Jinsi na wakati wa kuondoa vitunguu kutoka kwa bustani –

Je, mmea wowote una tarehe zake za kupanda, kukua na kuvuna? Tunahitaji kufanya kila kitu kwa wakati, kwa sababu hii ndiyo njia pekee ya mtunza bustani au bustani anaweza kupata mavuno mazuri. Kuhusu mazao ya mizizi, inawezekana kusema hasa wakati wa kuondoa vitunguu kutoka vitanda, kwa kuzingatia idadi ya masharti. Hapa, kipaumbele kitakuwa ni aina gani ya vitunguu iliyopandwa: batun, vitunguu vya kawaida au kijani.

Wakati wa kuondoa arch kutoka bustani kwa ajili ya kuhifadhi

Kwa hivyo, aina hizo ambazo ni za jamii ya kwanza lazima zivunwe kabla ya zile za baadaye.

Jambo lingine muhimu litakuwa eneo la hali ya hewa.Hiyo ni, huko Siberia, mavuno ya vitunguu kavu kutoka vitanda hufanyika baadaye kuliko katika mkoa wa Moscow.

Jambo la mwisho la kuzingatia kabla ya kuvuna na kukausha vitunguu katika msimu wa joto ni jinsi majira ya joto yalivyokuwa nchini Urusi: moto na ukame au baridi na mvua.

Mambo muhimu ya mavuno ya vitunguu

Ishara ya kwanza na kuu kwamba balbu iko tayari kuvunwa itakuwa makao makubwa ya manyoya au mimea ya sehemu ya angani, kwa sababu kwa wakati huu shina inakuwa laini, na kisha inafifia kabisa, lakini vitu vyote muhimu na ementy hupita chini ya ardhi. mzizi (kichwa) sehemu. Inafaa kuzingatia kuwa kilimo cha bidhaa kama hizo kinajumuisha uhifadhi wa muda mrefu. Wakati bustani inapoanza, mtunza bustani anaamua mwenyewe, kwa sababu kuna mahitaji fulani ya hii:

1. Wakati wa kukomaa, ambayo ni muhimu kwa mazao haya. Kulingana na majira ya joto yatakuwaje, kipindi cha takriban cha mavuno kinahesabiwa.
2. Ikiwa shamba liko katika eneo la hali ya hewa ya joto, siku za jua hubadilisha hali ya hewa ya mvua, na kwa hiyo mmea utaweza kupata kila kitu muhimu kwa maendeleo ya kawaida. Vipindi vya kusafisha na mwanga wa kutosha na siku za joto huja mapema zaidi.
3. Sababu nyingine muhimu ni kiasi cha unyevu. Balbu haiketi chini sana, kwa hivyo mizizi iko karibu na uso wa dunia.Na ikiwa mboga hupandwa katika eneo ambalo mvua hunyesha mara chache, unahitaji kuhakikisha kuwa mmea hupokea maji mengi kadri inavyohitaji. Kama moja ya suluhisho la shida – uundaji wa mfumo wa umwagiliaji, kwa sababu pamoja na kuu, kumwagilia kwa ziada lazima kufanyike – mavuno inategemea, kwa hivyo kuna shida, wakati wa mvua kwa mwezi au zaidi. , kitunguu huoza kutokana na unyevu kupita kiasi. Hali kama hizo pia zina suluhisho zao.
4. Tabia za ardhi (udongo) pia zina jukumu muhimu katika mchakato huu. Ikiwa ni chumvi sana, ni muhimu kuandaa udongo kwa kuongeza kabla ya kupanda vitunguu.

Tarehe za mavuno katika mikoa tofauti

Wapanda bustani wengi wanashangaa: wakati unahitaji kuondoa arch kutoka bustani na jinsi ya kuikusanya. Kila mkoa una sifa zake za mavuno. Hii inahusu hasa kipindi cha muda.

