Salatalık otu, hodan ailesinin tek yıllık bitkilerine ait bir bal bitkisidir. Otun tematik literatürde bulunduğu bir başka isim de hodan, hodandır.
Uzun çiçeklenmede farklılık gösterir. İyi bir polen ve nektar kaynağı olduğu için arıları cezbeder.
Makalenin içeriği
- 1 Arılıklar için değer
- 1.1 Görünüm
- 2 ziraat mühendisliği
- 3 Bal verimliliği
- 4 Faydalı özellikleri
Arılıklar için değer
Bal bitkisi güney Avrupa’da bulunur, kuzey Afrika ve Güney Amerika’da yetişir. Daha sık olarak vahşi bir durumda bulunabilir – bir hodan otu gibi, terk edilmiş kişisel arazilerde, sebze bahçelerinin eteklerinde, insan yerleşiminin yakınında isteyerek büyür.
Arıcılıkta, bitişik bölgelerde hodan (hodan) ekimi yapılır.
Sürgünlü genç yaprakları salatalara ve ilk yemeklere katkı maddesi olarak kullanılır. Bitki, gerçek salatalık gibi ferahlatıcı, hoş bir tada sahiptir. Endüstriyel likörler, yumruklar ve bira tarifine çiçekler dahildir.
Görünüm
Bitki, tüm dallı gövdeyi, yaprakları ve tomurcukları bolca kaplayan sert, yoğun tüylerle ayırt edilir. Bir süs kültürü olarak bahçeye ekilir, özellikle çiçeklenme döneminde alışılmadık ve oldukça güzel görünür. 50 ila 80 santimetre yükseklik.
Alt yapraklar yaprak saplarında bulunur ve üst yapraklar, dalları tabanlarında saran sapsız bir şekil alır.
Bal bitkisinin mavi çiçekleri tuhaf bukleler halinde toplanır. Açılmamış tomurcuklar pembemsi renktedir. Bu renk çiçeklenmenin en başında kalır.
Çiçek salkımları yaz ortasında çiçek açar ve eylül ayının başlarına kadar çiçek açar. Açılan bukleleri özel olarak keserseniz, bitki tekrar çiçek açar ve çiçeklenme süresi 2-3 hafta daha artar.
ziraat mühendisliği
Salatalık otu tohumları, aktif çiçeklenme süresini arttırmak için tercihen 2-3 kez sonbaharda veya ilkbaharda ekilebilir.
Geniş sıra veya dar sıra yöntemiyle ekim yapılır. Buna bağlı olarak ekim malzemesi tüketimi hektar başına 10 ila 30 kilogram arasında değişmektedir.
İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, bitişik bitkiler arasında sıralar halinde 35-40 cm boşluk bırakılarak ekimler inceltilir. Bu ürün, büyüme mevsimi boyunca güçlü bir şekilde dallanır!
İlk çiçeklenme, açık toprağa ekimden 50-60 gün sonra ortaya çıkar.
Bal verimliliği
Çim, ıhlamur çiçeği mevsiminde bile uçan arıları cezbeder! Böcekler gün boyunca hodan çiçekleri üzerinde çalışır. Döllenmeden önce bal bitkisi nektar ve poleni iyi salgılar. Çiçeklenme sonunda bal verimi önemli ölçüde azalır.
Salatalık bal bitkisi, tarlaların her hektarından 110 ila 200-450 kilogram bal arasında rüşvet sağlar.
Bitkinin nektarı neredeyse renksizdir, oldukça şeffaftır ve neredeyse hiç aroması yoktur. Bal, çok tatlı değildir, ince bir nefis kokusu vardır. Akasya çeşidine benzer renktedir. Çok yavaş kristalleşir ve orijinal şeffaflığını neredeyse kaybetmez.
Faydalı özellikleri
Geleneksel tıbbın tariflerine göre hodan balı gösterilir:
- vitamin eksiklikleri ve metabolik bozukluklarla (nektar, uçucu yağlar, vitaminler, mineral tuzlar içerir);
- soğuk algınlığı tedavisinde terletici olarak;
- stres ve uykusuzluk sırasında sinir sistemini sakinleştirmek;
- ciltteki yara ve apselerin iyileşmesi için;
- diyet beslenmesinin bir bileşeni olarak (bitki ve nektarı böbreklerin, karaciğerin, safra kesesinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir).
Romatizma için hodan balı ilavesi ile ağrıyan noktalara kompres ve uygulamalar yapılır. Ayrıca, bu çeşitlilik kozmetik prosedürler için ve günlük diyete vitamin takviyesi olarak kullanılabilir.
