustani iliyotengwa kwa ajili ya kulima inapaswa kuwa katika sehemu ya bustani yenye mwanga mzuri, kwenye kilima ambacho maji hayatuama.
- kunde inaweza kuwa watangulizi wa utamaduni, nyanya, pilipili, viazi, zukini,
- Mwanamke wa Kichina hakukuzwa baada ya kabichi,
- mbolea hutumiwa kwenye udongo (ndoo ½ ya mbolea, vijiko 2 vya majivu au vijiko 2 vya phosphate na kijiko 1 cha mbolea ya potashi), chimba udongo kwa kina cha cm 20-25;
- udongo wenye asidi hutibiwa na chaki, poda ya dolomite au kutoka kwa habari, mchanga mwembamba huongezwa kwenye marls (wakulima wengine hufanya mazoezi ya kuongeza machujo yaliyooza),
- mwanzoni mwa spring, udongo umefunguliwa, mchanganyiko wa ziada wa virutubisho vya madini huongezwa kwa wiki.
Unaweza kupata mboga bora kwa kupanda miche iliyopandwa nyumbani au kupanda mbegu kwenye shamba la wazi. Muda wa kukomaa ni siku 25 hadi 60.
Kupanda na kutunza
Pak-choi ni mojawapo ya mazao ya mboga ya kale zaidi yanayolimwa katika mashamba ya China.
Tofauti na aina za kawaida za Uropa zinazohitaji utayarishaji wa udongo kwa uangalifu na mazoea ya kilimo, unaweza kukuza kabichi ya Kichina ya kupendeza kwenye udongo duni.
Kukua kabichi ya Kichina kutoka kwa miche ni kazi yenye shida na isiyo na shukrani, mimea haivumiliwi vizuri kupiga mbizi na kuangamia. Kupanda mbegu kwenye shamba la wazi ni suluhisho bora na lenye tija zaidi.
Kilimo cha mbegu
Mbegu lazima zitibiwe na kichocheo cha ukuaji
Jinsi ya kukuza kabichi ya Kichina katika safu ya kati? Unaweza kuanza kutua tayari kwa joto la 5 ° C. Ikiwa unafanya utaratibu kwa muda wa siku 5-7, mboga safi inaweza kukusanywa nchini daima.
Mbegu siku 2-3 kabla ya kupanda kwenye ardhi:
- rekebisha,
- kulowekwa katika suluhisho la kichocheo cha ukuaji au suluhisho la vitu vidogo.
Kupanda kwa kina – hadi 10 mm.
Kabla ya kupanda, mifereji hutengenezwa kwa umbali wa hadi m 0.3. Safu nyembamba ya majivu ya kuni hutumiwa kwenye uso wa mbegu iliyopandwa. Tiba hii hufukuza shina za wadudu kuu – flea ya cruciferous.
Miche ya kwanza inaweza kuonekana kwa wiki na nusu, mbegu zilizopangwa tayari zitakua kwa siku 4-5.
Tabia za kilimo cha kabichi ya Kichina:
- mazao hupunguzwa, umbali kati ya mimea unapaswa kuwa angalau 20 cm;
- utaratibu unafanywa wakati mimea ina majani 2 halisi,
- udongo mara kwa mara hufunguliwa, magugu huharibu;
- katika hali ya hewa kavu, mimea hutiwa maji;
- wakati wa kupanda miche kwenye udongo uliorutubishwa hapo awali hawalishi;
- funika udongo kwa matandazo ili kuhifadhi unyevu vizuri.
Huvunwa siku 25-35 baada ya kupanda, kwa kawaida asubuhi. Kwa hifadhi bora, mizizi ya vichwa hukatwa, wiki huhifadhiwa zimefungwa kwenye plastiki mahali pa baridi. Mavuno ya vuli katika hali zinazofaa yanaweza kuhifadhiwa hadi Mwaka Mpya.
Kilimo cha miche
Unahitaji kupanda miche katika ardhi ya wazi kwa joto la 13 ° С-15 ° С. Mmea hauvumilii kupandikiza hata kwa uangalifu mzuri, kwa hivyo unahitaji kupanda kwenye vyombo vya nyumba zilizoandaliwa na mchanga mwepesi wa vipande 2 katika muongo mmoja uliopita wa Machi.
Baada ya kuota, mmea dhaifu huondolewa. Wakati majani 5 yanapoonekana, hupandwa kwenye ardhi ya wazi yenye mbolea. Chipukizi hulishwa na suluhisho la mullein: lita 1 ya samadi kwa ndoo ya maji mara moja kwa wiki.
Aina mbalimbali
Wapenzi hukuza aina nyingi za kabichi ya Kichina ambayo hutofautiana kwa wakati wa kukomaa, saizi na rangi ya majani. Wale waliotangulia ni pamoja na Vesnyanka, Misimu Nne, na Alyonushka. Unaweza kula majani yake wiki 3 baada ya kupanda.
Baada ya siku 60-66, Krassa safi imeridhika na aina ya Krasa Vostoka, upekee ambao ni upinzani wa kutupa mishale. Petioles zenye kupendeza zinajulikana na aina ya ndani ya Swallow.
Aina ya Araks ina majani ya zambarau, huiva wiki 1.5 baada ya kupanda.
Baridi ni sugu hasa kwa joto la chini, mavuno yake huvunwa wiki 5 baadaye. kutua kwa uangalifu sahihi.