Mkoa wa Moscow

Wakati wa kuvuna vitunguu katika Mkoa wa Moscow? Katika mikoa ambayo iko katika ukanda wa kati wa Shirikisho la Urusi, kilimo cha vitunguu huanza mapema, inafuata kwamba tarehe ya mavuno inaanguka hadi mwisho wa Julai, lakini ikiwa hali ya hewa ya mwaka huu hairuhusu kuvuna vitanda. tarehe ni kuahirishwa kwa wiki moja au mbili, na hii itakuwa katika Agosti. Ikiwa majira ya joto ni kavu sana na ya moto, mavuno yanaiva mapema kuliko ilivyotarajiwa (takriban mapema Julai), na ikiwa msimu ni wa hali ya hewa ya mvua, wakati wa mavuno huhamia katikati ya mwezi uliopita.

Siberia

Wakati wa kuvuna vitunguu huko Siberia? Uvunaji wa vitunguu katika mikoa ya kaskazini-magharibi na Siberia hutokea takriban wakati huo huo. Utayari wa utekelezaji wa mchakato huu unaweza kutambuliwa kwa kuangalia maendeleo ya mmea. Kwa wastani, tarehe za ukusanyaji ni kutoka Agosti hadi Septemba, huanguka mwishoni mwa mwezi uliopita wa majira ya joto, vuli mapema. Kipindi hiki pia kinajulikana kama kinachofaa zaidi, kwani baada ya msimu wa mvua wa muda mrefu huanza. Na kama unavyojua, mvua haiwezi tu kumwagilia mimea, lakini pia inaweza kuwaleta kwenye hali ya kuharibika. Ikiwa majira ya joto ni kavu, basi wakati wa mavuno ya vitunguu hubadilishwa kuwa wakati wa awali.

Ural

Wakati wa kuvuna vitunguu katika Urals, inategemea kabisa latitudo. shamba.Ikiwa hii ni kanda ambayo iko kaskazini mwa Chelyabinsk, basi mavuno ya vitunguu juu ya kichwa yanaweza kuanza Agosti – hii ni wakati mzuri, kwani mazao ya mizizi iko tayari kukauka na mahali pa kuhifadhi zaidi. Lakini tena, katika hali ya hewa ya joto, tarehe zimeahirishwa hadi wiki 2-3 za mwezi. Licha ya hali hiyo, katika Urals, tarehe za mavuno zimepangwa kukamilika katika eneo la 20. Bila kujali eneo, unaweza kuhesabu wakati unahitaji kukusanya vitunguu, jambo kuu ni kujua pointi kuu za maendeleo. mimea na hali ya hewa.

Kalenda ya mwezi kama msaidizi wa mtunza bustani

Kulingana na wazalishaji wengi, kuvuna vitunguu kulingana na kalenda ya mwezi ni uamuzi sahihi.Hata vikao vya kilimo vinadai kwamba unahitaji kuondoa vitunguu wakati kalenda ya mwezi inatabiri awamu nzuri za mwezi.

Ikiwa huna ratiba hiyo, unaweza kusikia maoni yaliyokubaliwa kwamba vitunguu huvunwa vizuri wakati wa mwezi kamili. Kwa hiyo, kuna uthibitisho kwamba katika kipindi hiki cha wakati matunda yana thamani ya juu ya lishe.

Sheria za ukusanyaji

Ikiwa wakati unakuja wakati unahitaji kuondoa arch kutoka bustani, basi unapaswa kujifunza habari zifuatazo:

1. Jinsi ya kuondoa vitunguu kwa usahihi kulingana na kalenda ya mwezi.
2. Wakati wa kuondoa vitunguu kwenye kichwa
3. Wakati wa kuondoa vitunguu
4. Jinsi ya kukausha vitunguu baada ya kuvuna.
5. Jinsi ya kuhifadhi aina tofauti za vitunguu: wiki, vitunguu, nk.

Vitunguu, kama vitunguu, vina mwonekano wa nje. ishara za kuamua kiwango cha kukomaa kwa fetasi. Ishara ya kwanza: mtunza bustani anaangalia vilele vya kavu kwenye mmea. Ya pili – shell kavu inaonekana wazi kutoka chini. Tatu, shingo ya balbu huanza kukauka.

Tabia za mavuno ya vitunguu

Kila mkulima ambaye amekuwa akipanda vitunguu kwa zaidi ya mwaka anajua jinsi ya kuondoa vitunguu kutoka kwa bustani na jinsi ya kuihifadhi:

1. Awali ya yote, ni muhimu kuzingatia kwamba inachukuliwa nje (kutolewa) kutoka bustani na haijatolewa.Ikiwa udongo ni kavu sana, moja ya sehemu za mazao ya mizizi inaweza tu kubaki chini, na halisi baada ya hayo. a Hali ya hewa itaanza kuzorota, haswa ikiwa haijavunwa na hali ya hewa kubadilishwa na mvua nzuri.
2. Ili kuepuka hili, unahitaji kuondoa upinde wakati hali ya hewa ni nzuri sana na ujisaidie na pitchfork. Ni kwa njia hii tu ambapo mazao ya mwisho yaliyovunwa kutoka kwenye bustani hayataharibika. Kwa msaada wa pitchfork, dunia inafufuliwa, na kisha mizizi na kichwa cha balbu huondolewa.
3. Siku 10 kabla ya kuanza kwa mavuno kwa majira ya baridi, unaweza kuondoa mboga kutoka chini. Hii tu inapaswa kufanyika mahali fulani hadi katikati ya balbu, kwa kutumia spatula ndogo wakati wa operesheni.
4. Njia nyingine ya ufanisi ni kukata mizizi kwa kina cha zaidi ya 5 cm. Inahusisha matumizi ya koleo au kitu kingine kinachofaa kwa hili. chombo.Utaratibu unafanywa karibu mwezi kabla ya wakati unahitaji kusafisha vitunguu vilivyopandwa.

Wapanda bustani wengi hufanya makosa makubwa. Wiki moja mapema, wanapoondoa vitunguu kutoka kwenye vitanda kwa ajili ya kuhifadhi, huharibu (kukatwa) juu. Lakini hii inasababisha matokeo mabaya, kwa hasara kubwa ya mavuno, kwa sababu kwa njia ya kukata, lakini sio mashimo kavu, virusi mbalimbali na microorganisms huingia kwenye fetusi, ambayo huanza michakato ya uharibifu ndani ya mmea. Matokeo yake, mazao ya mizizi hayafai kwa uhifadhi, kwa sababu yanaoza tu.

Usindikaji wa mboga baada ya kuvuna

Unapaswa kuondoa vitunguu kwenye bustani wakati uko tayari kwa usindikaji zaidi. Tayari tumeweza kuamua wakati na nuances zingine kuhusu mchakato wa ununuzi, sasa ni muhimu kuelewa jinsi ya kuhifadhi bidhaa iliyokamilishwa, kwa sababu ikiwa hautakaribia mchakato huu kwa uwajibikaji iwezekanavyo, unaweza kupoteza sehemu kubwa ya bidhaa. bidhaa zilizokusanywa. Jinsi ya kusindika vitunguu kwa usahihi baada ya kuvuna kwenye bustani?

1. Kwa hili, jambo la kwanza la kufanya ni kuandaa mahali ambapo itahifadhiwa katika kuanguka na baridi. Bora zaidi, ikiwa ni chumba safi, kavu, haitapata unyevu.
2. Ikiwa mvua inanyesha wakati wa kuvuna vitunguu, basi inapaswa kukauka mara moja. Mazao ya mizizi huvunwa hapo awali, basi unahitaji kukata manyoya na kuweka mboga kwenye chumba chenye joto, chenye hewa ya kutosha na kavu na wastani wa joto la hewa la angalau 18-20 ° C.
3. Kausha vitunguu baada ya kuvuna kwa angalau wiki 1 hadi 2, baada ya mboga kuvunwa kutoka bustani. Baada ya hayo, mizani sawa huonekana katika mazao ya mizizi kama yale yaliyovunwa chini ya hali ya kawaida ya hali ya hewa. Ili kukausha wakati wa baridi, wiki ni ya kutosha, na upeo unaweza kukaushwa kwa siku 9-10. Kukausha vitunguu baada ya kuvuna hufanyika bila masharti, bila kujali hali ya hewa.

Kidokezo kidogo cha kitaalamu: ‘Ili kuweka vitunguu katika hali bora zaidi, haviwezi kupinda kwenye udongo wenye unyevunyevu wakati wa kukausha.’ Hii inatumika kwa aina zote za vitunguu, ikiwa ni pamoja na aina rahisi na yenye thamani zaidi ya familia.

Baada ya kipindi cha kukausha kumalizika, ni muhimu kukata peels kavu ya mboga na, kwa sababu hii, wakati mavuno yanapoanza, unapaswa kuacha kumwagilia mmea ili vichwa vikauke kwa kasi na rahisi kuondoa.

Uchaguzi na usambazaji wa mazao ya kumaliza

Awali, mtayarishaji huangalia upatikanaji wa mazao ya mizizi kwa kipindi cha baridi. Unaweza kupata habari yote juu ya hii bila hata kutumia kifaa chochote maalum. Ukaguzi rahisi unafanywa.

1. Ikiwa ulifuata madhubuti sheria za kuvuna vitunguu, basi itanong’ona unapoigusa kwa mkono wako.
2. Mtende hupita kwenye kundi lililokusanyika bila ugumu wowote, haiwezekani kufanya hivyo kabla ya kukausha.

Vitunguu vinavyokidhi vigezo hivi vitahifadhiwa vizuri hata kabla ya spring, na haijalishi wakati kulikuwa na mavuno: mapema Julai, mwezi wa Agosti au vuli, wakati wa ukame au mvua d.

Uteuzi wa mizizi hufanywa hadi wakati wanatumwa kwa uhifadhi. Kila mmoja wao husambazwa kulingana na ukubwa. Watengenezaji wa kitaalam hugundua maeneo kuu kama haya ya bidhaa iliyokusanywa:

1. Ikiwa matunda ni chini ya 1 cm kwa ukubwa, basi hutumiwa kama miche, yaani, inaweza kupandwa kama aina ya majira ya baridi. Siku ya kupanda imedhamiriwa na mwanzo wa baridi na hali ya udongo.
2. Mazao ya mizizi yenye ukubwa wa cm 1 hadi 2 pia hutumiwa kama nyenzo ya kupanda. Inapaswa kuhifadhiwa mahali pa kavu na joto linalokubalika, lakini haipaswi kuwa juu ili miche isifanye mizizi na manyoya kabla ya kuanza kwa kipindi cha kupanda, hii itatokea mwaka ujao.
3. Balbu zilizo na kipenyo cha zaidi ya 2 cm hutumiwa kama hifadhi kwa msimu wa baridi. Bora kupanga kwa ukubwa kabla ya kuhifadhi, kwa urahisi na usalama.

Kuokota vitunguu kijani

Hakuna tarehe maalum ya kuvuna vitunguu vya kijani, kwani yote inategemea kabisa matatizo ya hali ya hewa. Itakuwa bora wakati mvua inabadilika na jua. Mkusanyiko unaweza kuanguka katika siku za kwanza za Agosti na hata katikati ya Septemba. Ikiwa kuna ukame mkali, basi kwa mavuno makubwa unahitaji kuandaa kumwagilia bustani.

Bila maji, manyoya yatakuwa ya njano na magumu, na kuwafanya kuwa haifai kwa matumizi. Vitunguu vya kijani huvunwa wakati vinakuwa vya muda mrefu na vya juicy. Kwa kuongeza, ni muhimu kupunguza wakati urefu wa juu ni zaidi ya 20 cm. Mazao ya mizizi hayawezi kuruhusiwa kwenda chini na manyoya yanageuka njano.

Ni lini ninaweza kuvuna vitunguu kwa wingi? Katika kesi hii, inapaswa kuzingatiwa kuwa aina hii huiva kwa kasi tofauti, ambayo inamaanisha kuwa karibu haiwezekani kuamua wakati wa mavuno mengi, kwa sababu matunda huvunwa yanapoiva. Ili kukausha mmea huu, njia za kawaida hutumiwa.